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(共24张PPT)
第一单元 生物体的结构层次
第二章 组织、器官、系统和生物体
1.2.3 器官和系统
思考讨论
现代人生活、工作节奏紧张，有时做不到健康饮食、按时吃饭，可能会出现胃疼、腹泻等不良症状，这是胃、小肠等器官出了问题。生物体都有哪些器官？器官与组织和系统有什么关系呢？
02
通过观察分析及归纳，正确识别绿色开花植物体的器官和人体的系统。
科学思维
04
关注生物体结构层次在农业医学上的应用。
态度责任
01
说出器官和系统的概念。
生命观念
03
描述绿色开花植物体和人体的结构层次。
探究实践
核心素养目标
重点
重点
难点
难点
寻证据.观察
观察几种常见的绿色开花植物（如荠菜、凤仙花、龙葵等），识别绿色开花植物的各部分。
荠菜
凤仙花
龙葵（白花菜）
根据获得的证据思考下列问题。
1.绿色开花植物的植株由哪些部分构成？
2.绿色开花植物植株的各部分有什么功能？
3.人体和植物体的结构层次有何异同？
花
叶
茎
根
种子
果实
营养器官
生殖器官
一、绿色开花植物的六种器官
1.器官名称
种子
茎
根
叶
花
果实
固定植物，吸收土壤中的水分和无机盐
支撑植物，输送水分、无机盐和有机物
主要是通过光合作用制造有机物
花开后进行传粉和受精，进而形成果实和种子
内有胚，种子萌发形成新植株
贮存营养，内有种子，果皮保护种子
营养器官
繁殖器官
2.各器官的作用
由许多形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
由多种组织构成的、能行使一定功能的结构单位。
细胞
组织
器官
植物体
植物体结构和功能的基本单位
根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成完整的植物体
3.绿色开花植物体的结构层次
1.一块完整的骨（如一根肋骨）是属于组织还是器官，为什么？
答：属于器官，因为一块（根）完整的骨除以骨组织为主外，其上还具有血管和神经等。
温馨提示：
器官由多种基本组织构成，但常以某种组织为主。
组织：只由1种基本组织构成。
器官：由多种基本组织构成。
方法技巧
思考讨论
骨属于结缔组织
一块骨属于器官！
眼、耳、口、鼻、舌、心脏、血管、肺、喉、气管、支气管、脑、食道、咽、胃、小肠、大肠、肝脏、胰腺、皮肤、肾脏、输尿管、膀胱、睾丸、输卵管、卵巢、输卵管、子宫、脾脏、甲状腺等等……
二、动物体或人体的结构层次
1.人体的各种器官
2.当我们吃进去一块排骨时，依次需要哪些器官的配合呢？
答：依次需要口、咽、食道、胃、肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等器官的配合。
这些器官共同完成这块排骨的消化和吸收
由共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定次序组合在一起，就构成了系统。
人体消化系统
2.器官构成系统
3.人体的九大系统
循环系统
消化系统
呼吸系统
泌尿系统
运动系统
生殖系统
神经系统
内分泌系统
免疫系统
许多形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构。
系统构成人体或动物体。
组织
器官
系统
细胞
动物体或人体体结构和功能的基本单位
动物体
或人体
共同完成某种连续的基本生理功能的多个器官的集合体。
4.人体或动物体的结构层等次
与植物体相比，人体或动物体的结构层次多了“系统”！
三、生物体的结构层次的应用
