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(共31张PPT)
第三章　微生物
第一节　微生物的分布
知识梳理
一、观察菌落
1.菌落的概念
由___________细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
一个或多个
2.细菌菌落和真菌菌落的区别
项目 细菌菌落 真菌菌落
大小 _____ 一般比细菌菌落大几倍到几十倍
形态 表面或_________,或粗糙干燥 霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 呈白、黄、红等不同颜色 真菌菌落可呈现___、红、褐、绿、黑、黄
等不同的颜色
3.细菌菌落和真菌菌落的区分依据
各种细菌和真菌在培养基上形成的菌落具有一定的特征,菌落的形态、_____、颜色
等各不相同。因此,菌落特征可以作为鉴别细菌和真菌的重要依据。
较小
光滑黏稠
白
大小
二、探究细菌和真菌的分布
1.培养细菌、真菌的一般方法
(1)配制_______:提供有机物。
(2)_________:杀死培养基上原有的细菌和真菌。
(3)_____后接种。
①冷却的目的:防止高温将接种的细菌和真菌杀死。
②接种:在无菌条件下,将少量细菌或真菌转移到培养基上。
(4)_____培养:利于细菌和真菌的生长繁殖。
培养基
高温灭菌
冷却
恒温
2.细菌和真菌的生存条件
(1)基本条件: 水分、___________和有机物等。
(2)特定条件:有的必须在_____条件下生存,如乳酸菌、破伤风杆菌;有的则需要氧气,
如醋酸菌;有的则有氧无氧均可生存,如酵母菌。
3.分布特点:细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
适宜的温度
无氧
【辨一辨】
正确认识菌落
1.不同菌种形成的菌落的特征各不相同,同一菌种在不同的培养基上形成的菌落的特征也有变化,但同一菌种在同一培养基上形成的菌落的特征一般是相同的。
2.菌落不等于一堆细菌或真菌,因为一堆细菌或真菌中细菌或真菌的种类不一定相同。
典例微课
【经典母题】某同学在检测不同环境中的细菌的实验中,在①②两组琼脂培养基上
均接种了甲、乙两种细菌,在②组琼脂培养基上放上盐水浸过的纸片。实验设计和
实验结果如下表所示。下列相关分析正确的是( )
组别 琼脂培养基 处理过程 盐纸片周围
① 甲+乙 37 ℃恒温培养24小时 甲菌落、乙菌落
② 甲+乙+盐水浸过的纸片 37 ℃恒温培养24小时 乙菌落
A.该实验的变量是恒温培养时间 B.盐水浸过的纸片不需要灭菌
C.②组中乙菌落一定比①组的大 D.乙细菌具有一定的耐盐能力
D
【解析】据题表分析,①组和②组处理的不同为是否在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片,故实验的变量为是否在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片,A错误;盐水浸过的纸片需要灭菌,防止杂菌的污染,B错误;②组培养基含有较多的盐分,可能对菌落的生长有抑制作用,所以②组中乙菌落可能比①组的小,C错误;乙细菌能够在高盐的培养基上生长,说明乙细菌具有一定的耐盐能力,D正确。
【点迷津】
1.细菌和真菌的分布虽然十分广泛,但并不是所有的环境中都有细菌和真菌,如经过严格高温灭菌的培养皿中就不存在细菌和真菌。
2.实验中不做处理的培养皿是对照组,在选定条件下进行处理的培养皿是实验组。
3.在操作之前不能打开培养皿,是为了防止空气中的细菌和真菌等落在培养基上,影响实验结果。
1.某班的同学们进行了比较洗手前后的细菌和真菌的实验。下面是他们的一些实验
操作,恰当的是( )
A.实验前可以在教室里任意地方敞开培养皿进行观察
B.使用无菌棉棒擦拭手心,在培养基上轻轻涂抹
C.观察实验结果时,细菌的菌落大、呈绒毛状,具有多种颜色
D.在统计菌落数量时,需要打开培养皿逐一计数
B
【解析】实验前不能在教室里任意地方敞开培养皿进行观察,以防杂菌对实验造成干扰,A错误;使用无菌棉棒擦拭手心,在培养基上轻轻涂抹,相当于接种,B正确;观察实验结果时,真菌(不是细菌)的菌落大、呈绒毛状,具有多种颜色,C错误;在统计菌落数量时,不能打开培养皿逐一计数,否则空气中的细菌就有可能进入培养基,会对其造成污染,D错误。
2.(2023·湛江质检)在进行检测不同环境中的细菌和真菌实验时,同学们提出了以下
四个问题,最不合理的是( )
A.为什么冰箱中细菌、真菌繁殖很慢 B.什么环境中没有细菌和真菌存在
C.细菌和真菌最适宜在什么环境中生存 D.不同环境中都有细菌和真菌存在吗
【解析】为什么冰箱中细菌、真菌繁殖很慢 这是探讨温度对细菌、真菌的影响,A
符合题意。一般情况下,经高温灭菌的环境中没有细菌和真菌存在,B不符合题意。
细菌和真菌的生存也需一定的条件:水分、适宜的温度、有机物(营养物质)等。另
外,有些微生物需氧,而有些微生物则厌氧(即有氧时生命活动受抑制)。一般地说,温
暖、潮湿、有机物丰富的环境中细菌和真菌多一些,C不符合题意。细菌和真菌的
分布很广泛,无处不在。不同环境中都有细菌和真菌存在,D不符合题意。
A
1.(2023·茂名质检)小西家放置时间较长的橘子发霉了(如图),橘子皮上的“霉”实际上
是( )
A.一个细菌 B.一个霉菌
C.真菌的菌落 D.细菌的菌落
【解析】橘子有丰富的营养物质和水分等,其上适合微生物的生长,时间久了,微生物数量大增,形成菌落,使橘子发霉,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,常呈绒毛状、絮状等,可见橘子皮发霉长毛,应该是由青霉等多细胞真菌引起的。
C
2.下列动作与接种无关的是( )
A.打开培养皿的盖子,让培养皿暴露在空气中几分钟
B.向配制的琼脂液体中加入牛肉汁做成培养基
C.让环境中空气与培养基接触
D.把硬币在培养基上轻轻摁压一下
【解析】“打开培养皿的盖子,让培养皿暴露在空气中几分钟”“让环境中空气与培养基接触”“把硬币在培养基上轻轻摁压一下”,都属于接种;向配制的琼脂液体中加入牛肉汁做成培养基是为微生物的生活提供有机物,不属于接种,B符合题意。
B
3.在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上,甚至在寒冷的极地和热泉中,都可以
发现细菌和真菌的踪迹。这说明( )
A.细菌和真菌的生活不需要特定的条件 B.细菌和真菌适合在极端环境中生活
C.细菌和真菌起源于无机环境 D.细菌和真菌在生物圈中广泛分布
【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、有机物等,不同
的细菌和真菌需要的生存条件不同。细菌和真菌具有个体微小、芽孢和孢子可随
空气流动、繁殖速度快等特点,这些特点使细菌和真菌在生物圈中广泛分布。
D
1.细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的子细胞群体被称为( )
A.真菌 B.细菌 C.菌落 D.菌痕
【解析】细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体,称为菌落。
C
2.(2023·肇庆质检)下列关于菌落的描述,正确的是( )
A.许多细菌或真菌堆积在一起形成肉眼可见的集合体叫菌落
B.依据菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌
