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人教鄂教版科学六年级
5. 植物的光合作用
新知导入
人和动物的生长发育所需要的养分从哪里来？
新知导入
食物中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。人和动物都是靠食物获得养分满足生长的需要。
新知导入
大千世界形形色色的植物又是怎样获得养分的呢？
科学实践
植物的养分从哪里来
根据我们的观察和生活经验，推测一下植物生长所需养分来自哪里？
科学实践
绿豆芽在光线好的地方生长比较粗壮，在光线差的地方生长得比较细长、瘦弱。
光线差的地方，植物长得不好
光照下，绿豆芽生长
黑暗下，绿豆芽生长
科学实践
庄稼长得太密，光照不到，需要间苗。
种的太密，庄稼会长得不好
科学实践
大多数植物的生长离不开土壤
科学实践
植物生长需要阳光、土壤、水分
科学实践
绿色开花植物的结构包括根、茎、叶、花、果实、种子六部分。
根吸收水分和无机盐
茎起运输作用
科学实践
花
果实
种子
花、果实、种子是繁殖器官
科学实践
我们的推测：
植物的养分都在土壤里，靠根吸收并通过茎传递。
植物的养分靠叶制造。
科学实践
阳光对植物获得养分的影响
淀粉遇碘变蓝，利用这一特性，可以检测叶片中是否含有淀粉。
实验材料
科学实践
科学实践
实验步骤
将一株天竺葵放在黑暗处一昼夜，用黑纸片将一片天竺葵叶子两面贴上并夹紧，使叶的局部被黑纸片遮挡（图1）。将天竺葵放在阳光下，两天后剪下这片叶子，取下黑纸片。
先向烧杯中倒入半杯70～80℃的热水，再向锥形瓶中倒入半杯酒精，将剪下的叶子放在盛有酒精的锥形瓶中，最后将锥形瓶放进盛有热水的大烧杯中（图2）。
一段时间后取出叶片，并用清水漂洗，在漂洗后的叶片的不同部位滴上碘酒（图3）。
注意:酒精易燃，用酒精脱色时需要把装有酒精的锥形瓶放在水中用酒精灯隔水加热。
科学实践
实验讨论
（1）为什么要将天竺葵放在黑暗处一昼夜？
使叶片内的淀粉耗尽或运走
原理：经过一段时间的黑暗条件，叶片中原有的淀粉，一部分通过叶脉运输到植物体的其他器官储存或利用；另一部分则直接在叶片中用于呼吸作用的消耗。这样叶片中的淀粉基本消失，实验时检测到的淀粉是叶片细胞新积累的淀粉。
科学实践
（2）为什么对叶片进行部分遮光？
为了对照实验
科学实践
（3）遮光后为什么又要拿到阳光下照射几天？
目的：使叶片进行光合作用，让淀粉在叶片细胞中重新积累。如果光照时间太短，积累的淀粉就太少，影响实验效果。
科学实践
实验现象、说明
叶片中杯黑纸片遮挡的部分不变色，未被黑纸片遮挡的部分变成蓝色。
杯子里的酒精慢慢变绿了，叶子变成黄白色的了。
说明：叶片含有的叶绿素（叶绿体产生叶绿素）溶解到酒精中。
见光部分变蓝，遮光部分不变蓝，还是黄白色。
说明：叶片在阳光下产生淀粉。
科学实践
实验结论
植物进行光合作用需要太阳光。
科学实践
阳光下，植物除了能够制造养分，还能产生什么物质？
实验材料
蜡烛
玻璃钟罩
植物
火柴
科学实践
实验步骤
取来两个相同的玻璃钟罩，分别编为①和②，然后把它们放在阳光下。
点燃一支蜡烛，将这支蜡烛放进密闭的玻璃钟罩①,观察蜡烛的燃烧情况。
点燃另一支蜡烛，将这支蜡烛与一盆植物同时放进密闭的玻璃钟罩②，观察蜡烛的燃烧情况。
科学实践
实验现象
玻璃钟罩①内的蜡烛燃烧一会儿后熄灭；玻璃钟罩②内的蜡烛一直燃烧，直至蜡烛燃完。
科学实践
实验结论
在阳光下，植物除能够制造养分外，还能产生氧气。
科学实践
光合作用
叶子中含有一种物质叫叶绿体，叶绿体可以产生叶绿素。叶绿体是什么样子的呢？观察显微镜下的叶绿体。
注意:显微镜调试好后，观察时不要动。
科学实践
显微镜下的叶绿体：扁球体
科学实践
植物的叶片中有许多叶绿体，它们就像一个个绿色的加工厂。在阳光的照射下，叶绿体能将根吸收的水分和由叶片进入的二氧化碳制造成植物生存所需要的养分并释放氧气，这个过程叫作光合作用。
植物的光合作用过程可表示为：
水+二氧化碳 养分+氧气
叶绿体
光
科学实践
叶的光合作用不仅为植物自身制造养分，还为人和动物提供营养物质和氧气。煤炭、柴草燃烧时释放的能量就是植物进行光合作用所贮存的太阳能。可以说，没有光合作用，就没有生机勃勃的地球。
拓展与应用
人们曾认为，植物生长需要的养分来自土壤。比利时科学家海尔蒙特（1579—1644）对此产生怀疑，便做了一个历史上非常著名的实验。
海尔蒙特的发现
扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特在化学理论和实践上都有卓越贡献，从而成为炼金术向近代化学转变时期的代表人物。他所做的柳树实验也是生物研究上划时代的工作。他将四元素说中的四种元素削减为水和空气，区分了空气和其他化学反产生的气体，研究了多种气体性质，常被认为是气体化学研究的奠基人，他强调控制实验条件和对质量进行分析。他的医学著作则倾向于排除当时医学中的神秘和宗教因素,希冀以运动的力量解释症状与治疗。
拓展与应用
海尔蒙特将土壤烘干并称重，装到橡木桶里，并在桶里栽了一棵称过重的小柳树。
此后，他只浇水，不施肥。
5年后，小柳树长大了。
他将柳树与土壤分开，再分别称柳树和烘干的土壤。他惊讶地发现：柳树增长约74千克，而土壤只减少0.1千克。于是海尔蒙特认为，柳树的养分主要来自水。
此实验说明植物生长所需养分不是来自土壤。但海尔蒙特的观点不完全正确，这5年间柳树除了吸收水，还照射了阳光。
课堂巩固
1.关于绿色植物的光合作用，下列说法错误的是（ ）。
A.光合作用将太阳能转化为化学能
B.枫叶是红色的，所以枫树不会进行光合作用
C.光合作用可以储存能量
D.光合作用必须在有光的时候才能进行
2.农田、苗圃里的植物，株与株之间，行与行之间，都留有一定的距离，这主要是为了获得合适的（ ）。
A.温度 B.水分 C.光照 D.二氧化碳
3.卓玛在处于阳光下的玻璃罩里放入一物体，过一小时后用仪器测量,发现玻璃罩内氧气的含量上升，二氧化碳的含量下降。该物体可能是（ ）。
A.老鼠 B.蘑菇 C.绿萝 D.燃着的蜡烛
B
C
C
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