资源简介

《劳动世界天地宽》
大单元整体设计

目
录
一、单元概述
二、单元目标
三、评价任务
四、学生学习活动设计
五、课时安排
六、单元作业设计
一、单元概述
《劳动世界天地宽》是人民版劳动教材四年级上册第二单元，是一个自然单元，由《精美小布艺》《竹艺作品美》《自制水果果酱》三课构成。三课内容来自学生真实的生活世界，通过动手实践，让学生在劳动过程中获得有积极意义的劳动体验。将育劳与育美有机结合，感悟劳动创造美好生活的真谛。
一、单元概述
义务教育劳动课程以培养学生的核心素养为导向，围绕日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，以任务群为基本单元，构建内容结构。劳动课程内容共设置十个任务群，本单元《精美小布艺》和《竹艺作品美》同属于生产劳动领域传统工艺制作任务群，《自制水果果酱》属于日常生活劳动领域烹饪与营养任务群。《课程标准》要求3-4年级以上学段应涵盖三领域劳动内容，本单元涵盖了其中两个领域。
日常生活劳动
生产劳动
服务性劳动
清洁与卫生
整理与收纳
烹饪与营养
家用器具使用与维护
农业生产劳动
传统工艺制作
工业生产劳动
新技术体验与应用
现代服务业劳动
公益劳动与志愿服务
任务群
1-3年级
4年级
5年级
班级花艺手工坊
无纺布包巧制作
做朵玫瑰送老师
陶器的卡通笔筒
纸编小书签
吸管编对虾
绳编小茶垫
精美小布艺
竹艺作品美
我会缝纽扣
小小沙包自己缝
学打结做毽子
皮影的制作
学编中国结
学做刺绣
拌黄瓜 烧米饭
切水果 蛋炒饭
做月饼 包水饺
凉拌菜 包圆宵
煮茶蛋 包馄饨
做春卷 煮面条
自制水果果酱
竹荪炖鸡
酸汤鱼
美味炒菜
美味薄饼
花样馒头
营养蒸饺
单
元
概述
一、单元概述
大观念
劳动服务于现实生活，自制工艺品既实用又美观
一、单元概述
单元情境
11月学校将举办“劳动成果互分享”活动，我们利用9-10月两个月的时间来准备一些自制的精美或美味的物品，而这三周我们一起学习制作精美布艺品、竹艺品和美味的果酱吧！
一、单元概述
大任务
做手工、共分享
做手工 共分享
自制精美小布艺
编制竹筒
①学会三种缝针方法
②学会使用热熔胶枪
③制作完整的布艺作品
①能说出正确的竹筒编制步骤
②竹筒的编织（“∞”形编织法）
③竹筒的美化
自制水果果酱
①切水果
②熬制果酱
③存储果酱
大任务
课时任务
课堂任务
一、单元概述
二、单元目标
学段目标
（1）懂得劳动创造财富、劳动来不得半点虚假、“业精于勤荒于嬉”等道理。认识到劳动者是国家的主人，劳动创造生活，体会普通劳动者的光荣与伟大。初步树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。
（2）进一步体验手工制作等生产劳动，能根据劳动任务选择合适的材料和工具、技术与方法，安全、规范、有效地开展劳动，初步养成持之以恒的劳动品质。
（3）初步掌握基本的家庭饮食烹饪技法，制作简单的家常餐，具有食品安全意识。进一步增强生活自理能力和家务劳动能力，初步具有家庭责任感。
（4）在劳动过程中自觉遵守劳动纪律，形成诚实劳动、合法劳动的意识。在劳动中主动克服困难，初步形成不怕辛苦、积极探索、追求创新的精神。
二、单元目标
单元目标
（1）了解中国布艺、竹艺、烹饪文化，激发学生对祖国传统技艺的热爱，树立起劳动最伟大、劳动最美丽的观念。
（2）在制作布艺、竹艺作品和果酱的过程中，制订合理劳动步骤，正确使用常见的劳动工具，不断提高缝纫、编织和熬煮等劳动技能。
（3）在制作布艺、竹艺作品和果酱的过程中，培养观察能力、动手能力、审美能力、想象能力、创造能力。养成自己的事情自己做、家庭的事情帮着做、自觉自愿、安全规范、有始有终的劳动习惯。
（4）体悟劳动成果的来之不易，养成细致耐心、责任担当的品质，感悟继承中华民族勤俭节约、精益求精的劳动精神。
三、评价任务
自制精美小布艺