C.细菌的菌落一般比真菌的菌落大
D.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
【解析】菌落是指一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体,A错误。细菌菌落特征:菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,颜色可呈白、黄、红等不同颜色。真菌菌落特征:菌落较大,常呈绒毛状、蜘蛛网状或絮状,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色,B正确,D错误。真菌菌落较大,比细菌菌落大几倍到几十倍,C错误。
B
3.小明将一瓶喝了一半的饮料忘在了温暖的阳台上,一段时间后打扫卫生时发现该
饮料的液面上漂浮着一团团绒毛状、絮状的物质,该物质最可能为( )
A.细菌 B.病毒 C.霉菌 D.酵母菌
【解析】喝了一半的饮料忘在了温暖的阳台上,非常符合霉菌生长和繁殖的条件,真
菌的菌落比较大,常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。所以发现该饮料的液面上漂浮着
一团团绒毛状、絮状的物质,该物质最可能为霉菌。
C
4.培养细菌和真菌的一般方法和步骤为( )
①配制培养基　　　②接种　　　③恒温培养　　　④高温灭菌
A.①④②③ B.④②①③ C.①②③④ D.③①②④
【解析】培养细菌和真菌的一般方法和步骤:首先要配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制;然后把培养基和所有实验用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验造成干扰;为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,再进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意定期观察并详细记录实验现象。故培养细菌和真菌的一般方法和步骤是:①配制培养基→④高温灭菌→②接种→③恒温培养。
A
5.若将下列四支试管放置在37 ℃的恒温箱中,一周后,其内生长微生物最多的是( )
C
【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、有机物。盐水、醋有杀菌作用,能抑制细菌、真菌的生长繁殖,因此微生物数量较少,A、B错误;未煮过的牛肉汁里面的细菌、真菌较多,营养物质丰富,细菌、真菌繁殖较快,因此微生物最多,C正确;煮过的牛肉汁经过高温杀菌,里面的细菌、真菌数量较少,繁殖较慢,因此微生物数量较少,D错误。
6.(2023·清远质检)如图所示的培养基上有几处菌落,A处较小且光滑,B处为黑色,呈绒
毛状。以下判断不正确的是( )
A.A处可能只是一个细菌
B.A处可能是某种细菌的菌落
C.B处可能是某种真菌的菌落
D.B处可能是由一个霉菌形成的
A
【解析】菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体,图中A处较小且表面光滑,故A为细菌的菌落,A处有两个菌落,A错误、B正确;图中B处为黑色,菌落较大,呈绒毛状,故B为真菌的菌落,C正确;B处只有一个真菌的菌落,可能是由一个霉菌形成的,D正确。
7.(2023·深圳期末)把水果箱中快要腐烂的水果挑拣出来。下列培养细菌和真菌实验的相关环节,与上述操作原理相反的是( )
A.制作培养基 B.接种 C.高温灭菌 D.恒温培养
【解析】培养细菌和真菌的步骤中,把少量的目标菌种转移到培养基的过程称为接种,而本题中的操作与此原理是相反的。
B
8.在下面列出的四种环境中,细菌和真菌的分布最多的是( )
A.腌制食品的盐水中 B.真空的罐头食品中
C.流通的货币上 D.刚煮熟的食物上
【解析】腌制食品的盐水中,由于盐分多,不利于细菌和真菌生长和繁殖,A不符合题意;真空的罐头食品中,由于空气少,不利于细菌和真菌生长和繁殖,B不符合题意;流通的货币由于接触的人多,细菌、真菌就多,又因货币上粘有汗液,有机物稍多,有利于细菌、真菌的生长繁殖,因此细菌、真菌较多,C符合题意;刚煮熟的食物上,由于经过高温处理,细菌和真菌被杀死,D不符合题意。
C
9.为探究霉菌的生活受哪些环境因素的影响,现将一个面包平均分成三份,分别按表中甲、乙、丙三组进行不同的处理,其实验过程如下。请分析实验,回答问题:
组别 甲 乙 丙
处理 干燥环境 潮湿环境 潮湿环境
方法 将面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里 将面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里 将面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在①的环境里
实验结果 (一周后观察) 不发霉 发霉 不发霉
(1)通过甲与乙的对照,探究的问题是:_____对霉菌的生活有影响吗 从甲与乙两组实
验观察的结果中,可得出的结论是_______________________。
(2)为了探究温度对霉菌生活的影响,设计的丙组实验与___组实验形成对照,那么丙
组中的条件①是_____。
(3)甲组和丙组不能成为一组对照实验的原因是___________。
(4)上述探究实验对我们保存食品的启示是应该在_____和_____条件下保存食品。
水分
水分对霉菌的生活有影响
乙
低温
变量不唯一
干燥
低温
【解析】(1)甲装置将干燥环境中的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里;乙装置将潮湿环境中的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里,唯一不同的是水分,所以该组实验探究的问题是:水分对霉菌的生活有影响吗 结果是甲组不发霉,乙组发霉,可得出的结论是:水分对霉菌的生活有影响。(2)探究温度对霉菌生活的影响,则实验变量为温度。应设置丙组实验与乙组实验形成对照。乙组将潮湿环境中的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里;丙组应将潮湿环境中的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在寒冷(低温)的环境里。(3)甲组和丙组不能成为一组对照实验,原因是有水分和温度两个变量,变量不唯一。(4)从上述探究实验可以看出,干燥和低温环境下的面包片不容易坏,因此我们保存食品的启示是应该在干燥和低温条件下保存食品。
10.(实验探究)阳光能杀菌吗 某兴趣小组同学做了如下实验。
准备9个培养皿,加入培养基。彻底杀菌后,各加入1 mL含相同浓度的细菌培养液。待各个培养皿获得数量大致相同的细菌后,将这9个培养皿分成三组,置于下表所设置的三种环境中。3小时后,结果如下:
组别 A组: 直接置于直射阳光下 B组: 覆盖能阻挡大部分 紫外线的透明材料 C组: 覆盖完全不透光材料 开始时 ++++ ++++ +++ ++++ ++++ +++ ++++ ++++ +++
3小时后 + 无 + +++ +++ ++ ++++ ++++ ++++
注:“+”表示细菌的相对量。
