资源简介

第3课时　走进科学探究
1．化学观念：通过对蜡烛及其燃烧的探究，知道化学实验是进行科学探究的重要途径，学会观察与描述实验现象。
2．科学思维：知道具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证，初步形成化学实验探究的一般思路与方法。
3．科学探究与实践：通过对蜡烛及其燃烧的探究，体验完整的科学探究过程，初步尝试设计简单的科学探究方案或实践活动方案。
4．科学态度与责任：初步发展对物质世界及其变化的好奇心和探究欲。
1．教学重点：蜡烛及其燃烧的探究。
2．教学难点：在科学探究过程中，正确观察并描述主要实验现象。
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时，常通过观察和实验等方法获取证据，通过分析和推理得出结论。让我们通过本节课的学习来体会科学探究的奥妙。
探究点一　蜡烛及其燃烧的探究——实验法
探究实验
项目 实验步骤 实验现象 解释和结论
点燃前 观察蜡烛颜色、状态、形状 圆柱形，乳白色或红色等，有轻微气味 蜡烛因加入颜料而呈现各种颜色
从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中 不溶于水并能浮在水面上 石蜡质地较软，密度比水小，且难溶于水
续表
项目 实验步骤 实验现象 解释和结论
燃烧过程中 (1)在空气中点燃蜡烛，观察现象 产生黄白色光亮火焰；蜡烛火焰闪烁摇晃，并有黑烟产生；火焰分三层 蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃，黑烟是石蜡未充分燃烧产生的炭黑；燃烧火焰分三层：焰心、内焰、外焰
(2)在蜡烛火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯 烧杯内壁有水珠生成 蜡烛燃烧有水生成
(3)将上述烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成
熄灭后 熄灭蜡烛，观察现象 有一缕白烟从烛芯飘出 石蜡的蒸气遇冷形成白烟
用燃着的火柴点燃白烟，再观察现象 火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性
课堂讨论 蜡烛燃烧时状态有没有什么改变？蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？熄灭后的白烟是什么物质？
归纳总结
1．石蜡燃烧的文字表达式：石蜡＋氧气二氧化碳＋水
此反应的条件是点燃，写在箭头的上方。
表达式的意义：石蜡和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水。
2．对蜡烛及其燃烧的探究：
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前 白色(或其他颜色)固体，质地较软，有气味，难溶于水，密度比水小
燃着时 发光，放热，冒黑烟，熔化成液态后又凝固；火焰分三层，外焰最亮；干燥的烧杯内壁有水雾生成，另一烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊
熄灭后 冒白烟；点燃白烟，蜡烛又重新复燃
探究点二　观察与描述实验现象——讲授法
提出问题 实验时，我们在实验前观察什么？实验的过程中观察什么？实验后又观察什么呢？观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？
讨论交流 讨论相关的原因。
归纳总结 观察化学实验的内容：
实验前 实验过程中 实验后
物质原来的颜色、气味、状态等 物质状态和颜色的变化、发光、放热、产生沉淀和放出气体等 生成物质的颜色、状态等
化学实验学习的特点：(1)关注物质的性质(如颜色、气味、状态、溶解性等)；(2)关注物质的变化(如发光、放热、生成气体、生成沉淀等)；(3)关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。
第3课时　走进科学探究
一、蜡烛及其燃烧的探究
1．点燃前。2.燃着时。3.熄灭后。
二、观察与描述实验现象
1．关注物质的性质。2.关注物质的变化。3.关注物质变化的过程。
请完成《学练优》对应课时作业。
成功之处 本堂课主要以学生的探究实验为主，采用探究式教学方法。在教学过程中，教师发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的一门科学
不足之处 分组实验时有个别学生不服从小组长安排，体现不出小组的团队意识第2课时　物质的加热、仪器的连接及洗涤
1．化学观念：了解酒精灯的使用方法，知道加热的操作方法；了解如何连接仪器，并检验装置的气密性；掌握洗涤仪器的方法及注意事项。
