资源简介

(共32张PPT)
第五课时
菜园养护
（湘人版）三年级
上
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
新知讲解
04
课堂总结
05
课堂练习
06
板书设计
学习目标
劳动观念：通过学习，树立正确的劳动价值观，认识到劳动是创造美好生活的基础，菜园养护是劳动的一种形式，具有实际价值和意义。
劳动能力：掌握基本的菜园养护技能，如种植、浇水、施肥、除草、防虫等，能够独立完成菜园的日常养护工作。
劳动习惯与品质：在实践活动中，养成良好的劳动习惯，如按时浇水、定期施肥、及时除草等， 培养耐心和毅力。
劳动精神：在实践中， 感受劳动的快乐，体验成就感，培养积极向上的生活态度。
课时目标
通过本课时的学习，我们可以：
1.学会持续养护蔬菜。
2.在实践中感受劳动的快乐，体验成就感，培养积极向上的生活态度。
劳动区域
劳动场所：劳动教室、校园种植场地、家庭种植场地、菜地
新知导入
同学们，我们已经种好了蔬菜，蔬菜已经生长出土层。每一株幼苗的成长都离不开精心的呵护。那么，你知道怎样养护蔬菜幼苗吗？
新知讲解
诸葛亮躬耕南阳
中国古代知识分子，认为耕与读相结合是一种合理的生活方式。很多人还把“耕读传家”当作自己的座右铭。三国时期英雄辈出，其中青年时期“躬耕于南阳”的诸葛亮闻名天下。诸葛亮隐居南阳卧龙岗，自比乐毅、管仲。他一边读书一边种地，达到了“宁静致远”的境界。后来刘备三顾茅庐，诸葛亮为报刘备恩德，告别隐居生活，辅佐刘备建立蜀国，形成魏、蜀、吴三足鼎立的局面。
新知讲解
诸葛亮躬耕南阳
这个故事，给我们怎样的启示？
它告诉我们，要耕读结合、有远大的志向和坚定的信念、抓住机遇勇于担当以及保持宁静致远的心态。
新知讲解
劳动准备
在日常养护时，要用到哪些东西呢？请你准备好。
议一议
（1）喷壶：用于给植物浇水，其雾状水可以均匀地喷洒在植物上，增加湿度，适用于多种蔬菜。
同时，喷壶还可以用来喷洒叶面肥和农药。
（2）园艺剪刀或剪子：用于修剪植物的叶片、枝条和花朵，保持植物的美观和健康。春季时，可以修剪掉老化、枯死的枝干，减少不必要的代谢消耗。
（3）铲子：用于埋肥添土，翻土等作业。铲子有多种尺寸和形状，适合不同的工作需求。
新知讲解
劳动准备
如果菜园里长虫子了怎么办呢？
议一议
可以用镊子轻轻地把虫夹走，夹的时候要小心哟。
新知讲解
劳动准备
有没有什么办法可以让菜园不长虫子呢？你能帮帮我吗？
议一议
（1）选择抗虫品种。
（2）保持环境清洁。
（3）利用天敌。
（4）使用生物农药。
新知讲解
技术要点
做一做：对你的小菜园做好养护，并填写下表。
我的养护记录
劳动实践
时间 养护内容（如浇水、施肥、除草等） 蔬菜长势
2024-10-01 浇水：全面浇水，确保土壤湿润 蔬菜叶片鲜绿，生长势头良好
2024-10-08 施肥：使用有机肥料，均匀撒在土壤表面 蔬菜叶色更加浓郁，部分蔬菜开始长出新叶
2024-10-015 除草：手工拔除菜园内的杂草 蔬菜生长空间增大，无杂草干扰
2024-10-022 浇水：根据天气情况适量浇水，避免过湿 蔬菜根系健壮，叶片饱满
2024-10-029 病虫害防治：喷洒生物农药防治蚜虫 蔬菜叶片干净，无虫害迹象
新知讲解
技术要点
劳动实践
你的蔬菜收成好不好呢？拍一张菜园丰收的照片，或试着画一画，留下美好的记忆。
丰收的菜园
秀一秀
新知讲解
技术要点
知识拓展
蔬菜浇水的技巧？
①看天浇水
②看地浇水
③看长势浇水
新知讲解
技术要点
知识拓展
不同种类的菜浇水不同方法？
①果类菜这类蔬菜在苗期少浇水，在保持土壤湿润的前提下，以中耕促根系扩展为主。到开花结果期应多浇水，保证有足够的水分供花果生长。不能缺少水分，否则果实干裂品质会降低。
新知讲解
技术要点
知识拓展
不同种类的菜浇水不同方法？
