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(共19张PPT)
探究 实践
探索植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的应用
问题探讨
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂。
①促进扦插枝条的生根用哪种植物生长
调节剂？
②果实催熟用哪种植物生长调节剂？
生长素类植物生长调节剂
乙烯利
影响
1
施用浓度
2
施用时间
4
施用时植物的生理状态
3
施用部位
5
气候条件
施用效果
任务一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
生长素类调节剂：如NAA、2,4-D、IBA、吲哚丙酸等。
在实际种植过程中，如何确定促进扦插枝条生根的NAA的最佳浓度呢？
请结合教材“探究·实践”回答下列问题：
2.该实验的选材是？处理部位为？
处理方法是？
1.该实验的实验原理是什么？
3.正式实验前做预实验的目的是？
将保留有芽和幼叶的插条的形态学
下端进行处理。
NAA 处理 浓度（g/L) 生根情况 第1天 第3天 第5天 第
清水 0 0 0
10-12 0 0 0
10-10 0 0 0
10-8 0 0 0
10-6 0 0 0
10-4 0 0 0
10-2 0 0 0
预实验：（以绿萝枝条为实验材料）
预实验可以为进一步的实验摸索条件，
也可以检测实验设计的科学性和可行性。
结果展示
第一天
第二天
第三天
第四天
2.请根据表格中的数据，画出对应的曲线图。
不同浓度的NAA影响大蒜生根情况记录表（第四天）
浓度g/L 平均根长mm 组别 清水 10-12 10-10 10-8 10-6 10-4 10-2
第一组 76 92 101 134 101 32 0
第二组 81 93 100 129 103 31 0
第三组 83 91 105 130 99 33 0
总平均根长 80 93 102 131 101 32 0
数据统计与分析
1.请设计表格，用于进行数据的统计。
自变量
因变量
3.请同学们结合小组数据和曲线讨论以下问题。
①“促进”或“抑制”的作用效果是与哪一组对比得到的？
②对于根这一器官来说，NAA的作用与浓度有什么关系？
③你还能从图中获得哪些信息？
A
B
C
D
10-12
10-10
10-8
10-6
10-4
对照组
大蒜平均根长（mm）
10-2
4
12
8
16
0
促进生长
抑制生长
NAA浓度（ g/L ）
A
B
C
D
NAA浓度
（ g/L ）
10-6
10-4
10-2
10-10
10-12
10-8
①“促进”或“抑制”的作用效果是与对照组对比得到的
②低浓度能促进根生长，高浓度能抑制根生长
③B点约为根的最适浓度，促进作用最强；
C点是临界浓度，既不促进也不抑制；
AB,BC段表示该浓度范围内NAA起促进生长作用；
CD段表示该浓度范围内NAA起抑制生长作用。
大蒜平均根长(mm)
抑制
促进
编号 浓度 g/L 第二天 第四天 根的平均长度 mm 根的平均条数 根的平均长度 mm 根的平均条数
1 清水 4 21 8 30
2 10-12 3 22 8 31
3 10-10 5 24 10 32
4 10-8 8 30 13 37
5 10-6 4 18 9 33
6 10-4 1 10 1 30
7 10-2 0 0 0 0
合作探究
1.除了统计大蒜的平均根长这项指标，我们还可以统计哪项数据？
2.如果要进一步确定NAA促进大蒜生根的最适浓度，该怎么设计实验？
3.实验过程中你还发现了哪些问题？
为什么在培养大蒜时发现不管是将大蒜直立放置还是水平放置，根总是表现为向地生长，茎表现为背地生长？
根 部
茎 部
低浓度
低浓度
高浓度
高浓度
促进
促进
促进
抑制
任务二：尝试用乙烯利催熟水果
1.实验原理：
乙烯利
pH=3.5
pH升高
催熟水果
乙烯
水果产生乙烯
诱 导
正反馈
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。
2.实验材料：番茄、香蕉等
3.实验变量：
处理方法以及处理后的时间
成熟程度
①自变量:
②因变量:
4.实验过程：
① 用喷壶将稀释的乙烯利溶液和清水分别均匀的喷洒在水果表面（或将果实分别浸入稀释的乙烯利溶液和清水中,然后沥干水分）。
②密封，置于室温（20-25 ℃ ）储存。
③封存2天后打开，观察果实成熟情况。
5.实验结果：
清水组
乙烯利组
你还能想出其他的检测成熟情况的方法吗？
检测还原糖含量
检测果皮的色素种类及含量
检测酸碱度
……
联系生活
1.香蕉放入冰箱会晚熟，请联系我们的检测结果和所学知识，推测可能原因。
2.乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？
资料 2017年，欧盟委员会发布（EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5mg/kg,葡萄中乙烯利的最大残留限量为1mg/kg,苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8mg/kg,梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05mg/kg。
科学合理地适当使用不会危害健康
不会，导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。
低温抑制了淀粉酶等的活性
课堂小结

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