资源简介

北师大版五上劳动与技术《1.清香美味端午粽》教学设计
一、教材分析
《清香美味端午粽》是北师大版五年级上册劳动与技术课程中的一个实践活动。本节课通过制作粽子，让学生了解端午节的文化背景，掌握粽子的制作方法，培养学生的动手能力和对中国传统文化的认识。
二、教学目标
1. 知识与技能：
了解端午节的文化背景和粽子的制作方法。
掌握粽子的基本制作步骤和技巧。
2. 过程与方法：
培养学生的动手操作能力。
培养学生的观察、分析和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：
增强学生对传统文化的认识。
培养学生的团队合作精神。
三、教学重难点
1. 重点：粽子的制作方法和技巧。
2. 难点：粽子的包裹和扎绳技巧。
四、教学工具
1. 粽叶、糯米、红枣、豆沙等材料。
2. 粽子模具、剪刀、线等辅助工具。
3. 课件、视频等教学资源。
五、教学过程
1. 导入:通过讲解端午节的文化背景，引导学生了解粽子的起源和发展。
老师：同学们，大家知道端午节是哪一天吗？
学生A：知道，是农历五月初五。
老师：很好。端午节不仅仅是一个节日，它还承载着丰富的文化意义。大家知道端午节的起源吗？
学生B：是不是和屈原有关？
老师：非常正确！屈原是战国时期楚国的诗人和政治家，他忠诚于国家，但最终因被排挤而投江自尽。人们为了纪念他，便有了端午节。在这一天，人们会举行各种活动，比如赛龙舟和吃粽子。今天我们就来聊聊粽子。谁知道粽子是怎么来的吗？
学生C：是不是为了纪念屈原，人们投入江中的食物？
老师：对，这是一个说法。据说，为了防止鱼虾侵扰屈原的身体，人们投入江中用竹叶包裹的米食，这就是粽子的雏形。随着时间的推移，粽子的制作方法和风味也逐渐丰富和多样化。现在，粽子不仅在中国各地有不同的风味，甚至在海外也广受欢迎。你们有没有吃过不同口味的粽子呢？
学生D：我吃过肉粽，还有豆沙粽。
老师：很好，肉粽和豆沙粽都是很传统的口味。现在市场上还有更多创新的口味，比如海鲜粽、水果粽等等。粽子不仅是一种食物，它也反映了中国饮食文化的多样性和创新精神。通过了解粽子，我们可以更深入地理解端午节的文化内涵。大家在端午节有没有特别的计划呢？
学生E：我们会包粽子，然后和家人一起吃。
老师：那真是个好主意！通过亲手制作粽子，你们不仅能体验到传统节日的乐趣，还能更好地传承和发扬我们的文化。希望大家过一个有意义的端午节。
2. 制作方法讲解
讲解粽子的制作步骤，包括选材、清洗、浸泡、包裹、扎绳等。
通过示范操作，展示粽子的制作过程。
学生A：老师，我们今天要学做粽子吗？
老师：是的，今天我们要学习如何制作传统的粽子。首先，我们要选择合适的食材。通常我们会用糯米作为粽子的主要材料，还有红豆、肉类、蛋黄等作为馅料。你们知道为什么要选糯米吗？
学生B：因为糯米煮熟后会变得很黏，这样粽子才不会散开？
老师：非常正确。接下来，我们要把糯米和红豆等材料清洗干净，然后把糯米浸泡在水中大约4到6个小时，这样可以让糯米更加软糯。
学生C：浸泡的时间是不是可以根据糯米的种类来调整？
老师：对，不同的糯米品种可能需要不同的浸泡时间。浸泡好之后，我们要把糯米沥干水分。现在，我们开始包裹粽子。首先，取一片粽叶，把它卷成一个漏斗形状，然后放入适量的糯米和馅料。
学生D：老师，我们怎么知道放多少馅料合适呢？
老师：一般来说，馅料和糯米的比例大约是1:2。不要放太多，否则包裹时会很困难，而且煮的时候也不容易熟透。现在，把粽叶的两边折起来，紧紧地包裹住里面的材料。
学生E：老师，包裹的时候粽叶总是会裂开怎么办？
老师：这可能是因为你没有把粽叶卷得够紧，或者在折的时候用力不均。要确保粽叶的边缘贴合紧密，这样包裹出来的粽子才会结实。包裹好之后，用绳子把粽子扎紧，这样在煮的过程中粽子就不会散开。
学生F：老师，我们用什么绳子扎粽子呢？
老师：传统上我们会用竹叶或者稻草来扎粽子，但现在市面上也有专门的粽子绳子，既方便又卫生。扎的时候要确保粽子的每个角落都扎紧，但也不要太用力，以免把粽叶扎破。
学生G：老师，粽子包好之后要怎么煮呢？
老师：包好的粽子需要放入沸水中煮，根据粽子的大小和馅料的不同，煮的时间大约在1到3个小时。期间要注意水位，如果水少了要及时加水，以免粽子煮焦。