②叶类蔬菜对水的需要量较大，但苗期要注意浇水方法，以小水轻浇为原则，保持土壤湿润，当苗3～5叶以后浇水量可增大，一般2～3天浇一水，以土壤潮湿为原则，能保证菜品的鲜嫩度。
新知讲解
技术要点
知识拓展
不同种类的菜浇水不同方法？
③根类蔬菜此类蔬菜苗需水量相对较少，育苗期保持土壤湿润，到肉质根膨大期应注意浇水，促进膨大，收获前7～15天要停水。
新知讲解
技术要点
知识拓展
浇水冲肥应注意的问题是什么？
①易挥发的肥料不要冲施，如碳酸氢铵不能冲施。不易挥发的肥料在冲施前先配成母液，再进行冲施。不能将肥料撒入行间再冲水。
②浇水适量防止大水漫灌造成肥料流失，或浇水量少肥液浓度高而烧苗。浇水量以停水完全渗入为宜，不留积水。
③冲入有机肥要经过充分腐熟的，不冲生粪。
新知讲解
技术要点
亲子合作
选择一种自己种植的蔬菜，和爸爸妈妈一起做一道美食吧！
视频：韭菜炒鸡蛋
新知讲解
技术要点
评价展示
以下是“我的劳动清单”，请填写完整并在合适的方框内画“√”。
项目内容 评价指标
劳动参与 劳动技能
基本情况 积极参与 基本情况 熟练掌握
菜园选址 √ √
蔬菜播种 √ √
菜园养护 √ √
其他（除草、病虫害防治等） √ √
新知讲解
技术要点
评价展示
劳动体会 通过这次的实践活动，我深刻体会到了种植蔬菜的不易与乐趣。从选址、播种到养护，每一个步骤都需要精心照料。我学会了如何识别不同的蔬菜种子，了解了它们的生长习性和需求。在养护过程中，我也学会了如何浇水、施肥、除草和防治病虫害。看到自己亲手种植的蔬菜茁壮成长，我感到无比的满足和自豪。这次活动不仅让我学到了知识，还让我体验到了劳动的快乐。
家长或老师整体评价 该生在实践中表现出色，积极参与各项劳动，掌握了基本的种植技能和养护方法。在劳动过程中，他/她认真负责，能够细心观察蔬菜的生长情况，并采取相应的措施进行养护。通过这次活动，他/她不仅增长了知识，还培养了耐心和责任心。希望他/她能够继续保持这种积极的态度，将所学知识应用到日常生活中去。
新知讲解
技术要点
美丽的岗位
蔬菜园艺工：让蔬菜成为艺术的使者
蔬菜在他们手里成了艺术品。经过他们的艺术加工，各种蔬菜变得那么可爱，可观叶、可赏花、可赏果、可品果。两米长的黄瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，250千克重的“南瓜仙翁”……都足以让你惊叹。白菜、南瓜、青椒、茄子等常见蔬菜或者被抽象为几何状，或者长出文艺范儿十足的图案，成为极为亮眼的蔬艺景观。
他们耕耘着土地，汗流浃背从无怨言；他们忍耐着寒暑，让美丽在菜园里绽放不息；他们把“黑科技”运用在蔬菜种植之中，创造了蔬菜界的奇迹。他们就是蔬菜园艺工。
新知讲解
技术要点
美丽的岗位
我们从中学到了什么？
蔬菜园艺工的工作让我们学习到了创造与创新、敬业与奉献、耐心与毅力、科学与实践、对美的追求与欣赏以及人与自然和谐共处的精神。
新知讲解
技术要点
知识拓展
菜园除草的方法有哪些？
手工除草：这是最基本、最传统的方法。
优点：既可以保护蔬菜，又可以保持土壤的松软度。
注意事项：
●除草时要把草根全部拔掉，否则草根会继续生长。
●不要用力过猛，以免把蔬菜的根部也拔掉。
●最好选择早上或傍晚进行，避免中午太阳强烈导致蔬菜被晒伤。
新知讲解
技术要点
知识拓展
化学除草：使用化学除草剂来除草。
注意事项：
●尽量在苗前用药，避免对蔬菜造成污染和残留。
●土壤要平细湿润，以保证施药均匀。
●适时用药，一般在杂草萌发期使用效果较好。
●均匀喷药，避免下层药液浓度过高引起药害。
●在设施栽培区要减量用药。
●注意交替用药，防止杂草产生抗性。
●用药后要及时覆土，确保防效。
●选用持效期适宜的除草剂。
新知讲解
技术要点
知识拓展
机械除草：使用锄头、草坪修剪机等工具进行除草。
优点：快速、方便。
注意事项：
●注意不要把蔬菜的根部割伤。
●使用草坪修剪机除草时，要把高度调节好，以免太低造成蔬菜受损。
