资源简介

(共30张PPT)
从观察开始
nǐ yǒu tiāo xuǎn wù pǐn de jīnɡ lì ma nǐ shì zěn me tiāo xuǎn de
你有挑 选物品的经历吗？你是怎么挑选的？
你能从里面挑出
nǐ nénɡ cónɡ lǐ miàn tiāo chū
hǎo huā shēnɡ ma
好花生吗？
注意是否花生过敏。
用好眼的看花、生用应该 是没手有摸虫外眼壳…的…。
hǎo de huā shēnɡ shì shén me yànɡ de
好的花生是什么样的？
好的花生闻起来 没有奇怪的味道。
小组讨论
好的花生……
好花生应该具备 颗粒饱满，无虫蛀、 无异味、没有发霉等 特点。
用好眼的看花、生用应该 是没手有摸虫外眼壳…的…。
好的花生闻起来 没有奇怪的气味。
好的花生……
我们可以怎样 挑选一颗好花生？
用可眼以看用、用眼看、
用手手捏摸外外壳壳…………
晃动时听起 来……
可以用鼻子闻 气味……
最后尝一尝。
用先眼用看眼、睛用看， 再用手手摸外摸壳一…摸…。
你能说一说我们应该 按什么顺序挑花生吗？
看完之后还能闻一闻， 好花生是香香的。
闻用眼了看之、后用还能 用手手晃摸一外晃壳。……
挑花生啦！
tiāo huā shēnɡ lā
我们一起通过感官 观察花生的外部特征。
我用用眼眼睛看看、，用发现这个 花生没有手虫摸眼外和壳…霉…点。
我用鼻子闻……
我用耳朵……
我用手……
你们用了哪些 方法，挑选到了什 么样的花生？
挑花生啦！
tiāo huā shēnɡ la
先观察花生仁 的样子。
剥开花生验证 大家挑选的到底是 不是好花生。
再闻一闻气味。
最后尝一尝。
我用主眼看动、把用花生壳 丢进手了摸垃外圾壳桶……。
我把没用完的花生放回了 原处。我可以给自己打一颗星！
我能拿到 这颗星吗？
手摸外壳……
这个花生外面观察
似乎都好用，眼看剥、开用再观察，
颜色发黑，坏了。
你们挑选的是 好花生吗？尝起来 是什么味道的？
我挑用选眼看的、是用好花生， 它尝起手来摸香外甜壳…香…甜的。
yǎn
眼
手
shǒu
ruǎn yìnɡ
chónɡ yǎn
软 硬
……
虫 眼
fā méi
发 霉
……
bí
鼻
ěr
耳
shēnɡ yīn
声 音
qì wèi
气 味
shé
舌
味 道
wèi dào
感官观察法
生活中，这些感觉器官还能帮助我们发现 什么？你能结合具体的例子说一说吗？
手摸外壳……
鼻用子眼可看以、…用…
在生活中，眼睛可以看 物体的形状还可以……
手用可眼以看、…用…
手摸外壳……
连 一 连
lián yì lián
小
dà
xiǎo
wèi
大 味
dào
道
形
状
xínɡ
zhuànɡ
qì
气
wèi
味
冷
暖
lěnɡ
nuǎn
yán
颜
sè
色 音
shēnɡ
声
yīn
ɡuānɡhuá
光 滑
cū cāo
粗 糙
手摸外壳……
我连用眼对看了、5用个。
手摸外壳……
我连用眼对看了、3用个。
你连对了几个呢？
我们该如何保护 我们的感觉器官？
我们该如何保护 我们的感觉器官？
不要乱抠鼻子、 耳朵。
不要乱揉 眼睛。
坚持做眼保健操。
你能利用这些感官挑西瓜吗？
利用感官挑西瓜
1.用眼睛看颜色、形状、花纹。
2.用手轻拍瓜皮，用耳朵听声音。
挑花生时，为什么 要用到多种感官观察？
手摸外壳……
可以观用察眼看更、多用东西。
用可眼以看让、用我们
多方手摸面外考壳虑……。
多种感觉器官综合运用 让我们观察得更全面。学习任务单
课程基本信息
学科
科学
年级
一年级
学期
秋季
课题
从观察开始
教科书
书名：义务教育教科书科学一年级上册
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2024年7月
学习目标
1.识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等感官，列举这些感官的功能与保护方法。
2.能完成运用多感官挑花生的探究活动。
3.能仔细观察花生，如实表达观察到的特征。
课前学习任务
通过感觉器官积累对不同物品的感受。
课上学习任务
【学习任务一】
明确好花生的标准和挑选方法。
【学习任务二】
动手挑选花生并完成自测。
●
我会主动整理桌面
●
我会用多种感官挑花生
☆
●
我乐于用感官发现周围事物
☆
【学习任务三】
感官能够观察到哪些信息？连一连。
gan guan neng gou guan cha dao ne xie xin xT lian yi lin
感官能够观察到哪些信息？连一连。
出大小
味的道
粗
