资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 化学 年级 高一 学期 春季
课题 氨和铵盐
教科书 书 名：普通高中教科书化学必修一教材 出版社：上海科学技术出版社
教学目标
说明：本节教学重难点是《氨和铵盐》的第一课时 1.根据情境和实验现象说出氨的物理性质，认识氨与水反应的过程，解释喷泉实验的原理，能评价氨水作为氮肥的不足之处。 2.能用化学方程式、电离方程式表示氨水呈碱性的原因，知道检验氨气的方法。 3.通过实验推测氨与酸反应的产物，能写出氨与盐酸、硫酸、硝酸反应的化学方程式，解释氨与不同酸反应的实验现象。
教学重难点
教学重点： 氨的物理、化学性质 教学难点： 氨的喷泉实验，氨水呈碱性的原因。
教学过程
环节一：创设情境，引入课题 【图片情境】化肥施用量对我国粮食产量的贡献 【图片情境】氮元素对促进植物生长的重要性 【小结过渡】常见的氮肥及分类 【引入课题】生产这些氮肥的主要原料是氨，氨具有怎样的性质呢？ 设计意图：从氮肥对植物生长的重大贡献，感受氮肥对人类发展的重要作用，认识化学对创造更多物质财富、满足人类生存与发展需要的重大贡献，从氨和氮肥之间的联系，激发学生对氨性质学习的探究兴趣。 环节二：氨的物理性质与氨水 【图片情境】古代西方曾经使用“嗅盐”碳酸铵产生的氨的刺激性气味，预防昏迷或减轻头痛的症状；工作人员用氨来唤醒短暂昏迷的宇航员 【归纳小结】氨气是一种有刺激性气味的气体。 【表格情境】1标准大气压下，常见气体沸点表 【归纳小结】氨气易液化，液氨常用作制冷剂。 【应用问题】青藏铁路的的冻土区，铁路路基旁灌有液氨的“热棒”，你能解释“热棒”给冻土降温的原理吗？ 【问题过渡】实验室可以用向下排气法收集氨气。可以用排水法收集氨气吗？ 【实验情境】氨的“喷泉实验” 【驱动问题】请同学们根据实验现象，推测氨可能具有的性质并分析能形成喷泉的原因。 【归纳小结】氨气的颜色、溶解性及氨的“喷泉实验”原理。 设计意图：根据情境和实验现象说出氨的物理性质，学会从不同角度认识物质的物理性质，知道物质某些用途和物理性质之间的联系，认识氨与水反应的过程，能解释喷泉实验的原理。 环节三：氨的化学性质 【图片情境】氨水使酚酞溶液变红 【问题过渡】溶液中的氢氧根离子是如何产生的呢？ 【归纳小结】氨水呈碱性的原因。 【应用问题】实验室如何利用氨水的碱性来检验氨气呢？ 【实验情境】氨气的检验 【应用问题】实验室可以利用加热浓氨水快速制备NH3的原因是？ 【问题过渡】氨可以与酸发生反应吗？ 【实验情境】浓氨水与浓盐酸的反应 【驱动问题】盐酸与氨水并未接触。白烟是从何而来的呢？ 【问题过渡】将浓盐酸改为硫酸，还能看到类似的现象吗？ 【实验情境】浓氨水与硫酸的反应 【问题过渡】若将酸换为浓硝酸，会产生白烟吗？ 【实验小结】氨能与酸发生反应，生成相应的铵盐。 【应用问题】实验室可以利用氨水与挥发性酸反应的现象来检验氨气吗？ 【应用问题】实验室如何干燥NH3呢？ 设计意图：依据宏观实验现象辨识物质的反应，并运用和化学符号描述氨与水、与酸的反应，从微观角度分析氨水呈碱性的原因，具有证据意识，通过分析氨与挥发性酸产生白烟的原因，锻炼推理方法认识物质的本质特征的能力。 环节四：归纳总结，课后思考 【驱动问题】虽然氨水中也含有氮元素，但在农业生产中很少直接在土壤中施用氨水，这是为什么呢？ 【归纳总结】根据氨水的性质，解释氨水不宜直接作为氮肥使用的原因。 【文献情境】我国合成氨工业 【课后思考】是不是施用氮肥越多，粮食产量就一定越高呢？如何合理施用氮肥呢？ 设计意图：形成物质性质决定使用用途思考视角。通过文献情境，感受我国化学工业先驱创业的心路历程。通过课后思考问题，认识氮肥施用可能导致的环境问题，形成合理利用化学产品的科学观念。

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