资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 道德与法治 年级 四年级 学期 春季
课题 我们的衣食之源（第一课时）白白的大米哪里来
教科书 书 名：道德与法治 出版社：人民教育出版社 出版日期：2019年12月
教学目标
1.初步了解农作物的种植和生产过程 2.通过模拟插秧的体验活动，体会农业劳动者的辛苦，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的习惯。3.尊重农业劳动者，珍惜农民的劳动成果。
教学内容
教学重点： 1. 初步了解农作物的种植和生产过程。 教学难点： 1. 体会农业劳动者的辛勤劳动。
教学过程
课前谈话: 上课前,咱们一起来做个手势舞,来活动活动。 同学们,心情怎样 这节课就让我们带着这份好心情走进今天的课堂。 一、创设情境，导入新课 同学们,今天我们来学习新课《我们的衣食之源》(板书),在学习新课之前,老师想邀请同学们一起来猜一则脑筋急转弯：假如花有生育能力,你觉得花生出来的会是什么？ 答案是米,因为有个名词叫做花生米,所以答案是米,那么米真的是由花生出来的吗？(不是)那米从何而来呢 这节课,我们就一起来探究《白白的大米哪里来》。 二、探究新知 活动一:揭开大米的身世之谜 同学们,民以食为天,生活中,大米可以做成哪些美食呢 米饭、米线、寿司、粽子 (看来,同学们都是生活中的有心人。）看，原来大米可以做成这么多美食呢 要想制成这些美食，离不开大米，而大米在我国历史上可谓历史悠久，据考古发现在湖南就曾经出土过5颗实物的稻子,距今大约有一万两千年的历史,说明中华民族是世界上最先种植水稻的民族。 依靠稻米,我们中华文明延绵至今,当你每天吃着香喷喷的米饭时,你可知道这小小一粒米是怎么来的？(请同学们翻开课本52.53页,借助课本上的图片和文字,来梳理水稻的种植过程,并以小组为单位,完成下面的表格)。 孩子们真是了不起,自己梳理出了大米的种植过程,下面,请同学们上台来介绍下:青秧、插秧、田间管理.收割、碾米(请你具体来说一下它的主要工作) 总结:是的,同学们,每一粒种子成为米,它要从育秧开始,经过插秧、田间管理、收割、碾米等五个环节才能完成,而在现实生活中,它可能还会经历更多的程序才能完成。 活动二:模拟插秧，体验农民之艰辛 1.下面,通过一段视频,我们再来深入了解一下水稻的生长过程. 2.在刚刚的视频中,同学们,你们觉得哪个环节最为重要 在种植水稻的过程中.每个环节都很重要,在刚刚的视频中,插秧给老师留下了深刻的印象,插秧质量的高低,直接影响稻米产量的高低,同学们,想不想体验一下呢 1.好,请同学们全体起立,听清我们的活动规则,首先,我们左手要呈现半抓状态,假装握住一把秧苗,右手拿起一支笔,假装是一颗秧苗,然后弯腰,注意:我们的时部要超过我们的膝盖,手掌着地,才能够完成一颗秧苗的插种,因为你要完成一把秧苗的插种,所以你要重夏这个动作.你的腰部要一直保持弯曲的状态. 2.好1插秧开始,计时2分钟,听口令 3.好,时间到,请体验插秧的同学来说一说自己的感受。(累.腰酸背疼....) 总结:短短两分钟的时间.同学们已经觉得很累了.可是你们想一想:农民伯伯一插就是几个小时,甚至连续几天,在种植水稻的过程中可能还会经历风吹,日晒、雨淋,其过程更为艰辛,所以,我们更应该尊重他们的劳动成果,明白大米的来之不易。 不光是大米,所有粮食的种植,都是农民日复一日,年复一年的辛勤劳动,所以我们要感谢农民,正如《悯农》中写到:锄禾日当午,汗滴禾下土。正如《朱子家训》中所说:一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。这句话告诉我们:一碗粥一碗饭,我们应当知道它来之不易,对于衣服的半根丝、半条线,我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的.现在老师就将这句话送给同学们,希望同学们能将这份美德继续传承下去.(我们来齐读感受一下). 活动三:珍惜粮食,厉行节约. 粮食如此珍贵,如此得来不易,可舌尖上的浪费却随处可见,请看(....)面对这种现象,同学们,你们想说些什么呢 (珍惜粮食) 同学们的千言万语汇成一句话,那就是珍惜,珍惜两个字说起来容易,做起来却很难.今天,老师要把这个难题交给同学们. 1.今天,妈妈带你去饭店吃大餐,妈妈说:宝贝,想与吃什么尽管点,多点点."你会说 (吃饭时应吃多少点多少,不攀比,不浪贵,吃不完要打包带回) 2.晚餐剩了不少米饭,奶奶说:倒了吧!第二顿不好吃,明天做新的!