①学会三种缝针方法
②学会使用热熔胶枪
③制作完整的布艺作品
学生动手缝制时，教师巡视，就针脚大小、整齐度等方面及时给予评价指导，同时引导学生小组内互相评价指导。
先口头问答的形式让学生掌握正确地使用方法和注意事项，再引导学生在使用过程中遇到问题及时寻求教师帮助，布贴粘合完成后对学生粘合不牢固等问题进行展示，原因分析，技术指导。
先学生展示作品，自己介绍评价，再同学间互评，教师给予指导，最后完成评价量表。课后根据各方评价完成劳动日志以及劳动心得。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}评价指标
自评
他评
师评
针脚匀称
安全缝制
粘贴牢固
美观有趣
三、评价任务
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}评价指标
自评
他评
师评
竹排整齐
困扎牢固
作品美观
操作安全
编制竹筒
①能说出正确的竹筒编制步骤
②竹筒的编织（“∞”形编织法）
③竹筒的美化
口头问答
学生动手编制时，教师巡视，及时就排列方式、整齐度、编制顺序等方面给予指评价指导，同时引导学生小组内互相评价指导。
口头问答可以用来装饰竹筒的材料和方法，装饰过程中，小组内互帮互助。作品完成后，先学生展示作品，自己介绍评价，再同学间互评，教师给予指导，最后完成评价量表。课后根据各方评价完成劳动日志以及劳动心得。
三、评价任务
自制水果果酱
①切水果
②熬制果酱
③存储果酱
展示，就安全、大小、均匀等方面先自评，再同学互评。
教师对熬制过程中火候、食物状态等方面进行评价指导，果酱熬制完成后，同学间互相品尝味道，给出评价。
同桌互评，就瓶子是否干净干燥、瓶口是否密封等方面相互做出评价。完成评价量表，课后课后根据各方评价完成劳动日志以及劳动心得。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}评价指标
自评
他评
师评
色泽光亮
口感香甜
耐心熬制
搭配巧妙
四、学生学习活动设计
学习知识，传承文化
（1）了解布艺、竹艺的历史和文化背景。
（2）了解不同类型的劳动作品，如布艺的小钱包、布娃娃、钥匙链，竹编、竹雕作品，番茄酱、草莓酱等等。
（3）探究学习基本的布艺、竹艺、果酱的制作方法，并进行基本练习。
四、学生学习活动设计
提升技能，锤炼品质
（1）学生选择自己喜欢的布艺、竹艺、水果酱项目。
（2）在老师的指导下，独立或合作动手制作
（3）装饰或储存。
四、学生学习活动设计
联系拓展，感悟精神
中国布艺、竹艺以及烹饪技艺源远流长，了解并尝试更多的布艺、竹艺相关工艺，如织锦、绣花、印染、竹雕、挑压竹编工艺等以及更多的烹饪方法。
五、课时安排
{F5AB1C69-6EDB-4FF4-983F-18BD219EF322}课题
课时
精美小布艺
1
竹艺作品美
1
自制水果果酱
2
六、单元作业设计
自学知识
（1）了解常见的布艺材料（布料、针线、剪刀、纽扣、丝带等）和工具（缝纫机、顶针、拆线器等）的用途和使用方法，竹艺的基本工具（如锯子、刀具、砂纸等）的使用方法和安全注意事项。
（2）查阅资料，阅读相关的布艺、竹艺制作书籍或文章，了解布艺、竹艺的发展历程、地域特色以及在生活中的应用，学习基本的制作技巧。了解常见水果的特性（如甜度、酸度、果胶含量等）及其适合制作的果酱种类。学习水果果酱制作的基本原理，包括糖的作用、果胶的凝固等。掌握制作水果果酱所需的材料和工具，以及正确的使用方法。
六、单元作业设计
实践操作
（1）为劳动成果分享会做准备，分别制作一个布艺作品、竹筒以及一瓶水果果酱。
（2）向家人或小伙伴展示自己制作的作品，分享制作过程中的有趣经历和感受。
（3）用简单的文字或画画的方式记录制作作品的过程。
六、单元作业设计
创意设计（选做）