学生：哇，原来做粽子这么讲究啊！
老师：是的，每一个步骤都很重要，这样才能做出美味的粽子。现在，让我们开始动手实践吧！
3. 学生动手操作
学生分组进行粽子制作，教师巡回指导。
学生在操作过程中，注意观察和交流，掌握制作技巧。
学生A：老师，我们先要做什么呢？
教师：首先，你们需要准备好粽子的材料，包括糯米、粽叶、馅料等。然后，把糯米提前浸泡几个小时，这样煮出来的粽子才会更加软糯。
学生B：老师，粽叶要怎么处理呢？
教师：很好，粽叶在使用前需要清洗干净，然后放入热水中焯一下，这样可以使粽叶变得柔软，便于包裹粽子。
学生C：我们包的粽子形状不太对，怎么办？
教师：包粽子的时候，先把粽叶卷成一个锥形，然后放入适量的糯米和馅料。注意不要放太多，以免包不紧。最后，把粽叶的剩余部分折过来，用绳子绑紧就可以了。
学生D：老师，粽子要煮多久呢？
教师：粽子煮的时间取决于粽子的大小和馅料。一般来说，小粽子需要煮1到2个小时，大粽子可能需要更长时间。确保粽子完全煮透，里面的糯米变得软糯即可。
学生E：我们怎样才能知道粽子已经煮好了呢？
教师：一个简单的方法是，当你用筷子轻轻戳粽子时，如果感觉很软，没有硬心，就说明粽子已经煮好了。另外，煮粽子的过程中，水要保持沸腾，这样粽子才不容易散开。
学生F：老师，我们能尝试不同的馅料吗？
教师：当然可以，粽子的馅料有很多变化，可以根据个人口味来选择。比如红豆、咸蛋黄、五花肉、栗子等。尝试不同的组合，可以让你们更好地了解各种食材的味道和搭配。
学生G：老师，我们怎么才能让粽子更美观呢？
教师：包粽子时，注意粽叶的折叠要均匀，绑绳时要拉紧，这样可以防止煮制过程中粽子散开。同时，不同的包法也会让粽子有不同的形状，你们可以尝试几种不同的包法，看看哪种更适合自己。
学生H：老师，我们能自己尝试创新粽子的形状和馅料吗？
教师：当然可以，创新是学习的一部分。你们可以尝试用不同的食材和包法，制作出独一无二的粽子。记得在尝试新事物的时候，要确保食品安全，避免使用不适宜的食材。
学生I：老师，我们完成后要怎么保存粽子呢？
教师：如果你们制作的粽子没有立即食用，可以等粽子冷却后放入冰箱冷藏。如果想保存更长时间，可以将粽子冷冻。食用前，需要提前取出解冻，并加热至中心温度达到75摄氏度以上，确保食用安全。
4. 作品展示与评价
学生展示自己制作的粽子，进行自评和互评。
教师对学生的作品进行评价，总结本次活动的优点和不足。
学生A: 老师，这是我做的粽子，我用了糯米、红豆和一些肉，还包了一个咸蛋黄在里面。
教师: 很好，学生A，你的粽子看起来非常诱人。你选择的馅料很传统，而且包得也很紧实。你觉得自己在制作过程中做得最好的部分是哪里？
学生A: 我觉得我包粽子的手法进步了很多，之前总是包不紧，这次粽子煮熟后形状保持得很好。
学生B: 老师，我来看看学生A的粽子。我觉得他包得确实不错，不过如果下次能在粽子的外形上更加注意，让它更加美观就更好了。
教师: 学生B提的建议很好，外观也是评价粽子的一个方面。学生A，你认为自己在哪些方面还可以改进？
学生A: 我想我可以尝试用不同的叶子来包，比如竹叶，这样可能会让粽子的香味更浓郁。
教师: 非常好的想法，学生A。现在，让我们来看看其他同学的作品。学生C，你的粽子看起来很有特色，能介绍一下你用了哪些特别的材料吗？
学生C: 老师，我尝试了用紫米和栗子做馅，还加了一些蜂蜜，希望味道能更甜一些。
教师: 听起来很创新，学生C。你的粽子颜色也很吸引人。大家在品尝学生C的粽子时，可以注意一下不同材料带来的口感和味道变化。
学生D: 老师，我尝了学生C的粽子，我觉得甜度适中，紫米的口感很特别，但是可能栗子稍微硬了一点。
学生C: 谢谢你的建议，学生D。下次我会尝试把栗子煮得更软一些。
教师: 很好，同学们的互评都很中肯。通过这次活动，我们不仅学习了如何制作粽子，还学会了如何欣赏和评价别人的作品。大家在制作过程中都很用心，粽子的口味和外观都有很大的进步。不过，我们也要注意细节，比如馅料的软硬程度和粽子的美观性。希望下次大家能继续发挥创意，同时更加注重细节。做得好，同学们！
六、作业布置
1. 学生回家后，向家人展示所学粽子制作方法，共同制作粽子。
2. 撰写一篇关于端午节和粽子制作的感悟文章。
七、板书设计
1. 端午节的文化背景
2. 粽子的制作步骤
