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第三节 神奇的微生物
2019年12月新冠肺炎全面爆发，对人类的生活产生了极大的影响，它是由新型冠状病毒引起的一种疾病。新型冠状病毒到底有什么特征呢？带着这个疑问我们来学习今天的新课。
1.描述真菌的主要特征。
2.描述病毒和细菌的主要特征。
3.举例说出病毒、细菌以及真菌与人类生活的关系。
1.细菌的形态：
球菌
杆菌
螺旋菌
探究主题一 细菌
葡萄球菌
棒状杆菌
大肠杆菌
泡菜坛中的乳酸菌
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞质
核物质
鞭毛
2.细菌的结构：
结论：细菌具有细胞的一般结构，但没有成形的细胞核，只有核区，核质裸露，没有核膜包被。像细菌这样只有核区的细胞称为原核生物。
细菌一般不含有叶绿体，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。　　　
腐生——依靠分解动植物的遗体
寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。
：异养
分裂生殖
细菌的营养
细菌的生殖
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
未成形的细胞核
特殊结构
荚膜：保护作用
鞭毛：运动器官
芽孢 ：细菌休眠体，对恶劣
的环境有抵抗力
细菌的结构
3.细菌对环境的影响：
腐生细菌能分解动植物遗体产生二氧化碳和无机盐，再次被植物重新利用，对环境有重要影响。
4.细菌与人类生活的关系：
（1）有益的方面：①利用细菌生产味精、酸奶等。
②利用甲烷菌生产沼气。
（2）有害的方面： 一些细菌能使人患病。
单细胞酵母菌呈球形 多细胞根霉呈分枝状
1.微生物一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到，包括真菌、细菌和病毒。
2.常见真菌举例：
探究主题二 真菌
多细胞蘑菇呈大型伞状
多细胞青霉（上)和曲霉(下）呈分枝状
酵母菌
动物细胞结构图
3.真菌的结构：
酵母菌细胞
细胞膜、细胞质和细胞核，核物质由核膜包被，属于真核细胞。
比一比
思考：三种细胞的相同点是什么？
寄生真菌
4.真菌的营养方式：
（1）寄生：从活的生物体内吸取营养物质的营养方式。
（2）腐生：依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式。
真菌细胞没有叶绿体，需依靠现成的有机物，营寄生或腐生生活。
腐生真菌
5.真菌的生活环境
探究 霉菌生活的环境
探究目的
推荐器材
了解霉菌生活的环境。
显微镜，放大镜，载玻片，盖玻片，少许新鲜食品、透明塑料袋等。
真菌的生活环境：真菌种类繁多，适应性强，几乎所有有机物上都能发现真菌的存在，但它在潮湿、营养丰富的环境里生长得最好。
（1）可作为食物来源：
6.真菌与人类生活的关系：
黄裙竹荪
香菇
银耳
木耳
金针菇
猴头
平菇
灵芝
（2）真菌在制药和环保等方面也发挥着越来越重要的作用。例如，可提取抗癌物质、分解有机物促进物质循环。
（3）有些真菌能引起植物、动物或人患病，如脚癣。误食有毒真菌会严重威胁人体健康。
鬼笔鹅膏
脚气
探究主题三 病毒
1.病毒的发现过程：
正常烟草叶
烟草花叶病毒叶
⑴1859年，德国人麦尔通过实验证明烟草花叶病是可以传染的。
过滤
汁液
汁液
（2）伊万诺夫斯基的实验过程
⑶1898年，荷兰细菌学家贝杰林克通过创造性的工作发现了烟草花叶病毒。
2.病毒的大小、结构、种类：
真核细胞
约10 000nm
细胞核
约2 800nm
大肠杆菌
约2 000nm
天花病毒
约250nm
狂犬病毒
约150nm
感冒病毒
约100nm
病毒非常微小
（1）大小：
（2）结构：
————蛋白质
遗传物质————
结论：病毒无细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。
（3)种类：
流感病毒
动物病毒：
植物病毒：
烟草花叶病毒
细菌病毒:
噬菌体
病毒的生存方式：不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞里。
（1）一些病毒是引起人类及动物疾病的病原体，如艾滋
病病毒、流感病毒、禽流感病毒。
（2）在医学上，利用病毒研制疫苗可防治相应的疾病。
（3）在农业生产上，利用动物病毒研制生物杀虫剂。
3.病毒与人类的关系:
艾滋病病毒侵入细胞
疫苗
一、微生物
真菌：
细菌：
病毒：
真菌细胞内有细胞核，没有叶绿体。
二、真菌、细菌和病毒有的有益、有的有害。
细菌具有细胞结构，但是没有成形的细胞核。
病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质。
1.真菌细胞在结构上不同于细菌的主要特点是（ ）
A.有细胞壁 B.有成形的细胞核
C.没有荚膜 D.没有鞭毛
2.常见的甲癣和足癣的病原体是（ ）
A.细菌 B.病毒 C.霉菌 D.致病的真菌
B
D
3.酵母菌比醋酸菌高等，主要是因为酵母菌细胞具有
（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.成形的细胞核 D.遗传物质
4.病毒寄生在（ ）
A.空气里 B.污水里
C.泥土里 D.细胞里
D
C
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