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人教版生物学八年级上册5.4.1细菌和真菌的分布训练题（含答案）
一、单选题
1．食品放在冰箱里可以保持一段时间不腐败，主要是（ ）
A． 微生物少 B． 微生物被冻死了
C． 缺少空气无法生存 D． 温度低微生物生长缓慢
2．下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A． “测定某种食物中的能量”实验时需要设置重复组
B． “检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，在培养基高温灭菌后可直接接种
C． “探究花生果实大小的变异”实验中，测得大花生中也有小花生，一定属于可遗传的变异
D． “探究烟草浸出液对水蚤心率的影响“实验时，一只水蚤只能做两次实验，先在清水中观察，再放入烟草浸出液中观察，其先后顺序也可颠倒
3．为探究饮水机中细菌数量的变化,分别定时从冷、热水口接等量的水,测定结果如下。分析错误的是（ ）
测定时间 第一天 第四天 第七天 第十天
冷水口细菌数(个) 34 560 935 1220
热水口细菌数(个) 15 3 25 46
A． 冷水口接的饮用水细菌数量随时间延长而增多
B． 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康
C． 本实验只探究时间对饮水机中细菌数量的影响
D． 使用饮水机,应在保质期内尽快将整桶水喝完
4．夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（ ）
A． 霉菌 B． 细菌 C． 病毒 D． 放线菌
5．某生物兴趣小组为探究食物腐败的原因,设计了如下实验:取两个规格相同的烧瓶,同时灌入等量的肉汤,煮沸降温后进行持续观察(如图所示)。预测实验的结果,可能性最大的是（ ）
A． 乙腐败时,甲没有腐败 B． 甲、乙永不腐败
C． 甲、乙会同时腐败 D． 甲腐败时,乙没有腐败
6、泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸,制作泡菜时器皿密封.密封的原因是（ ）
A、密封使器皿缺氧内部细菌无法繁殖
B、由于密封外界细菌不能进入
C、乳酸菌适于生活在无氧的环境中 D、乳酸菌怕光
7、某同学做检测不同环境中的细菌和真菌实验时，将一滴浓度较高的盐水滴在了一个已经长好的细菌菌落上，结果该菌落死亡，由此可推测( )
A.在食盐较高的环境中细菌无法生存
B.食盐能杀死所有细菌
C.可用食盐腌制的方法,延长食品的贮存时间
D.A和C
8、细菌和真菌的生活环境是（ ）
A、只能生活在培养基中 B、土壤中、水中 C、空气中 D、在生物圈中广泛分布
9、下列材料中能制作培养基的凝固剂的是（ ）
A、琼脂 B、牛肉汁 C、蛋白胨 D、土壤浸出液
10、通常用来菌种鉴定的重要依据是（ ）
A、菌落 B、细菌形态 C、细菌体积 D、细菌结构
11、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（ ）
A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕
12、在培养基上看见的哪种菌落是细菌：（ ）
A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状
C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色
13、关于菌落的说法不正确的是：（ ）
A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同
B、真菌菌落一般比细菌菌落大
C、不同的霉菌菌落有不同的颜色
D、一个菌落就是一个细菌或真菌
14.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为 （ ）
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D.高温处理可使培养基营养丰富
15.请看右图，分析有关地球上细菌和真菌分布的说法，其中正确的是： ( )
A.细菌和真菌只存在于海平面以上10千米
B.细菌和真菌只存在于海平面以下10千米
C.水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在
D.地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在
16、在教室、车站等不同的地方打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上盖封好，属于培养细菌和真菌一般方法步骤中的（　　）
A. 接种
B. 培养培养基
C. 灭菌
D. 放在适宜环境下培养
17、真菌和细菌生活必需的基本条件是（　　）
A. 水分、适宜的温度、有机物
B. 水分、适宜的温度、无机物
C. 水分、较高的温度、充足的食物
D. 水分、适宜的温度、充足的氧气
18、蘑菇等大型真菌一般生长在（　　）
A. 干燥的土壤上
B. 潮湿的石头上
C. 干燥的石头或朽木上
D. 潮湿的草地或朽木上
19、培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温灭菌的原因是（　　）
A. 将培养基高温杀死
B. 将培养基中的其它菌类杀死
C. 将里面的空气升温
D. 培养基中的水分蒸发掉