3. 制作技巧
八、教学反思
1. 学生对粽子的制作方法掌握程度如何？
2. 教学过程中，学生的参与度和积极性如何？
3. 教学效果是否达到预期目标，有哪些需要改进的地方？北师大版五上劳动与技术《16.举办我们的“3.15”晚会》教学设计
一、教材分析
《举办我们的“3.15”晚会》这一课旨在让学生了解消费者权益保护的重要性，通过举办一场模拟的“3.15”晚会，提高学生的消费意识、法律意识和自我保护意识。教材通过生动的案例和活动设计，引导学生关注身边的消费问题，培养学生的实践能力和创新精神。
二、教学目标
1. 让学生了解“3.15”消费者权益保护日的意义，提高消费权益保护意识。
2. 培养学生关注社会现象，学会运用法律手段维护自己的合法权益。
3. 通过举办“3.15”晚会，提高学生的组织协调、沟通表达和创新能力。
三、教学重难点
1. 教学重点：让学生了解消费者权益保护的相关知识，学会运用法律手段维护自己的合法权益。
2. 教学难点：如何引导学生关注身边的消费问题，培养学生的实践能力和创新精神。
四、教学工具
1. 课件
2. 视频资料
3. 实物展示（如假货、侵权商品等）
4. 活动道具（如晚会背景板、主持人话筒等）
五、教学过程
1. 导入新课：通过播放一段关于“3.15”晚会的视频，引导学生关注消费者权益保护日。
老师：同学们，大家早上好！今天我们将要学习一个与我们每个人都息息相关的话题。在开始之前，我想请大家观看一段视频。（播放“3.15”晚会的视频片段）
老师：视频中提到了哪些问题？你们在生活中有没有遇到过类似的情况？
学生A：老师，视频里提到了假冒伪劣产品，我有一次在网上买到了假的运动鞋。
学生B：我看到还有虚假广告，我妈妈买过一个减肥产品，结果根本没效果。
老师：很好，你们都提到了视频中的关键点。这些都与我们的消费者权益息息相关。今天，我们就来深入探讨“3.15”消费者权益保护日，了解我们作为消费者应当如何维护自己的合法权益。大家准备好了吗？
学生：准备好了！
老师：很好，那我们就开始今天的课程。
2. 知识讲解
介绍“3.15”消费者权益保护日的由来和意义。
讲解消费者权益保护的相关知识，如消费者权益、侵权行为、维权途径等。
老师：同学们，你们知道每年的3月15日是什么日子吗？
学生A：老师，是不是消费者权益保护日？
老师：非常好，甲同学答对了。3月15日是国际消费者权益日，简称“3.15”。这个日子的由来是为了纪念美国总统肯尼迪在1962年3月15日发表的关于保护消费者权益的演讲。从那时起，保护消费者权益的理念开始在全球范围内传播。
学生B：老师，那“3.15”有什么特别的意义吗？
老师：当然有。这个日子的意义在于提醒消费者要意识到自己的权利，同时促使商家和政府更加重视消费者权益的保护。每年的这一天，很多国家都会举行各种活动来宣传消费者权益保护的知识，提高公众的维权意识。
学生C：老师，消费者权益具体包括哪些内容呢？
老师：消费者权益主要包括以下几个方面：
安全权：消费者有权获得安全的商品和服务。
知情权：消费者有权获得商品或服务的真实信息。
选择权：消费者有权自由选择商品或服务。
公平交易权：消费者有权获得公平的价格和交易条件。
赔偿权：当消费者权益受到侵害时，有权获得赔偿。
受教育权：消费者有权获得消费教育，提高自我保护能力。
组织权：消费者有权组织起来，维护自身合法权益。
学生D：如果我们的权益被侵犯了，我们应该怎么办呢？
老师：如果遇到侵权行为，消费者可以通过以下途径维权：
与商家协商解决：首先尝试与商家沟通，寻求问题的解决。
消费者协会：可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助。
行政机关：可以向相关的行政机关如工商管理部门投诉。
法律途径：如果问题严重，可以寻求法律援助，通过诉讼来维护自己的权益。
网络曝光：在一些情况下，通过网络平台曝光侵权行为，引起社会关注，也是一种有效的手段。
学生E：老师，我们作为消费者，平时应该注意些什么呢？
老师：作为消费者，我们应该：
增强自我保护意识，学习相关知识。
在购买商品或服务时，仔细查看合同条款。
保留购物凭证，如发票、收据等，以备不时之需。
遇到问题时，保持冷静，理性维权。
积极参与消费者权益保护活动，提高整个社会的消费环境。
