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(共16张PPT)
第三节　汽化和液化
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快乐预习感知
互动课堂理解
轻松尝试应用
快乐预习感知
一、了解液态和气态间的物态变化过程及其吸、放热情况
物质由液态变为气态的过程,称为　　　,包括　　　　　和　　　　　两种方式,需要　　　　热。物质由气态变为液态的过程,称为　　　　,需要　　　　热。
二、了解液化的两种方式
阅读课本第24、25页,通过壶嘴上方的“白气”和乙醚蒸气变成液态乙醚可知,　　　　　　　　和　　　　　　　　可以使气体液化。
汽化
　蒸发　
沸腾
吸
液化
放
降低气体的温度
压缩气体的体积
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一、知道沸点、了解沸腾的特点及条件
1.沸腾:液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.探究水沸腾前、后温度变化的特点。
(1)实验装置。
A.组装顺序:自下而上。
B.器材的作用:
温度计:测量水的温度;
停表:记录时间;
陶土网:使烧杯底部受热均匀。
图1-3-1
(2)实验操作与现象。
实验操作 实验现象
加热 ①用酒精灯加热适量温水,直至水沸腾,观察气泡的变化。 ②当水温接近85 ℃时,每隔 0.5 min 记录一次水的温度 沸腾前:产生气泡,越往上气泡越小,水温越低。
沸腾时:气泡不断上升,体积变大,水温保持不变。

停止加热 水沸腾 5 min左右停止加热,移开酒精灯,观察水是否沸腾 水停止沸腾
(3)实验结论。
水在沸腾前,吸收热量,温度上升;水在沸腾时,继续吸热,温度不变。
3.沸点:各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫作沸点。
不同液体的沸点不同。液体的沸点与液体表面上方的气体压强(第八章内容)有关。液体表面上方的气体压强越小,沸点越低;液体表面上方的气体压强越大,沸点越高。
水的沸腾条件:达到沸点,继续吸热。
【典例分析1】 (2024·江苏连云港期末)水沸腾的温度—时间图像如图
1-3-2所示,下列说法正确的是(　　)。
A.因供热不足,水始终没能沸腾
B.AB段水的温度不变,不需要吸热
C.水的沸点低于100 ℃,是因为水量太少
D.OA段表示水沸腾前,此过程中水吸收热量,温度升高
答案:D
图1-3-2
解析:由题图可知,AB段表示水已经沸腾,A错误;AB段表示水沸腾,水吸收热量,温度不变,B错误;水的沸点与水表面上方的气体压强有关,与水量无关,C错误;OA段表示水沸腾前加热的过程,水吸收热量,温度升高,D正确。
二、生活中的液化现象
1. 雾、露都是空气中的水蒸气遇冷放热发生液化形成的。
2.冬天,户外的人口中呼出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
【典例分析2】 (2024·广东深圳期末)气温较高时,从冰箱里拿出的苹果一段时间后表面会出现许多小水珠,小水珠形成的原因是(　　)。
A.冰箱内的水蒸气液化
B.苹果内冒出的“寒气”液化
C.苹果内部的水渗出皮外
D.空气中的水蒸气液化
答案:D
解析:从冰箱里拿出的苹果一段时间后表面会出现许多小水珠,是空气中热的水蒸气遇到冷的苹果液化形成的,属于液化现象, D正确。
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1.(2023·陕西安康期末)下列措施能使蒸发减慢的是(　　)。
A.给湿头发吹热风
B.把盛有酒精的瓶子瓶口盖严
C.把湿衣服晾在通风向阳处
D.将玻璃板上的水滴向周围摊开
B
