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(共24张PPT)
第二节
细菌
年级：八年级
学习目标
1.描述细菌的基本形态
2.识记细菌的结构特点，通过比较推测细菌的营养方式
3.理解细菌的生殖方式
4.通过了解细菌发现史，认同理性怀疑精神和正确的研究方法在科学发现中的重要作用
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”
细菌的发现
早期，人们根据自己双眼对许多表面现象的观察，如腐肉生蛆，腐草为萤等，得出低等生物是由非生命物质自然产生的观点。
斯帕兰扎尼
生命只能来自生命
细菌的发现
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的
1、煮沸肉汤的目的？
高温灭菌
2、该实验的变量是什么？
有无微生物进入
3、四年后肉汤仍然澄清的原因是什么？
无细菌等微生物进入
4、打破瓶颈后的肉汤为何变质了？
大量细菌等微生物进入生长和繁殖
5、通过实验可证实，细菌不是自然产生而是
由原来已存在的细菌产生
微生物学之父
1.发现了乳酸菌，酵母菌（真菌的一种）
2.防止手术感染的方法
3.提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法
是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法
细菌的形态
球菌
肺炎双球菌
细菌的形态
杆菌
大肠杆菌
破伤风杆菌
细菌的形态
螺旋菌
空肠弯曲菌
小螺菌
细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但其中每个细菌都是独立生活的
细菌的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，为原核生物
荚膜
鞭毛
细菌和动植物细胞的结构异同
基本结构 特殊结构 营养方式
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 其他 动物细胞
植物细胞
细菌细胞
1.细菌细胞与动植物细胞的主要区别是什么？
2.请填写下列表格（填写“有”或“无”）
无
有
有
无
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
有
无
液泡
鞭毛，荚膜
异养
自养
细菌的营养方式
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，把有机物分解为简单的无机物，其营养方式主要是异养。
腐生
寄生
四、细菌的繁殖
分裂生殖:一分为二分裂
细菌的繁殖速度快
细菌是靠分裂的方式进行生殖的
假如你的手上此时有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，没有洗手的情况下，4小时后，你手上的细菌数目是多少？
有些细菌在发育后期能形成芽孢。
芽孢：不是细菌的生殖细胞 是细菌的休眠体
个体缩小、细胞壁增厚形成
对不良环境有较强抵抗的能力
细菌在生物圈中分布广泛的原因
个体微小，易扩散；
分裂繁殖速度快，数量多；
能形成芽孢，抵抗能力强。
一、细菌的发现
1.列文虎克：自制显微镜，发现细菌
2.巴斯德-“微生物学之父”的贡献：
（1）肉汤实验——证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
（2）巴氏消毒法、防止手术感染的方法；
二、细菌的形态和结构
个体十分微小
1. 细菌的形态 呈球状、杆状、螺旋状
单细胞生物
基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质
2.细菌的结构： 无成形的细胞核（原核生物)
特殊结构 荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液体中运动
三、细菌的营养方式——异养
四、细菌的生殖——分裂生殖
芽孢：个体缩小；细胞壁增厚；细菌的休眠体；有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
小结
谢谢

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