(1)在实验前对培养基进行灭菌的目的是___________________________________。
(2)A、B为一组对照实验时,其变量是_____________。综合A、B两组的数据,得出
的结论是__________________________________________。
(3)有小组得出细菌的生长需要阴暗环境的结论,他们是通过对比__组和__组数据得
出的。综合题表数据,你同意他们的观点吗 _______。因为B组的结果表明在_____
______________________条件下,细菌___________。
(4)勤晒被褥有益于身体健康,你能说说其中的道理吗 _________________________
_________________________。
避免其他细菌干扰实验,保证变量唯一性
紫外线的强度
紫外线能杀死细菌(或阳光中能杀菌的是紫外线)
A
C
不同意
阳光中的紫外线能够杀死被
褥里的细菌,有益于人体健康
有光
(但只有少量紫外线照射)
能正常生活
【解析】(1)培养细菌、真菌的步骤:配制培养基,高温灭菌,冷却后接种,恒温培养。在实验前对培养基进行灭菌的目的是避免其他细菌干扰实验,保证变量唯一性。
(2)对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除该条件不同以外,其他条件都相同的实验。A、B 为一组对照实验时,其变量是紫外线的强度。A组直接置于直射阳光下,紫外线强度大,3小时后细菌被杀灭了很多;B组覆盖能阻挡大部分紫外线的透明材料,紫外线强度低,3小时后细菌被杀灭了很少,因此综合A、B两组的数据,得出的结论是紫外线能杀死细菌(或阳光中能杀菌的是紫外线)。
(3)A组和C组的变量是光照,A组直接置于直射阳光下,3小时后细菌被杀灭了很多;C组覆盖完全不透光材料,阴暗环境3小时后细菌没有减少,因此细菌的生长需要阴暗环境是通过对比A组和C组两组数据得出的。综合题表数据,不同意他们的观点,因为B 组的结果表明在有光(但只有少量紫外线照射)条件下,细菌能正常生活。
(4)勤晒被褥有益于身体健康,因为阳光中的紫外线能够杀死被褥里的细菌。(共30张PPT)
第三节　真菌
知识梳理
一、多种多样的真菌
多细胞的真菌,除蘑菇外,还有个头小得多的个体,如青霉;还有_______的个体,如酵母
菌。
二、真菌的结构和生殖
1.实验:观察酵母菌和霉菌。
单细胞
观察对象 观察工具 观察现象
酵母菌 显微镜 染色前:一个个椭圆形的细胞,有的细胞长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行_____生殖
染色后:可见酵母菌细胞中染上颜色的是_______
青霉 _______ 和显微镜 气生菌丝:一条条直立生长的_________
孢子:颜色为青绿色,气生菌丝顶端成串的孢子呈___
___状排列
出芽
细胞核
放大镜
白色绒毛
扫
帚
2.真菌的结构
真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和_______。
3.真菌的营养方式:_____。
4.真菌的生殖:真菌可以通过产生大量的_____来繁殖后代。
细胞核
异养
孢子
三、真菌与人类的关系
1.有益方面:食品制作、食用(香菇等)、_______(如青霉)、参与_________。
2.有害方面:引起动植物和人患病,如手癣、小麦叶锈病等。
抗生素
物质循环
【辨一辨】
真菌与细菌的主要区别
1.真菌有真正的细胞核,而细菌没有成形的细胞核。真菌是真核生物,细菌是原核生物。
2.都有细胞壁、细胞膜、细胞质,都没有叶绿体;大多数细菌、真菌在生态系统中分解有机物。
典例微课
【经典母题】
如图为青霉的结构图,下列说法正确的是( )
A.结构①是菌盖,与青霉的繁殖有关
B.结构②的细胞内含有叶绿体
C.结构③为营养菌丝,能吸收外界的水分和有机物
D.青霉的菌体有根、茎、叶的分化
C
【解析】观图可知:①是孢子,②是气生菌丝,③是营养菌丝。青霉可以通过产生大量的①孢子来繁殖后代,孢子在适宜的条件下发育为新的个体,A错误;结构②是气生菌丝,青霉细胞内没有叶绿体,营养方式是异养,B错误;结构③为营养菌丝,能吸收外界水分和有机物,C正确;青霉属于多细胞真菌,菌体由大量的菌丝构成,D错误。
【点迷津】
1.不同霉菌气生菌丝顶端形成的形状不同,成熟的孢子的颜色也不相同,如曲霉的气生菌丝顶端膨大成球状,孢子颜色为黄色、黑色或橙红色等。
2.霉菌的营养菌丝是霉菌深入营养基质内部的菌丝,可以从营养基质内吸收霉菌生活所需的有机物。而植物的根是植物吸收水分和无机盐的主要器官,不能吸收有机物。
1.(2023·阳江质检)蘑菇味道鲜美,可炒菜亦可炖汤,深受人们的喜爱。蘑菇是一种大型真菌,如图是其结构示意图,下列有关说法不正确的是( )
A.蘑菇地下部分的③菌丝可以吸收养分
B.蘑菇能散发a繁殖后代
C.蘑菇可以进行光合作用,制造有机物
D.①和②被称为蘑菇的子实体
C
【解析】观图可知:①是菌盖,②是菌柄,③是菌丝,a是孢子。蘑菇地下部分③是营养菌丝,蔓延到营养物质内部,能吸收营养物质和水分,A正确;蘑菇通过产生a孢子繁殖后代,B正确;蘑菇没有叶绿体,不能进行光合作用,利用现成的有机物生活,C错误;蘑菇的子实体是由①菌盖和②菌柄构成的,蘑菇属于多细胞真菌,D正确。
2.在观察酵母菌和霉菌的实验中,以下现象不正确的是( )
A.在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形,细胞中有大液泡
B.有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌的芽孢
C.用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝
D.用碘液将酵母菌染色后,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒
【解析】观察酵母菌时,取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,会看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,说明这就是酵母菌,A正确;酵母菌属于单细胞真菌,条件适宜时一般进行出芽生殖,在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖,视野中有的酵母菌上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖,B错误;青霉属于多细胞真菌,放大镜下可见青霉的气生菌丝,C正确;用碘液染色酵母菌后,酵母菌细胞中染色最深的是细胞核和淀粉粒,D正确。
B
1.(2023·江门质检)夏天,受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛,这是由于( )
A.细菌大量分裂生殖 B.真菌大量分裂生殖
C.细菌产生的孢子萌发并生长 D.真菌产生的孢子萌发并生长
【解析】细菌进行的是分裂生殖,一个细菌分裂成两个细菌;真菌进行孢子生殖。夏天,受潮的衣物、皮鞋常常发霉长毛,说明这些衣物和皮鞋上有霉菌滋生,霉菌属于真菌,“长毛”是因为霉菌在衣物和皮鞋上面产生的孢子萌发并生长。
D
2.(2023·中山质检)我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用,这一研究成果给塑料的生物降解提供了新的思路。下列对于塔宾曲霉菌的叙述,不正确的是( )
