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3.1激素与内分泌系统（1）
——高二生物学人教版（2019）选择性必修一随堂小练
一、单项选择题
1.人们发现的第一种激素是（ ）
A.促胰液素 B.生长激素 C.促甲状腺激素 D.胰岛素
2.关于促胰液素和胰岛素发现的科学实验，下列叙述正确的是（ ）
A.胰腺既受传出神经的支配，又受激素的调节
B.人类发现的第一种激素促胰液素是由胰腺分泌的
C.研磨正常胰腺无法直接提取胰岛素是因为其含量太少
D.用胰岛素饲喂患糖尿病的小狗能缓解其症状
3.下列关于促胰液素的相关知识，说法正确的是（ ）
A.促胰液素是由胰腺分泌进入内环境
B.促胰液素通过体液定向运输至胰腺细胞
C.促胰液素的发现，说明了胰液的分泌与神经调节无关
D.小肠黏膜细胞释放促胰液素的过程体现了膜的流动性
4.学习了“促胰液素的发现”的相关的科学史，你认为以下叙述错误的是（ ）
A.促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液
B.直接注射稀盐酸到小狗血液中可引起胰液增加
C.促胰液素是小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺
D.法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节
5.沃泰默没有发现促胰液素，斯他林和贝利斯发现了促胰液素，下列关于这些科学家的实验和对实验现象的解释的叙述中，错误的是（ ）
A.他们设计实验时都遵循了单一变量原则和对照原则
B.沃泰默设置的实验变量是有无神经
C.斯他林和贝利斯的实验变量是有无小肠黏膜物质
D.沃泰默失败的根本原因是没有把小肠上的神经完全剔除干净
6.下列有关促胰液素发现史的叙述，错误的是（ ）
A.促胰液素是人们发现的第一种动物激素，是由胰腺分泌的
B.沃泰默的实验设计可排除盐酸作用于胰腺使其分泌胰液的疑问
C.斯他林和贝利斯勇于向权威观点挑战，大胆质疑、探索与创新是成功的关键
D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液
7.学习了“促胰液素的发现”的相关的科学史，你认为以下叙述正确的是（ ）
①促胰液素是科学家发现的第一个激素，由胰腺分泌
②促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液
③促胰液素是小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺
④法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节
⑤直接注射稀盐酸到小狗血液中可引起胰液增加
A. ②③④ B. ①②③④ C. ①②④⑤ D. ①②③
8.促胰液素的产生部位和作用依次是（ ）
A.小肠黏膜促进分泌胰液 B.小肠黏膜促进小肠吸收营养
C.胰腺促进分泌胰液 D.胰腺促进小肠吸收营养
9.如图，下列是关于促胰液素的发现的相关叙述，其中正确的是（ ）
A.①是稀盐酸，作用是促进小肠黏膜产生胰液
B.②是促胰液素，靶器官为胰腺
C.该发现过程最关键的处理方法是将小肠黏膜刮下并研磨
D.沃泰默通过该实验得出了胰液分泌是体液调节的结论
二、非选择题
10.20世纪之前，生物学界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。法国学者沃泰默对胰腺分泌胰液的调节做了系列经典实验：
①稀盐酸→上段小肠（十二指肠）肠腔→胰腺分泌胰液；
②稀盐酸→注射狗的静脉中→胰腺不分泌胰液；
③稀盐酸→上段小肠肠腔（切除通向该段小肠的神经，留下血管）→胰腺分泌胰液。
请依据上述系列实验，分析并回答下列问题：
（1）神经调节基本方式的结构基础是_________________。
（2）在沃泰默的实验设计中，①的作用是____________，比较①和②的实验，说明稀盐酸____________才能引起胰腺分泌胰液。比较①和③实验，自变量为____________。三组实验中因变量是____________。根据实验结果，沃泰默固执地认为，胰腺分泌胰液仍属神经调节。
（3）另有两位科学家重复了沃泰默的实验，他们的假说是：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，该物质被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺，引起胰液的分泌。他们设计了严谨的实验检验假说，实验过程是：小肠黏膜+____________+沙砾研磨→制成提取液→____________→胰腺分泌胰液。他们将这种化学物质命名为促胰液素。这种调节属于____________，而不是神经调节。
答案以及解析