设计并制作一个属于自己的布艺或者竹艺作品，可以是一个笔袋、一个靠垫套、竹筒花瓶、竹杯垫等，要求具有独特的创意和个性，兼顾美感。
精美小布艺
四年级 劳动
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}课时备课
课题
（一）分数的意义和分类
课型
起始课
教材分析
内容要求：了解布艺特点及发展历史，初步掌握制作的技能和方法。读懂基本的实体图、示意图等。根据劳动需要，设计方案并选择合适的材料和工具制作简单作品。
素养表现：能根据劳动需要，设计并制作简单的布艺作品，说明布艺作品的价值，感受传统工艺劳动的智慧，初步形成传承中华优秀传统文化的意识。感受工匠精神，初步形成追求创新的劳动精神。
学情分析
1.学生已有的认知水平和能力状况。
四年级学生在布艺方面已经有了一定的基础认知和初步的动手能力，一些简单的手工操作技能。
对常见的布料种类有一定的了解，能识别一些简单的布艺制品，对基本的缝纫工具，如针、线、剪刀等有初步的认识，知道其用途。但需要更多的实践和指导来提高他们在这方面的技能和创造力。
2.分析学生存在的学习问题
精美布艺制作往往需要较长时间和细致的操作，四年级学生可能耐心和专注力不足；对于一些需要精确操作的缝纫技巧，他们的手部动作可能不够灵活和准确，难以将针穿过细密的布料，或者缝线不够整齐；安全意识淡薄，使用剪刀、针等工具时，可能会因为操作不当而造成意外伤害。
3.分析学生的学习需要和学习行为。
布艺作品的制作教学，首先是了解制作过程和制作方法，因此学生需要认真熟悉布艺制作过程及正确制作方法和注意事项，特别是手工缝制的手法和安全。布艺手工的缝针方法是学生需要学习和掌握的基本技能。
第4课：精美小布艺
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}课时备课
课题
（一）分数的意义和分类
课型
起始课
课时目标
1.知识与技能
（1）了解各种布料的特点和用途，认识常见的布艺工具。
（2）掌握基本的缝纫针法，如平针缝、锁边缝、包边缝等。
（3）学会裁剪、拼接布料，制作简单的布艺作品，如挂件、小布袋等。
2.过程与方法
（1）通过学习利用不同形状，质地、颜色的布料进行美术创作，培养学生的审美能力、想象能力和创造能力。
（2）学习制作布艺作品的技法，培养学生的观察能力、动手能力、团结合作能力，不断提升实用的劳动技能。
3. 感情态度与价值观
（1）培养学生热爱传统工艺的传承意识，保护自然、美化生活的环保意识，激发学生变废为宝的劳动兴趣。
（2）通过操作实践活动，让学生感受劳动的快乐以及成功的喜悦。
教学重点：布艺作品的设计与制作； 教学难点：三种针法的熟练缝制方法。
评价任务
任务1：学会布艺手工的三种缝针方法：平针缝、锁边缝、包边缝
任务2：正确安全地使用热熔胶枪。
任务3：制作完整的布艺作品
第4课：精美小布艺
一、情境导入
【设计意图】：通过学生熟悉的精美布艺制品导入，吸引学生注意力，提高学生学习兴趣。
师：同学们，今天老师带领大家认识一位熟悉的新朋友，它是谁呢？猜猜看（出示布艺图片）
生：布娃娃 生：毛绒玩具
师：对，这些挂件都是用一种特别的布料制作的手工作品，一起去看看吧？
师：喜欢这些的挂件吗？想不想自己制作一个？
生：想
师；今天老师就带领大家一起学习制作——精美小布艺！
二、动手实践
1.认识布艺制作用具。
【设计意图】：了解要使用的工具特点和不同及相关知识。
（1）无纺布，又叫不织布。
问题设计：你知道无纺布和普通的布料有什么不同吗？（学生展示自己所了解的无纺布）
教师补充：无纺布具有独特的性能，比如说无纺布很蓬松，具有很高的松厚度，极佳的透气性能，另外无纺布比较柔软，具有纸张所不具备的织物般的感觉，也有普通的布所不具备的挺度，也就是说无纺布摸起来的感觉是介于纸张和布之间的，这也便于无纺布壁纸的张贴。无纺布最大的优点是它具体很高的干湿强度，在二次装修的时候可以整体剥离，这是纸张所不具备的。
