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(共21张PPT)
2.2 细胞中的无机物
人教版高中生物必修一课件
第2章 第2节
01.复习巩固
02.新课导入
03.课堂检测
- CONTE NTS -
复习巩固
第壹部分
人在经过大量的运动后要补充什么物质
新课导入
第貳部分
1.1 水是什么？
结构决定功能
1.水是细胞内良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解；
2.细胞内许多的生化反应需要水的参与；
3.为细胞提供一个液体环境；
4.运输营养物质和代谢废物。
细胞中含量最多的化合物是水
不同生物体内的含水量不同
同一生物的不同生长发育时期的含水量不同
同一生物不同组织或器官的含水量不同
细胞中的水
结合水
是细胞结构的重要组成成分
自由水
是细胞内良好的溶剂
参与许多的生化反应
为细胞提供一个液体环境
运输营养物质和代谢废物
与细胞内其他物质相结合，不易散失
在细胞内呈游离态，可自由流动的，易蒸发的水
1.2 细胞中水的存在形式
1.3 自由水、结合水相对含量与细胞生命活动的关系
储存种子前，晒干减少种子中的自由水含量，降低其代谢速率，延长其储藏时间；
播种前浸泡种子，增加其自由水的含量，有助于种子萌发；
越冬的植物，其自由水减少，增强了抗逆性。
1.判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A）切西瓜时流出的西瓜汁水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水
（C）小麦烘烤时丢失的水
（D）鸡蛋清里的水
（E）浆糊中的水
2.心脏与血液的含水量差异不大，为什么心脏呈坚韧形态，而血液是液态？
血液中自由水含量相对较高；心肌中结合水含量相对较高
自由水
自由水
结合水
结合水
结合水
3.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(　)
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
D
剩下的灰烬是什么？
失去了自由水，易储存
失去了结合水，不再萌发
2.1 细胞中的无机盐
运动员饮料的化学成分表
表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
表中氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠都属于无机盐，它们在饮料中以离子的形式存在。
运动员在运动中会大量出汗，同时排出大量无机盐，所以要及时地给他们补充无机盐。
无机盐可调节细胞的生命活动，也是许多有机物的重要组成成分。
2.1 细胞中的无机盐
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。
植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？
大多以离子形式存在，但也有部分以与有机物结合的方式存在
光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，Mg是叶绿素分子的组成元素之一，对于光合作用具有重要意义。缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。
2.1 细胞中的无机盐
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。
有一种贫血症叫缺铁性贫血，为什么缺铁会导致贫血？
大多以离子形式存在，但也有部分以与有机物结合的方式存在
人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白分子结构不能缺少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。
2.1 细胞中的无机盐
资料2 植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生成过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P，植物就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。
植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。
说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P是细胞膜、细胞核等的重要成分，也是细胞许多重要化合物的成分；在光合作用和呼吸作用等与能量代谢相关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时，核酸及蛋白质的合成会受到影响，还会影响体内糖类的代谢而出现颜叶片颜色异常，并且植株长得矮小、结实率低。
无机盐
存 在
主要以离子形式存在
含 量
1%-1.5%
组成复杂化合物
Mg------叶绿素
Fe------血红素
P------组成细胞膜、细胞核的重要成分
I------甲状腺激素
可维持生物体正常的生命活动
人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉的兴奋性降低
血液内Ca+缺乏会引起肌肉抽搐；含量过高会出现肌无力
维持细胞和生物体正常的渗透压、酸碱平衡
0.09%
9%
膨胀
皱缩
质量分数为0.9%的Nacl溶液
维持细胞的正常形态（渗透压）
生理盐水
课堂检测
第叁部分
下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
D

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