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第三节　动物细胞（教案）
一、学习目标
生命观念：认识植物细胞的基本结构与功能，初步形成结构与功能观。
科学思维：通过分析比较，归纳动植物细胞结构的相同点和不同点。
科学探究：制作并用显微镜观察动物细胞临时装片，分析成像不佳的原因。
态度责任：认同细胞是生命活动的基本单位的生物学观点。
二、学习过程
（一）自主学习
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片
（1）用洁净的纱布将 擦拭干净。
（2）在载玻片中央滴一滴 。
（3） 后，用无菌牙签在自己的口腔 上轻刮几下。
（4）把牙签附有 的一端放在载玻片上的生理盐中，轻轻 几下。
（5）用镊子夹起盖玻片，使它的 先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现 。
（6）在盖玻片的一侧滴1～2滴 ，用吸水纸从盖玻片的 侧吸引，使染液浸润标本。
2.动物细胞的基本结构
（1）动物细胞的形态虽然不同，但具有相同的结构，填写图中各序号名称：
① ，② ，③ ，④ 。
（2）与植物细胞相比，动物细胞不具有的结构是 、 、 。
（二）达标测试
1.观察人的口腔上皮细胞时，必须将取出的口腔上皮细胞放在生理盐水中，原因是（ ）
A.使细胞维持正常的形态 B.避免细胞干燥
C.避免细胞缺水死亡 D.使细胞透明便于观察
2.用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片时，实验现象与原因分析不吻合的一项是（　　）
选项 实验现象 可能的原因
A 视野中细胞重叠 材料没有涂抹均匀
B 视野中有杂质 没有将口腔漱干净
C 将视野中的细胞往左移动 观察者将装片往右移动
D 视野中有许多气泡 染色不均匀
3.观察人的口腔上皮细胞临时装片时，若发现视野中相重叠或边缘破损的细胞，不易观察，应采取的方法是（ ）
A.调换目镜 B.调换物镜 C.移动装片 D.转动粗准焦螺旋
4.小茗同学制作了一个动物细胞模型，他用白色塑料袋装满了琼脂溶胶，外加一个大枣，请问白色塑料袋，琼脂溶胶，大枣各代表什么（　　）
A．细胞核，细胞质，细胞膜 B．细胞壁，细胞膜，细胞核
C．细胞膜，细胞核，细胞质 D．细胞膜，细胞质，细胞核
5.为探究动物细胞的结构，同学们在实验室制作人体口腔上皮细胞的临时装片，并用显微镜进行观察（如图）。
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（1）图一中实验的正确操作顺序是 （用图中字母和箭头表示）。
（2）用图二所示显微镜对临时装片进行观察，当视野中看到细胞数量最多时，显微镜的放大倍数为 倍。
（3）实验中，若某同学做图一步骤d时，在载玻片中央滴加了一滴清水，则在相同的放大倍数下，他观察到的口腔上皮细胞与其他同学看到的细胞相比会 （选填“更大”、“更小”或”一样大”），原因是 。
（4）该同学在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，发现视野中的细胞重叠了，则他在制作临时装片过程中最可能出现问题的步骤是 。
A.滴水 B.涂抹 C.盖片 D.染色
6.如图为动植物细胞结构模式图，请据图回答问题。
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（1）图 为动物细胞的结构模式图。
（2）植物细胞中，起保护和支持细胞作用的结构是[ ] ，若图中的植物细胞为洋葱鳞片叶内表皮细胞，则多画了的结构是[ ] （[ ]填序号、横线上填名称）。
（3）图中动植物细胞相比，植物细胞特有的结构是 （填数字序号）。
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第三节　动物细胞（教案）
生命观念：认识植物细胞的基本结构与功能，初步形成结构与功能观。
科学思维：通过分析比较，归纳动植物细胞结构的相同点和不同点。
科学探究：制作并用显微镜观察动物细胞临时装片，分析成像不佳的原因。
态度责任：认同细胞是生命活动的基本单位的生物学观点。
重点:1.熟练地制作口腔上皮细胞临时装片,并使用显微镜观察。
2.说出动植物细胞的异同点。
难点:制作人的口腔上皮细胞临时装片。
教学活动 设计意图
