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2024年秋鄂教版科学三年级上册
第1单元《食物与消化》能力提升卷（含答案）
班级：______ 姓名：_______
题号 一 二 三 四 五 总分
得分
【练习时间：40分钟 分值：100分】
一、填空题。（每空2分，共36分）
1.小红妈妈中午炒了两个菜，一个是炒白菜，一个是红烧鱼块，按食物的来源分类，炒白菜是______食物，红烧鱼块是______食物。小红吃的大米来源于______（水稻/小麦）这种农作物。
2.日常生活中我们要做到饮食健康，首先要______均衡搭配，其次，食物要_______。
3.人需要_____、脂肪、_____、维生素、_____和矿物质等营养物质，在我们的日常饮食中______含有丰富的脂肪，蔬菜则含有丰富的______。
4.我们早上喝的牛奶中含有丰富的______（钙/铁）元素，我们午饭的大米中含有丰富的______（脂肪/淀粉）。
5.右图是人体消化器官示意图，请根据各器官的
功能填空。
例：口腔——粉碎食物
（ ）——分泌胃酸，消化食物
（ ）——吸收食物营养的主要场所
（ ）——负责运输食物
6.牙齿是口腔内的重要器官，它的主要
作用是________，如果我们食用大量的______会
导致蛀牙，而早晚______会保护牙齿健康。
二、选择题。（每题3分，共30分）
1.小明假期来到农村爷爷家，看到爷爷家种了大片水稻，下面那张图是小明看到的（ ）。
2.关于科学实验中酒精灯的使用，下面那个同学的说法不正确（ ）。
A.小红说：“点燃酒精灯要用火柴。”
B.小丽说：“不能用酒精灯点燃另一支酒精灯。”
C.小林说：“用完酒精灯后，直接用嘴吹灭。”
D.小王说：“不可以向燃着的酒精灯里添加酒精。”
3.俗话说：“早餐天天有，晚上减一口”这句话说明了早餐在一天饮食中的重要，下面哪种搭配适合早餐？（ ）
A.可乐＋鸡翅 B.巧克力＋蛋糕＋冰淇淋
C.全麦面包＋豆浆＋鸡胸肉 D.泡面＋火腿肠
4.铁是人体造血合成血红蛋白最重要的元素。下列食物中，（ ）含铁元素很丰富。
A.鸡蛋 B.白菜 C.瘦肉 D.大豆
5.小王想检测土豆中是否含有淀粉，最简单的方法是什么？（ ）
A.尝一尝 B.闻一闻 C.滴碘酒 D.放在火上烧
6.研究发现，食盐量过多(每日超过10克以上)会引发一系列疾病，我们每日的食盐摄入量不应超过（ ）。
A.3克 B.6克 C.8克 D.10克
7.当你感觉肚子不舒服时，可能是因为哪个器官在“抗议”？（ ）
A.眼睛 B.耳朵 C.胃 D.鼻子
8.如果将人体消化过程比作一场接力赛，那么接第一棒的是（ ）。
A.食道 B.小肠 C.口腔 D.胃
9.妈妈做饭时，哪种行为有助于食物的消化？（ ）
A.把肉切成小块，煮烂 B.炒菜时多放油
C.把饭煮得很生硬 D.把汤做得很咸
10.消化器官对人体健康至关重要，下面哪位小朋友的生活习惯不利于保护消化器官？（ ）
A.小刚吃饭时总是狼吞虎咽。 B.小红吃饭前总会先洗手。
C.小丽喜欢清淡饮食。 D.小明吃饭时会细嚼慢咽。
三、判断题，对的打“√”，错的打“×”。（每题2分，共10分）
1.俗话说“不吃肉就要瘦”，因此我们要多吃肉，少吃蔬菜。（ ）
2.水是生命之源，我们每天的饮水量要在1500-1700毫升之间。（ ）
3.海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。（ ）
4.所有吃进嘴里的食物都会被身体完全吸收和利用。（ ）
5.饭后马上躺下休息有助于食物的消化。（ ）
四、读短文，完成练习。(2＋6＋4=12分）
悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体;然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋,在这里被酸酸的液体包围他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来。
1.我知道短文出自（ ）。
A.《三国演义》 B.《神奇校车》 C.《西游记》
2.这个短文与我们的______系统有关，“软软的搅拌棒”指的是我们的______
“宽敞的口袋”指的是我们的______。
3.为了保护我们的消化器官，你平时有哪些好的饮食习惯呢？请写两条。
___________________________；___________________________
五、一日食谱，我来设计。（12分）
请你设计一份一日食谱，并写一写这样设计的原因。
饭点 早餐 午餐 晚餐
食谱
设计原因
参考答案：
一、填空题。（每空2分，共36分）