通过这些措施，我们不仅能更好地保护自己的权益，也能促进整个市场的健康发展。
3. 案例分析：展示一些真实的消费侵权案例，让学生学会识别和防范消费陷阱。
老师：我想问大家一个问题，你们在购物或使用服务时，有没有遇到过什么问题？
学生A：老师，我有一次在网上买了一双鞋，结果收到的鞋子和图片上看到的完全不一样，质量很差。
老师：这确实是一个消费侵权的例子。那么，你们知道遇到这种情况应该怎么办吗？
学生B：是不是可以退货或者换货？
老师：对，根据消费者权益保护法，消费者有权要求商家退货或换货。但前提是，我们要保留好购物凭证和沟通记录，这样才能作为证据。现在，让我们来看一个真实的案例。
（展示案例）
老师：这是一个关于虚假宣传的案例。小张在一家网站上看到一款声称可以减肥的保健品，广告中承诺“一周见效”，小张购买后发现不仅没有效果，反而出现了副作用。小张后来发现，该产品并没有获得相应的健康产品认证。
学生C：那小张应该怎么办呢？
老师：小张可以向消费者协会投诉，并要求赔偿。同时，也可以向市场监管部门举报，因为商家涉嫌虚假宣传。记住，作为消费者，我们要学会查看产品是否有正规的认证和批准文号。
学生D：老师，那我们怎么才能更好地防范消费陷阱呢？
老师：首先，我们要学会查看商品信息，包括生产日期、保质期、成分、认证等。其次，不要轻信过于夸张的广告宣传。再次，购物时尽量选择信誉好的商家和平台。最后，保留好购物凭证和交易记录，一旦发生问题，这些都是维权的重要依据。
学生E：老师，如果我们在网上购物，发现商家不回复，或者拒绝退货怎么办？
老师：如果遇到这种情况，可以先尝试通过平台的客服介入解决问题。如果还是不行，可以向12315消费者投诉热线投诉，或者向法院提起诉讼。记住，法律是保护我们消费者权益的有力武器。
学生F：明白了，谢谢老师！
老师：不客气，希望今天的案例分析能帮助大家在今后的消费中更加谨慎，保护自己的合法权益。
4. 活动设计：分组讨论，每组设计一个关于“3.15”晚会的活动方案，包括主题、内容、形式等。
学生A：老师，我们小组想讨论一下关于“3.15”晚会的活动方案。
老师：好的，你们有什么想法吗？
学生B：我们小组认为，今年的“3.15”晚会主题可以定为“消费与责任”，强调消费者权益保护和企业社会责任。
老师：这个主题很有意义。你们打算怎么展开内容呢？
学生C：我们打算设计几个板块，首先是“曝光台”，展示一些典型的消费侵权案例，让同学们了解常见的消费陷阱。
学生D：然后，我们还想设立一个“知识角”，通过小视频或者互动问答的形式，教大家如何辨别假冒伪劣商品，提高自我保护意识。
老师：很好，这样既教育又实用。你们打算用什么形式来呈现这些内容呢？
学生A：我们想用舞台剧的形式来演绎“曝光台”的案例，让同学们在观看的同时，更加直观地感受到问题的严重性。
学生B：对于“知识角”，我们打算用现场互动游戏的方式，比如“真假商品大比拼”，让同学们亲自参与辨别。
老师：听起来很有趣，也很有教育意义。你们还需要什么帮助吗？
学生C：我们希望能邀请一些专业人士来给我们做指导，比如消费者协会的工作人员或者法律专家。
老师：没问题，我会帮你们联系。还有其他想法吗？
学生D：我们还想在活动结束后，收集同学们的反馈，看看他们对消费权益保护有哪些新的认识和建议。
老师：非常好，你们的方案很全面，既注重了内容的深度，也考虑到了形式的创新。加油，期待你们的精彩表现！
学生：谢谢老师，我们会努力的！
5. 活动实施：各组按照活动方案进行实施，包括主持人、表演者、观众等角色的分配。
学生A：老师，我们已经准备好了活动方案，接下来我们该如何实施呢？
老师：很好，首先你们需要确定每个组员的角色。谁来担任主持人？
学生B：老师，我愿意尝试做主持人。
老师：太好了，乙同学。那么表演者呢？你们有决定好了吗？
学生C：我们打算让擅长唱歌的同学负责唱歌环节，擅长跳舞的同学负责舞蹈表演。
老师：听起来不错。那观众呢？你们打算怎么安排？
学生D：我们计划让其他组的同学来当我们的观众，这样他们也可以参与进来。
老师：很好，这样可以增加活动的互动性。记得，实施过程中要确保每个环节都井然有序，不要忘记彩排。
学生A：我们会的，老师。我们计划明天下午进行彩排。
老师：好的，如果有任何问题，随时可以来找我。祝你们活动顺利！