一、创设情境　导入新课在前面的学习中我们知道了植物是由细胞构成的,那么青蛙作为动物,它是由什么构成的呢 多媒体展示青蛙的红细胞、肌细胞及皮肤上皮细胞的图片。动物也是由细胞构成的,那么,我们如何观察到细胞呢 动物细胞与植物细胞又有哪些区别呢 带着这些问题我们一起来学习动物细胞。 创设情境,提出相关问题,激发学生对动物细胞的探索欲望
二、新课讲解　探究新知(一)观察动物细胞1.制作人的口腔上皮细胞临时装片提出问题:如何才能观察到人的口腔上皮细胞呢,下面我们来学习制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤。(1)指导学生阅读教材P27~28的内容,了解实验目的和材料用具。自主学习制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法步骤。(2)播放制作人的口腔上皮细胞临时装片的视频,引导学生尝试归纳操作的基本步骤。(3)师生共同归纳实验步骤:擦、滴(生理盐水)、刮、涂、盖、染。(4)教师强调,在载玻片上滴加生理盐水的作用和制作植物细胞临时装片时滴加清水是一样的,都是为了维持细胞的正常形态。(5)讲解实验过程的注意事项:①实验前一定要漱口。②刮取材料时,刮口腔内壁,力度要适中,以免损伤口腔。③涂抹时要均匀。④若观察时细胞界限不明显,视野应稍暗一些。(6)同学们两人一组,开始制作临时装片。要求:规范操作步骤,用过的材料用具及时归放原处。教师巡视、指导学生实验操作过程,帮助学生解决问题。 通过自主探究学习,提高学生的自主学习能力,通过观察视频,设置问题,培养学生的思考能力和归纳总结能力根据教师的提示,学生分组合作进行探究实验,锻炼学生的动手能力,培养学生严谨的科学态度
2.观察动物细胞永久玻片标本指导学生熟练、规范使用显微镜观察动物细胞永久玻片标本,注意观察不同细胞的形态和结构。3.绘图要求学生在视野中找到一个清晰的细胞并画出来,并请一位同学上台展示绘制的图片。(二)动物细胞的基本结构1.教师:我们观察了人的口腔上皮细胞,实际上,动物细胞有许多类型,它们的形态也有所不同。下面我们看一下哺乳动物的其他细胞。2.多媒体展示动物其他细胞。提出问题:动物细胞形态不同,结构是否一样呢 3.教师展示动物细胞结构模式图,引导学生根据观察回答:动物细胞的形态虽然不同,但结构基本相似,它们一般都有细胞膜、细胞质和细胞核。细胞质中还有线粒体。4.展示动物细胞结构模式图,去掉标注,让学生回答,并引导学生回忆植物细胞各部分结构的特点,师生共同认识动物细胞各结构的主要作用。5.教师出示比较动植物细胞结构的表格,让学生填写动植物细胞的异同点。结构动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核(三)巩固提升实验室里有两个永久玻片标本的标签脱落了,通过显微镜观察,哪个结构的有无可以区分其是植物细胞玻片标本还是动物细胞玻片标本 提示:植物细胞具有细胞壁、液泡,绿色部分还具有叶绿体,动物细胞没有。 通过观察哺乳动物一些细胞的形态图,结合人的口腔上皮细胞的结构,使学生明确,虽然动物细胞的形态不同,但具有相似的结构总结动植物细胞的异同点,巩固上一节植物细胞的结构,提高学生的归纳总结能力进一步巩固知识点,达到学以致用的目的
第三节　动物细胞
一、观察动物细胞
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片
操作步骤:擦、滴(生理盐水)、刮、涂、盖、染
2.观察动物永久玻片标本
二、动物细胞的基本结构
1.动物细胞的形态多种多样
2.基本结构:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等
三、动植物细胞的异同点
见课件
本节课的重点:一是要放在制作口腔上皮细胞临时装片的操作步骤上;二是引导学生对制作植物细胞临时装片和制作动物细胞临时装片进行比较,对比它们的异同点并将动物细胞与植物细胞的结构进行比较。通过活动,培养学生的分析比较能力。在教学过程中还要适时激励,鼓励学生大胆质疑,培养学生的探究兴趣。
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第三节 动物细胞
第二章 认识细胞
肌细胞
神经细胞
上皮细胞
生命观念：认识植物细胞的基本结构与功能，初步形成结构与功能观。
科学思维：通过分析比较，归纳动植物细胞结构的相同点和不同点。
科学探究：制作并用显微镜观察动物细胞临时装片，分析成像不佳的原因。
态度责任：认同细胞是生命活动的基本单位的生物学观点。
学习目标
重点
