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【人教版生物（2024）七年级上册同步练习】第三章微生物综合题
一、单选题
1．为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（　　）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌
2．下列哪位科学家被称为“微生物学之父”（　　）
A．巴斯德 B．达尔文 C．孟德尔 D．列文·胡克
3．下列哪种变化原理与肉汤变质类同（　　）
A．西瓜由生变熟 B．香蕉果皮由黄变黑
C．玉米植株由矮长高 D．苹果表面由青转红
4．在购买真空包装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（　　）
A．细菌会通过外包装进入内部
B．食品中的部分真菌未能杀死
C．食品的营养成分发生变化
D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
5．营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是（　　）
A．都能进行孢子生殖
B．都有细胞壁
C．由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成
D．都是单细胞生物
6．如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是
A．①可以寄生在②内，属于细菌病毒，可用抗生素杀灭①
B．夏天，②的生长和繁殖使受潮的粮食发霉长毛，导致粮食变质
C．酿酒时，③必须在无氧环境下产生酒精
D．④和⑤由菌丝构成，都是真核生物，细胞内有叶绿体，都能产生孢子
7．牛的胃中有一种叫白色瘤胃球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是（　　）
A．与牛为寄生关系 B．有成形的细胞核
C．营养方式为自养 D．以分裂方式繁殖
8．袋装面包夏天比冬天更容易发霉，主要是因为夏天（　　）
A．湿度较大 B．光照较强 C．温度较高 D．空气较足
9．能引起食品腐败变质的是（　　）
A．病毒 B．细菌和真菌 C．食品防腐剂 D．食品添加剂
10．生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广。以下有关微生物的说法正确的是（　　）
A．某些细菌在恶劣环境中利用芽孢进行繁殖
B．流感病毒可在细菌细胞内完成自我复制
C．蘑菇属于多细胞真核生物，靠菌丝吸收有机物营腐生生活
D．所有真菌在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量
11．感染郁金香碎色病毒的郁金香呈现出美丽的条纹，17世纪的荷兰人疯狂迷恋这些感染了病毒的美丽花朵。下列关于郁金香碎色病毒的叙述，正确的是（　　）
A．没有细胞结构 B．可以独立生活
C．通过分裂进行繁殖 D．利用光学显微镜观察
12．在夏天，香蕉、西瓜、香梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是（　　）
A．含水量和含糖量过高 B．细菌和真菌等微生物的入侵
C．贮藏方法不正确 D．过度使用化肥、农药
13．以下关于细菌和真菌的说法中正确的是（　　）
A．细菌通过荚膜生殖 B．细菌个体比真菌个体大
C．真菌属于原核生物 D．真菌菌落的颜色更明显
14．下列有关生活中食品保存和发酵食品制作的叙述，错误的是（　　）
A．制作腐乳和酱主要是利用了霉菌的作用
B．真空包装能延长食品保存时间，是因为抑制了需氧菌的生长繁殖
C．白酒酿造过程中，首先需要酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
D．制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死杂菌
15．依据图①～④，下列说法错误的是（　　）
A．②③作为分解者，它们在自然界里二氧化碳等物质的循环过程中有着重要作用
B．把①放在高于细胞液浓度的溶液中，细胞会失水，甚至死亡
C．④的结构是由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，营寄生生活
D．②③的共同点是细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体
16．在巴斯德的鹅颈瓶实验中，两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，将甲瓶的瓶颈打破，瓶口朝上，乙瓶保持S形的曲颈，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（　　）
A．氧气的有无 B．烧瓶放置时间的长短
C．烧瓶的容量 D．微生物的有无
17．下列生产实践中，与微生物方面的知识密切相关的是（　　）
A．食品生产 B．近视眼矫正
C．白鱀豚的保护 D．农作物栽培
18．如图中的4种生物既存在明显区别，也存在共同特征．下列关于它们的叙述错误的是（　　）
A．没有细胞结构的是③ B．有成形细胞核的是①②③
C．具有荚膜和鞭毛的是② D．①②③④都可营异养生活
19．细菌和真菌的培养步骤通常是（　　）
①配制培养基②放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌
A．①④③② B．①③②④ C．①②③④ D．①④②③
20．为了探究肉汤变质的原因，小明模仿某位科学家做了如下实验：①取甲、乙两个玻璃瓶；②将等量的新鲜肉汤分别装入瓶中；③同时煮沸后迅速将甲瓶拉成鹅颈状（如图）；④将甲、乙两瓶同时置于常温下。一段时间后，甲中肉汤不变质，乙中肉汤变质。下列关于该实验的说法不正确的是（　　）