（2）针线及热熔胶枪
二、动手实践
2. 布艺制作用具使用方法
【设计意图】：通过不同缝针方法和热熔胶枪的简单练习，提高制作热情与信心。
（1）三种缝制针法
出示并教学缝制方法，指导学生动手操作，教师巡视并提醒学生注意安全。
平针缝、锁边缝、包边缝。
根据学生完成情况进行指导和评价。
（2）热熔胶枪使用方法
出示并示范热熔胶枪的使用方法，并指导指导学生动手操作进行尝试粘贴，教师巡视并提醒学生注意安全。
二、动手实践
3. 布艺制作
【设计意图】：通过观察、动手，让学生发挥创新能力，利用多彩的材料和不同方法制作布艺小品，培养学生创造力。
独立或合作：
要求：
1.根据布艺制作步骤完成每一步制作。
2.可以独立或同学一件作品，过程中不能争抢。
3.注意安全。
（1）准备好布艺制作所用物品用具。
（2）教师出示制作过程，并指导学生独立或合作完成。
三、成果展示、分享感受
【设计意图】：通过学生分享与总结自己制作布艺作品的过程和感受，进一步在劳动制作中让学生感受传统手工工艺的劳动色彩之美、形式之美、装饰之美。
师：哪位学生愿意分享一下自己是怎么做的？
（请做的快又好的学生分享成功的经验，）
四、课堂总结
制作布艺小挂件，我准备的材料有无纺布、剪刀、针线、热熔胶枪、棉花、___________。首 先，我设计了__________的图案，因为我想做_____________。
我是这样做的: _______________________________。这样一个具有传统特色的精美小布艺就完成啦!
完成作品后，我的收获:___________________________________。
【设计意图】：让学生在自评、他评、师评中，更好的了解自己的基本布艺劳动技术的掌握和创新能力。
师：同学们，你学会制作布艺挂件了吗？自我评价一下吧！你觉得应该用几颗星？请老师和同学也来评价一下哦！
五、劳动评价。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}评价指标
自评
他评
师评
针脚匀称
安全缝制
粘贴牢固
美观有趣
六、多姿多彩的布艺作品欣赏。
【设计意图】：通过欣赏多姿多彩的布艺作品，引导学生从生活中获取灵感，发挥想象力，对布艺作品的形状、颜色、图案等进行个性化设计，让他们能够独立思考并提出新颖的布艺创作想法，同时也培养学生尊重劳动、热爱劳动的劳动意识和劳动观念。
师：布艺是我们中国的传统工艺，爱劳动是我们中华民族的传统美德。传统工艺的工匠和艺术家们用一双灵巧的手创作出了很多精美的工艺品，一起来欣赏一下吧！
1.基础知识学习
（1）了解常见的布艺材料（布料、针线、剪刀、纽扣、丝带等）和工具（缝纫机、顶针、拆线器等）的用途和使用方法安全注意事项。
（2）查阅资料，阅读相关的布艺制作书籍或文章，了解布艺的发展历程、地域特色以及在生活中的应用，学习基本的制作技巧。
2.实践操作
为自己或家人制作一个简单的布艺作品。
3.创意设计
（1）设计并制作一个属于自己的布艺作品，可以是一个笔袋、一个靠垫套等，要求具有独特的创意和个性，兼顾美感。
（2）向家人或小伙伴展示自己制作的布艺作品，分享制作过程中的有趣经历和感受。
作业设计
竹艺作品美
5000年中国竹文化，历经传承、弘扬、创新与发展，已经成为中华文明的主流文化之一，形成深厚的历史文化内涵。黄帝时期（公元前2717-前2599年）歌谣《弹歌》便以竹象征英勇豪迈的先民：“断竹，续竹。飞土，逐宍（ ròu ）。”（砍伐野竹，连接野竹；打出泥弹，追捕猎物。）
战国时期李冰（公元前302-前235年）以竹笼盛物筑成举世闻名的都江堰水利工程和秦始皇（公元前259-前210年）一日阅读竹简文书120斤的史事，使中国竹文化的历史内涵为之一振。
唐代开始注重竹子的“君子贤人”形象。白居易（772-846年）《养竹记》赋予竹子“本固、性直、心空、节贞”之四德
