资源简介

(共13张PPT)
小水饺
新花样
小学劳动三年级上册第10课
情境导入 发现问题
01 视频中是我国哪个传统节日？
02 人们在制作什么美食？
03 你们知道饺子的来历吗？
讨论1
情境导入 发现问题
1.同学们爱不爱吃水饺？
讨论2
2.你们知道水饺的制作步骤吗？
情境导入 发现问题
同学们制作饺子首先要准备哪些材料呢？
科学分析 任务设计
同学们，材料准备好了，谁会制作小水饺，上台来给同学们展示一下？
科学分析 任务设计
细心观察 操作提示
任务驱动 实践操作
同学们，我们看完了水饺的制作过程，那就赶快动手试试吧！
展示交流 自我评价
精美的小水饺出笼了！
小水饺，我最棒
同学们，你觉得同学们的水饺做的怎么样，说一下你在制作水饺的心得和体会吧！
展示交流 自我评价
回顾总结 知识建构
同学们，这节课我们学会了制作小水饺，我们来说一下水饺的制作过程吧！
仙人掌水饺
仙人掌水饺主料是仙人掌丁(丝)；仙人掌粉。
蔬菜绿色饺子
和面中加入蔬菜汁。
海鲜饺子
它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成。
风味水饺
风味水饺馅料包括精肉、鲜蛋、植物油、精蔬菜等，并配以用禽类骨架做的鲜汤及调味品
迁移应用 拓展提升
同学们，我们学会了制作传统的水饺，怎么制作其他形状和颜色的水饺呢？
课后作业 亲子活动
同学们，放学后在爸爸妈妈的帮助下尝试着制作一下新型的水饺吧，下一节课来分享一下你的制作经验。

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