A.细胞结构中没有细胞壁 B.能够分解动植物遗体
C.在适宜的培养基上可形成菌落 D.可通过产生孢子来繁殖后代
【解析】塔宾曲霉菌属于真菌,真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,A错误;塔宾曲霉菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,营养方式为异养,以现成的有机物为营养物质,从中获得生命活动所需的物质和能量,B正确;塔宾曲霉菌属于真菌,真菌在适宜的培养基上可形成菌落,C正确;塔宾曲霉菌属于真菌,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的,D正确
A
1.下列各组生物,都属于真菌的一组是( )
A.木耳、根霉菌、乳酸菌 B.青霉、口蘑、紫菜
C.酵母菌、银耳、黄曲霉 D.大肠杆菌、灵芝、猴头菇
C
【解析】木耳、根霉菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成,属于真菌;乳酸菌由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域构成,没有成形的细胞核,属于细菌,A不符合题意;青霉、口蘑的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成,属于真菌;紫菜结构简单,没有根、茎、叶的分化,属于藻类,B不符合题意;酵母菌、银耳、黄曲霉的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成,都属于真菌,C符合题意;大肠杆菌由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域构成,没有成形的细胞核,属于细菌;灵芝、猴头菇的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成,属于真菌,D不符合题意。
2.某生物侵入蚂蚁身体后会消耗掉它的内脏,然后从其头上冒出一根长长的子实体释放出孢子,洒到路过的蚂蚁身上。由此推测,该生物最可能是( )
A.细菌 B.真菌 C.动物 D.植物
【解析】真菌由大量的菌丝构成,细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质和细胞膜等,体内不含叶绿体,不能进行光合作用,营养方式为异养,必须以现成的有机物为营养物质,从中获得生命活动所需的物质和能量;真菌都能产生大量的孢子,靠孢子来繁殖新个体。细菌与动物不产生孢子;植物不含有子实体。
B
3.2023年11月央视新闻报道,江西庐山国家级自然保护区发现了一处形态罕见的蘑菇目大型真菌。下列描述不符合其特征的是( )
A.有细胞壁和细胞膜 B.有成形的细胞核
C.自身能制造有机物 D.可利用孢子繁殖
【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,C错误。
C
4.下列关于细菌产生的芽孢和真菌产生的孢子,说法正确的是( )
A.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的生殖细胞
B.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的休眠体
C.芽孢是细菌的生殖细胞,孢子是真菌的生殖细胞
D.每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成多个新个体
【解析】当环境变得不利于细菌的生长时,细菌会形成一个椭圆形或圆形的休眠体,叫做芽孢,用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境,当条件变得适宜时,又会萌发成一个细菌,故芽孢是细菌的休眠体;细菌是依靠分裂进行繁殖的。真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的,孢子在适宜的环境条件下,能发育成一个新个体。单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖。
A
5.(2023·东莞质检)如图是丽丽绘制的酵母菌(甲)和青霉(乙)的形态结构简图,分析不正确的是( )
A.酵母菌的细胞结构中有液泡和细胞壁
B.青霉的④形状看上去呈放射状
C.图示酵母菌正在进行出芽生殖
D.青霉的颜色呈青绿色,是④孢子的颜色
【解析】青霉的⑤气生菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的④孢子,B错误。
B
6.夏天,水果和面包放久了常常发霉长毛,霉菌容易在这些食品表面生长的原因是( )
①有适量的水分　　
②夏季温度适合霉菌生长繁殖　　
③水果中携带的菌丝容易大量繁殖霉菌
④霉菌由制作面包的材料自然产生　　
⑤水果和面包上富含有机物
A.①③④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.③④⑤
B
【解析】霉菌属于真菌,靠孢子来繁殖后代,产生的孢子存在于空气、水中等环境中,在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体,所以事实上水果和面包上原本没有霉菌,在我们周围的空气中有霉菌。夏天,温度比较高,湿度比较大,水果和面包含有水分和有机物,适合霉菌生长,霉菌的孢子落到上面就会长毛发霉,因此①②⑤符合题意。
7.关于细菌和真菌的描述错误的是( )
A.细菌个体微小,细胞内没有成形的细胞核
B.真菌中既有个体微小的也有个体较大的种类,细胞内有成形的细胞核
C.真菌通过分裂的方式繁殖后代
D.真菌能产生孢子,孢子能够发育成新个体
C
【解析】细菌个体十分微小,宽度(或直径)为0.5~1微米,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体。真菌个体大小差别较大,有十分微小的单细胞个体,也有大型的多细胞个体,真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核,而细菌没有成形的细胞核,A、B正确。细菌的繁殖方式为分裂生殖,真菌是孢子生殖,有的还进行出芽生殖(如酵母菌),C错误,D正确。
8.科学家在贵州发现了6.3亿年前的真菌类生物化石。这是迄今世界上发现的最早
陆生真菌类化石,说明在6亿多年前,蘑菇、酵母菌、青霉等真菌生物的祖先已经从
海洋“爬”上了陆地。关于如图真菌的叙述,正确的是( )
A.①②③都有菌丝 B.①②③都由多细胞构成
C.②中的b为气生菌丝 D.①②③都营腐生生活
【解析】①酵母菌是单细胞的,没有菌丝,②中的b为营养菌丝。
D
9.生物小组同学为了探究环境因素对霉菌生长和繁殖的影响,设计了以下探究实验,坚持每天定时观察并做好记录。请认真阅读记录的内容,回答以下问题。
实验编号 1 2
实验材料 将1个橘子皮平分成2份,分别装入塑料袋,然后用线扎紧袋口 培养条件 室温(25 ℃) 冰箱(2 ℃)
第一天 没有霉菌 没有霉菌
第二天 少许霉菌 没有霉菌
第三天 很多霉菌 没有霉菌
第四天 非常多霉菌 没有霉菌
第五天 长满霉菌 没有霉菌
(1)生物小组同学提出的探究问题是:_______________________________ 2组中的橘皮没有长霉菌的