●注意保护好自己的身体，戴好手套、口罩等防护用品。
课堂总结
今天，通过本课程的学习，我们深入了解了菜园养护的各项技能，包括种植、浇水、施肥、除草以及防虫等。这些知识的学习不仅增强了我们的劳动技能，更培养了我们热爱劳动、尊重自然的品质。同时，这些实用的知识也极大地激发了我们对蔬菜种植和养护的兴趣与爱好，让我们更加期待在菜园中亲手培育出丰硕的果实。
课堂练习
1.说一说，你还会用蔬菜做哪种美食？和同学们一起分享。
课堂练习
2.说一说本课的收获。
板书设计
菜园养护
养护用到哪些东西
养护记录
选择自己种植蔬菜做美食
评价展示
向蔬菜园艺工学习
相关知识拓展
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第5课《菜园养护》教学设计
课题 菜园养护 单元 第2单元 学科 劳动实践指导手册 年级 3年级
教材分析 《菜园养护》是湘人版三年级上册任务二《种植蔬菜我能行》的第3课。本课通过掌握基本的菜园养护技能，如种植、浇水、施肥、除草、防虫等，能够独立完成菜园的日常养护工作，激发学生对蔬菜种植和养护的兴趣和爱好。
学习目标 劳动观念：通过学习，树立正确的劳动价值观，认识到劳动是创造美好生活的基础，菜园养护是劳动的一种形式，具有实际价值和意义。劳动能力：掌握基本的菜园养护技能，如种植、浇水、施肥、除草、防虫等，能够独立完成菜园的日常养护工作。劳动习惯与品质：在实践活动中，养成良好的劳动习惯，如按时浇水、定期施肥、及时除草等， 培养耐心和毅力。劳动精神：在实践中， 感受劳动的快乐，体验成就感，培养积极向上的生活态度。
重点 通过学习，树立正确的劳动价值观，认识到劳动是创造美好生活的基础，菜园养护是劳动的一种形式，具有实际价值和意义。
难点 掌握基本的菜园养护技能，如种植、浇水、施肥、除草、防虫等，能够独立完成菜园的日常养护工作。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 同学们，我们已经种好了蔬菜，蔬菜已经生长出土层。每一株幼苗的成长都离不开精心的呵护。那么，你知道怎样养护蔬菜幼苗吗？ 出示课题。 学生猜谜语、讨论、回答。 通过猜谜语活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、阅读：诸葛亮躬耕南阳中国古代知识分子，认为耕与读相结合是一种合理的生活方式。很多人还把“耕读传家”当作自己的座右铭。三国时期英雄辈出，其中青年时期“躬耕于南阳”的诸葛亮闻名天下。诸葛亮隐居南阳卧龙岗，自比乐毅、管仲。他一边读书一边种地，达到了“宁静致远”的境界。后来刘备三顾茅庐，诸葛亮为报刘备恩德，告别隐居生活，辅佐刘备建立蜀国，形成魏、蜀、吴三足鼎立的局面。这个故事，给我们怎样的启示？它告诉我们，要耕读结合、有远大的志向和坚定的信念、抓住机遇勇于担当以及保持宁静致远的心态。 二、劳动准备1.议一议学生1：在日常养护时，要用到哪些东西呢？请你准备好。（1）喷壶：用于给植物浇水，其雾状水可以均匀地喷洒在植物上，增加湿度，适用于多种蔬菜。同时，喷壶还可以用来喷洒叶面肥和农药。（2）园艺剪刀或剪子：用于修剪植物的叶片、枝条和花朵，保持植物的美观和健康。春季时，可以修剪掉老化、枯死的枝干，减少不必要的代谢消耗。（3）铲子：用于埋肥添土，翻土等作业。铲子有多种尺寸和形状，适合不同的工作需求。学生2：如果菜园里长虫子了怎么办呢？学生3：可以用镊子轻轻地把虫夹走，夹的时候要小心哟。学生4：有没有什么办法可以让菜园不长虫子呢？你能帮帮我吗？学生5：（1）选择抗虫品种：在种植蔬菜时，选择那些对常见害虫有抗性的品种，这是防止害虫侵袭的第一步。（2）保持环境清洁：清除菜园周围的杂草和垃圾，减少害虫的藏身之地。定期清理落叶和枯枝，避免它们成为害虫的栖息地。 （3）利用天敌：在菜园中引入一些害虫的天敌，如鸟类、捕食性昆虫等，可以有效地控制害虫的数量。