资源简介

(共20张PPT)
10.水和水蒸气
冀人版科学三年级上册
目录
01
情景导入
02
新知讲解
03
课堂总结
04
课堂练习
认识豆子
情景导入
同学们，你有没有烧过水呢？
水在烧开前后有什么变化呢？
水为什么会变少呢？
新知讲解
实验
让我们来通过实验测试一下吧！
实验
准备铁架台、陶土网、酒精灯等器材，按照实验装置图自下而上安装。取一只100mL的烧杯，加入50mL水，放在陶土网上，将温度计的玻璃泡完全浸入水中(不要碰到烧杯的底或壁)。点燃酒精灯，观察并记录加热时烧杯内出现的现象。
实验
开始加热后，每隔3分钟记录一次温度。当烧杯内出现气泡后，每隔30秒记录一次。当水沸腾几分钟后，停止加热，熄灭酒精灯。
讨论
应该如何使用酒精灯呢？
1.向酒精灯内添加适量酒精。
2.用火柴点燃灯芯。
3.用灯帽盖住酒精灯，火焰熄灭后拿起灯帽再盖上。
讨论
大家发现了什么现象呢？
观察记录结果，我们发现水在加热时温度10℃，当温度上升 到100摄氏度(℃)时水开始沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。
讨论
同学们，减少的水去哪里呢？
实验
将实验装置中的温度计取下，将烧杯中的水加热至沸腾时，用一块比烧杯口稍大的玻璃片盖在烧杯上面(注意不要盖得太严)。 10秒钟后，拿开玻璃片，观察玻璃片上出现的现象。
讨论
大家观察到了什么现象呢？
玻璃片上出现小水珠。
讨论
这是为什么呢？
液态的水在一定条件下会变成气态的水蒸气，水蒸气在一定条件下又能变成水，水和水蒸气是同一种物质。
讨论
水在什么条件下会变成水蒸气呢？水蒸气又是在什么条件下变成水呢？
水受热变成水蒸气，这个过程叫做蒸发；
水蒸气遇冷会变成水，这个过程叫做凝结。
讨论
同学们，其余液体会不会蒸发呢？
讲解
醋、牛奶、酱油、酒等液体都会蒸发。
课堂总结
液态的水在一定条件下会变成气态的水蒸气，水蒸气在一定条件下又能变成水，水和水蒸气是同一种物质。
课堂练习
判断题
1．在做实验过程中，我们可以用燃着的酒精灯直接点燃其他酒精灯。( )
2．江河湖海里的水时时刻刻在蒸发。( )
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