重点
难点
情境导入
青蛙的红细胞
青蛙的皮肤上皮细胞
动物也是由细胞构成的。
一、观察动物细胞
1.观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
（1）制作人的口腔上皮细胞临时装片
视频
一、观察动物细胞
方法步骤
用洁净的纱布把________ 、________擦拭干净。
载玻片
盖玻片
一、观察动物细胞
方法步骤
在载玻片中央滴一滴__________。
生理盐水
维持细胞正常形态
一、观察动物细胞
方法步骤
漱口后，用无菌______在自己的口腔_______上轻刮几下。
牙签
内壁
漱口是为了清除口腔中的食物残渣；刮取要轻，避免损伤口腔内壁的黏膜。
温馨提示
一、观察动物细胞
方法步骤
把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的 中，_____几下。
生理盐水
轻涂
细胞分散避免重叠
一、观察动物细胞
方法步骤
用镊子夹起盖玻片，使它的______先接触_______上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现_____。
一边
载玻片
气泡
一、观察动物细胞
方法步骤
在盖玻片的一侧滴1 ～ 2滴_______。用_______在盖玻片的______吸引，使碘液浸润标本。
碘液
吸水纸
另一侧
一、观察动物细胞
人的口腔上皮细胞临时装片制作步骤小结
涂
盖
染
擦
滴
刮
一、观察动物细胞
方法步骤
观察口腔上皮临时装片和永久玻片标本并绘图。
细胞膜
细胞核
细胞质
视野中的图像
口腔上皮细胞结构图
二、动物细胞的基本结构
1.动物细胞的形态
肌细胞
上皮细胞
软骨细胞
神经细胞
人体或动物细胞形态多种多样，但基本结构是一样的。
二、动物细胞的基本结构
细胞是构成生物体的基本单位。
2.动物细胞的结构
细胞核
细胞质
线粒体
细胞膜
细胞壁
液泡
叶绿体
与植物细胞相比，不具有 、 和
。
三、动植物细胞的异同
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
细胞壁
液泡
叶绿体
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 线粒体 液泡
动物细胞
植物细胞
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
无
三、动植物细胞的异同
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片
擦
滴
刮
涂
盖
染
2.动物细胞的结构
3.动植物细胞的异同点
细胞核
细胞质
细胞膜
线粒体
都有细胞膜、细胞质、细胞核
动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体
课堂小结
课堂练习
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片时，下列工具、仪器不需要用的是（ ）
A.灭菌牙签 B.纱布
C.镊子 D.刀片
2.制作人的口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片上先滴一滴（ ）
A.清水 B.碘液 C.生理盐水 D.酒精
D
C
课堂练习
3.下列有关“制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片”的实验的叙述，正确的是（　　）
A.观察前要先用擦镜纸将目镜擦拭干净
B.观察前在载玻片上滴清水，维持细胞正常形态
C.取口腔上皮细胞前要先漱口，目的是使口腔上皮细胞易脱落
D.盖盖玻片时，必须直接从上方把盖玻片平放到水滴上
A
课堂练习
4.如图是动物细胞模式图，相关描述错误的是（　 ）
A.①是动植物细胞都具有的结构
B.②位于细胞最外面
C.活细胞中③静止不动
D.④是线粒体
C
课堂练习
5.“穿花度柳飞如箭，粘絮寻香似落星”描写蜜蜂传粉的景象，蜜蜂与花都具有的细胞结构是（　 ）
A．细胞壁、细胞膜、叶绿
B．细胞壁、细胞膜、线粒体
C．细胞膜、线粒体、细胞核
D．叶绿体、线粒体、细胞核
C
课堂练习
6.与人体胰岛细胞相比，小麦的根毛细胞特有的结构是（ ）
A.细胞膜和液泡 B.叶绿体和液泡
C.细胞壁和叶绿体 D.细胞壁和液泡
C
巩固提升