解析:“热”表明提高了液体的温度,风使液体表面附近的空气流动加快,两种措施都加快了液体的蒸发,A不符合题意;把盛有酒精的瓶子瓶口盖严,酒精表面附近的空气流动减慢,从而减慢了液体的蒸发,B符合题意;“通风”使液体表面附近的空气流动加快,“向阳”提高了液体的温度,两种措施都加快了液体的蒸发,C不符合题意;将玻璃板上的水滴向周围摊开,增大了液体的表面积,加快了液体的蒸发,D不符合题意。
2.关于蒸发和沸腾,下列说法不正确的是(　　)。
A.蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾只能在一定温度下发生
B.蒸发是在液体表面发生的汽化现象,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象
C.蒸发和沸腾都是汽化现象,比较起来沸腾是剧烈的
D.蒸发是放热过程,而沸腾是吸热过程
D
解析:蒸发是在任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象,发生在液体的表面;沸腾是在一定温度下进行的剧烈的汽化现象,既发生在液体表面,也发生在液体内部。汽化需要吸收热量,即蒸发和沸腾都需要吸收热量。本题选不正确的,D符合题意。
3.(2023·江苏苏州测试)卫星发射时,火箭点火升空刹那间,可看到发射平台升腾起大量“白雾”,系统喷水后水发生的物态变化是(　　)。
A.仅液化　　　　　B.仅汽化
C.先液化后汽化 D.先汽化后液化
D
解析:水先吸热汽化成水蒸气,水蒸气上升过程中遇冷放热变成水珠,产生大量“白雾”, D正确。
4.(2023·山东枣庄测试)小明用如图1-3-3甲所示的实验装置探究水沸腾的特点。当水沸腾时,温度计的示数如图1-3-3乙所示,由此可知实验环境下水的沸点是　 　　℃。用酒精灯持续加热,水的温度　　 　(选填“升高” “降低”或“不变”)。
图1-3-3
98
不变
解析:由题图可得,温度计的分度值为1 ℃,示数为98 ℃;当水沸腾时,虽然继续吸收热量,但温度不变。
本课结束(共18张PPT)
第四节　升华和凝华
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一、了解固态和气态间的物态变化过程及其吸、放热情况
1.物质由固态直接变为气态的过程,称为　　　　,需要　　　　热。
2.物质由气态直接变为固态的过程,称为　　　　,需要　　　　热。
二、阅读课本第29页,联系实际,列举生活中的升华和凝华现象。与同学交流、讨论。
升华
吸
凝华
放
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了解升华和凝华在生活中的应用
1.防止食品腐烂变质:运输食品时,为防止食品腐烂变质,利用干冰(固态二氧化碳)升华来吸热降温。
2.人工降雨:将干冰喷入空气中时,干冰迅速升华吸热,使周围空气温度降低,空气中的水蒸气就会凝华成小冰晶或液化成小水滴。
3.舞台烟雾:干冰升华吸热,使空气中的水蒸气液化成大量小水滴,形成“白雾”。
【典例分析】 (2023·山东枣庄期中)在一些大型演出中,人们会在舞台上喷撒干冰(固态二氧化碳),制造出“云雾缭绕”的场景。由于干冰发生
　　　　(填物态变化名称)变成气态,　　　　(选填“吸收”或“放出”)热量,使得空气中的水蒸气变成了“白雾”。
解析:舞台上“云雾缭绕”的效果是通过喷撒干冰来实现的,干冰是固态的二氧化碳,它在常温下会升华为气态;干冰升华要吸收热量,使空气的温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠,形成“白雾”。
升华
吸收
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1.(2023·四川成都测试)水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜等千姿百态的现象。关于水的物态变化,下列说法正确的是(　　)。
A.小草上露的形成是液化现象
B.树叶上霜的形成是凝固现象
C.河面上冰的形成是凝华现象
D.群山间雾的形成是升华现象