6. 总结与反思：对整个活动进行总结，分享各组的设计理念和实施过程中的亮点与不足。
老师：同学们，今天的活动非常成功，大家都展示了自己团队的创意和努力。现在，我们来总结一下，每个小组都来分享一下你们的设计理念和实施过程中的亮点与不足。
学生A：老师，我们小组的设计理念是创造一个多功能的学习空间，可以适应不同学习场景。我们的亮点是设计了一个可移动的隔板，可以根据需要调整空间大小。不足之处是我们没有充分考虑到材料成本，导致预算超支。
学生B：我们小组专注于环保主题，我们的设计理念是利用回收材料来制作家具。亮点是我们成功地用旧报纸和塑料瓶制作了椅子和桌子，既环保又创新。不足的是，我们发现这些材料的耐用性不如传统材料，可能需要进一步改进。
学生C：老师，我们小组的设计理念是打造一个智能化的学习环境。我们利用了物联网技术，让灯光和温度可以根据室内人数自动调节。亮点是我们的系统运行稳定，用户体验很好。不足的是，我们对技术的依赖性太高，一旦出现故障，可能会影响整个空间的使用。
老师：非常好，每个小组都有自己的特色和创新点，同时也认识到了自己的不足。这些经验对你们未来的学习和工作都是非常宝贵的。希望大家能够从这次活动中吸取教训，不断改进，争取在下一次活动中做得更好。谢谢大家的努力！
六、作业布置
1. 结合所学内容，写一篇关于“3.15”晚会的感悟。
2. 观察身边的消费现象，发现并记录一个侵权案例，分析其侵权行为和维权途径。
七、板书设计
1. “3.15”消费者权益保护日的由来和意义
2. 消费者权益保护相关知识
3. 消费侵权案例及防范方法
4. “3.15”晚会活动方案
八、教学反思
1. 教学过程中，是否有效地引导学生关注身边的消费问题？
2. 学生是否掌握了消费者权益保护的相关知识？
3. 活动设计是否激发了学生的创新精神和实践能力？
4. 教学过程中有哪些不足之处，如何改进？北师大版五上劳动与技术《17.义卖献爱心》教学设计
一、教材分析
《义卖献爱心》是北师大版五年级上册劳动与技术课程中的一课。本节课旨在让学生通过参与义卖活动，培养他们的动手能力、合作精神和社会责任感，同时学会关爱他人，体验助人为乐的喜悦。
二、教学目标
1. 知识与技能：学会制作简单的义卖物品，如手工艺品、小饰品等。
2. 过程与方法：通过合作完成义卖活动，提高动手能力和团队协作能力。
3. 情感态度与价值观：培养关爱他人、助人为乐的良好品质，增强社会责任感。
三、教学重难点
1. 重点：学会制作简单的义卖物品，组织并参与义卖活动。
2. 难点：培养学生的团队协作能力和关爱他人的情感。
四、教学工具
1. 纸张、剪刀、胶水、彩笔等制作材料。
2. 计算器、收银台等义卖所需工具。
3. 录音机、投影仪等辅助教学设备。
五、教学过程
1. 导入新课：教师简要介绍义卖活动的意义和目的，激发学生的兴趣。
教师：同学们，大家早上好！今天我们要一起讨论一个非常有意义的话题——义卖活动。你们知道什么是义卖吗？
学生A：老师，是不是就是把东西卖出去，然后把钱捐给需要帮助的人？
教师：非常好的理解，A同学。义卖活动确实是一种通过销售物品来筹集资金，然后将这些资金用于慈善事业的活动。我们学校每年都会举办一次这样的活动，目的是培养我们的社会责任感，同时帮助那些在经济上需要帮助的人。你们觉得这样的活动有什么意义呢？
学生B：我觉得这样可以让我们学会帮助别人，感受到帮助他人的快乐。
学生C：对，而且通过这个活动，我们还能学习到如何组织和管理一个活动，这对我们的成长很有帮助。
教师：说得很好，C同学。通过参与义卖活动，我们不仅能帮助他人，还能锻炼自己的组织能力、沟通能力和团队合作能力。那么，接下来，我们将一起探讨如何策划和执行这次的义卖活动。
2. 制作义卖物品
学生分组，每组选择一种义卖物品进行制作。
教师巡回指导，解答学生疑问。
学生A: 老师，我们组想做手工皂义卖，但是不知道从哪里开始。
教师: 很好，手工皂是个不错的选择。首先，你们需要准备基础的材料，比如植物油、氢氧化钠、香精和色素。你们有谁对制作手工皂有经验吗？
学生B: 老师，我妈妈以前做过，我可以问问她怎么做的。
教师: 很好，B同学，你可以先和你妈妈讨论一下，然后把步骤和注意事项记下来。制作手工皂时，安全是最重要的，氢氧化钠是一种强碱，使用时一定要小心，戴上防护手套和眼镜。