形
气
颜
she
声
膏
zhu
状
味
暖
1-3个
我会连
3个以上
【学习任务四】
知道哪些做法能保护感官，哪些做法会伤害感官。
推荐的学习资源
1.法布尔：《昆虫记》。《昆虫记》这本书是法国科学家法布尔写的，他通过长期观察昆虫，
发现并记录了昆虫的许多秘密。国家中小学课程资源
教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 一年级 学期 秋季
课题 从观察开始
教科书 书 名：义务教育教科书科学一年级上册
出版社：湖南科学技术出版社 出版日期：2024 年 7 月
教学目标
1.科学观念：识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。
2.科学思维：能根据好花生的标准提出用多种感官挑花生的具体方法。
3.探究实践：能在教师的引导下制订挑花生的观察计划；能够运用多感官综合观察并完成挑
花生的探究活动。
4.态度责任：能仔细观察花生，如实表达观察到的特征；能主动整理桌面，做好清洁卫生。
乐于用感官去发现和探索周围更多事物；乐于与同学分享保护感官的方法。
教学内容
教学重点：
能在教师的引导下制订挑花生的观察计划；能够运用多感官综合观察并完成挑花生的探究活
动。
教学难点：
认识各个感觉器官，了解各个感官的作用。
教学准备
花生、纸盘或小餐碟、少许水果（如香蕉、橘子等）、眼、耳、鼻、舌和手等感官图示、教学
课件
教学过程
一、教学导入
1．师：生活当中我们经常需要挑选物品，比如在超市买水果、坚果的时候，你们是怎么挑选
的？
生 1：要仔细看。
生 2：要挑一挑，哪一个更新鲜，更好。
师：看来小朋友们很有经验，知道挑瓜果蔬菜的时候要经过观察后找出新鲜的、好的瓜果，
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那老师这里有一些花生，你能从里面挑出好花生吗？我们班的同学中有没有人对花生过敏
呀？如果有，一定先告诉老师，老师会另外特别为这样的小朋友替换其他有意思的观察材料
哦！（出示香蕉、橘子）
生：没有。
师：好的，看来没有人对花生过敏，我们继续挑选花生。
二、活动一 ：挑花生
1.提问：请大家仔细想一想，好的花生应该是什么样的？
生 1：好的花生闻起来没有奇怪的味道。
师：（拿起花生闻）我们闻到的是味道吗？不是，应该是气味。
生 2：好的花生应该是没有虫眼的。
生 3：好花生一般颗粒饱满，没有发霉。
师：同学们说得很好，好花生一般颗粒饱满，并且没有虫眼、没有发霉。那我们应该怎么挑
选好花生呢？请同学们小组讨论怎样挑选花生，和全班同学分享一下你的方法吧！
生 1：可以用眼睛看一看外壳上有没有霉点、虫眼，用手捏一捏外壳感受花生的软硬。
生 2：还可以晃一晃，用耳朵听里面的声音。
生 3：可以用鼻子闻气味。
师：大家想到了很多办法，可以用眼睛看一看外壳上有没有霉点、虫眼。还可以晃一晃，用
耳朵听里面的声音。还可以用手捏一捏外壳感受花生的软硬，还可以用鼻子闻气味，用舌头
尝一尝味道。有这么多种办法帮我们挑选好花生。
2.师：你认为应该按怎样的顺序挑选呢？是先尝一尝，还是先看一看，还是先闻一闻？说一
说你的想法和理由吧！
生 1：先用眼睛看，再用手摸一摸。
生 2：看完之后还能闻一闻，好花生是香香的。
生 3：闻了之后还能用手晃一晃。
生 4：最后尝一尝
师：通过大家的讨论，我们一起制订了一份挑选计划，要挑选好花生，可以先用眼睛仔细观
察外壳，晃一晃用耳朵听听声音，用手捏一捏感受壳的软硬，通过这些观察来对是不是好花
生做一个初步判断；然后剥开花生，再次用眼睛看一看，用鼻子闻一闻气味，最后用舌头进
行品尝。先观察外部特征，再观察花生仁，要注意未知的物体不要随意闻或尝。对花生过敏
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者不要品尝花生，大家都清楚了吗？
生：清楚啦。
3.师：接下来，我们就要正式开始挑花生啦！首先，我们要观察花生的外部特征。请小朋友
们用刚才讨论出的方法仔细挑选 1—2个你认为好的花生吧！挑好后放在自己面前，先别急着
剥开花生，等一会儿我们再一起剥开验证，检验我们观察的成果。
（学生挑选花生）
师：同学们都挑选好了吗？你都用了哪些方法，挑选到了什么样的花生？
生 1：我用眼睛看，发现这个花生没有虫眼和霉点。
生 2：我用鼻子闻，发现这个花生有怪气味。
生 3：我用手捏了捏，发现这个花生比较硬。
生 4：我摇晃这个花生，用耳朵听到声音比较大，这应该是里面的花生仁不够饱满。