1.答案：A
解析：人们发现的第一种激素是促胰液素，作用是促进胰腺分泌胰液。故选：A。
2.答案：A
解析：AB、胰腺既受传出神经的支配，又受小肠黏膜分泌的促胰液素的调节，A正确、B错误； C、研磨胰腺无法直接提取胰岛素，是由于胰腺产生的胰蛋白酶会将胰岛素分解，C错误； D、胰岛素是蛋白质，饲喂小狗后，小狗体内的消化酶会使其水解，注射才能起到降血糖的作用，D错误。
故选A。
3.答案：D
解析：A、促胰液素是人们发现的第一种动物激素，是小肠黏膜细胞分泌的，A错误；
B.小肠分泌的促胰液素通过体液运输到全身各处，但只作用于胰腺细胞，不能定向运输，B错误；
C.促胰液素的发现，说明了胰液的分泌与神经调节有关，C错误；
D.小肠黏膜细胞释放促胰液素的过程是胞吐，体现了膜的流动性，D正确。
故选D。
4.答案：B
解析：AC、促胰液素是由小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，进入血液，由血液传送到胰腺，可使胰腺分泌胰液，AC正确；
B、促胰液素是由小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，直接注射稀盐酸到小狗血液中不会引起促胰液素的分泌，不会引起胰液增加，B错误；
D、受当时知识背景的限制，法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节，D正确。
故选B。
5.答案：D
解析：A、沃泰默实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。斯他林和贝利斯的实验：剪下狗的一段小肠，刮下黏膜，抽取黏膜提取液，并将黏膜提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液，他们都运用了单一变量对照的实验原则，A正确；B、结合A选项分析可知，沃泰默设置的实验中以有无神经为自变量，B正确；C、斯他林和贝利斯实验中的自变量是有无小肠黏膜物质，即有无分泌促胰液素的器官，C正确；D、沃泰默失败的根本原因是没有大胆质疑，固执的认为这是个神经调节，D错误。故选D。
6.答案：A
解析：促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，促进胰腺分泌胰液。在发现过程中，沃泰默实验分三组，其中一组为实验组，两组为对照组，一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，另一组是想验证胰液分泌是由神经作用的结果，所以将神经剔除。斯他林和贝利斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、 探索和创新的精神。
7.答案：A
解析：沃泰默通过实验发现：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌，⑤错误；他进而切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时发现这样仍能促进胰液分泌，所以促胰液素由小肠分泌，不是胰腺分泌，①错误。
综上所述，因为②③④正确，①⑤错误，故本题正确答案为A。
8.答案：A
解析：小肠黏膜产生促胰液素，可作用于胰腺的外分泌细胞，促使胰腺分泌胰液，故A正确，B、C、D错误。
9.答案：C
解析：①是稀盐酸，作用是促进小肠黏膜产生促胰液素，A错误；②是胰液，内有消化酶，B错误；该发现过程最关键的处理方法是将小肠黏膜刮下并研磨，从而排除神经调节的作用，C正确；该实验是斯他林在沃泰默实验的基础上完成的，D错误。
10.答案：（1）反射弧
（2）对照；必须刺激小肠黏膜；小肠神经的有无；胰腺是否分泌胰液
（3）稀盐酸；注射狗静脉中；体液调节（激素调节）
解析：（1）神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧。反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。
（2）在沃泰默的实验中，①的作用是对照，通过①②比较说明，胰腺分泌胰液必须用稀盐酸刺激小肠黏膜。比较①③可知，③中切除了通向该段小肠的神经，而①中存在小肠神经，说明自变量是小肠神经的有无。三组实验中因变量是胰腺是否分泌胰液。
（3）根据假说，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，所以实验过程需要加入稀盐酸。根据“该物质被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺”，推测提取液注射到狗的静脉中会引起胰腺分泌胰液。这种调节方式属于激素调节。

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