资源简介

人教版初中生物七年级上册
2.3.2《细菌》教案
一、教材分析
本节内容选自初中生物人教版七年级上册第二单元第三章第二节，主要介绍了细菌的基本特征、形态结构、生殖方式以及细菌与人类的关系。细菌作为微生物界的重要成员，不仅广泛存在于自然界中，还对人类生活产生深远影响。通过学习本节内容，学生将初步建立对细菌的科学认识，为后续学习微生物学打下基础。
二、学情分析
七年级学生刚接触生物学不久，对微观世界充满好奇，但缺乏系统的生物学知识和实验技能。细菌作为肉眼难以直接观察到的微生物，其形态、结构和生殖方式相对抽象，学生可能难以理解。因此，本节课将采用直观教学、实验探究等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，帮助他们构建对细菌的初步认识。
三、核心素养（教学目标）
生命观念：理解细菌作为生命体的基本特征，认识到细菌在生态系统中的重要作用。
科学思维：通过观察、实验和分析，培养学生的科学探究能力和逻辑思维能力。
科学探究：掌握基本的实验操作技能，学会观察、记录和分析实验现象。
社会责任：了解细菌与人类的关系，树立科学预防和控制细菌性疾病的意识。
四、教学重点
细菌的形态结构和基本特征。
细菌的生殖方式（分裂生殖）。
五、教学难点
理解细菌细胞结构与动植物细胞的异同点。
细菌在自然界和人类生活中的作用及其两面性。
六、教学准备
多媒体课件（包含细菌图片、视频资料）。
细菌培养物及显微镜观察材料。
实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管等。
学生预习任务：了解细菌的基本概念和分类。
七、教学过程
1. 导入新课（5分钟）
设计意图：通过生活实例引入细菌的话题，激发学生的学习兴趣。
活动：展示因细菌污染导致的食品变质、疾病传播等图片或视频，引导学生思考细菌的存在及其对人类生活的影响，从而引出本节课的主题。
2. 细菌的形态结构和生殖（15分钟）
设计意图：通过直观展示和讲解，帮助学生了解细菌的基本特征。
活动：
利用多媒体展示不同形态的细菌图片（如球菌、杆菌、螺旋菌），引导学生观察并分类。
介绍细菌的分裂生殖方式，通过动画或视频展示细菌分裂的过程。
强调细菌细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质等基本结构，并与动植物细胞进行对比。
3. 细菌的基本结构（10分钟）
设计意图：深入解析细菌细胞结构，加深学生对细菌特征的理解。
活动：
展示细菌细胞结构的模型或图片，详细讲解各部分的功能和重要性。
通过小组讨论或问答形式，检查学生对细菌细胞结构的掌握情况。
4. 细菌与人类的关系（15分钟）
设计意图：通过案例分析，让学生认识到细菌在自然界和人类生活中的重要作用及其两面性。
活动：
引导学生讨论细菌在食品发酵、污水处理、疾病防治等方面的应用。
分析细菌可能带来的危害（如疾病传播、食品污染等），并提出预防措施。
通过角色扮演或情景模拟等方式，加深学生对细菌与人类关系的理解。
5. 课堂总结与巩固（5分钟）
设计意图：回顾本节课的重点内容，巩固学生的学习成果。
活动：
教师总结本节课的主要知识点和难点。
通过提问或练习题的形式，检查学生对细菌相关知识的掌握情况。
八、板书设计
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title: 细菌
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- 细菌的定义与分类
- 形态多样：球菌、杆菌、螺旋菌
- 细菌的形态结构与生殖
- 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质
- 生殖方式：分裂生殖
- 细菌与人类的关系
- 应用：食品发酵、污水处理、疾病防治
- 危害：疾病传播、食品污染
- 预防措施__CLOSED__
九、教学反思
本节课通过生活实例引入、直观展示和实验探究等多种教学方法，有效激发了学生的学习兴趣，帮助他们初步建立了对细菌的科学认识。在教学过程中，学生积极参与讨论和实验活动，表现出了较高的学习热情和探究欲望。然而，部分学生对细菌细胞结构与动植物细胞的异同点理解不够深入，需要进一步加强对比教学和练习巩固。此外，在引导学生分析细菌与人类关系时，应更多地关注学生的实际生活体验，让他们从身边的事例出发，深刻认识到细菌在自然界和人类生活中的重要作用及其两面性。第二节 细菌
学习目标：
1、描述细菌的形态和结构特征。
2.说出细菌与类的关系。
学习重点：
细菌的形态和结构
学习难点：
“观察与思考”活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
预习案
一、预习提纲：
1.细菌有哪些形态结构特征？
2.细菌是这样进行生殖的？
二、预习检测：
1．世界上最先发现细菌的人是 国家的 。
2.被称作“微生物学之父”的人是 国家的 。他通过著名的“鹅颈瓶实验”向世人证明了引起鹅颈瓶中肉汤变质细菌是由来自 的细菌在瓶中大量生长繁殖造成的。实验结果，向世人证实
3、按照细菌的形态可分为 形、 形和 形细菌。
4、细菌的基本结构从外到内依次是 、 、 和 。
有的细菌外面还有可以运动的 ，有的细菌外面还有起到根号保护作用的 。
5. 细菌通常的生殖方式 。
6.有的细菌在生长繁殖的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成 。
踏实细菌的休眠体，不是细菌的繁殖方式。