原因是_______________。
(2)将1组过程与“培养细菌、真菌的一般方法”相比较,橘皮相当于培养基,暴露在空气中的过程相当于_____步骤,在塑料袋中的橘皮上长出许多白色的绒毛状霉菌,这是霉菌繁殖后形成的细胞群体——
_____。
(3)小组同学发现,1组中第四天橘皮的白色绒毛上有青绿色的霉斑。在显微镜下观察会发现,直立生
长的白色绒毛是图中的[ ]_________,呈青绿色的是[ ]_____。
(4)为避免偶然因素对该实验的影响,需要进行_____实验。根据实验结果,请指出既能延长水果的保存时间,又能保持其新鲜度的最佳方法是_________。
温度对霉菌的生长和繁殖有影响吗
没有适宜的温度
接种
菌落
气生菌丝
孢子
重复
冷藏保存
②
①
【解析】(1)根据表格中培养条件的差异(室温和冰箱)可提出探究的问题:环境温度对霉菌的生长和繁殖有影响吗 由于冰箱里温度低,低温抑制微生物的生长和繁殖,故2组中的橘皮没有长霉菌。
(2)接种就是把已有的菌种,用某种方式取少量的菌种接到培养基上的过程。橘皮暴露在空气中,空气中的霉菌或者孢子落在上面,适宜条件下进行增殖相当于在培养基上接种霉菌。一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的细胞群体叫做菌落,橘皮上长出许多白色绒毛状霉菌,即霉菌繁殖后形成了肉眼可见的细胞群体——菌落。
(3)图中①是孢子、②是气生菌丝、③是营养菌丝,青霉菌气生菌丝顶端有青绿色孢子。 孢子脱落后,在适宜的条件下萌发产生新个体。气生菌丝直立生长,呈绒毛状,营养菌丝的作用是深入培养基中吸收营养物质供霉菌利用。
(4)重复实验可以避免偶然性,使实验结果更准确。由该实验可知,既能延长水果的保存时间,又能保持其新鲜度的最佳方法是低温保存,低温能抑制微生物的生长和繁殖。
10.冬虫夏草,在中国的医药养生中是一种传统的名贵滋补中药材。一种叫作蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,卵孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫,喜食植物根茎。冬虫夏草会产生孢子,借助水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体内的营养而快速繁殖。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随之慢慢长大而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的结构,称为夏草。
(1)冬虫夏草是一种什么生物 _____。
(2)清代药物学著作《本草从新》中说:冬虫夏草若夏天不摘取,到冬天又会变成虫。你觉得这种说法科学吗 为什么 ________________________________________________________
___________________________。(合理即可)
真菌
不科学。冬虫夏草属菌类,不可能变为虫;冬虫夏草菌所寄生的蝙
蝠蛾幼虫已经死亡,不可能复活
(3)冬虫夏草天然资源十分宝贵,因此也被称为“软黄金”。对于保护虫草资源,你有哪
些建议 _______________________________________________________________。
(合理即可)
制订冬虫夏草合理采挖与控制政策,建立冬虫夏草野生种质资源保护基地(共32张PPT)
第二节　细菌
知识梳理
一、细菌的形态、结构和生殖
1.大小:个体十分微小,只有用_____显微镜或电镜才能观察到。
2.种类
分类依据 外形 类型 举例
细菌的外部形态 球形 _____ 金黄色葡萄球菌
杆形 _____ 大肠杆菌
弯曲的或呈螺旋形 _______ 空肠弯曲菌
高倍
球菌
杆菌
螺旋菌
3.结构:都是单细胞(完成图示)。
4.生殖方式:靠_____进行生殖。
5.细菌分布广泛的原因:细菌具有快速繁殖和形成_____(细菌的休眠体,对不良环境
有较强的抵抗能力)的特性,它们几乎无处不在。
分裂
芽孢
二、细菌与人类的关系
1.有益的方面:_____制作、药物生产、污水处理、产生_________等。
2.有害的方面:食品腐败、引起传染病等。
食品
清洁能源
【辨一辨】
细菌与动植物细胞结构的比较
细胞类型 细菌 植物 动物
基本 结构 细胞壁 有 有 无
细胞膜 有 有 有
细胞质 有 有 有
细胞核 无成形的细胞核,有DNA集中的区域 有 有
特殊结构 荚膜、鞭毛 叶绿体 —
典例微课
【经典母题】引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌是一种细菌,它是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。下列有关幽门螺杆菌的叙述,不正确的是( )
A.仅由一个细胞构成 B.可用芽孢繁殖后代
C.进行分裂繁殖 D.与人类的关系为寄生
【解析】幽门螺杆菌属于细菌,仅由一个细胞构成,属于单细胞生物,A正确;细菌遇到不良环境时可以形成芽孢。一个芽孢只能变成一个细菌,因此芽孢不是生殖细胞,不能通过芽孢繁殖后代,B错误;细菌通过分裂方式繁殖后代,C正确;幽门螺杆菌寄生在人的胃中,因此与人类的关系为寄生,D正确。
B
【点迷津】
1.大多数细菌可以分解动植物的遗体、遗物等。但也有极少数的细菌能以无机物为原料,制造有机物来维持生活;还有些细菌营寄生生活。
2.形成芽孢不是细菌的繁殖方式:恶劣环境中,一个细菌形成一个芽孢;环境适宜时,一个芽孢萌发形成一个细菌,即细菌的数量没有增加。因此,形成芽孢不是细菌的繁殖方式。
1.如图是大肠杆菌示意图,分析其细胞结构,联系所学知识判断,下列叙述正确的是( )
A.①是大肠杆菌的运动器官
B.所有的细菌都有结构②
C.⑤不是真正的细胞核,但其内部有遗传物质
D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代
C
【解析】题图中:①是鞭毛,②是荚膜,③是细胞壁,④是细胞膜,⑤是DNA集中的区域,⑥是细胞质。①鞭毛是细菌的一部分,能帮助大肠杆菌运动,不是运动器官,A错误。有的细菌在细胞壁外面有较厚的②荚膜,B错误。⑤是DNA集中的区域,不是真正的细胞核,但其内部有遗传物质,C正确。细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,芽孢不是生殖细胞,D错误。
2.地衣芽孢杆菌能将羽毛降解为可被利用的资源,使羽毛废料变废为宝。下列关于地衣芽孢杆菌的描述,正确的是( )
A.用芽孢繁殖 B.遗传物质是DNA
C.细胞无细胞壁 D.能自己直接制造有机物
【解析】地衣芽孢杆菌属于细菌,芽孢是它的休眠体,细菌是靠分裂进行生殖的;DNA是它的遗传物质;细胞表面有细胞壁;不能自己直接利用无机物来合成有机物,必须利用现成的有机物生活。
B
1.(2023·云浮质检)如图所示为细菌结构示意图,相关叙述不正确的是( )
A.①对细菌具有保护作用 B.②中不含有叶绿体
C.细菌都是单细胞生物 D.③是成形的细胞核
【解析】图中①是荚膜,②是细胞质,③是DNA集中的区域。图中①荚膜具有保护作用,A正确;细菌的②细胞质中不含有叶绿体,B正确;细菌由一个细胞构成,属于单细胞生物,C正确;③是细菌的DNA集中区域,细菌不具有成形的细胞核,属于原核生物,D错误。
D
2.据报道,科学家正在打造可适应火星环境的“地狱细菌”,“地狱细菌”一定不具有的结构是( )