例如，在菜园周围设置鸟巢，吸引鸟类前来捕食害虫。（4）使用生物农药：选择使用生物农药或有机农药，它们对环境和人体健康的影响较小，且能有效地控制害虫。例如，使用含有苦参碱、除虫菊酯等成分的生物农药。 三、劳动实践1.做一做：对你的小菜园做好养护，并填写下表。我的养护记录时间养护内容（如浇水、施肥、除草等）蔬菜长势2023-04-01浇水：全面浇水，确保土壤湿润蔬菜叶片鲜绿，生长势头良好2023-04-08施肥：使用有机肥料，均匀撒在土壤表面蔬菜叶色更加浓郁，部分蔬菜开始长出新叶2023-04-015除草：手工拔除菜园内的杂草蔬菜生长空间增大，无杂草干扰2023-04-022浇水：根据天气情况适量浇水，避免过湿蔬菜根系健壮，叶片饱满2023-04-029病虫害防治：喷洒生物农药防治蚜虫蔬菜叶片干净，无虫害迹象2.秀一秀你的蔬菜收成好不好呢？拍一张菜园丰收的照片，或试着画一画，留下美好的记忆。丰收的菜园 知识拓展（1）蔬菜浇水的技巧？①看天浇水★根据天气变化调整浇水时间：春天早晚不浇水，因为此时气温较低，土壤湿度较大，浇水过多容易导致土壤过湿，影响蔬菜生长。夏天中午不浇水，因为中午阳光强烈，浇水后水分会迅速蒸发，不仅浪费水资源，还可能导致蔬菜叶片被灼伤。秋天傍晚不浇水，因为夜晚温度降低，湿度增加，浇水过多容易导致蔬菜病害的发生。★根据季节变化调整浇水量：春季气温逐渐升高，但仍旧比较干燥，要及时浇水，但不宜过量；夏季气温高，土壤水分流失快，需要经常浇水，但也要避免水分过多导致蔬菜烂根或生长缓慢；秋季气温逐渐降低，但仍旧比较干燥，需要适当浇水保持土壤的湿润度；冬季气温低，土壤水分不易挥发，不要过于浇水，以免土壤过于潮湿或温度过低导致冻害。②看地浇水★根据土壤质地调整浇水方法：黏土少浇慢浇，因为黏土保水性强，浇水过多容易导致土壤过湿；沙土勤浇多浇，因为沙土保水性差，需要经常浇水以保持土壤湿润。★根据土壤湿度调整浇水量：土壤不干不浇水，浇水要做到浇透但不积水，以保持土壤湿润而不至于过湿。③看长势浇水★根据蔬菜生长阶段调整浇水量：苗期少浇，初花期不浇或少浇，结果期多浇。旺苗多浇，弱苗少浇。★根据蔬菜生长状况调整浇水方式：例如，当蔬菜出现徒长趋势时，应适当控制浇水。（2）不同种类的菜浇水不同方法？①果类菜这类蔬菜在苗期少浇水，在保持土壤湿润的前提下，以中耕促根系扩展为主。到开花结果期应多浇水，保证有足够的水分供花果生长。不能缺少水分，否则果实干裂品质会降低。②叶类蔬菜对水的需要量较大，但苗期要注意浇水方法，以小水轻浇为原则，保持土壤湿润，当苗3～5叶以后浇水量可增大，一般2～3天浇一水，以土壤潮湿为原则，能保证菜品的鲜嫩度。③根类蔬菜此类蔬菜苗需水量相对较少，育苗期保持土壤湿润，到肉质根膨大期应注意浇水，促进膨大，收获前7～15天要停水。浇水冲肥应注意的问题是什么？①易挥发的肥料不要冲施，如碳酸氢铵不能冲施。不易挥发的肥料在冲施前先配成母液，再进行冲施。不能将肥料撒入行间再冲水。②浇水适量防止大水漫灌造成肥料流失，或浇水量少肥液浓度高而烧苗。浇水量以停水完全渗入为宜，不留积水。③冲入有机肥要经过充分腐熟的，不冲生粪。 四、亲子合作选择一种自己种植的蔬菜，和爸爸妈妈一起做一道美食吧！视频：韭菜炒鸡蛋五、评价展示以下是“我的劳动清单”，请填写完整并在合适的方框内画“√”。项目内容评价指标劳动参与劳动技能基本情况积极参与基本情况熟练掌握菜园选址√√蔬菜播种√√菜园养护√√其他（除草、病虫害防治等）√√劳动体会通过这次的实践活动，我深刻体会到了种植蔬菜的不易与乐趣。从选址、播种到养护，每一个步骤都需要精心照料。我学会了如何识别不同的蔬菜种子，了解了它们的生长习性和需求。在养护过程中，我也学会了如何浇水、施肥、除草和防治病虫害。看到自己亲手种植的蔬菜茁壮成长，我感到无比的满足和自豪。这次活动不仅让我学到了知识，还让我体验到了劳动的快乐。