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第一章 物态及其变化
第1节 物态变化 温度
1.知道物态的三种基本特征。
2.知道温度和温度计。
3.会使用温度计。
学习目标
大自然很神奇，冬天水会结冰，湿衣服在太阳底下会晾干，烧开水时，水壶里的水会变少，水变成什么了？
问题：水、冰、水蒸气，它们该怎么分类呢？它们是不是同一种物质呢？
导入新课
1、自然界中常见的物质可以分为三种状态：
固态、液态和气态。
还有不常见的：
等离子态等
思考：物质的不同状态有什么特点？
讲授新知
知识点一：物质状态及其变化
2、固态、液态、气态特征
状态 形状 体积 流动性
固态
液态
气态
一定形状
一定体积
无流动性
没有固定形状
没有固定形状
一定体积
没有一定体积
有流动性
有流动性
物质存在的状态会变化吗？
问：
为了弄明白这个问题，我们先学会酒精灯的使用
实验目的：探究物质存在的状态是否可以变化
实验器材：冰块、烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯
实验步骤：
（1）如图将器材组装起来。（由下到上顺序组装）
（2）用酒精灯对烧杯不断加热，观察加热过程中出现的现象。
实验现象：
在加热过程中会看到烧杯中的冰块逐渐变成 ，继续加热，可以看 到烧杯中的水开始沸腾，并且越来越少，变成了( )。
水
水蒸气
石棉网：使烧杯受热均匀
三脚架
酒精灯
注意：烧杯口产生大量的“白气”，“白气”是水蒸气吗？
答：受生活习惯的影响人们往往误认为那是水蒸气，这是不正确的。
水蒸气是无色无味透明的气体。
看到的“白气”是水蒸气遇冷变成的大量的小水滴悬浮在空气中形成的。
3、物态变化
物质由 变成 的过程叫物态变化。
这个实验告诉我们:
冰可以变成水，水可以变成水蒸气。
这说明，在一定条件下，物质存在的状态可以发生变化。
同学们有没有注意到，在刚才的演示实验中，冰化成水再变成水蒸气的过程中，酒精灯起到了一个重要的作用，就是改变物质的 ( )
温度
一种状态
另一种状态
现在天气很热，过一段时间会变凉，而冬天会很冷，春天时天气较暖。“冷、热、凉、暖”都是描述物体的冷热程度的。
1、物体的冷热程度在物理学中用温度表示。
一般用符号 t 表示。单位摄氏度 符号℃
讲授新知
知识点二：温度和温度计
2、怎样准确判断物体温度的高低呢
如上图所示，把两只手分别放入热水和冷水中，过一会儿，再把双手同时放入温水中。两只手对“温水”的感觉相同吗？
用冷、凉、温、热来表述温度准确吗？
凭感觉判断温度是不可靠的。要准确地知道物体的温度，必须借助于测量工具来测量——温度计。
3、认识实验室温度计结构
A
玻璃泡
（粗而大）
B
C
D
液柱
（水银、煤油、酒精等）
毛细管
（越细越精确）
玻璃壳
（有均匀刻度）
量程：温度计所能测量的最高温度和最低温度的温度范围。
分度值：每一小格代表的温度值。
4、实验室温度计原理
常用温度计是根据液体的 的性质制成的。
热胀冷缩
在国际单位制中，温度的量度使用热力学温标(也称开氏温标或绝对温标)。热力学温度的单位是开尔文，简称开，用符号K表示。
热力学温度用符号T表示，摄氏温度用符号t表示，热力学温度与摄氏温度的数量关系是:
4、F是华氏温度单位的符号。华氏温度tF与摄氏温度t的数量关系是:
摄氏温度与其他温度的关系
【科学窗】
T=t+273.15
tF=t+32
（一）实验室中使用液体温度计测量物体的温度时，一般按照以下步骤进行。
1.估计被测物体的温度，选择量程和分度值合适的温度计。
2.将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触，不要碰到容器底或容器壁。
3.使温度计的玻璃泡在被测物体中保持足够长的时间，待温度计的示数稳定后再读数。
4.在读取数据时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体，且视线应与温度计垂直。
5.在记录数据时，要标明单位。
讲授新知
知识点三：温度计的使用
偏大
偏小
正确
甲
丙
乙
（俯视）
（仰视）
（平视）
怎么读数是正确的？为什么？
温度计的使用方法。
量程： ；分度值： 。
1.认识体温计
特点：测温范围小35℃～42℃；精确度高，每小格为0.1℃；使用前应握紧体温计玻管段用力下甩。
（二）体温计
35℃ ~42℃
0.1℃
测体温时：水银膨胀能通过缩口升到直管内。
读体温时：体温计离开人体，水银遇冷收缩，直管内水银来不及退回玻璃泡就在缩口处断开，故仍然指示原来的温度。
使用前：水银体温计在每次使用前需要拿着体温计有刻度的一端用力向下甩，使水银柱降至 35℃刻度线以下。
2、水银体温计的使用
常见三种温度计的比较
物质状态及其变化
物态变化 温度
固态
液态
气态
物态变化
温度和温度计
温度计的使用
温度计使用
体温计使用
温度计的构造
原理
课堂总结
温度
1.在练习使用温度计的活动中，下列步骤的正确顺序为 __________。
A．取适当的温度计，观察它的量程，认清其分度值；
B．观察温度计内液面对应的示数，进行读数；
C．把玻璃泡全部浸入被测水中；
D．放一段时间使温度计内液面稳定；
E．估计被测水的温度；
F．从水中取出温度计。
EACDBF
学以致用
2．用同一只温度计测 0℃的水和0℃的冰水混合物的温度，下列说法正确的是（ ）
A．0℃的水温度高
B．0℃的冰水混合物温度高
C．二者温度相同
D．无法比较
C
3.下列四张图是测量液体温度和读数的方法中正确的是( )
D
4.用体温计测得甲的体温37.5℃，若没有甩过，又直接拿去测乙丙的体温，已知他们的实际体温分别为36.9℃和38.6℃，那么两次测得的温度分别是（ ） A.36.9℃和38.6℃ B.37.5℃和38.6℃
C.36.9℃和37.5℃ D.37.5℃和37.5℃
B

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