A
解析:小草上的露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,A正确;树叶上的霜是空气中的水蒸气凝华而成的,B错误;河面上的冰是水凝固而成的,C错误;群山间的雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,D错误。
2.(2024·山东临沂期末)下列现象的相关解释错误的是(　　)。
A.早市上可看到各个摊位向上冒“白气”,“白气”是水蒸气液化形成的
B.街边的树枝上挂满了针状“雾凇”,针状“雾凇”是空气中的水蒸气凝华形成的
C.松花江上惊现“雪人群”,造“雪人群”的雪主要是水蒸气凝华形成的
D.玻璃窗上出现了美丽的“冰窗花”,“冰窗花”是水汽化形成的
D
解析:“冰窗花”是室内水蒸气遇到冷的玻璃形成的小冰晶,属于凝华现象,D错误。
3.(2024·广东汕头期末)在密闭的锤形玻璃泡内装入少量的碘颗粒(也称“碘锤”),将“碘锤”浸入开水中,可观察到碘颗粒减少,同时弥漫着紫色的碘蒸气,碘的这种物态变化属于　　　　,需要　　　　热;为避免碘先熔化后汽化,须控制加热的温度　　　　(选填“高于”“低于”或“等于”)碘的熔点。
解析:固态的碘颗粒变成紫色的碘蒸气的过程属于升华,升华需要吸热。碘是晶体,碘的温度达到熔点时开始熔化,为避免先熔化后汽化,须控制加热的温度低于碘的熔点。
升华
吸
低于
第五节　设计海水淡化装置
一、认识自然界
的水循环
水循环示意图
图1-5-1
1.水循环的三个关键环节为降水、蒸发、径流。
2.水循环可以分为海上内循环、海陆间循环、陆上内循环等形式。
3.水循环中存在植物的蒸腾作用。
二、认识海水晒盐过程中的物态变化
1.我国古代沿海居民利用海水来制取食盐,把海水引入盐田,利用日光和风力蒸发浓缩海水,进一步使盐结晶出来。这种方法在化学上称为蒸发结晶。
2.海水晒盐过程中的物态变化:汽化。
3.气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于水的蒸发,有利于海水晒盐。
三、设计并制作海水淡化装置
1.海水淡化的方法有很多,其中常用的方法有冷冻法、反渗透法和蒸馏法。
2.冷冻法涉及的物态变化:凝固。
四、提升训练
1.我国人均水资源量仅为世界平均水平的35%,所以我们应该保护水资源、节约用水。下列做法错误的是(　　)。
A.工业废水未经过处理直接排放到河水中
B.洗完菜的水用来冲厕所
C.使用节水器具
D.及时修理漏水的水龙头
A
2.水是人类宝贵的资源,地球上可供人类使用的淡水只有总水量的1%左右。地球上的水在不停地循环,同时发生着物态变化,下列说法正确的是(　　)。
A.自然界的水在不停地循环,总量也基本不变,因此不需要节约用水
B.阳光使海洋变暖,海水吸热蒸发成为水蒸气并上升到空中
C.水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶
D.小冰晶在降落过程中遇到热气流会液化成雨滴
B
解析:自然界的水在不停地循环,总量也基本不变,但是淡水资源缺乏,因此我们应该节约用水,A错误;阳光使海洋变暖,海水吸热蒸发成为水蒸气并上升到空中,海水变为水蒸气是从液态变为气态,是汽化现象,B正确;水蒸气变成小冰晶是从气态变为固态,是凝华现象,C错误;小冰晶变成雨滴是熔化现象,D错误。
3.关于地球的水循环,下列说法不正确的是(　　)。
A.海水吸热,汽化成水蒸气
B.水蒸气与冷空气接触,液化成小水滴
C.水蒸气遇到更冷的气流,凝固成小冰珠
D.小冰珠在降落过程中,熔化成雨水
C
解析:海水由水变成水蒸气的汽化过程需要吸热,A正确;水蒸气与冷空气接触时,放热液化成小水滴,B正确;水蒸气遇到更冷的气流时,直接变成小冰珠,是凝华过程,C错误;小冰珠在降落过程中,吸热熔化,变成雨水,D正确。本题选不正确的,C符合题意。
4.下列有关资源的说法正确的是(　　)。
A.海水可以直接饮用
B.海水中多种元素浓度远超过饮用水的标准