学生C: 老师，我们怎么确定用多少油和氢氧化钠呢？
教师: 这个问题很好，C同学。你需要根据制作手工皂的配方来计算。通常网上有很多免费的配方和计算工具，你们可以利用这些资源来确保比例正确。记得，准确的测量是成功的关键。
学生D: 我们想让手工皂更有特色，可以添加什么特别的东西吗？
教师: 当然可以，D同学。你可以添加一些天然成分，比如燕麦片、蜂蜜或者花瓣来增加手工皂的特色。但是要注意，添加的成分必须是皮肤友好的，并且在皂化过程中不会变质。
学生E: 老师，我们什么时候开始制作呢？
教师: 你们可以现在就开始准备材料和工具，然后明天课后开始制作。记得在制作过程中，如果遇到任何问题，随时可以来找我。我们还可以安排一个时间，让有经验的同学来分享他们的制作经验。
学生A: 好的，老师，我们会准备好的。谢谢您的帮助！
教师: 不客气，我很期待看到你们的手工皂。加油！
3. 合作完成义卖活动
学生分组进行义卖活动，每组设定一个义卖摊位。
教师观察学生的表现，及时给予指导和鼓励。
学生A: 老师，我们小组已经把义卖摊位布置好了，您觉得怎么样？
老师: 看起来很棒！你们的摊位布置得很吸引人，商品摆放也很整齐。你们准备了哪些义卖物品呢？
学生B: 我们有手工艺品、自制的烘焙食品，还有同学们捐赠的书籍和玩具。
老师: 这些都是很好的义卖物品。你们打算怎么吸引顾客呢？
学生C: 我们计划做一些宣传单，还有口头宣传。我们还准备了一些小礼物，比如手工卡片，送给在我们摊位买东西的顾客。
老师: 很好，你们已经考虑得很周到了。记得在销售时要保持礼貌，清楚地介绍你们的商品。如果遇到困难，可以随时来找我。
学生D: 老师，我们注意到其他小组的商品和我们有些重复，您觉得我们应该怎么突出我们的特色呢？
老师: 这是个好问题。你们可以强调你们商品的独特之处，比如手工艺品的制作过程，或者烘焙食品的独特配方。另外，你们可以讲述这些商品背后的故事，这样顾客会更感兴趣。
学生E: 明白了，我们会尝试那样做的。谢谢老师！
老师: 不客气，我相信你们会做得很好的。
4. 总结与反思
学生分享义卖过程中的感受和收获。
教师总结本次活动的优点和不足，提出改进意见。
学生A：老师，通过这次义卖活动，我学到了很多。我感受到了团队合作的重要性，也体会到了帮助他人的快乐。虽然过程中遇到了一些困难，比如物品的摆放和人流的控制，但最终我们还是顺利完成了。
教师：我看到你们的努力和成长，真的很高兴。这次活动确实很有意义，它不仅锻炼了你们的组织能力，还增强了你们的社会责任感。不过，我也注意到了一些问题。比如，我们事先没有很好地规划摊位布局，导致活动开始后有些混乱。另外，宣传方面做得还不够，很多同学和老师并不清楚我们的活动目的和意义。
学生B：嗯，确实，我觉得我们可以在活动前多做一些宣传海报，甚至可以利用社交媒体来扩大影响力。
教师：对，这是一个很好的建议。我们还可以提前进行分工，确保每个人都知道自己的任务。此外，我们也可以考虑设置一个反馈环节，让参与的同学和老师提出他们的意见和建议，这样我们下次就能做得更好。
学生C：老师，我觉得您说得很有道理。下次我们一定会提前做好准备，让活动更加顺利。
教师：我相信你们可以做到。这次的经验对你们来说非常宝贵，希望你们能够从中吸取教训，不断进步。下次活动，我们再一起努力，争取做得更好。
六、作业布置
1. 学生回家后，向家长介绍本次义卖活动，分享自己的感受。
2. 家长协助孩子总结本次活动的收获，并鼓励孩子继续参与类似活动。
七、板书设计
课题：《17.义卖献爱心》
学会制作简单的义卖物品
合作完成义卖活动
培养关爱他人、助人为乐的品质
八、教学反思
1. 教师反思本次教学过程中的优点和不足，为下次教学提供参考。
2. 学生反馈本次活动的收获，以便教师了解教学效果。北师大版五上劳动与技术《18.关爱社区空巢老人》教学设计
一、教材分析
《关爱社区空巢老人》是北师大版五年级上册劳动与技术课程中的一课。本节课旨在让学生了解社区中空巢老人的生活状态，培养他们关爱他人、服务社会的意识和能力。教材通过实践活动，让学生学会与老人沟通、关心老人的生活，提高他们的社会实践能力。
二、教学目标
1. 知识与技能：了解社区空巢老人的生活状况，学会与老人沟通的技巧。