活动一 了解竹子、竹艺文化
设计意图：
使学生了解我国竹文化发展历史，感悟竹清华其外、澹泊其中、清峻不阿、高风亮节的精神内涵
清代郑板桥（1693-1765）《竹石》诗曰：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”与此同时，竹子的象征形象开始产生质的飞跃。郑板桥以卑微小吏之身、以君子之眼冷察民间冷暖：“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。”他借“竹”表达对民众疾苦的关怀，使得竹文化的君子形象和象征意义更加深刻、广泛。
千百年来，竹，清华其外、澹泊其中、清峻不阿、高风亮节的精神根植人们心中。
活动一 了解竹子、竹艺文化
设计意图：
了解竹艺文化源远流长，竹艺作品取材于自然，环保健康、成本低廉，既可以作为日用品方便生活，又能作为装饰品美化生活
活动一 了解竹子、竹艺文化
活动一 了解竹子、竹艺文化
设计意图：
激发学生对祖国传统艺术的热爱以及对动手制作竹筒的兴趣
活动二 学习并尝试制作竹筒
工具、材料准备
竹筷
塑料瓶
线绳
剪刀
同学们，你能说一说它们分别有什么用途吗？
活动二 学习并尝试制作竹筒
制作步骤
用毛线把竹筷结成排状
将竹排困扎在空瓶上
修剪空瓶
设计意图：
引导学生先思考、捋顺主要步骤，做到心中有数
活动二 学习并尝试制作竹筒
修剪空瓶
用剪刀把瓶口部分剪掉，并把剪口边缘修剪圆滑。
温馨提示：①可以先用笔在要剪裁的地方画一圈，确保首尾相接，再沿着画的线剪开。②安全使用剪刀
同学们，你准备怎样确定空瓶的高度呢？
设计意图：
引导学生根据自己材料的实际，先想好再动手，不盲目模仿
活动二 学习并尝试制作竹筒
用毛线把竹筷结成排状
同学们，你准备怎样确定摆的竹筷数的呢？
为什么要一正一反交叉摆放？
先绕空瓶摆一圈
①把确定好数量的竹筷一正一反交叉摆放成排状
②剪取3段长度约为竹排长度4倍的线绳，其中2段放一旁备用
为了使竹排更稳固，你打算固定竹排几个部位呢？
设计意图：
引导学生捋顺每一小步，知其然又知其所以然
活动二 学习并尝试制作竹筒
用线绳把竹筷结成排状
③“∞”形编织竹排
注意事项：
①竹筷一正一反交叉摆放
②每穿一根竹筷，都要交叉线绳
③结完中间部分，先把竹排整理整齐再打结
④为了紧固，要打两次结，俗称“死结”
设计意图：
动态视频比图片配文字解说更直观易懂
活动二 学习并尝试制作竹筒
将竹排困扎在空瓶上
先将竹排围在塑料瓶上，再将绳子的一根线头从另一端筷子与绳的间隙内穿出来，打一个死结，减去多余的线头，三段线都如此操作，即可完成
活动三 装饰美化竹筒
设计意图：
开拓学生思维，美化作品可以用花草动物等形象，可以直接绘画，也可以用卡纸、橡皮泥等材料，激发学生创作灵感
活动三 布艺装饰竹筒
设计意图：
与上节课学习的布艺创作联系起来，引导学生学以致用
活动四 展示评价
（1）请同学们将作品整齐有序地摆放在桌子上，然后排队依次参观。参观结束后，说一说最喜欢的作品以及原因。
（2）说一说：在制作过程中，你遇到了哪些问题？是如何解决， 打算如何改进你的作品？
（3）完成评价量表自评和互评部分
设计意图：
引导学生学习如何欣赏作品、如何发现作品的问题及如何评价作品
作 业
（1）根据别人的评价和自己的反思，进一步完善自己的作品。
（2）撰写一篇劳动日志，写一写自己的心得体会。
（3）感兴趣的同学可以课下自己搜集资料，学习更多的打结和竹编方法。
设计意图：
引导学生及时进行劳动总结和反思，在巩固所学的同时获得积极的情感体验
自制水果果酱
环节一、创设情境，导入新课
创自制水果果酱的情景，导入新课。
同学们喜欢吃哪些水果?如果想要长时间吃到喜爱的水果或换季的水果，有什么办法可以做到呢?(引出课题: 水果果酱)

水果果酱
家里人有会做果酱的吗?哪些同学看过家里人做呢?想不想亲自动手做出美味的果酱?