【展示交流】分小组交流以上内容
行课案
【合作探究】
1．破伤风易感染较深的伤口，皮肤滑坡不易感染，为什么？
2．细菌有哪些基本结构？有哪些特殊结构？
3．细菌结构与植物细胞相比有哪些区别和联系？推测细菌的营养方式是自养还是异养？依据是什么？
4．细菌分布广泛的原因是：
（1）生殖方式是 ，简单、成功率高；（2）环境干燥（缺水）、低温时（温度不适宜）或食物匮乏（缺有机物）时，个体缩小，细胞壁增厚，能形成 ；（3）细菌或芽孢个体都 ，质量（重量）都 ，可以随风飘散，传播能力强；（4）条件适宜时，细菌繁殖速度 。
5.同学感冒后，为什么不能对着别人咳嗽或打喷嚏？
检测案
一、课堂检测
1、下列关于细菌的说法，正确的是 （ ）
A． 细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物
B．细菌没有成行的细胞核，就是没有细胞核
C．细菌在自然界中帆布广泛，无处不有，不出不在
D． 细菌可以通过产生芽孢繁殖后代。
2、手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（ ）
A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢
3、对细菌芽孢的描述，正确的是 （ ）
A芽孢的含水量高，抗热性弱
B 细菌以形成芽孢的形式进行繁殖
C 芽孢从结构上看实质还是细菌
D 芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成
4、细菌的发现得益于 （ ）
A 科学家的勤奋观察
B 观察者的细
C 显微镜的出
D 细菌分布十分广泛
5、右图为细菌结构示意图，据图回答问题：
（1）细菌与动植物细胞在结构上的最主要不同是___ _。
（2）一般细菌的（4）_____________内都没有叶绿体，其营养方式为只能是____ ___。
（3）细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？繁殖速度_____，在不良环境时形成_________。
（4）图中表示的是具有（1）_________和（6）___________的细菌。
6.冰箱里的食物不容易腐烂变质，原因是 ( )
A 冰箱里没有细菌和真菌 B 冰箱里细菌和真菌繁殖慢
C冰箱里细菌和真菌被冻死了 D 冰箱里细菌和真菌都变成了芽孢
二、课后检测：独立完成练习册本节作业，包括【探究与思考】。(共31张PPT)
第二节 细菌
生命观念：理解细菌作为生命体的基本特征，认识到细菌在生态系统中的重要作用。
科学思维：通过观察、实验和分析，培养学生的科学探究能力和逻辑思维能力。
科学探究：掌握基本的实验操作技能，学会观察、记录和分析实验现象。
社会责任：了解细菌与人类的关系，树立科学预防和控制细菌性疾病的意识
核心素养
想一想，议一议
显微镜下的破伤风杆菌（放大600倍）
破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。
当伤口较深时，比如被铁钉扎伤，容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么呢？怎样预防破伤风呢？
特定条件
细菌的生存需要一定的条件：
基本条件
适宜的温度
水分、
有机物
有些细菌必须在无氧条件下生存
破伤风杆菌就是在无氧或缺氧条件下生存的细菌
预防破伤风：
① 减少或避免受伤；
② 受伤后及时清理伤口，伤口较深时，如被生锈的钉子扎伤后应及时注射破伤风抗毒素。
一、细菌的发现
谁是第一个发现细菌的人？
17世纪后叶，荷兰人列文·虎克（1632—1723）制作了能放大200~300倍的显微镜，观察了多种微小的生物，世人知道了细菌的存在。
自主学习：阅读课本107-108页细菌的形态和结构内容，思考下列问题
一、细菌的形态和结构和生殖
1、肉眼能观察到细菌吗？若不能，需要借助哪些仪器？
2、根据外形，细菌可以分成哪些类呢？
3、细菌属于单细胞还是多细胞？为什么？
4、动物细胞、植物细胞各有哪些结构？
5、细菌的结构有什么？
6、与动植物细胞结构相比，主要区别（最重要的区别）是？
7、根据细菌结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？
探究新知：细菌的大小
针尖上的细菌
细菌都是单细胞的，个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大
只有用电子显微镜或高倍显微镜才能观察到细菌的形态。
2、根据外形，细菌可以分成哪些类呢？
细菌的形态
杆状
螺旋状
（弯曲）
球状
脑膜炎双球菌
屎肠球菌
肺炎球菌
葡萄球菌
大肠杆菌
伤寒杆菌
炭疽杆菌
空肠弯曲菌
幽门螺旋杆菌
球菌
杆菌
螺旋菌
二、细菌的形态和结构
螺旋菌
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
3、细菌属于单细胞还是多细胞？为什么？
细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的。
观察细菌结构示意图，回忆动物细胞和植物细胞的结构，与同学讨论一下，细菌与动物细胞和植物细胞相比有什么异同。
①
②
③
④
⑤
⑥
1）细菌的结构有什么特点？
2）试根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？说说你的理由。
讨论：
1）基本结构：
细菌的结构
01.
