资源简介

(共28张PPT)
第二单元 多种多样的生物
第一节 微生物的分布
新课引入
新课讲授
随堂练习
课堂小结
第三章 微生物
学习目标
1.掌握微生物的主要类群。
2.掌握细菌和真菌的分布范围。
3.熟悉怎样检测环境中的细菌和真菌。
发霉的橘子上长出的毛是什么？你知道的微生物有哪些？和我们的生活又有什么联系呢？
思考
新课引入
知识点01
观察菌落
新课讲授
微生物：个体微小、结构简单的生物，主要包括细菌、真菌和病毒等。
细菌
真菌
病毒
知识点01
观察菌落
新课讲授
菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
知识点01
观察菌落
新课讲授
细菌菌落与真菌菌落的比较
从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基→灭菌→接种→培养。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
培养细菌、真菌的一般方法
配制培养基
（1）用琼脂和牛肉汁混合在一起配制而成。
（2）牛肉汁可以为细菌或真菌的生存提供丰富的有机物。
（1）将配制好的培养基进行高温灭菌，冷却后即可使用。
（2）冷却后再使用的原因是避免高温杀死已接种的细菌和真菌。
灭菌
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
培养细菌、真菌的一般方法
接种
（1）将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，叫接种。
（2）接种时应注意不要将培养基暴露在空气中，防止空气中的细菌或真菌污染培养基。
将接种后的培养皿放在恒温箱或温度适宜的环境中培养，因为细菌、真菌的生长需要适宜的温度。
培养
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
思考：家里新腌制酸豆角时，常会往新坛里倒一些老坛里的“酸水”；做馒头和面时，放入干酵母或上次做馒头时留下的“老面”。这是为什么？
加“酸水”、放入酵母或“老面”相当于细菌、真菌培养方法中的接种，能帮助快速发酵。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
实验：检测环境中的细菌和真菌
注意事项
（1）实验前，将培养皿和培养基高温灭菌，目的是杀灭原有的细菌和真菌，防止干扰实验结果。
（2）两套培养基和培养皿，一套用于接种培养，一套不接种，作为空白对照。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
实验：检测环境中的细菌和真菌
注意事项
（3）实验中，在教室、操场等处将培养皿打开，在空气中暴露5～10分钟，或用无菌棉棒擦拭手心等处并在培养基上涂抹，此过程相当于接种。
（4）两套培养皿需放在同一环境下培养。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
拓展应用：检测手上的细菌和真菌
（1）洗手前后分别用同一只手在两个配方相同、经高温灭菌的培养基上各按一下，此过程相当于接种。
（2）迅速盖上培养皿，将两个培养皿放在适宜且相同的温度下培养。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
拓展应用：检测手上的细菌和真菌
（3）实验现象：标有“洗手前”的培养皿中菌落较多，而标有“洗手后”的培养皿中菌落较少。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
拓展应用：检测手上的细菌和真菌
（4）结论：手上存在细菌和真菌。洗手后，手上的细菌和真菌明显减少。
（5）启示：保持个人卫生，饭前便后要洗手。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
细菌和真菌的分布
在空气、土壤和水中乃至我们的身体上，甚至寒冷的极地和滚烫的热泉中都有细菌和真菌。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
细菌和真菌的生存条件
需要水、适宜的温度、有机物等。有些细菌必须在无氧条件下才能生存，如用乳酸菌发酵制作泡菜时，要为其创造无氧环境。
知识点02
探究细菌和真菌的分布
新课讲授
思考：把粮食晒干了再入仓储存；将鱼和肉挂在通风处晾干，制成鱼干和腊肉，可以保存较长时间的原理是什么？
细菌和真菌的生存需要水，晒干和晾干后能除去多余水分，防止腐败。
课堂小结
1.菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。
2.细菌菌落 ，真菌菌落 。
3.培养细菌、真菌的一般方法： → → → 。
4.将培养皿和培养基高温灭菌，目的是 ，防止干扰实验结果。
5.实验中，在教室、操场等处将培养皿打开，在空气中暴露5～10分钟，或用无菌棉棒擦拭手心等处并在培养基上涂抹，此过程相当于 。
子细胞群体
较小
较大
配制培养基
灭菌
接种
培养
杀灭原有的细菌和真菌
接种
随堂练习
1. （湖南岳阳临湘期末）下列可作为肉眼鉴定菌种重要依据的是 （　　）
A. 细菌的结构
B. 细菌的大小
C. 细菌的形态、大小等
D. 菌落的形态、大小
D
随堂练习
2. （四川眉山中考）细菌很小，大部分真菌个体也较小，在培养基上它们会繁殖形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是 （　　）
A. 每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B. 一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成
C. 菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D. 在液体培养基中培养细菌时可形成菌落
C
随堂练习
3. （陕西咸阳期末）下图所示的培养基上有两处菌落：①处较小，表面光滑黏稠；②处较大，呈黑色绒毛状。下列有关分析错误的是 （　　）
A. 菌落是无法用肉眼观察的
B. 菌落的菌种构成比较单一
C. ①处可能是某种细菌的菌落
D. ②处可能是某种真菌的菌落
A
随堂练习
4. （广东深圳罗湖期末）培养细菌和真菌的一般方法，按顺序排列正确的是 （　　）①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
A. ①②④③
B. ③①②④
C. ②①④③
D. ①③②④
B
随堂练习
5. （重庆涪陵中考）在探究活动“检测环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养皿，暴露在空气中 5～10 分钟”的步骤，这相当于培养细菌、真菌过程中的 （　　）
A. 制作培养基
B. 消毒、灭菌
C. 接种
D. 培养
C
随堂练习
6. 在“检测环境中的细菌和真菌”实验中，下列有关做法不正确的是（　　）
A. 本实验需要设置对照实验
B. 接种后的培养皿应放入冰箱内低温培养
C. 培养用的培养基和培养皿，在接种前必须进行高温灭菌
D. 用无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种
B
随堂练习
7. 【新情境·传统文化】“苇草”成金，“编”废为宝。乐安苇编是东营市非物质文化遗产。苇编的防霉非常重要，下列哪组条件下的苇编作品最容易发霉？ （　　）
A. 低温、干燥
B. 常温、干燥
C. 低温、潮湿
D. 常温、潮湿
D
随堂练习
8. （陕西榆林神木期末）在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以发现细菌和真菌的踪迹。这说明 （　　）
A. 细菌和真菌的生活不需要特定的条件
B. 细菌和真菌适合在极端环境中生活
C. 细菌和真菌起源于无机环境
D. 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物
D
随堂练习
9. 【新情境·健康和疾病】（河北邢台威县期末）破伤风杆菌感染人体后会使人患破伤风。当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而皮肤表面被划破一般不会得破伤风，这说明破伤风杆菌的生存不需要 （　　）
A. 氧气
B. 水分
C. 有机物
D. 适宜的温度
A

展开更多......

收起↑