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第二章 生物体具有一定的结构层次
第一节 细胞是生物体结构和功能的基本单位
学习目标
1
2
3
4
通过学习制作临时装片，掌握观察动植物细胞的实验方法。
通过实验观察，识别动植物细胞的结构，学会生物学绘图的科学方法，比较并归纳动植物细胞结构的异同点。
通过观察草履虫的形态结构并探究其趋性，认同细胞是生物体功能的基本单位的观点。
结合示意图或模型，指出细胞各结构的名称及功能，认同细胞是生物体结构的基本单位
罗伯特·胡克通过改变我们的视域，为微不足道的事物赋予力量与美感，拉近了微观世界与我们的距离。
细胞是生物体结构的基本单位
PART 01
8μm
0.008㎜
0.0008㎝
8-10 ㎝
人的红细胞
鸵鸟未受精的卵细胞
分组实验：观察动植物细胞的结构
目的要求
1.学会制作临时装片。
2.识别动物细胞和植物细胞的结构，并说明它们的异同点。
3.初步学会绘制细胞结构图。
材料器具
洋葱;显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，纱布，吸水纸，消毒牙签;温开水，清水，生理盐水，碘液等。
分组实验：观察动植物细胞的结构
分组实验：观察动植物细胞的结构
请根据方法步骤分组进行实验
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
分组实验：观察动植物细胞的结构
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
纱布
清水
划#
展平
先接触液滴，再缓缓放平
一侧滴加碘液
另一侧吸水纸吸引
分组实验：观察动植物细胞的结构
分组实验：观察动植物细胞的结构
乙组：观察人体口腔上皮细胞
纱布
生理盐水
口腔侧壁
涂抹
先接触液滴，再缓缓放平
一侧滴加碘液
另一侧吸水纸吸引
分组实验：观察动植物细胞的结构
请对照图1.2-3找出你所观察的细胞结构，请选择视野中最清晰的一个细胞，画出其结构图，并标注各部分结构的名称。
生物学绘图
一般用3H铅笔，通常以点、线为主，在图纸上如实地绘出观察到的实物图像。
要求:
科学，真实，清晰；
图形大小、比例要适当，各结构所在位置要准确;
用点的疏密表示明暗;
标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线；
在图的下方注明所绘图形的编号和名称。
分组实验：观察动植物细胞的结构
如果显微镜下观察到的图像不清晰，尝试从材料制备、仪器设备、操作程序等方面分析可能的原因。
列表比较洋葱鳞片叶内表皮细胞和人体口腔上皮细胞在结构上的异同。
分组实验：观察动植物细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡
洋葱鳞片叶内表皮细胞
人体口腔上皮细胞
几乎所有的生物都是由细胞构成的。
一些生物由单细胞构成，称为单细胞生物，如衣藻、变形虫等。
一些生物由多细胞组成，称为多细胞生物，如玉米、大熊猫、
针对训练
1（潍坊中考2024）某同学以紫色洋葱鳞片叶为实验材料，观察植物细胞的结构。下列说法正确的是( )
A.撕取的洋葱鳞片叶内表皮应放在生理盐水中，保持其生物活性
B.需用滴管在载玻片的中央滴加碘液进行染色后，再盖上盖玻片
C.若只观察液泡，以洋葱鳞片叶的外表皮为材料观察效果更明显
D.在高倍镜下可清晰地观察到洋葱鳞片叶细胞的细胞膜和细胞壁
针对训练
2.学习了显微镜后，小明观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞、人的口腔上皮细胞,草履虫等，以下是首首在使用显微镜时遇到的问题，请你帮她解决:
(1)在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的实验中，小明的操作正确的是 。
①取出显微镜时发现镜头脏了，用擦镜纸擦一擦:②为了保证观察的效果，撕取的洋葱鳞片叶应尽量大而厚:③对光完成后，从目镜中看到一个明亮的圆形视野;
④转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，眼睛要注视目镜;⑤换高倍镜时，可以直接用手转物镜;⑥小明已看到清晰的细胞物像了小英同学坐在她旁边，也想看清楚细胞，就将显微镜移动到自己的面前。
A.①③ B.③④ C. ② ④⑤⑥ D.②③ ⑤
(2)若萱萱在显微镜下观察到物像“bd”，则载玻片上写的应该是 。
(3)在观察时首萱发现视野中有一个污点(如图3)，移动装片时发现污点未移动，为进一步判断污点的位置，最简便的是调节图1的[ ] 结构。
(4)图2的装片在观察的过程中出现了一些问题，应该如何避免这种情况的发生
。图2和图3中属于洋葱鳞片叶内表皮细胞的是 。
(5)小明用显微镜观察草履虫时，要将图4中的草履虫移到视野中央，应将装片向