C.地球上淡水很少,仅占全球总水量的25%左右
D.利用河水晒盐,是人类利用海洋资源的重要方式
B
解析:海水不可以直接饮用,A错误;海水中多种元素浓度远超过饮用水的标准,B正确;地球上的水主要为海水,淡水仅占全球总水量的2.5%左右,C错误;利用海水晒盐,是人类利用海洋资源的重要方式,D错误。
5.江、河、湖、海、湿地和植被在水循环中发挥着重要作用。关于降雨和地球水循环,下列说法正确的是(　　)。
A.地表水和海水放出热量后,汽化成水蒸气
B.部分上升的水蒸气与冷空气接触,会液化成小冰晶
C.高空的小水滴遇到更冷的气流时放出热量,凝华成小冰晶
D.小冰晶在降落过程中吸收热量熔化成雨水
D
解析:地表水和海水吸热由液态汽化为水蒸气,A错误;由水蒸气变成固态的小冰晶,是凝华现象,B错误;小水滴由液态放热变成固态的小冰晶,是凝固现象,C错误;小冰晶在降落的过程中会吸收热量,由固态变成液态小水滴,是熔化现象,D正确。
6.自然界中的云、雨、雪、霜等现象,都是水的物态变化形成的。其中雾和露都是由空气中的水蒸气遇冷　　　　(填物态变化名称,下同)形成的小水滴;雪和霜都是由空气中的水蒸气遇冷　　　　形成的小冰晶;这些小水滴和小冰晶　　　　(选填“吸热”或“放热”)后又会分别发生　　　　和
　　　　(填物态变化名称),形成水蒸气。
解析:雾和露都是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴,雪和霜都是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶。这些小水滴和小冰晶吸热后又会分别发生汽化和升华形成水蒸气。
液化
凝华
吸热
汽化
升华
本课结束(共21张PPT)
第二节　熔化和凝固
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一、了解固态和液态间的物态变化过程及其吸、放热情况
1.物质由固态变为液态的过程,称为　　　　,需要　　　　热。
2.物质由液态变为固态的过程,称为　　　　,需要　　　　热。
二、了解常见固态物质的分类
阅读课本第17页,常见固态物质根据有无熔点和凝固点,可以分为几类 分别是什么
熔化
吸
凝固
放
分为两类,分别为晶体和非晶体。
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一、熔化和凝固的条件及温度特点
1.探究不同物质熔化的特点。
(1)实验装置。(图1-2-1)
A.组装顺序:自下而上。
B.器材的作用:
搅拌勺:搅拌;
陶土网:使烧杯底部受热均匀。
C.加热方法:水浴法。
图1-2-1
(2)实验操作与现象。
比较项 实验操作 实验现象
海波 ①用酒精灯利用水浴法缓慢持续加热试管中的海波(蜂蜡),同时用搅拌勺进行搅拌。 ②待海波(蜂蜡)的温度升至40 ℃左右,每隔1 min记录一次温度计的示数。 ③在海波(蜂蜡)完全熔化后,再记录几次温度计的示数 海波由固态变为固液共存态,再变为液态;温度计示数逐渐升高,再保持不变,后继续升高
蜂蜡 蜂蜡慢慢地变软、变稀,逐渐变为液态;温度计示数逐渐升高
(3)实验图像。(图1-2-2)
图1-2-2
(4)实验结论。
①海波在熔化过程中不断吸热,温度保持不变。
②蜂蜡在熔化过程中不断吸热,温度不断上升。
2.晶体和非晶体的比较。
比较项 晶体 非晶体
定义 有确定熔化温度的固体 没有确定熔化温度的固体
熔化特点 不断吸热,温度保持不变 不断吸热,温度不断上升
常见物质 冰、海波、常见的各种金属 蜂蜡、松香、玻璃
固定熔点 (凝固点) 有 无
【典例分析1】 (2023·湖南湘西期末)春节期间,小明游玩时看到民间艺人制作“糖画”:取适量白糖放入勺中,点燃酒精灯,用外焰加热勺子底部,同时用搅拌棒轻轻搅动糖液,使其均匀受热,防止糊底变焦。待糖完全化掉、颜色变黄后,根据设计好的图形和线条走向作画,作画的时候要注意绘制速度要快、各部件保持连接、注意填补空白、巧妙设计粘贴点。关于“糖画”的制作过程,下列说法正确的是(　　)。