【设计意图】：激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
工具： 电磁炉，锅，瓶子，刀，菜板，木铲，刮皮刀等。
环节二、新课讲授

（一）准备材料
水果：可以选择新鲜的水果，如苹果、梨子、草莓等。
糖：可根据个人口味选择白糖或红糖。
柠檬汁：可以增加果酱的酸度和口感。
活动一：观看视频完成劳动任务单《水果准备》部分
将水果洗净，去皮去核，切成小块。对于柔软的水果如草莓，可以直接压成泥状。
（二）制作水果果酱的基本步骤
活动二：观看果酱制作视频，小组讨论，完成劳动任务单《方法步骤》部分。
煮熟水果：将切好的水果放入锅中，加入适量的水和糖，用中小火煮熟。不断搅拌，防止糊底和糊锅。可以根据个人口味加入柠檬汁，增加酸度和口感。
搅拌均匀：用勺子搅拌水果，使其更加糊状。
活动三：观看果酱制作视频，完成劳动任务单《储存果酱》部分。
将煮好的果酱倒入干净的罐子中。
盖紧罐盖，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
需要密封保存，以延长果酱的保质期。
思考：在制作果酱过程中需要注意什么？组内讨论，完成任务单，全班交流。
使用电磁炉蒸煮过程中时刻注意安全，防止烫伤。
在煮制果酱时，要小心火候，避免糊底和糊锅。
在储存果酱时，要确保罐子干净，以免造成细菌滋生。
要密封保存果酱，避免空气进入，影响口感和保质期。
常见的水果果酱口味
苹果果酱：口感酸甜，可以用来做果酱面包或者搭配烤肉食用。
蓝莓果酱：味道浓郁，可以用来做蛋糕的夹心或者搭配饼干食用。
草莓果酱：酸甜可口，适合用来涂抹面包或者搭配酸奶食用。
桃子果酱：口感细腻，适合用来做果酱蛋糕或者搭配煎饼食用。
【设计意图】：围绕如何做的问题，注重示范与练习，让学生会劳动。强化质量意识，注重引导学生关注细节，每个步骤、环节都要精准到位。强化专注品质，注重引导学生对操作行为的评估与监控，做到眼到手到心到，有始有终。

小组活动：自制果酱
要求：6人一组，分工合作制作水果果酱并记录制作时间。
温馨提示：
1.选择新鲜的水果：新鲜的水果口感更好，制作的果酱也更美味。
2.煮熟时间掌握：不同水果的煮熟时间不同，要根据水果的特点来调整煮熟时间，制作完成记录制作时间。
3.瓶子要干净：制作好的果酱要倒入干净的瓶子中，避免细菌滋生。
4.密封保存：密封保存能够延长果酱的保质期，避免变质。
5.制作完成展示并分享果酱，交流制作经验。
6.煮制过程中注意安全。
【设计意图】：组织学生进行制作的实践活动，让他们在实践中巩固所学知识，并体验制作的乐趣。通过制作活动，培养学生的动手能力和创造力，激发他们对手工制作的兴趣。
环节三、制作水果果酱的实际操作
【设计意图】：通过展示分享，使学生感悟劳动创作的成就感，进一步内化领会知识和技能，同时学会尊重欣赏他人的劳动创作成果，培养学生的大胆表达能力。
环节四、展示劳动成果，分享成功经验
自己、同学、老师为自己的劳动表现打分吧。
环节五、劳动评价
【设计意图】：通过自我评价、同学互评和老师家长评价,引导学生增进对自我劳动水平的认知，并能对不足之处予以改进。
环节六、劳动收获和拓展
1.畅所欲言，谈自己的感受和收获。
2.拓展：
（1）说说制作水果果酱的好处：
营养丰富：水果果酱含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益。
方便携带：制作好的果酱可以装在小瓶子里携带，方便外出食用。
可以自由调节甜度：自制果酱可以根据个人口味调节甜度，更加符合自己的喜好。
（2）制作水果果酱的创意用途：
可以将果酱用来做面包夹心、蛋糕装饰、煎饼配料等，发挥创意，制作出更多美味食品。
【设计意图】：通过反思感悟，将劳动收获内化于心。通过拓展延伸，引导学生对制作水果果酱知识的理解,拓宽学生知识面的同时，培养学生对中华传统美食的热爱。通过拓展，扩展劳动范围，让学生在劳动中增长知识。
回家继续尝试制作不同口味的果酱，请长辈品尝。记录制作过程和心得，课堂分享。
环节七、作业布置
【设计意图】：内化领会知识和技能，加深劳动体会和情感体会，培养逻辑思维及表达能力。
感谢您的聆听！

展开更多......

收起↑