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2.5细胞在结构和功能上是一个统一整体——高一生物学浙科版（2019）必修一随堂测试
一、单选题
1．胰岛B细胞中没有参与胰岛素的加工和运输的结构是( )
A.核糖体 B.内质网 C.高尔基体 D.线粒体
2．内质网能对核糖体上合成的蛋白质进行折叠，折叠的蛋白质被内质网形成的囊泡包裹后与细胞器X融合，最后通过细胞膜分泌至细胞外。据此分析，细胞器X最可能是( )
A.溶酶体 B.中心体 C.高尔基体 D.线粒体
3．胃腺细胞合成并分泌胃蛋白酶需要多种细胞器协调配合，直接参与该生理过程的细胞器不包括( )
A.核糖体 B.内质网 C.线粒体 D.高尔基体
4．如图为真核细胞中的四种细胞器的结构模式图，下列有关叙述正确的是( )
A.用高倍显微镜观察这四种细胞器均需要对其染色
B.四种结构均有生物膜，甲、乙结构均能增加生物膜面积
C.分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程需要甲、丙的参与
D.甲中含有分解葡萄糖的酶，乙、丁中含有光合作用相关的色素
5．将标记的氨基酸供给胰脏来合成一种酶，这种酶最终被分泌到胰脏细胞外面。标记氨基酸移动的最可能途径是( )
A.内质网→高尔基体→细胞核
B.内质网→高尔基体→囊泡与细胞膜融合
C.细胞核→内质网→高尔基体
D.内质网→核糖体→囊泡与细胞膜融合
6．胰岛B细胞分泌胰岛素，对血糖水平进行调节。下列有关胰岛B细胞的叙述中，错误的是( )
A.具有单层膜结构的中心体与胰岛B细胞的有丝分裂有关
B.线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴与其功能相适应
C.核糖体、内质网、高尔基体和线粒体参与胰岛素的合成和分泌
D.由蛋白质纤维组成的细胞骨架被破坏会影响胰岛素的合成和运输
7．系统观认为生命系统是一个统一的整体，它具有层次性、有序性、动态性和整体性等特征。细胞是一个高度有序的动态生命体系，下列叙述错误的是( )
A.系统外的能量输入是细胞生命活动有序进行的基础
B.原核细胞的生物膜系统，保证了细胞代谢的有序进行
C.细胞是最基本的生命系统，植物细胞系统的边界是细胞膜
D.各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的
8．酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是( )
A.线粒体、囊泡 B.内质网、细胞外
C.线粒体、细胞质基质 D.内质网、囊泡
9．生物膜系统是指由细胞膜、核膜及细胞器膜共同构成的复杂膜系统，在细胞的生命活动中起着极其重要的作用。下列具有生物膜系统的是( )
A.哺乳动物成熟的红细胞 B.骨骼肌细胞
C.大肠杆菌 D.噬菌体
10．内质网是由一系列片状的膜囊和管状的腔组成的细胞器。下列关于内质网的描述，正确的是( )
A.游离核糖体合成的肽链需进入内质网加工
B.性腺细胞的内质网是合成性激素的场所
C.内质网维持着细胞形态，锚定支撑着细胞器
D.核糖体、内质网、高尔基体之间通过囊泡转移肽链
11．Rab蛋白是囊泡运输的重要调节因子，控制该蛋白的基因发生突变会阻断囊泡运输由此导致( )
A.核糖体合成的肽链不能进入内质网
B.细胞核中DNA聚合酶的数量减少
C.胰岛B细胞合成和分泌的胰岛素增多
D.溶酶体数量减少，细胞自噬功能减弱
12．以下有关细胞器分工与合作的说法，正确的是( )
A.内质网只参与细胞内蛋白质的合成
B.溶酶体只能分解衰老、损伤的细胞器
C.充盈的液泡能使植物细胞保持坚挺状态
D.叶绿体通过内膜向内折叠扩大膜面积，更好地进行光合作用
13．在内质网和高尔基体之间存在一种管泡状膜结构，称为内质网—高尔基体中间体，简称ERGIC。在经典分泌途径（具有信号肽序列的分泌蛋白的分泌）中，ERGIC会对蛋白质的运输方向进行选择，若蛋白质是错误分选运输至ERGIC，其会产生反向运输的膜泡将蛋白质运回内质网。研究发现，一些不含信号肽的蛋白质可不依赖于经典分泌途径而被释放到细胞外，这些分泌途径统称为非经典分泌途径。下列说法错误的是( )
A.内质网、ERGIC、膜泡参与构成细胞的生物膜系统
B.在经典分泌途径中，对于正确分选的蛋白质，ERGIC会将其运输至高尔基体
C.可用荧光染料标记ERGIC膜蛋白，通过观察细胞中荧光的迁移途径来确定某种蛋白的分泌途径
D.非经典分泌途径可作为经典分泌途径的有效补充，共同参与细胞内蛋白质稳态的维持
