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第二单元 水与溶解
专题探究：能溶解多少物质
提出问题
作出猜测
制订计划
搜集证据
得出结论
提出问题
食盐和白砂糖在水中都能溶解。
在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的情况一样吗？
作出猜测
在一定量的水中，分别溶解食盐和白砂糖，猜测溶解的量是否一样。
在一定量的水中，分别溶解食盐和白砂糖，溶解的量不一样。
制订计划
在实验前，我们要制订实验计划，如要确定在烧杯中加入多少水，怎样添加食盐和白砂糖等。
搜集证据
按照方案进行实验，观察现象并做记录。
①要一份一份地加入食盐和白砂糖，最后加入的没有完全溶解的那一份食盐和白砂糖不算入总量内。
②添加食盐和白砂糖时要细心，不要把食盐和白砂糖撒到杯子外面。
③实验结束后把浓盐水和浓糖水放好，留待下一个实验使用。
得出结论
根据实验结果，比较在一定量水中哪种物质溶解得多。
在30毫升水中，大约能溶解3份（9克）食盐，20份（60克）白砂糖，白砂糖溶解得多。
Q0
专题探究：能溶解多少物质
这杯水能溶解
多少食盐呢？
实验计刘
材料：食盐、白砂糖、水、晓杯、玻璃棒
步骤：1.在2个烧杯中各加入30毫升水：
2.向2个烧杯中分别加入1份
了克食盐和1份了克白砂糖
搅拌
了.待溶解后继续分别加入食盐和
白砂糖，直到不再溶解为止。
食盐和白砂糖溶解份数记录表
加入的
1
2
3
4
20
21
量/份
食盐
×
结束实验
白砂糖
V
·●··●
X
课堂回顾
在一定量的水中，白砂糖和食盐的溶解情况
1.提出问题
3.制订计划
4.搜集证据
在一定量的水
材料：食盐、白砂糖、水、
按照方案进行实验，观察现象并
中，食盐和白砂
烧杯、玻璃棒
做记录。
糖溶解的情况一
步骤：(1)在2个烧杯中
样吗？
各加入30毫升水：
(2)向2个烧杯中分别加
30毫升水中，大约能溶解20份
2.作出猜测
入1份3克食盐和1份3克
白砂糖，3份食盐。（根据课
在一定量的水
白砂糖，搅拌；
上的实验记录填写)
中，分别溶解食
(3)待溶解后继续分别
盐和白砂糖，溶
加入食盐和白砂糖，直
5.得出结论
解的量不一样。
到不再溶解为止。
在一定量的水中，白砂糖溶解得多。
基础训练
1判断题。
(1)水在溶解食盐的同时又能溶解味精，说明水的溶解能力是无限的。
(X)
(2)相同条件下，50毫升水可溶解的食盐要比20毫升水可溶解的食盐多。(V)
(3)萌小牛给客人冲了一杯红糖水，用筷子搅拌后还有一些红糖沉在杯子底部，说
明红糖不会被水溶解。
(×

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