资源简介

(共10张PPT)
第二单元 水与溶解
能溶解得更快一些吗
活动 1
加快溶解的方法
搅拌能加快物质在水中的溶解过程吗？
在两个烧杯中加入一样多的水，同时各放入一块方糖。一杯让其静止，一杯用玻璃棒轻轻搅拌。观察并记录实验现象。
更快
搅拌能加快物质在水中的溶解过程。
加热能加快物质在水中的溶解过程吗？
可以用冷水和热水进行比较。
加热能加快物质在水中的溶解过程
活动 2
能让冰糖溶解的更快吗
把冰糖研磨得像白砂糖一样，能加快冰糖溶解吗？
取两份一样多的冰糖，将其中一份研碎，同时把两份冰糖分别放入两只盛有相同水量的烧杯里，轻轻搅拌。观察冰糖的溶解情况。
把冰糖研磨得像白砂糖一样，能加快冰糖溶解。
在日常生活中，人们常用搅拌、加热和研碎的方法让物质更快溶解。
影响可溶性固体在水中溶解快慢的三个主要因素：物质颗粒的大小、水的温度和液体是否被搅动。
9
能溶解得更快一些吗
怎样让糖
快点溶解？
杯里还有糖呢。
250ml
250ml
APPROY
50
-100
@
课堂回顾
●●●●●
加快溶解的方法
搅拌
加热
研碎
71
相同条件：水量、水温、一
相同条件：水量、一块方
相同条件：水量、水温、搅
块方糖
糖、搅拌
拌、冰糖的量
不同条件：是否搅拌
不同条件：
水温
不同条件：是否研碎
实验现象：用玻璃棒搅拌
实验现象：热水中的方糖
实验现象：研碎的冰糖溶
的一杯中的方糖溶解得
溶解得快，冷水中的方
解得快，块状的冰糖溶
快，不搅拌的一杯溶解
糖溶解得慢。
解得慢。
得慢。
实验结论：加热（能区
不
实验结论：研碎（能应
不
实验结论：搅拌（能
不
能口)加快物质的溶解。
能□)加快物质的溶解。
能口)加快物质的溶解。
基础训练
1判断题。
(1)在相同条件下，块状冰糖在水中溶解得快，研碎的冰糖在水中溶獬得慢。(×)
(2)(名校期末真题)在“搅拌是否可以加快方糖的溶解”的实验中，两个杯子中的
方糖可以不一样多。
X
(3)冲糖水时习惯搅拌一下的原因是搅拌可以加快物质在水中的溶解。
(V
(4)热水中的方糖一定比冷水中的方糖溶解得快。
(X
(5)喝小米粥时感觉太烫，我们会搅拌一下，这是为了加快小米的溶解。(×
2选择题。
(1)琪琪将一块冰糖放入水中，静置半分钟，杯中无明显现象。经过充分搅拌后
冰糖在水中溶解了。下列分析正确的是(B)。

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