14．细胞中的大液泡是在细胞增大过程中由许多小液泡融合而成，液泡可与内质网上脱落下来且含有水解酶的小泡融合，在植物细胞自噬过程中，水解酶发挥非常重要的作用。下列说法错误的是( )
A.植物细胞大液泡的形成过程体现了生物膜具有一定的流动性
B.在植物细胞自噬过程中，液泡合成的水解酶可将衰老、损伤的细胞器分解
C.当植物细胞缺乏营养物质时，细胞自噬过程可能会增强
D.水解酶进入液泡前需要经过内质网加工
15．生物膜系统是细胞内结构相似、功能乃至发生了具有一定联系的膜性细胞结构。下列说法错误的是( )
A.生物膜系统包括细胞器膜、细胞膜和核膜等结构
B.细胞膜的基本支架为磷脂双分子层
C.线粒体内膜比外膜上酶的附着位点多
D.组成生物膜的成分及含量相同，内质网膜与细胞膜直接连接
二、多选题
16．不同结构的膜之间可以相互转化。下列各项中不是以囊泡的方式进行转化的是( )
A.核膜和内质网膜 B.细胞膜和高尔基体膜
C.线粒体膜和核膜 D.细胞膜和线粒体膜
17．研究发现，信号肽能够介导核糖体附着于内质网使新生肽链穿过内质网膜发生转移。分泌蛋白在核糖体上合成至约80个氨基酸后，N端的信号肽序列识别颗粒蛋白(SRP)并与之结合，经转运后进入内质网腔中。具体过程如图所示。下列说法错误的是( )
A.核糖体与SRP的结合发生在细胞质基质，与生物膜功能有关
B.SRP-核糖体复合体使肽链延伸暂停能够防止新生肽链损伤或折叠
C.SRP在内质网膜上与SRP受体分离可实现SRP的反复利用
D.进入内质网腔的多肽需经囊泡上的载体蛋白运输到高尔基体内进行再加工
三、读图填空题
18．某植物细胞的液泡中存在一种天然蛋白质。图1为该蛋白质的合成及进入液泡的过程示意图，前导信号序列含34个氨基酸，A链含251个氨基酸，B链含 263个氨基酸，A、B链通过含 14 个氨基酸的连接肽连接。图2为该天然蛋白质经高温加热后发生的变化。请回答下列相关问题：
（1）图1中的蛋白质前体合成过程中产生了________个水分子。据图1 分析，对该蛋白质前体进行切除的细胞器有________。
（2）图1、2说明，蛋白质结构具有多样性的原因是___________。据图2分析，煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更________（填“容易”或“难”）消化，其主要原因是___________。
19．在一定时间内使某种运动细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素依次先后出现在图中①②③④⑤⑥⑦部位。请据图回答:
(1)图中合成的蛋白质为分泌蛋白,如________,其合成场所是_________(序号及名称)。
(2)上图活动中,③和⑤就像深海中的游艇,在细胞中穿梭往来,繁忙地运输着“货物”,而____________ (序号及名称)在其中起重要的交通枢纽作用,在该过程中______(序号及 名称)提供能量。
(3)从图中可以看出,细胞内的生物膜在________上有一定的连续性，图甲中 不属于生物膜系统的细胞器是________ (名称)。
20．下列是分泌蛋白合成、加工、运输、分泌的过程示意图，请据图回答有关问题：
（1）图中具有双层膜的细胞结构有_________（填序号）。
（2）核膜、_________和_________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
（3）图中的分泌蛋白最初在_________(填序号）中合成，合成后通过_________运输到④中进一步修饰加工。
（4）研究表明，硒对线粒体膜有稳定作用。可以推测人体缺硒时，受影响最大的细胞是（_________）
A.脂肪细胞 B.汗腺细胞 C.心肌细胞 D.口腔上皮细胞
参考答案
1．答案：A
解析：核糖体是蛋白质合成的场所，胰岛素属于分泌蛋白，加工和运输需要内质网、高尔基体和线粒体参与，A符合题意。故选A。
2．答案：C
解析：分泌蛋白的合成和运输过程中，内质网鼓出的囊泡包着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。后期高尔基体再形成包裹着蛋白质的囊泡运输到细胞膜，将蛋白质分泌到细胞外，因此，细胞器X应是指高尔基体，C符合题意，ABD不符合题意。故选C。
3．答案：C
解析：胃蛋白酶是分泌蛋白，在其合成过程中需要核糖体合成肽链，内质网进行加工，高尔基体进行包装、分类和运输，同时需要线粒体提供能量，该过程中，核糖体、内质网和高尔基体直接参与，但是线粒体间接参与，C正确， ABD错误。
故选：C。
