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湘科版 三年级上册 《冷与热》单元 1. 知冷知热 教学设计
单元 《冷与热》 课题 1. 知冷知热 课时 1
核心 概念 4.能的转化与能量守恒
学习内容及要求 4.1能的形式、转移与转化3～4年级 ②描述测量物体温度的方法，知道摄氏度是表示物体冷热程度的常用温度标准单位。
教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
科学观念 知道加热或冷却可使液体的形状或大小发生变化。 知道温度是描述物体冷热程度的。 知道摄氏度是表示物体冷热程度的常用温度标准单位。 科学思维 运用观察比较的方法发现问题。 运用描述的方法，发现物体能量的变化。 探究实践 1.通过观察比较，发现用手能感知冷与热，但不能准确描述物体的冷与热。 2.通过使用温度计测量物体的温度，知道用仪器测量能准确描述物体的冷与热。 态度责任 1.主动参与探究，积极分享成果。 2.能够细致地观察，收集信息。 3.认真思考，理性分析。
教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
知道用仪器测量能准确描述物体的冷与热。
教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
测量物体的温度；温度计的读写。
教学 准备 教师：1.爱牛课件优化 教师：2.学生实验材料一套。
学生：温度计，温度计认读模型；学生活动手册。
教学过程
教学 环节 教学活动 设计思路 教学备注
上课 仪式 教师自我介绍： 同学们好！ ……
一、聚焦问题：究竟那杯水是热的呢？ （预设5分钟） 1.观察体验导入[材料准备：PPT] 演示：出示一杯冷水、一杯温水和一杯热水，先将两手的食指分别插入热水和冷水中，5秒后再同时插入温水中。 提问：手指感觉比较，究竟那杯水是热的呢？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。（板书：温度 ） 小结：人们在生活中经常要判断物体的冷与热，我们可以用温度来描述物体的冷热程度。用手直接感知比较不同水温，有时会存在误差，因此我们需要一个能准确测量温度的仪器——温度计。
二、探索：固体、液体和气体改变质量。（预设25分钟） 1. 认识温度计。[材料准备：温度计，温度计认读模型，PPT] 提问1：观察温度计，你发现什么？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。（板书：刻度 ） 提问2：如何认读呢？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。（板书：0刻度 摄氏度℃ ） 小结：1742年，瑞典科学家摄尔修斯创立了“摄氏温 标”，规定一个标准大气压下，冰融化时的温度为0摄氏度（℃）， 水沸腾时的温度为100摄氏度（℃）。 练习：读作 ；写作 2.使用温度计测量水的温度。[材料准备：冷、热水，PPT]提问1：用温度计测量一杯水的温度，你认为应该怎么做？ 小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 小结： （1）温度计是易碎品，使用时要轻拿轻放。拿温度计时，用拇指、食指和中指捏住上端。 （2）在测量液体的温度时，温度计下端的液泡要完全浸没在液体中，不能碰到容器的底和侧壁。 （3）要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读，并且要让视线与温度计液柱的顶端保持水平。 提问2：测量冰水、温水、热水的温度，过2分钟再测量一次，你发现什么？ 冰水室温水热水起始2分钟后下课后
小组活动，教师巡视。 全班交流、分析。 小结：冰水温度上升了，热水温度下降了。 提问3：推测，下课后再测量一次，水温大概是多少呢？ 3.各种各样的温度计 提问：你还见过什么样的温度计？ 全班交流、分析。 小结：人们按照不同的需要，发明了各种各样的温度计。
三、研讨和交流（预设5分钟） 1.提问：温度是用来表示什么的呢？ 2.提问：使用温度计时，有哪些注意事项？ 3.提问：冰水和热水的温度会有怎样的变化呢？ 在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。
四、练一练 一、选择题 1．用（ ）测量物体的温度是准确的。 A．手摸 B．眼睛看 C．尺子 D．温度计 2．测量水温时，液泡所在位置正确的是（ ）。 A．B.C． D. 3．读取温度计数据，正确的是（ ）。 A． B. C． D. 4．观察温度计，这时的温度是（ ）℃。 A．10 B．11 C．9 D.5 5．观察温度计，这时的温度读作和写作是（）。 A．读作：12摄氏度；写作：12℃ B．读作：零下12摄氏度；写作：-12℃ C．读作：28摄氏度；写作：28℃ D.读作：零下28摄氏度；写作：-28℃ 二、判断题 1.物体的冷热程度叫作温度。( ) 2.用手摸就可以判断物体的温度。( ) 3.用温度计能测量出准确的温度。( ) 4.放在桌子上的一杯热水，水温会一直下降。( ) 5.豆子发酵的 温度和人体的温度差不多。 ( ) 参考答案： 1．D 2．D 3．B 4．C 5．B 1．√ 2．× 3．√ 4．× 5．√
五、整理 老师指导学生进行材料的整理。 培养学生使用材料的好习惯。
六、板书设计

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