资源简介

湘科版 四年级上册 《消化与呼吸》单元 1.我们的消化 教学设计
单元 《消化与呼吸》 课题 1.我们的消化 课时 1
核心 概念 5.生命系统的构成层次
学习内容及要求 5.5 人体由多个系统组成 3～4年级 ⑥描述人体用于呼吸的器官，列举保护这些器官的方法。 ⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。
教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
科学观念 知道人体的消化道器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能，认识到食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 科学思维 运用阅读的方法，认识消化道器官。 运用观察、比较的方法，发现消化器官的主要特征。 运用类比推理的方法，推测消化道器官的功能。 探究实践 通过阅读，知道人体的消化道器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。 通过观察、比较，感知食物在消化道中的行进。 通过模拟实验，推测胃的主要功能。 态度责任 1.善于观察比较，发现现象中的本质。 2.乐于阅读，并感受阅读的魅力。 3.乐于与同伴交流、合作。 4.逐步养成正确的饮食习惯。
教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
知道人体的消化道器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。
教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
通过模拟实验，推测胃的主要功能。
教学 准备 教师：1.爱牛课件优化 教师：2.学生实验材料一套。
学生：人体内部器官围裙，保鲜袋，绳；学生活动手册。
教学过程
教学 环节 教学活动 设计思路 教学备注
上课 仪式 教师自我介绍： 同学们好！ ……
一、聚焦问题：食物到哪里去了？（预设5分钟） 1.谈话导入[材料准备：PPT] 谈话：你今天吃了哪些食物？大约多少？请做个粗略的统计。 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 提问：我们每天都要摄入大量的食物，那么吃下去的食物到哪里去了呢？
二、探索：食物的消化（预设25分钟） 1.感受食物在体内行进[材料准备：人体内部器官围裙，保鲜袋，绳，PPT] 提问1：先咀嚼馒头，再慢慢下咽，推测并在人体轮廓图中画出馒头身体中的“旅行”路线？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 2.阅读认知消化道器官 谈话：我们对馒头在身体的“旅行”路线进行了初步推测，那么，馒头在身体内的行进路线究竟是怎样的呢？ 阅读相关资料。 提问1：通过阅读资料，修改馒头的行进路线。你有什么发现？ 提问2：对照人体内部器官围裙，你知道消化道器官在自己身体的什么部位吗？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。（板书：消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门） 提问3：馒头主要在哪里被消化？ 提问4：馒头中的营养主要在哪里被吸收？ 小结：人体的消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。这就是馒头在我们体内的旅行路线。 3.食物是怎样被消化的 提问1：我们吃的大量食物到哪里去了？ 提问2：食物是怎样被消化的呢？ 提问3：咀嚼馒头20下，再下咽，你有什么感受？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 小结：在口腔中，牙齿将食物磨碎，通过舌头的搅拌作用，食物与唾液混合，我们感觉到淡淡的甜味，就是食物在口腔中进行了初步消化。 提问4：健康的进食方法是细嚼慢咽，你知道其中的科学道理吗？ 全班交流、分析。 提问4.食物在口腔中经过初级消化后，来到哪里呢？又发生了什么变化呢？ 视频： https://www./zvideo/1513448507394945024 提问5：胃的蠕动有什么作用？ 提问6：呕吐物都会有一股酸味，这是什么缘故？ 提问7：胃酸有什么作用呢？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 小结：胃的蠕动可以将食物与胃液混合并磨碎，把食物变成食糜。1822年，美国军医比尔蒙特从打猎受伤的马丁胃里取出一些胃液，然后分析其成分。他发现，胃液是一种酸性液体，能将食物分解成比较简单的物质，还能杀死大量细菌。 4.食物是怎样被吸收的 提问1：馒头经过口腔、胃的消化，由原来块状变成了食糜。那么，这些食糜又是怎么跑到我们身体当中了呢？ 提问2：在我们的腹部主要装着小肠和大肠，它们究竟有多长呢？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 提问3：食糜在小肠中要行进5—6米，其间发生了什么呢？ 视频： https://haokan./v pd=wisenatural&vid=8130676592648730838 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 提问4：食糜被小肠吸收了大量营养后进入了大肠，大肠又有什么作用呢？ 全班交流、分析。 小结：人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把食物消化成维持我们生命活动需要的营养物质。这些营养物质透 过肠壁经血液运送到全身各器官。
三、研讨和交流（预设5分钟） 1.提问：吃下去的大量的食物到哪里去了呢？ 2.提问：消化道主要有哪些消化器官？ 3.提问：哪些器官主要负责消化？哪些器官主要负责吸收呢？ 在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。
四、练一练 一、选择题 1.食物的消化主要在（ ）里完成。 A.胃 B.食道 C.小肠 D.大肠 2.食物营养的吸收主要在（ ）里完成。 A. 小肠 B.胃 C.食道 D.口腔 3.负责将食物磨碎，与唾液混合的消化器官是（ ）。 A.咽部 B.口腔 C.胃 D.食道 4.感受到馒头有甜味，那是因为（ ）的初级消化作用。 A.口腔 B.胃液 C. 小肠 D.唾液 5.消化器官中，胃的主要作用是（ ）。 A.吸收食物中的营养 B.运送食物 C.把食物变成食糜 D.储存食物 二、判断题 1.食物的消化过程中需要唾液参与消化活动。 2.食物经过食道到达胃，胃的蠕动将食物磨碎、分解成食糜，胃里还有胃液，帮助消化食物。 3.胃只是储存食物，没有消化作用。 4.消化食物时，消化器官各负其责，不需要相互配合。 5.吃太多会增加胃的负担，但饿肚子不会影响胃的健康。 参考答案： 1.A 2.A 3.B 4.D 5.C 1.√ 2.√ 3.× 4.× 5.√
五、整理 老师指导学生进行材料的整理。 培养学生使用材料的好习惯。
六、板书设计

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