A.糖的物态变化是先熔化后凝固
B.糖的物态变化是先凝固后熔化
C.糖的温度一直在升高
D.糖的温度一直在降低
【思路引导】 明确物质的物态变化过程。制作糖画时,糖的物态变化:固态→液态→固态。
答案:A
解析:常温下糖是固态,由题意知,糖先由固态变为液态,作画后又冷却变为固态,所以糖的物态变化是先熔化后凝固,A正确,B错误。糖是晶体,熔化前温度升高,熔化时温度不变,熔化后温度继续升高;凝固前温度降低,凝固时温度不变,凝固后温度继续降低,C、D错误。
二、吸、放热的应用及图像分析
1.熔化:吸热,如加冰块给饮料降温。
2.凝固:放热,如北方的冬天,为了保存蔬菜,在菜窖里放几桶水。
3.熔化和凝固的图像。(图1-2-3)
物质熔化的温度变化曲线
物质凝固的温度变化曲线
图1-2-3
【典例分析2】 (2023·陕西期末)加热甲、乙两种物质使之熔化时,两者的温度随加热时间变化的图像如图1-2-4所示,下列说法正确的是(　　)。
A.甲物质是晶体,乙物质是非晶体
B.甲物质的熔点为210 ℃
C.在第3 min时,乙物质处于固液共存状态
D.乙物质在BC段停止吸热,温度不变
答案:C
图1-2-4
解析:甲物质没有固定的熔化温度,即没有熔点,所以甲物质是非晶体;乙物质在BC段温度保持不变,即有熔点,所以乙物质是晶体,A错误。乙物质在BC段保持不变的温度即其熔点,为210 ℃;甲物质没有固定的熔点,B错误。因为晶体有确定的熔点,在熔化过程中处于固液共存状态,乙物质在BC段是熔化的过程,故在第3 min时,乙物质处于固液共存状态,C正确。乙物质在BC段是熔化的过程,此时需要继续吸收热量,但温度不变,D错误。
轻松尝试应用
1.(2023·陕西榆林期中)下列各组固体均属于非晶体的是(　　)。
A.海波、蜡　　　　　 B.冰、沥青
C.松香、玻璃 D.铁、铜
C
2.(2023·山东青岛期中)在“天宫课堂”中,航天员把一个液态球变成了固态球,摸到此球时竟然还有发热的感觉。这一过程中发生的物态变化和吸、放热情况是(　　)。
A.熔化放热 B.熔化吸热
C.凝固放热 D.凝固吸热
C
3.(2023·陕西榆林期中)冻豆腐内部有许多小孔,做菜时这些小孔饱含汤和佐料,因而味道鲜美。这些小孔的成因是(　　)。
A.豆腐自身冻缩
B.外界的冰雪扎进豆腐里
C.豆腐自身膨胀
D.豆腐里的水先凝固成冰、冰再熔化成水
D
4.(2023·江苏常州阶段考试)小明同学在-9 ℃的室外玩肥皂泡泡,他发现肥皂泡泡在很冷的室外会迅速结冰,掉落在地面上如同散落的玻璃球。下列说法正确的是(　　)。
A.这是凝固现象,需要放热
B.这是凝固现象,需要吸热
C.这是熔化现象,需要吸热
D.这是熔化现象,需要放热
A
解析:肥皂泡泡在很冷的室外会迅速结冰,由液态变成固态,为凝固现象,凝固需要放热,A正确。
5.(2023·湖南邵阳期末)小明用图1-2-5甲的装置探究某种物质熔化时温度的变化规律,根据实验测得的数据作出的图像如图1-2-5乙所示。下列说法正确的是(　　)。
图1-2-5
A.可以用酒精灯直接加热该物质进行探究
B.该物质的熔点为30 ℃
C.该物质的熔化过程用时20 min
D.该物质在第5 min时为固态
D
解析:该实验不可以用酒精灯直接加热该物质,若用酒精灯直接加热该物质,会导致物质受热不均匀且温度升高过快,不便于观察,A错误;从题图乙看,BC段图像温度不变,所以该物质是晶体,有确定的熔点,熔点为60 ℃,B错误;该物质从第6 min开始熔化,到第13 min熔化完毕,熔化时间为7 min,C错误;该物质在第5 min时是熔化前的加热过程,处于固态,D正确。
本课结束(共20张PPT)
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知识建构导图
本章归纳复习
知识建构导图
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一、温度计的读数、使用
