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人教版科学三年级
4 饮食与健康
养成良好的饮食习惯
01
新知导入
你的午餐吃了什么
营养搭配合理吗
平时爱吃哪些食物 不爱吃哪些食物
新知导入
新知导入
平时遇到爱吃的食物会怎么样？遇到不爱吃的又会怎么样
遇到爱吃的，会吃得饱饱的，有时都打嗝。
遇到不爱吃的，宁可挨饿也不吃，或少吃。
为了我们健康成长，要注意营养均衡，进行科学配餐。这两份午餐的营养搭配合理吗
米饭和肉
饼干
新知导入
营养平衡膳食宝塔
如何做到营养均衡
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔中，你能读出哪些信息？
①第一层:谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。这是“平衡膳食宝塔”的底层，这一层的食物主要含有糖类，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量，我们每餐都应该以这一层的食物为主。
②第二层:蔬菜类、水果类。这一层的食物主要提供膳食纤维，保持消化系统的正常运作及预防便秘。同时为我们提供维生素，使我们能够健康成长减少疾病的发生。
③第三层:畜禽肉、水产品、蛋类。这一层的食物含有大量的蛋白质和矿物质，能支持我们的生长发育，并使我们保持健康。其中鱼类和蛋类是最值得推荐的。
④第四层:奶及奶制品、大豆及坚果类。这一层的食物中含有大量的蛋白质、常量元素和微量元素，能支持我们的生长发育。
⑤第五层:盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为我们提供能量但是属于高热量、低营养的食物，容易使我们的身体肥胖，因此宜少量进食。
①食物多样、谷类为主;
②吃动平衡、健康体重;
③多吃蔬菜、奶类、大豆;
④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
⑤少盐少油，控糖限酒;
⑥杜绝浪费、兴新食尚。
饮食怎样搭配才算营养均衡
以小组为单位，用自己喜欢的方式设计一份营养平衡的一日食谱，说一说设计的理由。
为了让身体保持长期营养均衡，我们应该不偏食、不挑食，合理设计膳食营养。
例如
讨论
为了保护消化器官，我们应当养成哪些健康的饮食习惯
养成良好习惯
饭前便后要洗手
吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食
不吃不干净、过了保质期的食物
课堂巩固
选择题
1.下列午餐的营养搭配合理的是（ ）。
A.烤鸭、火腿、馒头
B.青菜、白菜、米饭
C.烤鸭、青菜、米饭
D.火腿、青菜汤、烤鸭
2.下列做法中，可能会伤害消化器官的是（ ）。
A.吃饭定时，细嚼慢咽
B.不暴饮暴食
C.吃不干净的食物
D.饭前洗手
C
C
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