1、在农业生产上，可以根据需要调节作物营养器官和繁殖器官的生长情况。
如种植萝卜、白菜等蔬菜时，应该促进营养器官的生长，抑制开花、结果；种植番茄、西瓜等植物时，应该保证根、茎、叶的生长壮而不旺，为开花、结果提供充足的营养。
2.在医学研究上，人体器官移植技术发展迅速。
目前，皮肤、肝脏、肾脏、心脏等器官移植技术业已成熟，挽救了很多患者的生命。2021年我国完成全球首例无缺血心脏移植，实现了手术全程血流不中断、心脏不停跳，显著提高了心脏移植的成功率。
当堂练
1.蒲公英是常见的田野植物，它的结构层次由大到小依次是（ ）
A.细胞、组织、器官、个体
B.组织、器官、细胞、个体
C.器官、组织、细胞、个体
D.个体、器官、组织、细胞
D
2.将下列人体的组成部分和对应的结构层次用线连接起来。
①血液 A.细胞
②胎儿 B.组织
③膀胱 C.器官
④精子 D.个体
3.砂糖橘是一种常见水果，剥开砂糖橘可见如下结构。结合所学知识回答下列问题。
（1）将砂糖橘的结构名称和对应的结构层次用线连接起来。
①橘皮
②橘叶 A.组织
③橘肉 B.器官
④橘籽 C.个体
⑤橘苗
（2）橘肉甘甜多汁，橘皮柔韧结实，这些特点和相应功能有什么联系？
答：橘肉细胞排列疏松，细胞壁薄，液泡较大，具有储藏营养物质的功能，属于营养组织，所以橘肉甘甜多汁；橘皮细胞排列紧密，且细胞壁较厚，具有保护橘子内部柔嫩部分的功能，属于保护组织，所以橘皮柔韧结实。
（3）种植砂糖橘时，为什么有时会修剪掉一部分枝叶？
答：为了留下长得比较好的枝干，这样可以结出更多的果实，而且那些不太好的枝干会影响果树的生长。
剪枝的方法：（1）抹除部分春梢营养枝，改善树体通风透光条件；
（2）抹除夏梢，避免与幼果争夺营养水分而引起落果；（3）培养健壮秋梢，结果母枝。
开眼界
营养器官的变态
胡萝卜的贮藏根
葡萄的茎卷须
洋葱的鳞片叶
仙人掌的叶刺
一.植物体的结构层次：
细胞
组织
器官
植物体
（受精卵）
（分生组织、保护组织、营养组织、输导组织）
（营养器官：根、茎、叶
繁殖器官：花、果实、种子）
二.人体的结构层次：
细胞
组织
器官
系统
人体
（受精卵）
（上皮组织、肌肉组织
结缔组织、神经组织）
（眼、耳、心脏、胃、手等）
（九大系统：消化、呼吸、循环、泌尿、内分泌、神经、运动、生殖、免疫）
动植物结构层次上的重要区别：动物有系统，植物没有系统。
本课小结
随堂演练
1.下列图示①~⑤分别表示人体不同的结构层次，按照从微观到宏观的顺序来排列，正确的是（ ）
A．⑤→①→④→③→②
B．①→⑤→③→④→②
C．⑤→①→③→④→②
D．①→②→③→④→⑤
C
①表示组织；②表示人体；③表示器官；④表示系统；⑤表示细胞；人体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→人体。
2.杜鹃鸟是一种只产卵不孵卵的特殊鸟类，杜鹃花(俗名映山红)则是一种绿色开花植物。下列关于杜鹃鸟与杜鹃花结构层次的叙述，正确的是（ ）
A．杜鹃花和杜鹃鸟结构和功能的基本单位都是细胞，细胞质中都有叶绿体
B．杜鹃花有上皮、营养、输导、分生、保护等几种组织
C．杜鹃鸟比杜鹃花多系统这一结构层次
D．杜鹃鸟由根、茎、叶等六种器官构成
C
杜鹃鸟中没有叶绿体
杜鹃花没有上皮组织
杜鹃鸟是动物，没有根茎叶
3.下列植物体我们食用的主要部位是什么？属于哪种器官？
青 菜 ， 。
胡萝卜 ， 。
马铃薯 ， 。
花 菜 ， 。
大 豆 ， 。
西 瓜 ， 。
根
叶
果 实
营养器官
种 子
茎
花
营养器官
营养器官
繁殖器官
繁殖器官
繁殖器官

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