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(共22张PPT)
细菌
细菌的形态
细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
高倍显微镜
电子显微镜
细菌的形态
根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：
球菌
杆菌
螺旋菌
金黄色葡萄球菌放大16000倍
大肠杆菌
放大4455倍
空肠弯曲菌
放大3400倍
细菌的形态
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
你认为细菌属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？
虽然有些细菌连接成长链或球团，但其中每个细菌都能独立生活，所以细菌是单细胞个体。
细菌的结构
[自主学习]课本P108，认识细菌的结构，并尝试分析其功能。
菌毛
1
荚膜
2
细胞壁
3
细胞膜
4
细胞质
5
DNA
6
鞭毛
7
细菌的结构
基本结构：
① 细胞壁
② 细胞膜
③ 细胞质
④ DNA
（支持、保护）
（控制物质进出）
（生命活动的场所）
（遗传物质）
细菌的结构
⑤ 荚膜
特殊结构：
（保护作用，通常与细菌的致病性有关）
⑥ 鞭毛
（有助于细菌在液体中游动）
[对比]细菌细胞和动植物细胞的异同点。
基本结构 特殊结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核
植物
动物
细菌
有
有
无
有
有
有
有
有
有
有
有
无
叶绿体、液泡
荚膜、菌毛、鞭毛
无
细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核
原核生物
细菌细胞没有叶绿体
大多数细菌只能利用现成的有机物生活
营养方式：异养
[推测]细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？
芽孢
芽孢
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢对不良环境有较强的抵抗力，能够耐受高温和干燥。
细菌的休眠体,细胞壁厚、含水量少。
芽孢
细菌
芽孢膨胀
芽孢
释放芽孢
形成芽孢
一个细菌形成一个芽孢
细菌的休眠体，不是生殖细胞。
临床医学上将杀死芽孢作为灭菌成功的标准
细菌的生殖
大肠杆菌
变形杆菌
链球菌
xxx
细菌是靠 进行生殖的，
也就是一个细菌分裂成两个细菌，
分裂
分裂完的细菌长大以后又能分裂。
细菌的生殖
计算
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100×28=
经常洗手可以减少手上的细菌数目，要养成搞好个人卫生的良好习惯。
25600个
细菌与人类的关系
醋酸菌酿醋
乳酸菌制酸奶、泡菜
棒状杆菌生产味精
1、发酵制作食品
细菌与人类的关系
2、生产转基因药物
人胰岛素基因
质粒
大肠杆菌
胰岛素
培养大肠杆菌，
诱导目的基因表达
细菌与人类的关系
3、分解有机物，净化污水
污水处理厂
污水处理
有些细菌可以分解有机物，污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。。
细菌与人类的关系
4、生产甲烷
甲烷菌可以利用农作物秸秆，人畜粪便生产沼气。
细菌与人类的关系
5、人体肠道菌有益健康
人的肠道内
细菌
制造维生素B12和维生素K
细菌与人类的关系
6、少数细菌对人类有害
使食物变质
引起疾病
思维训练：作出假设，验证假设
煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢？为了探究这个问题，科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。
打断瓶颈
肉汤变浑浊，细菌在肉汤中繁殖
煮沸肉汤，杀灭其中的细菌
肉汤仍澄清，没有细菌繁殖
鹅颈瓶
一年后
一天后
请推测，巴斯德作出的假设是什么？这个实验能够证明他的假设吗？
细菌
形态
结构
杆状
球状
螺旋状
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
鞭毛
荚膜
菌毛
生殖方式
分裂生殖
休眠体
芽孢
与人类的关系
课堂小结
课堂练习
1.大豆等豆科植物的根部会形成根瘤,根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌,含氮物质可供大豆利用,大豆则为根瘤菌提供营养物
质。据此判断下列说法是否正确。
(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。( )
(2)根瘤菌使大豆形成根瘤,导致大豆患病。( )
(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。( )
2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述,错
误的是( )
A.蓝细菌没有成形的细胞核
B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C.蓝细菌能进行光合作用,因此不属于微生物
D.蓝细菌通过分裂进行生殖,条件适宜时分裂速度很快
√
×
×
C

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