20、剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（　　）
A. 隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物
B. 挡住灰尘
C. 隔绝空气，把食物中的细菌闷死
D. 释放出化学物质杀死细菌
21.产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（ ）
A.一个细菌，液体培养基 B.许多细菌，液体培养基
C.一个细菌，固体培养基 D.许多细菌，固体培养基
22.在探究细菌和真菌的分布试验中，不正确的操作是（ ）
A.培养基要经过高温灭菌处理
B.在接种后，迅速盖好培养皿
C.若探究手上菌类，要将培养皿防御37℃条件下恒温培养
D.这个实验不需要对照实验
23.对细菌培养的有关叙述不正确的是（ ）
A.培养细菌是为观察、检测和研究细菌
B.需要配制适宜的培养基
C.在培养基上细菌繁殖迅速，形成肉眼可见的菌落
D.细菌的菌落和真菌的菌落只在颜色上有显著区别
24.在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落（ ）
A.菌落小，表面光滑黏稠的 B.菌落大，呈绒毛状的
C.菌落大，呈青绿色的 D.菌落大，呈絮状的
25、破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露在外时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深，坏组织多，隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖．这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要（　　）
A. 氧气
B. 水分
C. 适宜的温度
D. 有机物
二、非选择题
26、判断题
（1）．微生物学之父巴斯德用鹅颈瓶实验说明细菌并不是自然产生的。（ ）
（2）．夏天受潮的衣物、皮鞋容易长霉，是因为之前空气中就有霉菌的孢子（ ）
（3）．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，与培养基结合紧密．（ ）
（4）．生物的性状是肉眼能够看到的生物的各种特征。（ ）
（5）．细菌和真菌的生活一定要有现成的有机物。（ ）
27、填空题
（1）细菌的菌落比较________，表面的特点是________或_____________；真菌的菌落一般比细菌的菌落大_________________，霉菌形成的菌落常呈__________、________或_____________，有可能呈现_____________________等不同的颜色。从菌落的_______、_______和_____________可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。
（2）、培养基是由适于细菌或真菌生长的物质制成的，它能够使细菌或真菌______,形成肉眼可见的__________________.
（3）、细菌的菌落比较______,表面____________,____________.霉菌形成的菌落常呈___________、___________或____________,有时还能呈现_____________等不同颜色.
（4）、细菌和真菌的生存也需要一定的条件,如需要_________ _________ ____________
（5）、细菌和真菌的培养:配制_________(灭菌、冷却)、_______(无菌操作)、_______
（6）、探究细菌和真菌的分布:结论:细菌和真菌几乎无处不在;不同的环境中分布多少不同;细 菌、真菌生存的条件:_______、_____________、_________和____________
28．如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。请分析回答问题。
（1）甲乙形成的对照实验的变量为_____。
（2）未打断瓶颈时肉汤没有变质的是_____瓶，将其瓶颈打断后，变质的原因是_____。
（3）预防食物腐败的根本原理是_____。
29、在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示：
实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。
答案
1-5DACAD 6-10CDDAA 11-15CADCC 16-20AADBA 21-25 CDDAA
26、（1）．对
（2）．对
（3）．对
（4）．错
（5）．错
27、（1）小 光滑粘稠 粗糙干燥 几倍到几十倍 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 红、褐、绿、黑、黄 形态 大小 颜色
（2）、迅速繁殖 菌落
（3）、小 光滑粘稠 粗糙干燥 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 红、褐、绿、黑、黄
（4）、水分、温度 有机物
（5）、培养基 接种 培养
（6）、水分、温度 有机物 氧气
28、细菌的有无甲空气中的细菌进入肉汤杀死细菌和真菌，或者抑制它们的繁殖
29、接种 温度

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