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第一单元 步入化学殿堂知识点小结
知识点一、材料：
1、天然材料：自然界中本来就有的物质。如木材、棉花、石料、沙子、蚕丝、竹子、亚麻、羊毛、真皮等。
2、人工合成材料（人造材料）：自然界中本来没有，经过化学方法创造的物质。如塑料、玻璃、陶瓷、合成纤维、合成橡胶等。
知识点二、变化：
1、化学变化：有新物质生成的变化。（又叫化学反应） 2、物理变化：没有新物质生成的变化。
3、主要区别：有没有新物质生成。
4、化学变化常伴随的现象有：发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀。
5、注意：（1）有上述现象发生的不一定是化学变化，可能是物理变化。（如电灯发光）。
（2）化学变化可能没有任何显著现象。只要有新物质生成就是化学变化。
6、常见的例子：
（1）化学变化：生锈、燃烧、腐烂、变质、酿造、光合作用、呼吸作用、中毒、消毒、生长、衰老等。
（2）物理变化：外形的改变、物质的三态变化、电器的工作过程（电熨斗，电饭煲，空调等）。
（3）注意：蜡烛燃烧是化学变化，但其中蜡烛熔化的过程是物理变化。并非所有的爆炸都属于化学变化。气球爆炸、高压锅爆炸、轮胎爆炸属于物理变化，火药爆炸、煤气爆炸等燃烧导致的属于化学变化。
7、物质发生化学变化时不但生成了新物质，还伴随着能量变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。
8、新物质：指的是组成和结构与原先不同的物质，如氧气、液氧是同种物质，氧气和氢气是不同物质
知识点三、性质：
物质的结构决定物质的性质，物质的性质包括物理性质和化学性质。
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、气味、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性等。描述化学性质的关键词：会、是、可以、易、能、不会、不易、不能等。
物质的结构决定性质，性质决定用途。
知识点四、 物质构成的奥秘：
1 、世界万物都是由对应的极其微小的粒子（如分子、原子、离子）构成的。
⑴有的由分子构成， 如： 水是由水分子构成的 H2O 氧气是由氧分子构成的 O2
氢气是由氢分子构成的 H2
有的由原子直接构成。如：金刚石、石墨 C 金刚石和石墨都是由碳原子构成的
（3）有的由离子构成。
2、由分子构成的物质，其分子都是由原子构成。
如： H2O ：水由水分子构成； 水分子由氢原子和氧原子构成；
一个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。
3、分子是保持物质化学性质的微粒。（只要分子没变，物质的化学性质就不变。）
考点一：水和冰还有水蒸气的化学性质相同，保持水的化学性质的微粒是水分子。
考点二：氧气和臭氧的化学性质不同是因为他们的分子构成不同。
金刚石和石墨性质差异的原因：碳原子之间形成的化学结构不同。
化学就是在分子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。
知识点五、科学探究：
1、环节：提出问题、猜想假设、设计并实施实验方案、获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流。 2、火焰： 焰心、内焰（最亮）、外焰（温度最高）
3、二氧化碳与水的检验方式（操作+现象+结论）：
（1）在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，若烧杯内壁出现水雾，则证明蜡烛燃烧有水生成。
（2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，若石灰水变浑浊，则证明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。
4、熄灭蜡烛时观察到的现象：产生白烟，白烟能被点燃（结论:白烟具有可燃性，成分是石蜡固体小颗粒）
5、石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。
知识点六、到实验室去：
1、 可直接加热的仪器：试管、燃烧匙、蒸发皿、坩埚;
可间接加热的仪器：锥形瓶、烧杯、烧瓶(须垫上陶土网); 不可加热的仪器：集气瓶、量筒等。
2、原则:“三不”：（1）不触（2）不直接闻（3）不尝
3、节约原则:
