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人教版科学三年级
3 食物的消化
食物在人体内的“旅行”
01
02
了解消化器官的功能
新知导入
民以食为天，请你说一说：
我们吃的食物到身体内的什么地方去了
食物在身体内被分解成细胞可以吸收的物质的过程叫消化。
食物在身体内是怎样被消化的
新知导入
食物在人体内的“旅行”
吃一口馒头，慢慢咀嚼，体会并交流馒头在嘴里发生的变化。
馒头在咀嚼的过程中，逐渐变小，最后成糊状，慢慢有甜味。
唾液中的淀粉酶会先把食物中的淀粉分解成麦芽糖，所以我们嚼馒头时会有丝丝甜味，这个过程是消化的第一步。
食物经过消化器官的顺序:
对照人体消化器官示意图，说一说食物在人体内的“旅行”过程。
食物先在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌的搅拌，使食物被磨碎并和唾液混公成食团，然后借助吞咽活动将食团经食道送入胃中。在胃里通过胃的蠕动以及胃液的消化，使食团成为粥一样的食糜。食糜进入小肠后，在小肠内完成营养物质的消化和吸收。余下的残渣进入大肠，其中的水分等被吸收，剩余的残渣逐渐腐化成粪便，最后经过肛门排出体外。即食物的“旅行”路线:口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门→体外。
口腔是消化器官，如何保持口腔卫生
（1）饭后漱口
含半口水半口气，反复鼓动腮部，让水和气在牙缝里反复冲刷，把食物残渣冲冲出，然后吐掉。
观察示意图，说说怎样正确刷牙
（2）早晚刷牙
上下牙齿都要刷
刷牙齿外面。
上面的从上往下刷，下面的从下往上刷。
刷牙齿里面。
上面的从上往下刷，下面的从下往上刷。
刷后面牙齿横面，前后方向洗刷。
刷舌面。前后方向清洁舌面卫生。
刷前面牙齿横面，左右方向洗刷。
了解消化器官的功能
食物的“旅行”路线称为消化道，“旅行”所到达的每一个地点就是一个消化器官。让我们来认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。
大块食物在口腔
中经过咀嚼被磨碎。
将食物送到胃中
储存、搅拌、消化食物，吸收一些营养物质
小肠是人体消化和吸收的主要场所
剩余的食物残渣中的水、矿物质和部分维生素被大肠吸收，难以消化的食物残渣形成粪便，经过肛门排出体外。
肝分泌的胆汁储存在胆囊里，胆汁和胰腺分泌的胰液会通过小肠前端的十二指肠的共同开口处流入小肠中，参与食物的消化。
课堂巩固
选择题
1.食物经过食道后到达（ ）。
A.小肠 B.胃 C.大肠 D.肝脏
2.下列说法正确的是（ ）。
A.食物先经过小肠，再经过大肠
B.肝脏具有储存食物的功能
C.食物经过胃后，不会发生任何变化
D.食物在口腔只是被磨碎，不会被消化
B
A
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