2．科学思维：初步学会运用观察、实验等手段获取化学事实。
3．科学探究与实践：通过教材实验操作练习，知道严谨的科学态度、正确的操作方法是化学实验成功的关键。
4．科学态度与责任：通过给物质加热、仪器连接的学习，树立安全意识和观念；通过实验室基本操作的全面学习，养成良好的实验习惯，避免实验室发生危险及实验浪费的产生，形成严谨的科学态度。
1．教学重点：酒精灯的使用；简单仪器的连接；仪器的洗涤。
2．教学难点：给一定量的液体加热；装置气密性检查的原理。
　　　　　　　　　　　　　　　　
在家做饭时，有的用液化气加热，有的用电饭锅加热，有的用电磁炉加热，还有的用木棒、秸秆等物质加热……在化学实验室中用什么仪器给物质加热呢？
探究点一　物质的加热——实验法
提出问题 酒精灯使用时应注意哪些问题？给物质加热时又应注意什么呢？
讨论交流 阅读教材讨论归纳。
归纳总结
1．酒精灯使用时注意事项。
(1)三查看：实验前检查灯芯是否烧焦；酒精量不能少于，不能多于；实验后查看灯帽是否盖好。
(2)三禁止：绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；绝对禁止用一盏酒精灯引燃另一盏酒精灯；绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。
(3)一处理：酒精洒在桌面上着了火，用湿抹布盖灭即可。
2．给物质加热的方法。
(1)给固体物质加热：固体试剂平铺于试管底部，试管口应略向下倾斜(以免冷凝水或生成水倒流回热的试管底部，使试管炸裂)，先预热再固定在试剂部位加热。
(2)给液体物质加热：给试管里液体加热，将试管夹从底部往上套，夹在试管中上部；大拇指不要摁在试管夹的短柄上，以防试管脱落；试管口向上倾斜与桌面约成45°角；试管内液体体积不能超过试管容积的；管口切勿朝向人。
知识拓展
1．若被加热的玻璃容器外壁有水，应擦干后再加热，以免容器受热不均匀而炸裂。
2．加热时试管底部不能接触酒精灯灯芯，以免受热不均匀而破裂。
3．烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗，放置时要垫上陶土网以免烫坏实验台。
探究点二　仪器的连接——讲授法
提出问题 正确连接实验装置是进行化学实验的重要环节。在化学实验中连接仪器应注意哪些问题？
讨论交流 阅读教材讨论归纳。
归纳总结
连接类型 操作图示 操作步骤及注意事项
(1)把玻璃导管插入带孔橡胶塞 先把玻璃导管的一端用水润湿，左手拿橡胶塞，右手拿玻璃导管，然后稍用力转动插入橡胶塞
(2)连接玻璃导管和乳胶管 先把导管口用水润湿，稍稍用力即可把导管插入乳胶管
(3)用橡胶塞塞住试管 左手拿容器，右手拿橡胶塞慢慢转动，塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子
(4)检查装置的气密性 先把导管一端放入水中，然后用手握住试管，若有气泡出现，则说明装置气密性良好，否则说明装置漏气
知识拓展 组装仪器一般按从下到上、从左到右的顺序进行；拆卸仪器时，一般先拆开各仪器间的连接导管，然后由右到左、由上到下依次拆卸。
探究点三　仪器的洗涤——实验法
提出问题 玻璃仪器的洗涤方法是怎样的？洗涤干净的标准是什么？
讨论交流 阅读教材讨论归纳。
归纳总结
1．玻璃仪器的洗涤方法：倾倒废液→加热后的要等仪器冷却→用自来水荡洗→刷洗(转动或上下移动试管刷)→清水洗→放指定位置晾干。
2．仪器洗净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。洗净的试管可倒置在试管架上，晾干备用。
第2课时　物质的加热、仪器的连接及洗涤
一、物质的加热
1．酒精灯的使用注意事项。2.给物质加热的方法。
二、连接仪器装置
1．玻璃导管与乳胶管连接的方法：润湿→插入。2.玻璃导管与橡胶塞连接的方法：润湿→转动。
3．橡胶塞塞入容器口的方法：转动塞进。
三、玻璃仪器的洗涤
1．方法：试管刷刷洗→转动或上下移动。2.标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
请完成《学练优》对应课时作业。
成功之处 本堂课讲练结合，学生大胆操作，引导学生进一步认识化学实验常用仪器及加热、连接、洗涤等基本实验操作，同时培养学生动手操作能力
不足之处 学生对酒精灯的使用和仪器的连接操作不熟，由于时间紧，学生练习的力度还不够；个别学生害怕仪器破损，不敢动手操作，要鼓励学生胆大心细，动手实验第1课时　化学实验常用仪器及试剂的取用
1．化学观念：牢记化学实验室规则，增强安全意识；认识常见的化学仪器，了解其使用方法与注意事项；知道化学试剂的取用原则，学会固体试剂和液体试剂的取用方法。