4.师：同学们，你们太棒啦！看来大家都已经掌握了观察的方法，能用多种感官进行观察和
挑选花生的同学可以在第三页右下角给自己打上一颗评价星星哦。你们挑选的到底是不是好
花生呢？大家肯定迫不及待想剥开验证了吧？那我们现在就开始行动吧，但是别忘了我们的
观察顺序，剥开后先观察花生仁的样子，再闻一闻花生仁的气味，最后才能品尝，特别提醒，
对花生过敏的小朋友不能品尝花生哦！剥开后，发现是坏的花生，也不要尝！
师：品尝后记得收拾桌面，比一比谁的桌面最整洁！并给自己打上评价星星哦。
师：同学们，你挑选的花生是好花生吗？尝起来是什么味道的？
生 1：我挑选的是好花生，它尝起来香甜香甜的。
生 2：这个花生外面观察似乎都好，剥开再观察，颜色发黑，坏了。
5.师：在挑选花生的过程中，我们用眼睛看有没有虫眼和霉点，用手捏软硬，用耳朵听晃动
的声音，用鼻子闻气味，用舌头尝味道。像这样运用感觉器官按照一定的顺序、有目的、有
计划地观察周围的物品的方法就叫做感官观察法，它是科学研究中的重要方法之一。我们常
常需要综合运用我们的感官来做观察。
6.什么是感觉器官呢？感觉器官能帮我们做什么？我们通过一个视频来了解一下吧！（播放视
频）
师：生活中，这些感觉器官还能帮助我们发现什么？你能结合具体的例子说一说吗？
生 1：在生活中，眼睛可以看物体的形状。
生 2：手可以摸到物体的粗糙程度。
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生 3：鼻子可以闻到食物的气味。
师：看来大家在生活中都很善于观察，对感觉器官都很熟悉。可以在第四页橙色评价框内给
自己打上一颗小星星哦。并且能将你知道的记录在书本上吗？请同学们翻开书本第三页，把
感觉器官和它可以观察到的信息连起来吧！
（学生进行连线）
师:连完了吗？让我们一起来说一说，眼睛可以帮助我们观察物品的大小、形状、颜色，耳朵
可以帮助我们听到声音，鼻子可以帮助我们闻到气味，舌头可以帮助我们品尝物品的味道，
手可以帮助我们感受物品的冷暖、是粗糙还是光滑。
你连对了几个呢？连对了 1~3 个的同学可以给自己在第四页黄色评价框内打上一颗星星，连
对了 3 个以上的同学给自己打两颗星星哦。
三、活动二 ：保护感官
师:感官可以帮助我们发现这么多信息，它们真的非常重要，我们应该怎样保护感官呢？让我
们一起通过视频来了解一下吧。（播放视频）
师：小朋友们，说一说你学习到了哪些保护感官的方法呀！
生 1：我们不能乱揉眼睛。
生 2：我们不能随便抠鼻子。
生 3：我们要坚持做眼保健操。
师小结：不能随便揉眼睛，抠鼻子和耳朵，要坚持做眼保健操，不能长时间看电子屏幕，看
书的时候要保持合适距离等等，感觉器官如此重要，大家一定要保护好感觉器官，并在第五
页的评价框内给自己打上小星星哦！
四、拓展迁移：挑西瓜
师：今天我们学习了感官观察法，你能用感官观察法来挑选一个西瓜吗？我们可以通过一个
视频来学一学。（播放视频）
师：现在，你能说一说，你打算用哪些感官挑选西瓜吗？
生 1：用眼睛看颜色、形状、花纹。
生 2：用手轻拍瓜皮用耳朵听声音。
师：是的，要有目的、有计划、有顺序的进行挑选。那就请同学们回家后，用今天学到的方
法，和爸爸妈妈一起挑选一个西瓜吧！为了安全起见，应该在爸爸妈妈的陪伴下进行，使用
刀具切开西瓜时，可以请爸爸妈妈帮忙哦！
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五、反思
师：最后，让我们一起回顾今天挑花生的过程，想一想挑花生时，为什么要用到多种感官观
察？
生 1：可以帮助我们观察到更多的东西。
生 2：可以帮助我们多方面考虑挑选出最好的花生。
师：没错，综合运用多种感官可以获得更多信息，观察得更全面！在挑西瓜时，也要记得运
用多种感官观察哦！
板书设计
备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自
行补充增加。作业练习
课程基本信息
学科
科学
年级
一年级
学期
秋季
课题
从观察开始
教科书
书名：义务教育教科书科学一年级上册
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2024年7月
作业练习
【课后任务一】
请利用今天所学的观察方法挑选一个香蕉或者橘子进行多角度的观察，并用自己的语言表达出
来。
【课后任务二】
怎样保护感觉器官？请了解眼保健操的步骤、正确的书写姿势等保护感觉器官的知识，和同学
们分享吧。

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