2. 过程与方法：通过调查、访问、实践等活动，提高关爱社区空巢老人的意识。
3. 情感态度与价值观：培养关爱他人、服务社会的责任感，增强团队协作意识。
三、教学重难点
1. 教学重点：学会与老人沟通的技巧，提高关爱社区空巢老人的意识。
2. 教学难点：如何在实践中将关爱转化为具体的行动，提高学生的社会实践能力。
四、教学工具
1. 课件
2. 调查问卷
3. 访谈记录表
4. 照相机
五、教学过程
1. 导入新课：通过图片、视频等形式，让学生了解社区空巢老人的生活状态。
老师：同学们，大家早上好。今天我们将要探讨一个社会现象，它关系到我们每个人的生活。在开始之前，我想请大家看一组图片和一段视频，它们展示了我们社区中一些老人的生活状态。
（展示图片和播放视频）
老师：请大家仔细观察这些图片和视频，思考一下，这些老人的生活状态给你留下了什么印象？
学生A：老师，我觉得这些老人看起来很孤独，他们似乎很少有人陪伴。
学生B：是的，老师，视频中有些老人提到他们很少有家人来看望，这让我感到很心酸。
老师：很好，你们都注意到了这些细节。这些老人被称为“空巢老人”，他们因为子女外出工作或独立生活，而独自居住在家中。今天，我们将要学习的课程就是关于如何关心和帮助这些空巢老人，让他们的生活更加充实和快乐。你们有什么想法或者建议吗？
学生C：老师，我们能不能组织一些志愿者活动，比如定期去陪伴他们，或者帮他们做一些家务？
学生D：我觉得我们可以利用社交媒体，为这些老人和他们的家人搭建一个沟通的桥梁，让他们能够更频繁地联系。
老师：这些想法都非常棒！我们将在接下来的课程中详细讨论如何实施这些计划。现在，让我们开始深入了解空巢老人的需求和我们能做的贡献吧。
2. 调查访问：学生分组，制定调查问卷，对社区空巢老人进行访问，了解他们的需求。
学生A：您好，我们是来自清风小学的学生，正在进行一项关于社区空巢老人需求的调查。您愿意花几分钟时间回答我们几个问题吗？
老人：当然可以，孩子们。你们想了解些什么呢？
学生B：首先，我们想知道您平时生活中有没有什么困难或者不便的地方？
老人：嗯，我一个人住，有时候会觉得孤单。还有就是买菜和看病这些事情，一个人去还是挺不方便的。
学生C：我们了解了。那您平时有什么兴趣爱好吗？社区有没有提供一些适合您的活动？
老人：我喜欢下棋和打太极，社区里有活动室，但是活动不是很多，有时候觉得挺无聊的。
学生C：明白了。那您觉得社区在照顾空巢老人方面，还有哪些可以改进的地方呢？
老人：我觉得社区可以多组织一些集体活动，让我们这些老人能多交流交流。还有，如果能有志愿者定期来看看我们，帮我们解决一些生活上的小问题就更好了。
学生D：非常感谢您的建议。我们会把您的意见反映给社区管理处。最后，您对我们的调查有什么看法吗？
老人：你们能想到关心我们这些老人，我觉得很好。希望你们能继续做这样的好事，帮助更多的人。
学生E：谢谢您的鼓励，我们会努力的。今天打扰您了，祝您生活愉快！
老人：不打扰，不打扰。你们也要好好学习，将来做个有用的人。再见！
学生：再见！
3. 分析讨论：学生整理访问资料，分析空巢老人的生活状况，讨论如何关爱他们。
学生A：老师，我最近在整理关于空巢老人的访问资料，我发现他们的生活状况确实令人担忧。
老师：是的，这是一个社会问题。你能具体说说你发现了哪些问题吗？
学生B：首先，很多空巢老人感到孤独和缺乏关怀。他们中的一些人子女不在身边，缺乏日常交流和情感支持。
老师：确实，情感上的孤独是他们面临的一个大问题。你认为我们能做些什么来帮助他们呢？
学生C：我觉得社区可以组织一些活动，比如兴趣小组或者志愿服务，让老人有机会聚在一起，互相交流，这样可以缓解他们的孤独感。
老师：这是一个很好的建议。除了情感上的关怀，还有其他方面需要关注的吗？
学生D：还有就是健康问题。很多空巢老人因为行动不便，很难定期去医院检查，有些慢性病得不到及时治疗。
老师：对，健康关怀同样重要。社区可以考虑提供一些上门服务，比如定期的健康检查和医疗咨询，确保他们的健康需求得到满足。
学生E：对，还有就是安全问题。有些老人独居，一旦发生紧急情况，可能无法及时求助。
老师：确实，安全问题不容忽视。可以考虑安装紧急呼叫系统，或者建立一个紧急联系网络，确保老人在需要时能够得到及时的帮助。