A.成形的细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.鞭毛
【解析】本题主要考查细菌的结构。细菌只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核,因此,成形的细胞核是“地狱细菌”一定不具有的结构;细胞膜、细胞壁都是细菌具有的结构,因此,都是“地狱细菌”一定具有的结构;鞭毛是“地狱细菌”可能具有的结构。
A
3.(2023·揭阳质检)奶茶中的椰果主要以椰子水为原料,通过木醋杆菌发酵制成。下列关于木醋杆菌的叙述,不正确的是( )
A.不能进行光合作用 B.通过出芽进行繁殖
C.从椰子水中获得营养 D.没有成形的细胞核
【解析】木醋杆菌属于细菌,体内没有叶绿体,不能进行光合作用,A正确;细菌的繁殖方式是分裂生殖,B错误;奶茶中的椰果主要以椰子水为原料,通过木醋杆菌发酵制成,木醋杆菌在发酵过程中从椰子水中获得营养,C正确;木醋杆菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质,没有成形的细胞核,属于原核生物,D正确。
B
4.假如你手上有200个细菌,细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算,60分钟后,你手上的细菌数目是( )
A.400个 B.600个 C.800个 D.10 000个
【解析】细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算,则60分钟能分裂两次,200个细菌分裂两次后的数目应该是800个。
C
1.所有细菌都有的结构是( )
A.细胞壁 B.荚膜 C.鞭毛 D.叶绿体
【解析】细菌是单细胞个体,其细胞由细胞壁、细胞膜和细胞质等部分构成,但没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,这是细菌的基本结构,是所有细菌都具有的。另外,有些细菌除具有这些基本结构外,还有一些特殊结构,如有些细菌细胞壁外有荚膜,有些生有鞭毛。
A
2.(2023·潮州质检)下列有关细菌形成的芽孢的描述,不正确的一项是( )
A.在适宜的条件下可以萌发成一个细菌 B.是细菌用来繁殖的结构
C.是细菌的休眠体 D.可以在不良环境下生存
【解析】一个芽孢在适宜的环境中可以萌发成一个细菌,A正确;芽孢是细菌的休眠体,不是细菌用来繁殖的结构,B错误,C正确;芽孢对不良环境有较强的抵抗能力,故芽孢可以在不良环境中生存,D正确。
B
3.(2024·大庆质检)被后人称为“微生物学之父”的法国科学家及其科学成就分别是( )
A.列文虎克、发现细菌 B.施莱登、提出细胞学说
C.孟德尔、发现遗传定律 D.巴斯德、提出巴氏消毒法
D
【解析】1680年,列文虎克利用自己制作的可以放大300倍的显微镜观察到了酵母里含有球形的小颗粒 (即酵母菌)。他是世界上第一个用显微镜看到细菌和原生动物的人,A不符合题意。德国植物学家施莱登和德国动物学家施旺在前人的研究基础上建立了具有重要意义的细胞学说。该学说认为细胞是动植体结构和功能的基本单位,B不符合题意。孟德尔通过豌豆杂交实验发现了遗传定律,被后人誉为“遗传学之父”,C不符合题意。巴斯德是法国微生物学家、化学家,巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物,而不能凭空产生。他做的一个最令人信服但是十分简单的实验就是鹅颈瓶实验,还发现了乳酸菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法,被称为“微生物学之父”,D符合题意。
4.如图所示为某种细菌在一定温度条件下分裂的速度曲线。下列表述正确的是( )
A.温度越高,细菌分裂速度越快
B.从T0~T1细菌分裂速度随温度的升高而减慢
C.细菌分裂最快时的温度为T1
D.从T1~T2细菌分裂速度随温度的升高而增快
C
【解析】由题图可以看出,细菌的数量变化与温度(T)的关系:在一定范围内随温度的升高,细菌的分裂速度加快,超过一定温度后,随温度的升高而减慢。从T0到T1随着温度的升高,细菌的分裂速度逐渐变快,从T1到T2随着温度的升高,细菌的分裂速度逐渐减慢,所以细菌分裂最快时的温度为T1。
5.下列关于细菌与人类关系的说法正确的是( )
A.利用甲烷菌在有氧条件下产生甲烷
B.结核分枝杆菌能引起人和家畜患结核病
C.肠道内的细菌都可用于合成维生素
D.细菌是对人类有害的一种生物
【解析】本题考查细菌与人类的关系。甲烷菌能在无氧条件下产生甲烷;结核分枝杆菌能引起人和家畜患结核病;并非肠道内的细菌都可用于合成维生素;有的细菌对人类是有益的,有的细菌对人类是有害的。
B
6.(2023·清远质检)忙碌的一天过后,一床干净的被子可以帮助你更好地入睡。可生活中的一些习惯,却会让被子上的细菌增加,比如( )
A.勤洗被子　　　　B.勤晒被子　　　　C.经常开窗通风　　　　D.在床上吃零食
【解析】勤洗被子、床单,洗完放在太阳下暴晒,这样会让被子上的细菌数量减少,A不符合题意;勤晒被子,太阳中的紫外线会杀灭细菌,B不符合题意;经常开窗通风,也可以用抽湿机降低室内的湿度,可以帮助除菌,会让被子上的细菌数量减少,C不符合题意;在床上吃东西很容易把食物残渣掉在被子上,这样不仅会吸引蚂蚁、蟑螂、苍蝇等昆虫,还会导致细菌滋生,影响健康,D符合题意。
D
7.(2023·肇庆质检)将细菌接种到培养基后,不同时间里细菌数量的变化情况如图中的曲线1所示,下列相关说法错误的是( )
A.Ⅰ时期细菌数量增加,细菌繁殖速度较快
B.Ⅱ时期细菌数量稳定,不再进行分裂生殖
C.Ⅲ时期细菌数量减少,有些可能形成芽孢
D.若在Ⅱ时期补充营养物质,可能出现曲线2
B
【解析】接种初期(Ⅰ时期),培养基营养丰富,细菌数量增加,繁殖速度较快,A正确;图中Ⅱ时期的细菌数量稳定,但能进行分裂生殖,只是分裂产生的细菌与死亡的细菌数量基本一致,B错误;图中Ⅲ时期细菌数量减少,有些细菌在生长发育的后期形成芽孢,C正确;图中Ⅱ时期的细菌数量稳定,若补充营养物质,细菌繁殖能力增强,可能出现曲线2,D正确。
8.痤疮是一种常见的皮肤病,多发于青少年,又称“青春痘”,痤疮症状加重的原因之一
是毛囊中痤疮丙酸杆菌大量繁殖,最终诱导并加重炎症反应。下列叙述正确的是( )
A.痤疮丙酸杆菌能自己制造有机物供其利用
B.痤疮丙酸杆菌与人之间属于捕食关系
C.痤疮丙酸杆菌通过芽孢和孢子繁殖后代
D.痤疮丙酸杆菌与人体细胞最主要的区别是它不具有成形的细胞核
D
【解析】痤疮丙酸杆菌是一种细菌,细胞内无叶绿体,不能自己制造有机物,营养方式是异养,A错误。痤疮丙酸杆菌与人体是寄生的关系,能使人体患病,B错误。痤疮丙酸杆菌是一种细菌,通过分裂方式繁殖后代,C错误。痤疮丙酸杆菌是一种细菌,无成形的细胞核,属于原核生物;因此,痤疮丙酸杆菌与人体细胞最主要的区别是它不具有成形的细胞核,D正确。
9.观察细菌的结构示意图,回答问题。
(1)细菌细胞只有[ ]_____集中的区域,却没有_____________。这样的生物称为___
___生物。
(2)有些细菌还具有特殊结构,能使细菌运动的结构是[ ]_____,对细菌具有保护作用
的结构是[ ]_____。
(3)有些细菌在生长发育后期,个体缩小,变成一个休眠体——_____,其对不良环境有
较强的抵抗能力。
DNA
成形的细胞核
原
核
鞭毛
荚膜
芽孢
A
F
D
(4)细菌的生殖方式是_________。