你会说 (不能浪费剩饭剩菜) 看来大家都意识到了珍惜粮食的重要性,据统计,我国有14多亿人口,如果每个人都每个家庭都浪费一点点,加在一起就是一个不小的数目,据统计,我国造成食物的浪费每半年在1700万到1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。 面对如此庞大的数据,我们更应该珍惜粮食,反对浪费。（板书） 其实,我们中国经历过大饥荒时代.而现在我们十几亿人口都能吃饱饭,不再挨饿,我们要感谢一个人,是他让人口大国的中国摆脱挨饿的困境 是的,是袁隆平爷爷,它孕育的杂交水稻技术,让我们的产量翻了好几番,让我们获得更多的粮食,解决了我国的温饱问题。 经过袁隆平爷爷及科学家团队的努力,以及田地耕作机械化,粮食产量越来越高,我们还有必要珍惜粮食吗(有必要) 粮食安全问题威胁全球,就在现在身为世界粮仓的俄罗斯和乌克兰战争爆发后,许多国家播种中断,粮食紧缺,据统计，全球已有2.6亿人遭受粮食危机,7500万儿童因缺乏营养而发育不良.而在非洲,吃饱肚子,对于这群孩子来说,是一件多么奢侈的事! 同学们,看到这些,你们想说些什么 (珍惜粮食)。 我国在2021年4月29日颁布《反食品浪费法》,以法律的形式告诉我们珍惜粮食,拒绝浪费,那作为小学生的我们,应该怎样珍惜粮食呢 三.总结: 同学们,今天我们播下一颗珍惜粮食的种子,明天将收获闪光的美德,勤俭节约自古就是我们的传统美德。 同学们,请记住习近平总书记说过的话,“手中有粮,心存不慌,浪费可耻,节约为荣,厉行节约,反对浪费.”生活中我们要珍惜每一粒粮食,热爱每一份劳动,将我国勤俭节约的传统美德发扬光大 四、课后作业. 课堂的最后,老师给同学们布置了两个可选做的作业.同学们、可以选择一种农作物进行种植,可以是蔬菜,也可以是水果,并记录它的种植过程,来体会粮食的来之不易. 同时,同学们也可以选做第二个作业,为学校的食堂绘制一份节约粮食的提示语,以画画的方式来呈现,让节约粮食成为一种校园新风尚.(共46张PPT)
我们的衣食之源（第一课时）
白白的大米哪里来
目 录
COMPANY
01 教材分析
02 学情分析
04 教法学法
03 教学目标
05 教学过程
06 板书设计
01 说教材
本课是部编版小学《道德与法治》四年级下册第三单元第七课第一课时的内容，《我们的衣食之源》这一课是第三单元的基础和起点，旨在让学生以大米为例体会农产品来之不易，了解我国是一个农业大国，我们的衣食住行都离不开农业生产，并且愿意主动去了解和关心身边家乡的农业生产，从而能够尊重并感恩农民的劳动。本课由两个课时组成，本节介绍第一课时的内容。第一课时的话题是“白白的大米哪里来”，目的是让学生从水稻的种植和生长过程中了解农民的辛勤付出，引导他们尊重从事农业生产的劳动者，珍惜农民的劳动成果。
02 说学情
我国是一个农业大国，农耕文化历史悠久、源远流长。当前，绝大多数的四年级学生，包括很多农村的学生，都远离农事劳作，对农业生产缺乏了解。尤其在城镇，小学生五谷不分、蔬菜不识的现象普遍存在。当代小学生的认识一般停留在“白白的大米是农民伯伯辛辛苦苦种出来的”这一层面，对大米来源的过程了解不深入。因此他们对珍惜农民的劳动成果也只是停留在口头的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的认知层面上，缺乏行动上的落实。
03 说教学目标
1 知识与技能目标：
初步了解农作物的种植和生产过程。
3 情感态度与价值观：
尊重农业劳动者，珍惜农民的劳动成果。
教学目标
2 过程与方法目标：
通过模拟插秧的体验活动，体会农业劳动者的辛苦，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的习惯。
1 教学重点：
初步了解农作物的种植和生产过程。
2 教学难点：
体会农业劳动者的辛勤劳动。
04 说教法学法
著名教育家陶行知先生说过：好的先生不是教书，不是教学生，而是教学生学。针对小学四年级学生的心理特点和认知规律。为了实现本节课的教学目标，突出重点，突破难点，我将以活动为教学的主要组织与实施形式，引导学生在活动中感受、体验、领悟，在活动中提出问题、解决问题，落实行为实践，在教法上采用直观演示法、集体讨论法、活动探究法，在学法上让学生模拟插秧的体验活动，让学生充分参与到教学活动中来。
直观演示法
集体讨论法
活动探究法
05 教学过程
03 说教法学法
创设情境，导入新课
脑筋急转弯：
假如花有生育能力，你觉得花生出来的会是什么
谜底：米
人教版 道德与法治 四年级下册
我们的衣食之源
第 7 课
《白白的大米哪里来》