① 细胞壁
② 细胞膜
③ 细胞质
④ DNA
①
②
③
④
⑤
⑥
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
（支持、保护）
（控制物质进出）
（生命活动的场所）
（遗传物质）
细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核
原核生物
细菌的结构
01.
⑤ 荚膜
⑥ 鞭毛
保护作用，通常与细菌的致病性有关
有助于细菌在液体中游动
①
②
③
④
⑤
⑥
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
鞭毛
2）特殊结构：
有荚膜的
肺炎双球菌具有致病性
无荚膜的
肺炎双球菌
没有致病性
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
植物细胞
动物细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞
基本结构 细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
特有结构
营养方式
有
有
无
有
荚膜，鞭毛
无
有
有
有
有
有
有
有
液泡、叶绿体
原核生物
真核生物
真核生物
列表比较动、植物细胞结构和细菌
大多异养
异养
自养
细菌与动植物的只要区别：细菌没有成形的细胞核
02.
小组讨论，合作探究
1. 请说出细菌基本结构与动物细胞和植物细胞相比最大的不同是什么？
没有成形的细胞核
2. 通过比较细菌细胞与植物细胞的结构差异，请你推测：
细菌的营养方式是怎样的呢？为什么？
把细菌称为原核生物
细菌的形态和结构
植物细胞的营养方式：
叶绿体
→利用无机物制造有机物
→自养
细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？
细菌的营养方式
细菌细胞没有叶绿体
大多数细菌只能利用现成的有机物生活
异养
细菌能把有机物分解为无机物
分解者
细菌的营养方式
03.
植物细胞有叶绿体→可进行光合作用
→自己制造有机物（自养）
细菌没有叶绿体→不可进行光合作用
→利用现有的有机物生活（异养）
细菌是靠分裂进行生殖的。
细菌的生殖
速度快，数量多
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
4小时后：100×24=1600（个）
一分为二分裂
细菌几乎无处不在？
细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？
细菌的生殖
细菌靠分裂进行生殖。
细菌的繁殖很快，在环境适宜时，每20~30分钟就能分裂一次。
细菌分布广泛和细菌的以下特点有关：
1.细菌的个体_______。 容易被各种媒介携带
2.细菌是进行______生殖，繁殖速度非常快。
3.细菌的休眠体——_______对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。
微小
分裂
芽孢
细菌的生殖
有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，芽孢对不良环境有较强的抵抗力，特别能够耐受高温和干燥。
细菌的休眠体
“一个细菌→一个芽孢→一个细菌”
当外界环境不良时，细菌如何自救？
——芽孢
饭后漱口，不喝生水，不吃没洗净的食物。
通过本课的学习应该养成哪些卫生习惯？
勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。
咳嗽、打喷嚏遮掩口鼻，不随地吐痰。
每天清扫班级卫生，室内经常通风。
减少自身携带细菌的数目，减少被细菌感染而生病的几率。
知识应用
细菌与人类的关系
对人类来说,大多数的细菌是有益的。例如:制酸牛奶要用乳酸菌,制醋要用醋酸菌。根瘤菌是与豆科植物共生的细菌,它能产生氮肥,就像化工厂一样,对农业和自然界都很重要。也有一些细菌对人类不利,给我们的生活带来一些麻烦。例如:腐生细菌可使食物腐败,一些致病菌可使人得病。但我们掌握了细菌的有关知识,就可以控制细菌的活动,减少或避免细菌给我们带来的麻烦。用物理、化学方法灭菌,在食品工业、在医疗保健等方面都很重要。
曲霉：淀粉→葡萄糖
酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳(馒头、面包)
乳酸菌：葡萄糖→乳酸(酸奶、泡菜)
醋：醋酸菌
酱：多种霉菌
细菌、真菌与食品的制作
利用转基因技术，让大肠杆菌生产胰岛素
细菌与人类生活的关系
食物变质
1、害处
细菌与人类生活的关系
使人、畜患病
1、害处
1.细菌的发现者： 证实者：
2.细菌的外部形态：
3.细菌的基本结构：
细菌的特殊结构：
4.营养方式：
5.细胞的生殖：
6.细菌的休眠体：
列文·虎克
巴斯德
球形 杆形 螺旋形
细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA
荚膜、鞭毛
异养
分裂生殖
芽孢
课堂小结
1.世界上第一个发现细菌存在的是（ ）
A.罗伯特 虎克
B.巴斯德
C.弗莱明
D.列文 虎克
D
课堂练习
2.细菌是一类单细胞生物，它是由下列哪几部分组成的（ ）
A.细胞膜、细胞质和细胞核
B.细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C.细胞壁、细胞质和细胞核
D.细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核
D
3.下列对芽孢的叙述中，正确的是（ ）
①各种细菌体内，都会出现芽孢的结构
②它是在一定条件下形成的一个休眠体
③芽孢有厚壁，抵抗不良环境能力强
④当环境适宜时，芽孢可以繁殖出许多新个体
Ａ.①②　　　Ｂ.②④　　　Ｃ.③④　　　Ｄ.②③
D

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