学生F：老师，您觉得我们学校的学生可以做些什么呢？
老师：你们可以参与志愿服务，比如定期探望老人，帮助他们做些家务，或者陪伴他们聊天。通过实际行动，让老人感受到社会的温暖和关爱。
学生G：这些建议都很棒，我会整理一下，然后和同学们一起讨论，看看我们能为社区的空巢老人做些什么。
老师：很好，通过这样的社会实践活动，你们不仅能帮助他人，也能提升自己的社会责任感和实践能力。加油！
4. 实践活动：学生分组，根据讨论结果，制定关爱空巢老人的具体行动方案，并付诸实践。
学生A：老师，我们小组讨论了关于关爱空巢老人的方案，我们想组织一次社区服务活动。
老师：听起来很棒！你们打算如何组织这次活动呢？
学生B：我们计划先联系社区中心，了解哪些老人是空巢老人，然后根据他们的兴趣和需求来设计活动。
老师：很好，了解他们的需求是关键。你们打算设计哪些类型的活动？
学生C：我们想组织一些互动游戏和健康讲座，还可以教他们使用智能手机，这样他们可以更容易地与家人朋友保持联系。
老师：这些活动都很有意义。你们打算如何确保活动的顺利进行呢？
学生D：我们计划分成几个小组，每个小组负责不同的任务，比如有的小组负责联系社区中心，有的小组负责准备活动材料，还有的小组负责现场的组织工作。
老师：分工明确是成功的关键。你们需要社区中心提供哪些支持？
学生A：我们希望社区中心能提供场地和一些基本的设施，比如音响设备和桌椅。
老师：好的，我会帮你们联系社区中心。你们还需要其他帮助吗？
学生B：如果可能的话，我们希望能有志愿者来帮忙，特别是那些有医疗知识的志愿者，可以在健康讲座中提供帮助。
老师：我会在校园里发布志愿者招募信息。你们计划什么时候开始实施这个方案？
学生C：我们想在下个周末开始，这样我们有足够的时间准备。
老师：好的，那我们来确定一下具体的日程和准备工作。你们需要在本周内给我一个详细的计划书。
学生D：没问题，老师，我们会尽快完成计划书并提交给您。
老师：很好，我期待看到你们的计划书。记得，实施过程中要确保安全，有任何问题随时和我沟通。
学生：谢谢老师，我们会的！
5. 总结分享：学生分享实践过程中的感受和收获，总结关爱空巢老人的经验。
学生A：老师，经过这次关爱空巢老人的实践活动，我学到了很多。首先，我发现与老人沟通需要耐心和细心，他们有时会重复讲述同一个故事，但我会耐心倾听，因为这让他们感到被重视和关爱。
老师：很好，耐心倾听是与老人交流中非常重要的一环。那你还有其他感受吗？
学生B：当然，我还学会了如何更好地观察和理解老人的需求。有时候，他们可能不会直接表达自己的需要，但我通过观察他们的行为和表情，可以更好地猜测并满足他们的需求。
老师：这说明你已经能够运用同理心去理解他人了，这是非常宝贵的品质。那么，你认为这次活动最大的收获是什么？
学生C：我认为最大的收获是学会了如何与不同年龄层的人建立联系。通过这次活动，我意识到，尽管我们与老人在年龄和经历上存在差异，但我们都能找到共同的话题和情感共鸣点。这让我更加自信地与不同背景的人交流。
老师：非常棒，建立跨代沟通桥梁是社会和谐的重要因素。你总结的这些经验，不仅对今后的类似活动有帮助，对你的个人成长也大有裨益。你觉得自己在哪些方面还可以进一步提高？
学生D：我觉得我可以在组织活动方面更加主动。比如，我可以在活动前制定更详细的计划，确保每个环节都能顺利进行。同时，我还可以学习一些基本的护理知识，以便更好地照顾老人的日常需求。
老师：非常好，有自我反思和持续改进的意识是非常重要的。我相信你未来在关爱空巢老人的活动中会做得更加出色。感谢你的分享，希望你将这次的经验应用到其他生活领域中去。
学生E：谢谢老师，我会的。这次活动真的很充实，我感到非常有意义。
六、作业布置
1. 写一篇关于关爱社区空巢老人的心得体会。
2. 设计一份关爱空巢老人的宣传海报。
七、板书设计
1. 社区空巢老人的生活状况
2. 关爱空巢老人的方法与技巧
3. 实践活动总结
八、教学反思
1. 学生在实践活动中是否积极参与，关爱意识是否得到提高。
2. 教师在指导过程中是否关注到每个学生的需求，帮助他们解决问题。
3. 教学过程中是否存在不足，如何改进以提高教学效果。

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