（1）严格按实验规定用量 （2）未指明用量时，取用最少量 (固体只需铺满试管底部,液体取1—2ml)
4、剩余药品的处理原则：三不一要
（1）不能放回原瓶 （2）不要随意丢弃 （3）不要拿出实验室 （4）要放入指定的容器内
5、固体药品的取用:（存放于广口瓶）
（1）块状：一般用镊子取。“一横二放三直立”（2）粉末状：用药匙或纸槽取。“一横二放三直立”
6、液体药品的取用:（存放于细口瓶）
多量：倾倒法 ①标签朝向手心，防止腐蚀标签； ②瓶盖倒放在桌面上，防止腐蚀桌面和污染试剂。
③细口瓶要紧挨着试管口，防止药液流出试管外。
少量：胶头滴管
①胶头滴管应垂悬在试管口上方，不要伸入试管内，也不能接触试管。
②取液后的胶头滴管应保持胶帽在上，不要平放或倒置。防止腐蚀胶帽。
③使用后的胶头滴管应立即冲洗干净，但滴瓶中的滴管不需要清洗。
取用规定用量的液体时，使用的仪器：量筒和胶头滴管。
7、物质的加热
（1）酒精灯使用
①保持灯内酒精量占酒精灯容积的1/3 ～2/3。 ②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
③禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，以免失火。 ④灯帽盖灭酒精灯
液体加热方式：
①试管外壁应保持干燥，试管里的液体不要超过试管容积的1/3。
②将试管夹从试管的底部套入，夹持在离试管口约1/3处，使试管略微倾斜。
③先将试管预热，加热过程中不断地上下稍稍移动试管。
④加热时试管口切不可对着自己或他人，以免液体沸腾溅出伤人。
（3）固体加热方式：
①按照从左到右，由下及上的顺序组装仪器。
②试管口略向下倾斜，以免加热时产生的液体倒流使试管底部炸裂。
③先移动酒精灯均匀加热试管，然后将酒精灯固定在有试剂的部位加热。
8、试管加热时炸裂的原因：
试管外壁有水（2）没有预热（3）加热时碰到灯芯 （4）固体加热时，试管口没有略向下倾斜。
9、仪器的连接（润、转）：
（1）玻璃管与胶皮管：先将玻璃管一端用水润湿，然后一手持玻璃管，一手持胶皮管，稍稍用力转动插入。
（2）玻璃管与橡皮塞：先将玻璃管的一端用水润湿，一手持玻璃管，一手持橡皮塞，稍稍用力转动即可。
（3）容器口与橡皮塞：一手持容器，一手持橡皮塞，稍稍用力转动塞入。
10、仪器的清洗：
（1）清洗试管时，将试管刷轻轻转动或上下移动进行刷洗。用力不要过猛，以防损坏试管。废液倒入废液缸。
（2）洗涤干净的标准：在仪器内壁既不聚成水滴，也不成股流下。
11、气密性检查：
先将导管的一端浸入水中, 再用手握住试管,若导管口有气泡冒出，（或者手拿开后，导管中出现一段水柱），
证明装置气密性好。
易错题;
下列诗句的描述中，只包含物理变化的是（ ）
A 野火烧不尽，春风吹又生 B 草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻
C 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 D 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
2 、物质世界每时每刻都在发生着变化，下列变化属于化学变化的是（　　）
①电灯通电发光②粮食酿酒③酒精挥发④木条燃烧⑤石蜡熔化⑥铁钉生锈
A．①②④ B．②④⑥ C．③④⑥ D．①④⑥
3．下列变化前者是物理变化，后者是化学变化的是（　　）
A．刻舟求剑 轮胎爆炸 B．蜡炬成灰 汽油燃烧
C．滴水成冰 光合作用 D．大海捞针 灯泡发光
4、下列诗词中包含了化学变化的是
A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．千里冰封，万里雪飘
C．粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 D．只要功夫深，铁杵磨成针
5、水是由_________构成的，用符号________表示。一个水分子是由________________________.
氧气是由_________构成的，用符号_________表示。 一个氧分子是由________________________.
氧气和氢气性质不同的原因_____________
液氧和氧气化学性质相同的原因是__________
金刚石和石墨都是由_________构成的，但物理性质差别很大，其原因是____________________

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