2．科学思维：通过阅读教材，知道化学实验是进行科学探究的重要途径。
3．科学探究与实践：通过教材实验操作练习，知道严谨的科学态度、正确的操作方法是化学实验成功的关键。
4．科学态度与责任：结合实例体会化学试剂的保存、选择和使用与物质性质之间的关系，认识合理使用化学试剂对保护环境的重要意义，初步形成合理使用化学试剂的意识。
1．教学重点：常用化学仪器名称；固体试剂和液体试剂的取用；量筒和胶头滴管的使用。
2．教学难点：量筒读数的误差分析；胶头滴管的使用。
神农为了研究各种不同药物的药性，亲尝各种草药，经常中毒，一天就中过二十几种毒，但神农没有被吓到，直到尝到了断肠草，无药可救，失去了生命。
18世纪的化学家们，似乎都有一个坏习惯，他们都很喜欢亲自“品尝”一下自己做出来的东西。卡尔·威尔海姆·舍勒，一个18世纪的传奇化学家，经常品尝自己做出的化学样品，后来很长一段时间内毒素的积累让他难逃英年早逝的厄运。这就告诉我们进入化学实验室安全第一！
探究点一　化学试剂的取用原则——讲授法
提出问题 实验室中的化学试剂在取用时应注意什么？
讨论交流 阅读教材讨论相关原因。
归纳总结 试剂取用的基本原则：
(1)“三不”原则：不能用手接触试剂；不要把鼻孔凑到容器口闻试剂(特别是气体)的气味；不得品尝任何试剂的味道，即“不触、不闻、不尝”。
(2)节约原则：应该严格按照实验规定的用量取用试剂；如果没有说明用量，液体一般按最少量(1～2 mL)取用，固体只需铺满试管底部。
(3)处理原则：实验用剩的试剂应放入指定容器内，既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室。
知识拓展 闻试剂气味的方法：把瓶塞打开，用手在瓶口轻轻扇动，让少量气体飘入鼻孔。
探究点二　化学试剂的取用——实验法
提出问题 取用固体试剂和液体试剂时分别应注意什么？
讨论交流 阅读教材讨论相关原因。
归纳总结
1．固体试剂的取用
固体状态 所需仪器 操作要点 规范操作的原因
块状、颗 粒状 镊子 “一横、二放、三慢竖”把密度较大的块状试剂放入玻璃容器时，应先把容器横放，把块状试剂放入容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状试剂缓缓滑到容器的底部 以免打破容器
粉末状 药匙或纸槽 “一横、二送、三竖立”将试管横放，用药匙或纸槽将试剂送至试管底部，再把试管竖立起来，让试剂全部落至试管底部 避免试剂沾在管口或管壁上
2.液体试剂的取用
用量 方法及仪器 操作要点 方法技巧
较多量 倾倒法 1.塞子倒放在桌面上 2.试剂瓶口紧挨试管口 3.标签朝向手心 4.试管稍稍倾斜 5.完毕后盖好瓶塞，试剂瓶放回原位 “塞倒放、口挨口、签向手、要放回”
续表
用量 方法及仪器 操作要点 方法技巧
一定量 量取法——量筒 1.量筒的规格等于或略大于所需液体的体积2.定量量取时，首先向量筒内倾倒液体，离刻度还有1～2 mL时，改用胶头滴管滴加3.读数时，量筒必须平放在桌面上，视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平 “一选、二平、三忌”(“一选”即选用合适规格的量筒，以避免增大误差或多次量取;“二平”即量筒必须放平稳;读数时“视线、刻度、凹液面最低处”呈一线，并保持视线水平;“三忌”即忌用量筒加热或量取热的液体;忌用量筒溶解、混合物质或作反应容器;忌用量筒长期盛放试剂)
少量 滴加法——胶头滴管 1.先挤压胶头，然后吸液，不要“吹泡泡”2.滴加液体时，要竖直悬空滴加3.取液后，应保持橡胶帽在上，不能平放或倒置，防止液体倒流污染试剂或腐蚀橡胶帽4.不要把胶头滴管放在实验台或其他地方，以免污染胶头滴管5.用过的胶头滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不用冲洗)，不能用未清洗的胶头滴管再吸取别的试剂 “排气、吸液、竖直、悬空”
课题2　化学实验与科学探究
第1课时　化学实验常用仪器及试剂的取用
一、实验室化学试剂的取用原则
1．“三不”原则。2.节约原则。3.处理原则。
二、固体试剂的取用
1．块状：镊子。(【巧学妙记】一横、二放、三慢竖)
2．粉末状：药匙或纸槽。(【巧学妙记】一横、二送、三竖立)
三、液体试剂的取用
1．倾倒：试管。2.量取：量筒。3.滴加：胶头滴管。
请完成《学练优》对应课时作业。
成功之处 本堂课讲练结合，通过学生演练的操作，培养学生动手操作能力。此课时是初中科学探究和化学实验的启蒙，它对发展学生的科学素养具有不可替代的重要作用。有效引导全体学生体悟遵守实验室规则和实验规范
不足之处 学生对胶头滴管的使用，量筒的测量等操作较差，可能是时间紧，学生练习的力度还不够；个别学生操作不细心，不注意细节，引导学生对待科学要有严谨的态度

展开更多......

收起↑