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第二节 科学探究：物质的比热容
第一课时 探究物质的比热容
中午
关于这两种情景，你能提出什么问题？
海水很凉
沙子很烫
傍晚
沙子变凉了
海水很暖和
1.经历科学探究比热容的过程，能进行猜想、设计实验，有
控制变量的意识。
2.理解比热容的概念。
体会课堂探究的乐趣，
汲取新知识的营养，
让我们一起 吧！
进
走
课
堂
物质吸热影响因素
【想一想】
烧 水
“烧开一壶水”PK“烧开半壶水”，谁加热时间长？表明什么？说说你的判断原因？
质 量
【想一想】
烧 水
烧开一壶水，“冬天”
PK“夏天”，谁加热时间长？表明什么？说说你的判断原因？
温度变化
物质吸热影响因素
【想一想】
将质量相同的铜块和铁块加热，升高相同的温度，需要的热量一样多吗？
？物质种类
物质吸热影响因素
【选用器材】
探究物质吸热或放热规律
水PK 煤油
【设计方案】
方案一：取等质量的水和煤油，加热相同的时间（吸收相等的热量）后，比较温度的变化。
方案二：取等质量的水和煤油，使其升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)。
【实验装置】
探究物质吸热或放热规律
探究物质吸热或放热规律
【实验思考】
思考1、
如何组装实验装置？
思考2、
吸收热量由什么来反映？
思考3、
热源有什么要求，
“思考2”才能成立？
思考4、
想一想，该设计有什么缺陷，怎样改进？
探究物质吸热或放热规律
【实验探究】
探究物质吸热或放热规律
【实验数据】
液体
名称 质量m/g 初温 末温 升高的温度 加热时间
水
煤油
探究物质吸热或放热规律
【实验结论】
相同质量的同种物质，升高相同的温度，吸收的热量
是 。
相同质量的不同种物质，升高相同的温度，吸收的热
量是 。
相同的
不相同的
比热容
实验后的思考
1.水和煤油谁的吸热能力强？
2.如何科学地比较不同物质的这种特性？
其实很简单，就是采用比较单位质量、升高1℃ 的水和煤油吸热的多少来比
较它们的吸热能力。
比热容
【定义】一定质量的某种物质在温度升高(或降低)时吸收(或放出)的
热量与它的质量和升高(或降低)温度的乘积之比。
【符号】 c
【公式】
【单位】
焦耳/(千克· ℃)
J/(kg· ℃)
符号：C
单位：J/（kg·℃）
物质吸热规律
比热容
引入
定义
物理意义
注意事项
实验方法
实验设计
1. 如图，是“比较水和食用油的吸热能力”的实验装置，图中相同的烧杯所装水和食用油的体积_________(选填“相同”或“不同”)，用规格相间的电加热器使水和食用油在相同的时间内吸收相同的热量，观察和比较它们升高的温度，实验结果表明，质量相等的水和食用油，升高相同的温度时，____________不同，我们引入一个物理量 来反映物质的这种吸热能力。在加热过程中，电能转化为___________。
不同
吸收的热量
比热容（c）
内能
2.为了比较甲、乙两种不同液体吸热情况，某同学做了如图所示的探究实验，并在实验过程中记录了下表中的数据。
（1）该实验中，在两个相同的烧杯中分别装上质量、初温都相同的液体甲和液体乙，并用两个相同的酒精灯对其加热，这其中运用的科学方法是 。
（2）在该实验中利用了“转化思想”，即用加热时间的长短来表示液体甲和液体乙 。
（3）对表中数据进行分析，液体乙的比热容 （选填“大于”“小于”或“等于”） 液体甲的比热容。
控制变量法
吸收的热量
小于
书到用时方恨少，事非经过不知难。
——陆游

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