实验室里有两张永久装片标签脱落了，通过显微镜观察，下列哪个结构的有无可以区分其是植物细胞装片还是动物细胞装片？中小学教育资源及组卷应用平台
第三节　动物细胞（习题）
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片时,不需要准备的器材是( )
A.刀片 B.吸水纸C.无菌牙签 D.盖玻片
2.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,下列操作正确的是( )
A.刮取的细胞数量越多越好 B.用无菌牙签轻刮口腔内壁
C.取材前不能漱口D.盖盖玻片时速度要快
3.制作临时装片时,下列生物材料浸润在生理盐水中能保持正常形态的是( )
A.洋葱鳞片叶内表皮细胞B.黑藻叶片细胞
C.人的口腔上皮细胞D.黄瓜表层果肉细胞
4.萝卜炖牛肉主要以牛肉和萝卜为材料,与萝卜细胞相比,下列选项中牛肉细胞不具有的结构是( )
A.细胞壁 B.细胞膜C.细胞核 D.线粒体
5.“桃花流水鳜鱼肥”中提及两种生物,如图是这两种生物的细胞结构模式图。下列叙述合理的是( )
A.甲细胞取自桃花、乙细胞取自鳜鱼B.甲、乙细胞中都有细胞核
C.甲中的结构①在桃花细胞中不存在D.所有生物的细胞中都有乙中的结构②
6.某同学在用单目显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片时,发现视野中的细胞有重叠现象,不宜观察。此时,他可采取的方法是( )
A.换用高倍目镜或物镜重新观察B.移动装片,寻找合适的观察视野
C.选用较小的光圈和平面反光镜D.换凹面镜并稍微调节细准焦螺旋
7.如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤图,请据图回答问题。
(1)步骤A和E分别滴加的液体是　 　和　 　。
(2)在步骤B之前,要用凉开水漱口,目的是　 　。
(3)步骤D是盖盖玻片,用镊子夹起盖玻片,使盖玻片的一边接触载玻片上的液滴,目的是防止出现　 　。
(4)在显微镜下观察到细胞中染色最深的结构是　 　。
(5)如图是某同学绘制的人的口腔上皮细胞结构简图,图中有几处错误,请指出其中不应该出现的两个结构:　 　。
8.绿叶海蜗牛能从自己吞食的藻类中获取叶绿体。这些叶绿体被储存在它的内脏细胞内,使它的身体呈现出一种独特的绿色。一旦一个成年个体体内的叶绿体数量达到饱和,它可以在长达10个月的时间内不用进食。
(1)若将绿叶海蜗牛内脏细胞放在光学显微镜下观察,会看到与其他动物细胞相比不一样的结构是　 　。
(2)绿叶海蜗牛和海藻中共有的结构有哪些 　 .
　。
答案：
1.A　2.B　3.C　
4.A　动物细胞基本结构:细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质;植物细胞基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体(绿色部分)。萝卜属于植物,牛属于动物,因此,牛肉细胞不具有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体。
5.B　甲是动物细胞,乙是植物细胞。因此甲细胞取自鳜鱼,乙细胞取自桃花,A错误;动植物细胞共有的结构有①细胞膜、细胞质和细胞核,因此,甲、乙细胞都有细胞膜,C错误;植物细胞有②液泡,动物细胞内没有液泡,D错误。
6.B　
7.解析:(1)图中步骤A是滴,滴加的是生理盐水,目的是保持细胞正常的形态;步骤E是染,用碘液染色,目的是将细胞核染成深色,便于观察。
(2)在步骤B刮取材料之前,要用凉开水漱口,目的是清除口腔内的食物碎屑,这样有利于排除实验干扰,有利于后续实验观察。
(3)步骤D是盖盖玻片,用镊子夹起盖玻片,使盖玻片的一边先接触载玻片上的液滴,然后缓慢盖在液滴上,目的是防止出现气泡。
(4)细胞核里面有染色体,染色体容易被碱性物质染成深色,所以在显微镜下观察到染色最深的结构是细胞核。
(5)动物细胞不具有细胞壁、叶绿体和液泡。因题图是某同学绘制的人的口腔上皮细胞结构简图,所以不应该出现的结构有细胞壁、叶绿体、液泡。
答案:(1)生理盐水　碘液　
(2)清除口腔内异物　
(3)气泡　
(4)细胞核　
(5)液泡、叶绿体(或细胞壁)
8.(1)叶绿体　
(2)细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
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