A．小明模仿的科学家是被称为“微生物学之父”的巴斯德
B．将甲瓶拉成鹅颈形状的目的是，防止空气中的细菌等微生物进入肉汤
C．甲乙实验互为对照，变量是空气的有无
D．该实验证明肉汤的腐败是来自空气中细菌造成的
二、综合题
21．如图是细菌结构示意图、请你认真观察，然后填写有关结构名称。
（1）①是　 　， ②是　 　，④是　 　，⑤是　 　。
（2）细菌的原始特性体现在它的细胞内没有　 　。
22．如图为细菌结构图，填写结构名称并回答：
（1）填写结构名称：①　 　、④　 　、⑥　 　。
（2）细菌的结构与动植物细胞相比没有成形的细胞核，细菌属于　 　核生物。
（3）从结构上看细菌没有　 　，因此大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
23．肆虐全球的新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，病毒在自然界中分布很广，与人类关系十分密切。细菌、大多数真菌和病毒一样，个体十分微小，必须借助一定的仪器才能观察其形态结构。下图中，图A表示大肠杆菌，图B表示病毒，图C表示酵母菌，图D表示霉菌。请你据图回答问题：
（1）病毒个体十分微小，必须借助　 　才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由　 　和　 　两部分组成；病毒不能独立生活，必须　 　在其他生物的活细胞内。
（2）图A和图B两种生物的生殖方式不同，图A是　 　繁殖的。
（3）图A和图C相比较，在结构上的主要区别是图A细胞内　 　。
（4）大肠杆菌和霉菌细胞内都没有　 　，只能利用现成的有机物维持生活，所以大多数细菌和霉菌在生态系统中属于　 　。
（5）D的菌体是由细胞连接而成的　 　构成的，它靠产生大量的　 　来繁殖后代。
24．微生物在我们生活中广泛分布，与我们的生活联系紧密。如图为几种常见的微生物的形态结构图。请结合图回答问题：
（1）图①之所以分布广泛，原因主要有两个，一是它能通过　 　进行快速繁殖，二是它能通过形成芽孢抵抗不良环境；
（2）①和②④对比，①的细胞结构中虽有 DNA 集中的区域，却没有　 　；
（3）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开图中的②　 　（填名称）；
（4）若将以上的4 种生物分为两类，①②④为一类，③为另一类，则分类的依据是有无　 　；
（5）有人说新研发的抗生素可以杀灭新型冠状病毒，但医生却不认可，理由是因为抗生素只针对　 　起作用，对病毒性的疾病不起作用。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
2．【答案】A
【知识点】食品腐败的主要原因
3．【答案】B
【知识点】食品腐败的主要原因
4．【答案】D
【知识点】食品腐败的主要原因
5．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖；真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
6．【答案】C
【知识点】真菌的生殖；病毒的种类
7．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
8．【答案】C
【知识点】食品腐败的主要原因
9．【答案】B
【知识点】食品腐败的主要原因
10．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的结构和增殖方式
11．【答案】A
【知识点】病毒的结构和增殖方式
12．【答案】B
【知识点】食品腐败的主要原因
13．【答案】D
【知识点】细菌菌落和真菌菌落的区别；细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式
14．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系；食品腐败的主要原因
15．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的形态结构
16．【答案】D
【知识点】食品腐败的主要原因
17．【答案】A
【知识点】食品腐败的主要原因
18．【答案】B
【知识点】单细胞生物；细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的结构和增殖方式
19．【答案】A
【知识点】细菌和真菌的分布
20．【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布
21．【答案】（1）细胞壁；细胞膜；细胞质；DNA
（2）成形的细胞核
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
22．【答案】（1）DNA；荚膜；鞭毛
（2）原核
（3）叶绿体
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
23．【答案】（1）电子显微镜；蛋白质外壳；遗传物质；寄生
（2）分裂
（3）无成形的细胞核
（4）叶绿体；分解者
（5）菌丝；孢子
【知识点】真菌的生殖；细菌和真菌的区别；病毒的形态结构
24．【答案】（1）分裂
（2）成形的细胞核
（3）酵母菌
（4）细胞结构
（5）细菌
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的形态结构
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