1.图1-1是用温度计测量水温的实验操作片段,正确的是(　　)。
图1-1
B
解析:使用温度计测量液体温度时,玻璃泡要全部浸入被测液体中,不能接触容器底或容器壁,读数时视线与液柱的上表面相平。B正确。
2.(2023·陕西西安模拟)如图1-2所示温度计的示数为　　　　℃。
图1-2
答案:-15
解析:温度计示数自下而上数值减小,说明液柱在0 ℃以下,且温度计的分度值为1 ℃,此时温度计的示数为-15 ℃。
二、三态六变化
1.(2023·陕西咸阳三模)下列与热现象有关的说法正确的是(　　)。
图1-3
A.霜的形成需要吸收热量
B.湿衣服变干是凝固现象
C.图1-3甲中,BC段物质停止吸热
D.图1-3乙中,水沸腾后吸收热量,温度不变
D
解析:霜是水蒸气凝华形成的,形成过程中需要放出热量,A错误;湿衣服变干是液态的水变成气态的水蒸气,是汽化现象,B错误;由题图甲知,BC段是晶体的熔化过程,晶体熔化时吸收热量、温度不变,C错误;水沸腾后,吸收热量但温度不变,D正确。
2.(2023·陕西渭南二模)火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一。下列说法正确的是(　　)。
A.煮火锅时,红油锅比清汤锅先沸腾,说明油的沸点比水低
B.“冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软,该过程需要放热
C.手不能太靠近锅上方的热气,因为水蒸气液化放热会烫伤皮肤
D.在煮食物的过程中,汤汁会越来越少,这是因为发生了升华现象
C
解析:红油锅比清汤锅先沸腾,不能说明油的沸点比水低,A错误;“冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软,该过程需要吸热,B错误;手不能太靠近锅上方的热气,因为水蒸气液化放热,会烫伤皮肤,C正确;在煮食物的过程中,汤汁会越来越少,这是因为发生了汽化现象,D错误。
三、实验图像问题
(2023·山东青岛中考)小海在劳动课实践中
发现,水滴入热油锅中,油花四溅。为何会出现这种现象 小海用图1-4甲所示装置进行如下探究。
图1-4
将温度计插入试管中,从水温达到90 ℃开始,每隔1 min记录一次温度,直至水沸腾并持续加热一段时间。
(1)小海根据实验数据,在坐标系中描出了相应的点,如图1-4乙所示。
①请你根据图1-4乙中描出的点,画出水的温度随时间变化的图像。
②根据绘制的图像,可知当地水的沸点是　　　　℃。
(2)水沸腾时会产生大量的水蒸气,如果被这样的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更严重,这是因为水蒸气　　　　(填物态变化名称)成同温度的水会
　　　　大量的热。
(3)小海发现,当试管内的水沸腾时,烧杯中的食用油却没有沸腾,由此可知食用油的沸点比水的沸点　　　　,所以水滴入热油中会迅速汽化,引起油花四溅。
见解析
100
液化
放出
高
解析:(1)①如图D-1-1所示。
图D-1-1
②根据绘制的图像,在加热过程中,水的温度上升到100 ℃后不再上升,可知当地水的沸点是100 ℃。
(2)水蒸气在人体皮肤表面遇冷,液化成小水珠,放出热量,所以比同温度的开水烫伤更严重。
(3)当试管内的水沸腾时,烧杯中的食用油却没有沸腾,表明油沸腾时的温度比水沸腾时的要高一些,所以水滴入热油中会迅速汽化,引起油花四溅。
专题　物态变化图像和实验探究
一、熔化实验图像
【典例分析1】 (2023·湖北荆州中考)用如图Z-1-1甲所示的装置探究某物质的熔化规律。
图Z-1-1
(1)图Z-1-1甲中组装器材时,应先固定　　　(选填“A”“B”或“C”)。
(2)下列措施不能使物质受热均匀的是　　　　(选填选项字母)。
A.加热过程中不断搅拌 B.通过水给试管加热
C.温度计的玻璃泡浸没在物质中
(3)加热到某一时刻温度计的示数如图Z-1-1乙所示,为　　　　℃。