(5)细菌结构中没有_______,大多数只能利用现成的有机物生活,其营养方式为_____
(填“自养”或“异养”)。
(6)此题的细菌按外部形态分类,应是___(填“球”“杆”或“螺旋”)菌。
分裂生殖
叶绿体
异养
杆
【解析】本题通过细菌的结构示意图综合考查细菌的形态结构、生殖方式和营养方式。
(1)细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质等部分,却没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,这样的生物称为原核生物。
(2)有些细菌还具有特殊结构,F鞭毛能使细菌运动,D荚膜处在最外面,对细菌具有保护作用。
(3)芽孢是某些细菌在生长发育后期,个体缩小变成的一个休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。
(4)细菌为单细胞个体,靠分裂进行生殖。
(5)由于细菌的细胞内没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物,这种营养方式属于异养。
(6)根据细菌的形态大致分为杆菌、球菌、螺旋菌。此题的细菌外形为杆状,应为杆菌。
10.幽门螺杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。资料显示,67%~80%的胃溃疡和95%的十二指肠
溃疡是由幽门螺杆菌引起的。幽门螺杆菌可通过饮食等途径传染。请分析回答:
(1)幽门螺杆菌主要“定居”在人胃黏膜表面,可引起慢性胃炎,甚至胃溃疡。由此推测,幽门螺杆菌的营
养方式为_____。
(2)为研究乳酸菌对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只健康的实验小鼠平均分为三组,按下表进
行处理。几个月后检测三组小鼠胃黏膜炎症因子的量(炎症反应的一个检测指标),结果如图所示。
组别处理 1组 2组 3组
灌胃乳酸菌 - - +
三周后灌胃幽门螺杆菌 - + +
注:“+”表示进行,“-”表示未进行。
异养
①_________(填组号)结果对比,说明幽门螺杆菌会引起小鼠产生炎症反应。
②2组和3组结果对比,说明乳酸菌对幽门螺杆菌感染起到 _____作用。
③就上述实验,有研究者质疑,乳酸菌是否会引起胃黏膜炎症因子产生呢 请设计一组实验对上述实验加以完善。_____________________________________________
_____________________________________________。
1组和2组
抑制
对若干只健康的实验小鼠灌胃乳酸菌,三周后不灌胃
幽门螺杆菌,几个月后检测该组小鼠胃黏膜炎症因子
【解析】(1)幽门螺杆菌主要“定居”在人胃黏膜表面,可引起慢性胃炎甚至胃溃疡。由此推测,幽门螺杆菌的营养方式为异养。
(2)①通过1组和2组结果对比,说明幽门螺杆菌会引起小鼠产生炎症反应。
②通过2组和3组结果对比,说明乳酸菌对幽门螺杆菌感染起到抑制作用。
③要探究“乳酸菌是否会引起胃黏膜炎症因子产生”可以设置如下实验:对若干只健康的实验小鼠灌胃乳酸菌,三周后不灌胃幽门螺杆菌,几个月后检测该组小鼠胃黏膜炎症因子。(共23张PPT)
第四节　病毒
知识梳理
一、病毒的发现
19世纪末,科学家伊万诺夫斯基的实验发现了比细菌还小的微生物
↓
其他科学家证明了引起动物口蹄疫的病原体也是_____
↓
20世纪30年代,科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒
病毒
二、病毒的种类、形态和结构
1.分类依据:病毒_____细胞的不同。
2.种类:植物病毒、动物病毒、_______。
3.病毒的形态和结构
项目 特点
大小 极其微小,需借助___________才能观察到
结构 由_______外壳和内部的遗传物质组成
营养方式 必须_____在其他生物的_______内
感染
噬菌体
电子显微镜
蛋白质
寄生
活细胞
三、病毒的增殖
病毒寄生在活细胞内,依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒。
四、病毒与人类的关系
1.有害:危害人体健康;使动植物患病等。
2.有利:制成疫苗,防治疾病;生物防治等。
【辨一辨】
病毒属于生物
病毒虽然结构简单,不具有细胞结构,但含有遗传物质,具有遗传和变异的特性;另外,病毒在寄主细胞内,可以靠自身遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质繁殖新病毒。由此可知,病毒具有遗传、变异和繁殖等生命的基本特征,因而病毒属于生物。
典例微课
【经典母题】绿脓杆菌噬菌体寄生在绿脓杆菌体内,可以用来防治绿脓杆菌对烧伤病人的感染。下列关于绿脓杆菌噬菌体的说法,错误的是( )
A.噬菌体无细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
B.噬菌体只能在电子显微镜下观察
C.噬菌体能够进行分裂生殖
D.噬菌体属于感染细菌的病毒
C
【解析】噬菌体属于感染细菌的病毒;噬菌体个体微小,只能在电子显微镜下观察;噬菌体无细胞结构,由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,A、B、D正确;分裂生殖是细菌的繁殖方式,噬菌体的繁殖方式是依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,制造出新的病毒,C错误。
【点迷津】
1.生物圈中的生物除病毒外,都是由细胞构成的。
2.区别大肠杆菌和大肠杆菌噬菌体:前者是一种杆状细菌,后者是寄生在大肠杆菌中的病毒。
3.判断病毒的种类时,可以从病毒的名称入手,一般名称中有动物类词语的是动物病毒,有植物类词语的是植物病毒,出现“噬菌体”的一定是感染细菌的病毒。
4.不能用培养细菌的培养基培养病毒:病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的活细胞内。因此,不能用培养细菌的培养基培养病毒。
1.如图是病毒结构示意图,其中①②表示的结构分别是( )

A.蛋白质、遗传物质 B.细胞膜、遗传物质
C.细胞壁、蛋白质 D.细胞壁、细胞核
【解析】本题主要考查病毒的结构组成。病毒无细胞结构,只由①蛋白质外壳和内部的②遗传物质组成。
A
2.狂犬病是由狂犬病毒引起的,下列关于狂犬病毒的叙述不正确的是( )
A.没有成形的细胞核,属于原核生物 B.可利用电子显微镜进行观察
C.寄生在动物或者人的活细胞中 D.通过自我复制进行增殖
【解析】细菌没有成形的细胞核,属于原核生物,病毒无细胞结构,不属于原核生物,A不正确;病毒必须寄生在其他生物的活细胞内,并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖,病毒形体极其微小,只能通过电子显微镜观察,B、C、D正确。
A
1.(2023·韶关质检)科学家在西伯利亚永久冻土冰芯中采集到3万年前的某生物样本。该生物呈二十面体的椭圆形,由蛋白质外壳和DNA组成。该生物主要寄生在变形虫的细胞质中,只有借助宿主细胞才能大量繁殖。下列生物中在结构上与该生物最相似的是( )
A.乳酸菌 B.流感病毒 C.水螅 D.草履虫
【解析】该生物由蛋白质外壳和DNA组成,主要寄生在变形虫的细胞质中,只有借助宿主细胞才能大量繁殖,可见该生物是病毒。乳酸菌属于细菌,A不符合题意;流感病毒属于病毒,B符合题意;水螅和草履虫属于动物,有细胞结构,C、D不符合题意。
