资源简介

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1教学目标
1.通过活动了解饮食与健康的密切联系，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
2.通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。www.21-cn-jy.com
3.通过收集活动中的相互交流，培养团体意识，感受到与他人合作的快乐。
2重点难点
1.日常饮食注意科学、合理地搭配。
2.剖析自己的饮食习惯，学会科学搭配自己的饮食。
3教学过程
3.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】创设情境，引入课题
放映动画，画面中出现人物晕倒时暂停。
问：你们猜猜她为什么会突然晕倒呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒的原因是：饭菜不卫生，引起食物中毒。教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：饮食与健康21cnjy.com
活动2【讲授】开展教学活动
活动一：饮食调查清单。
请如实填写饮食调查清单（小科学家记录本），然后在小组内交流分享，对自己的饮食健康打分，并评出健康饮食小组。 21·cn·jy·com
师要巡视、指导讨论交流。
分小组展示交流，用电脑实时广播转播该小组画面。从活动中引发问题。
同学们提出了这么多有价值的问题，老师归纳了一下，大概有以下这些：
1.儿童不吃早餐的危害有哪些？
2.哪些食品是垃圾食品？为什么这样说？
3.列举一些不良的饮食习惯，并说出它对我们健康的影响？
4.一日三餐要注意什么？
5.饮料和零食对我们身体有哪些危害？
6.哪些食品要小心食用？哪些食品容易引发食物中毒？
活动二：饮食与健康。
看来呀，每个同学都意识到了饮食健康的重要 ( http: / / www.21cnjy.com )，现在我们每个小组从中挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！老师事先为你们准备了一些参考资料，有文字资料、图片资料，还有视频资料，请你们根据自己小组研究的问题，在资源包里找到你们最满意的答案。注意：小组内要分工协作，选出记录员、汇报员，填写完活动方案后，共同来完成你们的研究任务。
小组方案汇报交流：教师提出交流要求，各组汇 ( http: / / www.21cnjy.com )报员上来汇报交流声音要响亮，举止要大方，其余的小组要边听边对交流的小组作出评价，评价的内容有语言表达，行为举止和研究成果。
活动三：设计一日三餐食谱。
根据我们小组研究的结果，结合自己家庭的饮食习惯，为自己家设计一份食谱，并设计一个广告词，进行全班交流，大家一起来评价。21世纪教育网版权所有
活动3【活动】活动小结
根据我们小组研究的结果，结合自己家庭的饮食习惯，为自己家设计一份食谱，并设计一个广告词，进行全班交流，大家一起来评价。21教育网
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