(4)根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图Z-1-1丙所示,该物质是　　　　　(选填“晶体”或“非晶体”)。
(5)另一小组同学用相同物质进行实验,绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段,原因可能是
　　　　　 　　　。(写出一种即可)
C
C
38
晶体
物质受热不均匀,导致温度测量不准确(合理即可)
二、凝固实验图像
【典例分析2】 (2023·陕西西安期中)小明发现冬季水缸里的水结冰了,但腌菜缸里的盐水却没有,小明猜想:水中加入别的物质后,会对其凝固点产生影响。为了验证这一猜想,他将一些盐放入水中,并把盐水用容器盛好放入冰箱,研究盐水的凝固过程。每隔一定时间,小明就观察盐水状态、测出温度,并将凝固过程记录的温度数据绘成了凝固图像,如图Z-1-2甲所示。
图Z-1-2
(1)从图Z-1-2甲中可以看出第5 min时,盐水的状态是　　　　态。
(2)从图Z-1-2甲中得到盐水在凝固时的温度将　　　　(选填“升高”“降低”或“不变”)。
(3)盐水的凝固点为　　　　℃,由此证明了小明的猜想是　　　　(选填“正确”或“错误”)的,所以冬天人们会采取在雪上撒盐的方法,使雪在较低气温下熔化。
(4)如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中,如图Z-1-2乙所示,试管中冰水混合物中的冰会　　　　(选填“变多”“变少”或“不变”)。
液
不变
-2
正确
变多
三、沸腾实验图像
【典例分析3】 物理学习小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时,装置如图Z-1-3所示。
图Z-1-3
(1)安装实验器材应按照　　　　　　　(选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序。
自下而上
(2)在水温升高到85 ℃后,每隔1 min读取一次温度计的示数,直到水沸腾并持续一段时间,将所得数据记录在下表中,由实验可知:水沸腾时需要
　　　　(选填“吸热”或“放热”),但温度　　　　。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 85 86 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98
(3)在本次实验中,水的沸点是　　　℃,由此可知当地大气压　　　　(选填“高于”“低于”或“等于”)1.01×105 Pa。
吸热
不变
98
低于
本课结束(共16张PPT)
第1节　物态变化　温度
目 录
快乐预习感知
互动课堂理解
轻松尝试应用
快乐预习感知
一、能描述三种物态的基本特征
1.冰化成水是从　　　　态变为　　　　态,水结冰是从　　　　态变为
　　　　态。
2.物质由一种状态变为另一种状态的过程称为　　　　　　。
固
液
液
固
物态变化
二、知道温度的概念、了解温度计的原理
1.阅读课本第8页,思考:凭感觉判断物体的温度可靠吗

物理学中用温度表示物体的冷热程度。
2.在国际单位制中,温度的量度使用热力学温标。在日常生活中,温度的量度使用摄氏温标,曾规定:在大气压为1.01×105 Pa时,把冰水混合物的温度规定为0摄氏度,把水沸腾的温度规定为100摄氏度;把0摄氏度到100摄氏度之间分成100等份,每一等份称为1摄氏度。
3.常见的温度计是利用水银、酒精、煤油等液体　　　　　　的性质制成的。
不可靠。
热胀冷缩
互动课堂理解
一、温度计的使用
会选 选择量程和分度值合适的温度计
会放 温度计的玻璃泡与被测物体充分接触,不要碰到容器底或容器壁
会读 (1)温度计的玻璃泡在被测物体中保持足够长的时间,待温度计的示数稳定后再读数;
(2)在读取数据时,温度计的玻璃泡不能离开被测物体,视线应正对温度计中的液柱顶端且与温度计垂直
会记 测量结果由数值和单位两部分组成