1.小红妈妈中午炒了两个菜，一个是炒白菜，一个是红烧鱼块，按食物的来源分类，炒白菜是__植物类__食物，红烧鱼块是__动物类___食物。小红吃的大米来源于__水稻__（水稻/小麦）这种农作物。
2.日常生活中我们要做到饮食健康，首先要_营养_均衡搭配，其次，食物要_新鲜_。
3.人需要__糖类___、脂肪、__蛋白质___、维生素、__水___和矿物质等营养物质，在我们的日常饮食中__肉类____含有丰富的脂肪，蔬菜则含有丰富的__维生素____。
4.我们早上喝的牛奶中含有丰富的_钙__（钙/铁）元素，我们午饭的大米中含有丰富的___淀粉___（脂肪/淀粉）。
5.右图是人体消化器官示意图，请根据各器官的
功能填空。
例：口腔——粉碎食物
（胃）——分泌胃酸，消化食物
（小肠）——吸收食物营养的主要场所
（食管）——负责运输食物
6.牙齿是口腔内的重要器官，它的主要作用是粉
碎食物_，如果我们食用大量的糖果会导致蛀
牙，而早晚刷牙会保护牙齿健康。
二、选择题。（每题3分，共30分）
1.小明假期来到农村爷爷家，看到爷爷家种了大片水稻，下面那张图是小明看到的（B）。
2.关于科学实验中酒精灯的使用，下面那个同学的说法不正确（C）。
A.小红说：“点燃酒精灯要用火柴。”
B.小丽说：“不能用酒精灯点燃另一支酒精灯。”
C.小林说：“用完酒精灯后，直接用嘴吹灭。”
D.小王说：“不可以向燃着的酒精灯里添加酒精。”
3.俗话说：“早餐天天有，晚上减一口”这句话说明了早餐在一天饮食中的重要，下面哪种搭配适合早餐？（C）
A.可乐＋鸡翅 B.巧克力＋蛋糕＋冰淇淋
C.全麦面包＋豆浆＋鸡胸肉 D.泡面＋火腿肠
4.铁是人体造血合成血红蛋白最重要的元素。下列食物中，（C）含铁元素很丰富。
A.鸡蛋 B.白菜 C.瘦肉 D.大豆
5.小王想检测土豆中是否含有淀粉，最简单的方法是什么？（C）
A.尝一尝 B.闻一闻 C.滴碘酒 D.放在火上烧
6.研究发现，食盐量过多(每日超过10克以上)会引发一系列疾病，我们每日的食盐摄入量不应超过（B）。
A.3克 B.6克 C.8克 D.10克
7.当你感觉肚子不舒服时，可能是因为哪个器官在“抗议”？（C）
A.眼睛 B.耳朵 C.胃 D.鼻子
8.如果将人体消化过程比作一场接力赛，那么接第一棒的是（C）。
A.食道 B.小肠 C.口腔 D.胃
9.妈妈做饭时，哪种行为有助于食物的消化？（A）
A.把肉切成小块，煮烂 B.炒菜时多放油
C.把饭煮得很生硬 D.把汤做得很咸
10.消化器官对人体健康至关重要，下面哪位小朋友的生活习惯不利于保护消化器官？（A）
A.小刚吃饭时总是狼吞虎咽。 B.小红吃饭前总会先洗手。
C.小丽喜欢清淡饮食。 D.小明吃饭时会细嚼慢咽。
三、判断题，对的打“√”，错的打“×”。（每题2分，共10分）
1.俗话说“不吃肉就要瘦”，因此我们要多吃肉，少吃蔬菜。（×）
2.水是生命之源，我们每天的饮水量要在1500-1700毫升之间。（√）
3.海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。（√）
4.所有吃进嘴里的食物都会被身体完全吸收和利用。（×）
5.饭后马上躺下休息有助于食物的消化。（×）
四、读短文，完成练习。(2＋6＋4=12分）
悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体;然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋,在这里被酸酸的液体包围他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来。
1.我知道短文出自（A）。
A.《三国演义》 B.《神奇校车》 C.《西游记》
2.这个短文与我们的_消化_系统有关，“软软的搅拌棒”指的是我们的__舌头____“宽敞的口袋”指的是我们的___胃___。
3.为了保护我们的消化器官，你平时有哪些好的饮食习惯呢？请写两条。
吃饭时细嚼慢咽_；__经常吃水果和蔬菜__
五、一日食谱，我来设计。（12分）
请你设计一份一日食谱，并写一写这样设计的原因。
饭点 早餐 午餐 晚餐
食谱 燕麦片 + 牛奶 + 苹果 米饭＋鸡肉＋菠菜＋橘子 面条＋鱼肉＋西兰花
设计原因 早餐要营养均衡，以满足一天开始时的能量和营养需求。 午餐要有入足够的营养摄入，以满足身体在下午的能量和营养需求。 晚餐要注重营养均衡、清淡易消化，不吃太饱。
此题言之有理即可。
A B C D
A B C D
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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