03 说教法学法
探究新知
03 说教法学法
活动一：揭开大米的身世之谜
生活中哪些食物由大米制成？
当你每天吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒米是怎样来的？
请同学们认真阅读教材，借助教材中的图片和文字介绍，梳理水稻的种植和生长过程。想一想：小小一粒米是怎样来的？
填一填：以小组为单位，根据课本资料完成表格
过程 主要工作
农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。
秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。
为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着烈日，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水
一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰，种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。
农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。
育秧
插秧
田间管理
收割
碾米
育秧
插秧
田间管理
收割
碾米
03 说教法学法
活动二：模拟插秧，体验农民之艰辛
03 说教法学法
模拟插秧的动作，说说你的感受和体会。
1.左手呈现半抓状态，假装握住一把秧苗，右手拿起一支笔，假装一棵从左手拿过的秧苗，然后弯腰，手肘部超过膝盖，手掌着地,才能完成一棵秧苗的栽种。
2.因为你要完成一把秧苗的插种，所以你要重复这个动作，同时，为了让秧苗更好更快的栽种完成，你的腰部要一直保持弯曲的状态。
体验
风吹雨淋
烈日暴晒
田间运稻
通过刚刚的体验与分享，我们更应该尊重他们的劳动成果，明白大米
来 之 不 易
锄禾日当午，汗滴禾下土。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
03 说教法学法
活动三：珍惜粮食，厉行节约
环节三：珍惜粮食 厉行节约
舌尖上的浪费随处可见：
食堂里随意被丢掉的饭菜，让人痛心
家庭浪费，不容小觑
宴会让盛宴变“剩宴”
妈妈带你去饭店吃大餐，妈妈说：“宝贝，想吃什么尽管点，多点点！”
你怎么说？
考 考 你
晚餐剩了不少米饭，奶奶说：“倒了吧！第二顿不好吃，明天做新的！”
你怎么说？
考 考 你
我国有14亿多人口，每个人每个家庭浪费一点点加在一起就不是个小数目。据统计，我国造成食物浪费每半年在1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。
思考
是什么让人口大国的中国摆脱挨饿的困境
袁隆平爷爷孕育的杂交水稻技术，让我们的产量翻了好几番，让我们获得了更多的粮食。解决了中国的温饱问题。
辨一辨
现在生活条件好了，人们都吃饱饭了；田地耕作机械化，经过袁隆平爷爷及科学家团队的努力，粮食产量越来越高，还有必要珍惜粮食吗？
粮食问题 世界问题
粮食问题威胁全球，是关乎每一个国家的重大生计问题，就在现在身为世界粮仓的俄罗斯和乌克兰战争爆发后，许多国家播种中断，粮食紧缺。据统计，全球已有2.6亿人遭受粮食危机，7500万儿童因缺乏营养而发育不良。所以我们更应该珍惜粮食，反对浪费。
国家：
加强立法，强化监管，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
我国在2021年4月29日颁布了《反食品浪费法》。以法律的形式告诉我们珍惜粮食，拒绝浪费。
讨论：作为小学生的我们，应该怎样珍惜粮食呢？
在家吃饭时：
按需备餐，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
在餐馆用餐时：
点菜要适量，吃不完的饭菜打包带回家。
看到浪费现象时：
勇敢地起来制止,尽力减少浪费。
03 说教法学法
课堂小结，拓展延伸
手中有粮，心存不慌。
浪费可耻，节约为荣。
厉行节约，反对浪费。
06 板书设计
03 说教法学法
古语有云，少年之记，如石上之刻，但好记性不如烂笔头，因此在课堂的尾声，我会请同学来总结概括本课的知识要点，用结构图的形式完善板书，让板书真正成为师生互动的良好载体。
谢谢观看

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