【典例分析1】 (2023·陕西咸阳月考)使用温度计时,首先要观察它的量程、认清它的　　　　　。小强在用温度计测量烧杯中液体的温度时读取了四次数据,每次读数时温度计的位置如图1-1-1(1)所示,其中正确的是
　　　　(选填选项字母);图1-1-1(2)甲、乙是用温度计分别测得的冰和水的温度,那么冰的温度是　　　　℃,水的温度是　　　　℃。
图1-1-1
分度值
D
-22
38
【思路引导】 温度计读数三“注意”:一“分度值”;二“零上零下”;三“不估读”。
解析:使用温度计测量物体的温度,要先观察它的量程、认清它的分度值。使用温度计时,温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中,不要碰到容器底或容器壁, D符合题意。题图中温度计的分度值是1 ℃,测量冰的温度时,温度计刻度值“上小下大”,温度为零下,示数为-22 ℃;测量水的温度时,温度计刻度值“上大下小”,温度为零上,示数为38 ℃。
二、体温计的使用
1.量程:35~42 ℃。
2.分度值:0.1 ℃。
3.特殊构造:玻璃泡和直玻璃管之间有特殊结构的狭道。
4.使用特点:可以离开人体读数。
5.使用方法:使用前,拿着体温计有刻度的一端用力向下甩,使水银柱降至35 ℃刻度线以下;使用时,将前端玻璃泡与人体充分接触并保持足够长的时间,待示数稳定后再读数。
【典例分析2】 如图1-1-2所示,关于此体温计,下列说法正确的是(　　)。
图1-1-2
A.每次使用后必须用沸水消毒
B.读数时不能离开人体
C.分度值是1 ℃
D.根据液体热胀冷缩的性质制成
答案:D
解析:在大气压为1.01×105 Pa时,水的沸点为100 ℃,超出了体温计的测量范围,所以体温计不能用沸水消毒,A错误;由于体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有特殊结构的狭道,读数时能离开人体,B错误;题图中体温计上1 ℃分成10等份,1份代表0.1 ℃,所以此体温计的分度值为0.1 ℃,C错误;体温计根据液体热胀冷缩的性质制成,D正确。
轻松尝试应用
1.下列物质在通常情况下具有固定体积而没有固定形状的是(　　)。
A.玻璃 B.露珠
C.空气 D.霜
B
2.下列物体的温度值不符合实际的是(　　)。
A.人的正常体温大约是36.5 ℃
B.宝鸡地区冬季的日平均气温在21 ℃左右
C.在大气压为1.01×105 Pa时,冰水混合物的温度是0 ℃
D.高压锅内沸水的温度高于100 ℃
B
解析:正常情况下,人的体温在36.5 ℃左右,变化幅度很小,A不符合题意;宝鸡地区冬季日平均气温通常在-1~8 ℃,B符合题意;在大气压为1.01×105 Pa时,冰水混合物的温度是0 ℃,C不符合题意;在大气压为1.01×105 Pa时,沸水的温度是100 ℃,高压锅内的气压高于1.01×105 Pa,所以高压锅内沸水的温度高于100 ℃,D不符合题意。
3.将下列物质按通常情况下的状态分类:糖、酱油、橡皮、氧气、酒精、铅球。
(1)属于固态的有　　　　 　　　;
(2)属于液态的有　　　　　　　　;
(3)属于气态的有　　　　　　　　。
糖、橡皮、铅球
酱油、酒精
氧气
4.(2023·陕西西安期中)如图1-1-3所示温度计的分度值为　　　,示数为
　　　　℃。
图1-1-3
1 ℃
-3
5.图1-1-4中体温计的示数为　　　℃。若该体温计没有甩过(但经消毒)就用来给一个体温(36.5 ℃)正常的同学量体温,则体温计的示数将
　　　　(选填“变大”“变小”或“不变”)。
图1-1-4
解析:题图中体温计的示数为(37+0.1×8) ℃=37.8 ℃。根据体温计的特点,使用前用力甩几下,水银才能回到玻璃泡中,没有甩过的体温计的示数是37.8 ℃,将其直接用来测量人的体温,若体温高于37.8 ℃,则体温计的示数将变大;若体温低于或等于37.8 ℃,则体温计的示数将不变。
37.8
不变
本课结束

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