家长或老师整体评价该生在实践中表现出色，积极参与各项劳动，掌握了基本的种植技能和养护方法。在劳动过程中，他/她认真负责，能够细心观察蔬菜的生长情况，并采取相应的措施进行养护。通过这次活动，他/她不仅增长了知识，还培养了耐心和责任心。希望他/她能够继续保持这种积极的态度，将所学知识应用到日常生活中去。七、美丽的岗位1.蔬菜园艺工：让蔬菜成为艺术的使者蔬菜在他们手里成了艺术品。经过他们的艺术加工，各种蔬菜变得那么可爱，可观叶、可赏花、可赏果、可品果。两米长的黄瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，250千克重的“南瓜仙翁”……都足以让你惊叹。白菜、南瓜、青椒、茄子等常见蔬菜或者被抽象为几何状，或者长出文艺范儿十足的图案，成为极为亮眼的蔬艺景观。他们耕耘着土地，汗流浃背从无怨言；他们忍耐着寒暑，让美丽在菜园里绽放不息；他们把“黑科技”运用在蔬菜种植之中，创造了蔬菜界的奇迹。他们就是蔬菜园艺工。 我们从中学到了什么？蔬菜园艺工的工作让我们学习到了创造与创新、敬业与奉献、耐心与毅力、科学与实践、对美的追求与欣赏以及人与自然和谐共处的精神。 2.菜园除草的方法有哪些？（1）手工除草：这是最基本、最传统的方法。优点：既可以保护蔬菜，又可以保持土壤的松软度。注意事项：●除草时要把草根全部拔掉，否则草根会继续生长。●不要用力过猛，以免把蔬菜的根部也拔掉。●最好选择早上或傍晚进行，避免中午太阳强烈导致蔬菜被晒伤。（2）化学除草：使用化学除草剂来除草。注意事项：●尽量在苗前用药，避免对蔬菜造成污染和残留。●土壤要平细湿润，以保证施药均匀。●适时用药，一般在杂草萌发期使用效果较好。●均匀喷药，避免下层药液浓度过高引起药害。●在设施栽培区要减量用药。●注意交替用药，防止杂草产生抗性。●用药后要及时覆土，确保防效。●选用持效期适宜的除草剂。（3）机械除草：使用锄头、草坪修剪机等工具进行除草。优点：快速、方便。注意事项：●注意不要把蔬菜的根部割伤。●使用草坪修剪机除草时，要把高度调节好，以免太低造成蔬菜受损。●注意保护好自己的身体，戴好手套、口罩等防护用品。 学生阅读、理解。学生实践、思考、讨论：菜园养护要用到哪些东西，如何防治蔬菜生虫 ，然后，总结并分享讨论结果。学生实践、思考、讨论：我的养护记录，浇水的技巧，然后，总结并分享讨论结果。学生实践制作菜肴。学生评价、分享。阅读、理解、学习。学习知识拓展。 通过阅读《诸葛亮躬耕南阳》，感受故事的阐述的道理。通过交流、感受， 引导学生了解菜园养护的方法。通过阅读、思考、交流活动，引导学生了解菜园养护的过程。通过亲子合作，感受制作菜肴的幸福、快乐！种植后的通过评价活动，感受自己在劳动实践中的体会与他人的评价。通过阅读、理解活动，引导学习蔬菜园艺工的精神。通过拓展活动，引导学生了解除草的方法 ，从而培养学生的养护裁员的情感，对劳动的热爱。
课堂练习 1.说一说，你还会用蔬菜做哪种美食？和同学们一起分享。 2.说一说本课的收获。 布置作业 拓展与巩固课堂知识
课堂小结 今天，通过本课程的学习，我们深入了解了菜园养护的各项技能，包括种植、浇水、施肥、除草以及防虫等。这些知识的学习不仅增强了我们的劳动技能，更培养了我们热爱劳动、尊重自然的品质。同时，这些实用的知识也极大地激发了我们对蔬菜种植和养护的兴趣与爱好，让我们更加期待在菜园中亲手培育出丰硕的果实。 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
板书 菜园养护养护用到哪些东西养护记录选择自己种植蔬菜做美食评价展示向蔬菜园艺工学习相关知识拓展 观看板书 强调教学重点内容。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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