4．答案：C
解析：A、乙（叶绿体）中含有色素，液泡中也可能含有色素，因此观察时可以不用染色；丙为核糖体，核糖体属于亚显微结构，需要使用电子显微镜才能观察到，A错误；B、丙为核糖体，无膜结构，B错误；C、甲为线粒体，丙为核糖体，分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程需要核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，C正确；D、葡萄糖在细胞质基质中分解，甲（线粒体）中无分解葡萄糖的酶，与光合作用相关的色素分布在叶绿体中，液泡中无光合作用相关的色素，D错误。故选C。
5．答案：B
解析：根据题意可知，胰脏细胞合成的一种酶最终被分泌到胰脏细胞外面，因此可以确定该酶属于分泌蛋白，分泌蛋白首先需要在核糖体上合成，然后经过内质网的加工和运输，再经过高尔基体再加工，最终以囊泡的形式与细胞膜融合，并将蛋白分泌到细胞外。因此蛋白质最可能的移动途径是：核糖体→内质网→高尔基体→囊泡与细胞膜融合。即B正确，ACD错误。
故选B。
6．答案：A
解析：A、中心体无膜结构，胰岛B细胞无分裂能力，A错误；B、线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴增大了膜面积，为呼吸酶提供大量的附着位点，该结构特点与功能相适应，B正确；C、胰岛素是一种分泌蛋白，在核糖体合成，在内质网进行初步加工，加工完成后形成囊泡运输到高尔基体进一步加工、分类、包装，在这个过程中有线粒体提供能量，C正确；D、细胞骨架由蛋白质纤维组成，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化和信息传递密切相关，所以细胞骨架被破坏会影响胰岛素的合成和运输，D正确。故选A。
7．答案：B
解析：系统外的能量输入，是维持生命系统从无序到有序的基础，A正确；原核细胞只有细胞膜，没有复杂生物膜系统，B错误；细胞是最基本的生命系统，系统的边界都是细胞膜，C正确；细胞是最基本的生命系统，各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的，D正确。
8．答案：D
解析：AC、线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提供能量，分泌蛋白不会进入线粒体，AC错误；B、根据题意，分泌蛋白在高尔基体中积累，不会分泌到细胞外，B错误；D、内质网中初步加工的分泌蛋白以囊泡的形式转移到高尔基体，内质网、囊泡中会检测到分泌蛋白，D正确。故选D。
9．答案：B
解析：A、哺乳动物成熟的红细胞没有各种细胞器，也没有细胞核的存在，因此只有细胞膜，故不具备生物膜系统，A错误；B、骨骼肌细胞属于真核细胞，具有细胞膜、细胞器膜以及核膜，因此具有生物膜系统，B正确；C、大肠杆菌的是原核生物，只有细胞膜，没有各种具膜的细胞器，只有无膜结构的核糖体，无核膜，因此没有生物膜系统，C错误；D、噬菌体属于病毒，没有细胞结构，故不具有生物膜系统，D错误。故选B。
10．答案：B
解析：A、附着核糖体合成的肽链需进入内质网加工，A错误；B、性激素的化学本质是脂质，由性腺细胞的内质网合成，B正确；C、细胞骨架维持着细胞形态，锚定支撑着细胞器，C错误；D、核糖体没有膜结构，不会通过囊泡转移肽链，D错误。故选B。
11．答案：D
解析：A、根据题意分析，Rab突变会使囊泡运输异常，而核糖体合成的肽链进入内质网不需要囊泡的参与，因此不会导致核糖体合成的肽链不能进入内质网中加工，A错误；
B、细胞核中DNA聚合酶通过核孔进入，不需要囊泡的协助运输，故Rab突变不会使细胞核中催化基因表达的相关酶的数量减少，B错误；
C、胰岛B细胞合成和分泌的胰岛素是由囊泡包裹运输到细胞外的，因此囊泡运输异常会导致合成和分泌的胰岛素减少，C错误；
D、Rab蛋白是囊泡运输的重要调节因子，控制该蛋白的基因发生突变会阻断囊泡运输，溶酶体来自高尔基体，囊泡运输受阻会影响溶酶体的形成，导致溶酶体数量减少，细胞自噬功能减弱，D正确。
故选D。
12．答案：C
解析：A、内质网除了参与细胞内蛋白质的合成，还与糖类、脂质的代谢有关，也承担着细胞内的物质运输功能，A错误； B、溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，B错误； C、液泡保持细胞形态，充盈的液泡能使植物细胞保持坚挺状态，C正确； D、叶绿体通过类囊体堆叠形成基粒来增大膜面积，D错误。
故选：C。
13．答案：C
14．答案：B