移动。为了观察草履虫的纤毛，需将视野调暗，小明同学可调节图1中的
(填序号)。
在低倍镜下看清草履虫后，想要在高倍镜下观察，应该调节图1中的哪些结构
(填序号)。
细胞是生物体功能的基本单位
PART 02
组成生物体的细胞虽然微小，却具有复杂的结构，并表现出特定的生命活动。
1925年，美国生物学家威尔逊提出:“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找答案。”
草履虫是单细胞生物，前端钝圆，后端略尖，全身布满纤毛，形如一只草鞋。在清澈的池塘、河沟和稻田的水中，生活着大量的草履虫。
提出问题
草履虫受到刺激会作出怎样的反应？
作出假设
如果某种刺激对草履虫的生存不利，那么草履虫会逃避这种刺激。
实施方案
取一个洁净的载玻片，在载玻片的 A、B 处分别滴一滴
草履虫培养液，用牙签划通 A、B 两处的液滴，形成连桥。
2. 依次用肉眼和放大镜观察草履虫的运动情况和数量分布，
做好记录。
3. 在 A 处外侧滴一滴食盐水溶液，用放大镜观察草履虫的运动方向，并比较一段时间后 A、B 两处草履虫的多少。
探究实验：探究草履虫的趋性
探究实验：探究草履虫的趋性
得出结论
表达交流
1. 探究过程中控制的变量是什么？
2. 你观察到的现象是什么？
3. 归纳各小组的实验结果，阐明结论与假设是否一致。
延伸探究
草履虫对光照、温度等其他刺激会有什么样的反应呢？如果你有兴趣，可以参照上述探究活动，设计一个类似的探究方案并实施。探究结束，撰写探究报告，并与同学们交流。
草履虫会逃避有害的刺激
草履虫能够完成取食、呼吸、排泄、运动、对外界刺激作出反应等生命活动。这些生命活动都是由一个细胞完成的。对于多细胞生物来说，生物体内的细胞彼此协作，共同完成一系列复杂的生命活动。这说明细胞是进行生命活动的功能单位。
细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，共同完成各项生命活动
细胞学说
施莱登和施旺
一切植物和动物都是由细胞构成的；
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
1.疟原虫是无细胞壁结构的单细胞生物，寄生在人体内会使人感染疟疾下列关于疟原虫的正确表述是（ ）
A.与衣藻细胞的结构相同
B.能独立完成生命活动
C.不需要从外界获取物质
D.遗传物质贮存在细胞质中
学业检测
B
学业检测
2.实验室里有一片标签缺损的生物组织永久装片，请你借助显微镜判断该装片中的材料是取自植物体还是动物体，并说出判断依据。
3.制作糖拌西红柿这道凉菜时，有许多汁液流出，这些汁液中的水主要来自 ，说明水能透过细胞的细胞的 。
植物细胞有细胞壁，有的植物细胞中还含有叶绿体和明显的液泡，而动物细胞没有。
液泡
细胞膜
学业检测
4.下面是某同学制作和观察人体口腔上皮细胞临时装片的操作步骤:
①往洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用温开水把口净，用消毒牙签在口腔侧壁轻轻刮几下；③将牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在水滴中；④盖上盖玻片，用碘液染色；⑤用低倍镜观察。
(1)指出这些操作步骤中的错误并改正。
(2)写出盖盖玻片的正确方法。
(3)该同学根据自己观察到的物像绘图后，感觉不够美观，又按照自己的喜好做了修改。这种做法是否正确 为什么
不正确。绘图时，应该如实地绘出观察到的物像。
针对训练
1.煮红苋菜时，汤汁会变红，若将红苋菜放入清水中浸泡，水不会变红，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流。这种结构是（ ）
A.细胞膜 B.细胞壁 C.细胞核 D.液泡
针对训练
2.诗句“草长平湖白鹭飞”中提及了两种生物，如图是这两种生物的细胞结构模式图。下列叙述合理的是( )
A.甲细胞取自草，乙细胞取自白鹭
B.甲乙细胞的控制中心都是细胞核
C.甲图中的①可以控制一切物质进出细胞
D.乙图中②的作用是支持和保护细胞
针对训练
3.关于细胞结构与功能的叙述，下列选项中正确的是( )
A.动物的细胞壁具有支持和保护作用
B.细胞膜能保护细胞内部结构，不能控制细胞内外物质的进出
C.细胞核是细胞生命活动的控制中心
D.叶绿体是动植物细胞中的能量转换器
4.如图是某同学用显微镜观察动植物细胞实验中用到的材料用具及观察到的细胞，相关表述错误的是( )
A.图一中显微镜可将物像放大200倍
B.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片需要选用生理盐水和碘液
C.观察时要想使图三的物像位于视野中央，应向右上方移动装片
D.切洋葱时有刺激性的物质使人流眼泪，这种刺激性的物质来自图四中的[5]液泡

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