B
2.病毒这一类生物与其他生物的主要区别是病毒( )
A.不能独立生活 B.十分微小,不具备细胞结构
C.没有细胞壁 D.没有叶绿体,不能制造有机物
【解析】自然界中,除病毒外,还有很多种动物、植物和微生物也营寄生生活,而不能独立生活,如植物中的菟丝子、动物中的猪肉绦虫等,A不符合题意;自然界中的生物一般都是由细胞构成的,病毒没有细胞结构,个体也十分微小,B符合题意;动物细胞也没有细胞壁,C不符合题意;一般只有植物才具有叶绿体,能制造有机物,动物和各种微生物都没有叶绿体,D不符合题意。
B
3.2023年11月1日是第六个“世界流感日”,主题是“预防流感, 守护健康。”流感作为常见的呼吸道传染病,一直威胁着我们的健康。这种病毒属于( )
A.植物病毒 B.腺病毒
C.噬菌体 D.动物病毒
【解析】流感病毒寄生在人或动物的体内,因此属于动物病毒。
D
1.(2024·佛山质检)冬季是流感高发期,下列有关流感病毒的叙述正确的是( )
A.有遗传物质 B.存在细胞结构
C.通过分裂繁殖 D.能独立生活
【解析】流感病毒无细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,A正确、B错误;病毒依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒,这就是它的增殖方式,C错误;病毒只营寄生生活,病毒要是离开了活细胞,就会以病毒颗粒的形式存在,一有机会侵入活细胞,生命活动就会重新开始,D错误。
A
2.大肠杆菌T4噬菌体(如图)是生命科学研究中的一种模式生物,相关叙述正确的是( )
A.需通过光学显微镜进行观察
B.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.主要侵染人体细胞
D.可在空气中增殖
B
【解析】本题主要考查病毒的形态结构和繁殖。大肠杆菌T4噬菌体属于病毒,个体非常小,只能用纳米来表示它的大小,借助电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。病毒无细胞结构,只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。专门寄生在细菌细胞内的病毒叫噬菌体,故大肠杆菌T4噬菌体主要侵染细菌细胞。病毒以自我复制的方式增殖,即靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,制造出新的病毒,新生成的病毒又可以侵染其他活细胞。
3.下列哪一项不是人类利用病毒为人类服务的实例( )
A.用无脊椎动物病毒制成杀虫剂 B.用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染
C.给高烧病人注射青霉素 D.给健康的人接种乙肝疫苗
【解析】利用无脊椎动物病毒寄生在昆虫的活细胞内的特性,消耗昆虫细胞的营养物质导致昆虫死亡的原理来杀虫,A不符合题意;利用噬菌体寄生在细菌细胞内,消耗细菌的营养物质,导致细菌死亡的原理,消灭绿脓杆菌,B不符合题意;给高烧病人注射青霉素,是利用青霉素直接杀死细菌或抑制细菌的繁殖,从而使病人康复,青霉素是由青霉产生的,青霉属于真菌,而不属于病毒,C符合题意;注射乙肝疫苗,可以让人体对乙肝病毒产生免疫性,D不符合题意。
C
4.(2023·惠州质检)如图为病毒、细菌和真菌的结构模式图,有关叙述错误的是( )
A.与丙比较,甲没有成形的细胞核
B.乙的细胞结构简单,只有蛋白质外壳和内部遗传物质
C.制作酸奶用的微生物与甲属于同一个类群
D.甲、乙、丙、丁都有遗传物质
B
【解析】图中,甲是细菌,乙是病毒,丙是酵母菌,丁是青霉。丙酵母菌是单细胞真菌,具有成形的细胞核;甲是细菌,没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,A正确。乙是病毒,病毒无细胞结构,只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,B错误。制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于细菌,与甲属于同一个类群,C正确。病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。因此,甲细菌、乙病毒、丙酵母菌、丁青霉都具有遗传物质,D正确。
5.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌是一种“超级细菌”。该菌感染几乎遍及全球,严重威胁
人类健康。研究人员尝试通过噬菌体来遏制其生存,下列可用于培养噬菌体的是( )
A.牛肉汁培养基 B.烟草叶片
C.活鸡胚细胞 D.金黄色葡萄球菌
【解析】牛肉汁培养基不含活细胞,不可用于培养噬菌体,A不符合题意;烟草属于植
物,不可用于培养噬菌体,B不符合题意;活鸡胚细胞属于动物细胞,不可用于培养噬菌
体,C不符合题意;金黄色葡萄球菌属于细菌,可用于培养噬菌体,D符合题意。
D
6.阅读资料,回答下列问题。
资料一　“猴痘”是由猴痘病毒引起的一种罕见的人畜共患病。猴痘病毒是一种包膜双链DNA病毒,呈长方形。其动物寄主包括一系列啮齿动物,如松鼠、冈比亚袋鼠、睡鼠和非人灵长类动物等。
资料二　在干燥、高温、缺氧或存在化学药品等恶劣环境下,细菌身体中的水分几乎全部脱去,凝聚成椭圆形的休眠体,一旦环境变得适宜,休眠体就会吸水膨胀,又成为一个有活力的菌体。
(1)猴痘病毒结构简单,由蛋白质外壳和内部的_________组成;根据其寄主,可判断该
病毒属于_____病毒。
(2)猴痘病毒可以通过接种疫苗来预防。疫苗虽然属于药物,但是它和抗生素之类的
药物并不属于同一种类,疫苗的本质为___________的病毒,而抗生素一般是由_____
产生的。
(3)与真菌细胞相比,细菌细胞缺少_____________,属于原核生物。细菌在不良环境
中可形成休眠体_____,所以很难彻底消灭。
遗传物质
动物
减毒或无毒
真菌
成形的细胞核
芽孢
【解析】(1)病毒没有细胞结构,主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成,侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒,猴痘病毒属于动物病毒。
(2)疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。疫苗必须具有安全性和有效性。安全有效的疫苗是防治传染病最有效的措施。细菌和真菌可以引起多种疾病,但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素。
(3)细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜,只有DNA集中的区域,没有成形的细胞核,有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛;细菌细胞内没有叶绿体,营养方式是异养;分裂生殖;有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体——芽孢。

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