解析：A、植物细胞大液泡的形成过程体现了生物膜具有一定的流动性，A正确； B、在植物细胞自噬过程中，水解酶可将衰老、损伤的细胞器分解，B错误； C、当植物细胞缺乏营养物质时，细胞自噬过程可能会增强，C正确； D、水解酶进入液泡前需要经过内质网加工，D正确。
15．答案：D
解析：D、各种生物膜在组成成分上基本相同，在组成含量上有显著差异，D错误。故选D。
16．答案：ACD
解析：A.核膜与内质网膜直接相连，不通过囊泡形式相互转化，A错误；B.高尔基体膜与细胞膜之间以囊泡的形式相互转化，B正确；C.核膜和线粒体膜不以囊泡的形式转化，C错误；D.细胞膜和线粒体膜不以囊泡的形式转化，D错误。
17．答案：AD
解析：A、翻译的场所在很核糖体，核糖体没有膜结构，所以核糖体与SRP的结合发生在细胞质基质，与生物膜的功能无关，A错误；
B、由图可知，SRP-核糖体复合体使肽链延伸暂停，能够防止新生肽N-端损伤及成熟前折叠装配，B正确；
C、由图可知，SRP在内质网膜上与SRP受体分离可实现SRP的反复利用，C正确；
D、进入内质网腔的多肽需经囊泡，通过囊泡与高尔基体膜融合，在高尔基体内进行再加工，不需要载体蛋白，D错误。
故选AD。
18．答案：（1）561;内质网和液泡
（2）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构千差万别;容易;熟鸡蛋中蛋白质的空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶催化水解
解析：(1)多肽是经过氨基酸脱水缩合而成的，多肽的形成过程中产生的水分子数=肽键数=氨基酸数－肽链数，故图中蛋白前体在脱水缩合过程中产生的水分子数=（34+251+263+14）-1（最终为1条肽链）=561个。根据图示分析可知，该蛋白前提在内质网中加工后可将前导信号序列切除，经高尔基体加工后，仍含有连接肽，故高尔基体对该前体无切除功能。连接肽是经液泡加工后被切除的，故液泡也有对前体切除的功能。
(2)
由图可知，组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构千差万别，均是导致蛋白质结构具有多样性的原因。煮熟鸡蛋空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶催化水解，所以更易消化。
19．答案：(1)胃蛋白酶（胰岛素、抗体等）；①核糖体
(2)④高尔基体；⑧线粒体
(3)结构和功能；核糖体和中心体
解析：（1）图示过程合成的蛋白为分泌蛋白，如胃蛋白酶、抗体、胰岛素等：核糖体是蛋白质的合成场所。
（2）③和⑤是囊泡，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”，而④高尔基体在其中起重要的交通枢纽作用，其功能是对蛋白质进行加工、分类和包装。该过程需要线粒体来供能，线粒体是双层膜的细胞器，内膜向内折叠，为图中的⑧。
（3）生物膜包括细胞膜、细胞器膜和核膜等，根据图示可知，内质网膜和细胞膜、核膜相连接，内质网、高尔基体和细胞膜在分泌蛋白合成和加工过程中协调配合，分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网出芽形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体出芽形成囊泡→细胞膜，由此可以看出，细胞内的生物膜在结构和功能上有一定的连续性；图中的核糖体和中心体不具有膜结构，所以图甲中不属于生物膜系统的细胞器是核糖体和中心体。
20、
（1）答案：①⑤
解析：图中①为核膜，双层膜；②为核糖体，无膜结构；③内质网，单层膜；④高尔基体，单层膜；⑤线粒体，双层膜；⑥细胞膜，单层膜。故具有双层膜结构的是①⑤。
（2）答案：细胞膜；细胞器膜
解析：核膜、细胞膜和细胞器膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
（3）答案：②(②③)；囊泡（小泡）
解析：图中的分泌蛋白最初在②核糖体中合成，在③内质网上初加工后，通过囊泡（小泡）运输到④高尔基体中进一步修饰加工。
（4）答案：C
解析：线粒体是有氧呼吸的主要场所，为细胞各项生命活动提供能量；耗能越多的细胞所含的线粒体数量也越多；上述各种细胞中，心肌细胞耗能最多，所含的线粒体也最多。硒对线粒体膜有稳定作用，因而人体缺硒时心肌细胞最易受损，故选C。

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