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北师大版劳动与技术《8.土豆成长我观察》教学设计
1、教材分析：
北师大版劳动与技术教材《8.土豆成长我观察》通过观察土豆的生长过程，让学生了解植物生长的基本条件和方法，培养观察力和实践能力。21世纪教育网版权所有
二、教学目标：
1. 让学生掌握观察植物生长的方法和技巧。
2. 培养学生对土豆生长过程中形态、结构变化的观察和记录能力。
3. 提高学生实践操作能力和团队合作意识。
三、教学重难点：
1. 观察土豆生长过程中的形态、结构变化。
2. 记录和分析土豆生长过程中的数据。
四、教学工具：
1. 土豆种子、花盆、土壤、水。
2. 观察记录表、直尺、放大镜。
五、教学过程：
1. 导入：介绍土豆的基本知识，引发学生对土豆生长过程的兴趣。
老师：同学们，今天我们要来学习一种非常常见的农作物——土豆。你们知道土豆有哪些基本知识吗？
学生A：老师，我知道土豆是一种根茎类植物，它在很多国家都是重要的粮食作物。
老师：很好，A同学说得对。土豆学名叫做马铃薯 ( http: / / www.21cnjy.com )，它原产于南美洲的安第斯山脉地区。土豆不仅富含淀粉，还含有丰富的维生素和矿物质。那么，你们知道土豆是怎么生长的吗？21·cn·jy·com
2. 观察与记录：指导学生观察土豆生长过程，记录关键数据。
学生B ：老师，我只知道土豆是埋在土里的，然后会长出新的土豆。
老师：B同学说的没错，土豆确实是埋在土 ( http: / / www.21cnjy.com )里生长的。今天我们就来详细了解一下土豆的生长过程。首先，我们要学会如何观察和记录土豆的生长情况。大家觉得我们应该记录哪些关键数据呢？
学生C ：老师，我们应该记录土豆发芽的时间，还有土豆苗长多高，叶子的颜色和数量。
老师：C同学提到了很好的 ( http: / / www.21cnjy.com )观察点。除了这些，我们还可以记录土豆的生长环境，比如土壤的湿度、温度，以及土豆的生长速度等。接下来，我们就要开始种植土豆了。在种植过程中，大家要注意观察并记录这些数据。2·1·c·n·j·y
3. 分析与讨论：组织学生分析观察到的数据，探讨土豆生长的规律。
学生D：老师，我们怎么种植土豆呢？
老师：种植土豆其实很简单。首先，我们要 ( http: / / www.21cnjy.com )选择健康的土豆种子，然后将它们切成小块，每块至少带有一个芽眼。接着，我们挖一个深约15厘米的坑，将土豆块放入坑中，芽眼朝上，然后覆土。种植后，我们要定期浇水，保持土壤湿润，但不要积水。现在，让我们开始动手种植吧。21cnjy.com
学生A：老师，土豆块切得越小，是不是发芽的机会就越多呢？
学生B：我听说土豆需要很多阳光，我们应该把它们种在哪里？
学生C：老师，土豆需要施什么肥料吗？
老师：好问题，学生A。土豆块不需要切得太小，因为太小的块可能没有足够的营养支持新芽生长。通常每个土豆块至少要有一个芽眼，大小适中即可。【来源：21·世纪·教育·网】
老师：学生B，土豆确实需要充 ( http: / / www.21cnjy.com )足的阳光才能生长得好。我们应该选择一个阳光充足的地方种植土豆，比如在花园的南边或者任何可以得到至少6小时直射阳光的地方。21·世纪*教育网
老师：学生C，土豆在生长 ( http: / / www.21cnjy.com )过程中确实需要一些肥料。在种植前，可以在土壤中加入一些有机肥料，比如腐熟的堆肥或者骨粉。在生长期间，可以适量施用氮磷钾复合肥，但要按照说明书上的建议使用，避免过量。www-2-1-cnjy-com
学生D：那我们种植后多久可以收获呢？
老师：土豆一般在种植后大 ( http: / / www.21cnjy.com )约3到4个月就可以收获了。不过，这取决于具体的品种和当地的气候条件。在收获前，我们可以检查土豆的生长情况，当土豆的叶子开始变黄并枯萎时，通常意味着土豆已经成熟，可以收获了。2-1-c-n-j-y
学生E：老师，我们怎么知道土豆已经长好了呢？它们在土里我们又看不见。
老师：学生E，除了观察叶子的变化外，我们还可 ( http: / / www.21cnjy.com )以在土豆植株周围轻轻挖开土壤检查。如果土豆块茎已经长到足够大，就可以准备收获了。记得收获时要小心，以免损伤土豆。21*cnjy*com
4. 实践操作：让学生动手种植土豆，体验种植过程。
老师：种植完成后，我们就要开始观察和记录了。大家要定期检查土豆的生长情况，并记录下来。现在，让我们来看看大家的记录情况。
学生A ：老师，我发现土豆苗在温暖湿润的环境下生长得更快。
学生B ：老师，我记录了土豆苗的生长速度，发现它们在开始的几周内生长得比较慢，但之后就加快了。
老师：很好，B同学和A同学都观察到了土 ( http: / / www.21cnjy.com )豆生长的规律。土豆苗在初期需要适应环境，所以生长较慢，一旦适应了，生长速度就会加快。那么，大家在种植过程中有没有遇到什么问题呢？21教育网
学生C：老师，我在种植过程中发现土壤太湿了，土豆块开始发霉了。
老师：C同学提出了一个很好的问题。土壤过湿确 ( http: / / www.21cnjy.com )实会导致土豆块腐烂。为了避免这种情况，我们在种植时要确保土壤排水良好，而且不要过度浇水。现在，让我们来总结一下今天的学习内容。
5. 总结与反思：总结土豆生长过程中的观察与发现，反思实践过程中的不足。
老师：今天我们学习了土豆的 ( http: / / www.21cnjy.com )基本知识，观察并记录了土豆的生长过程，分析了土豆生长的规律，并且动手种植了土豆。通过这次活动，我们不仅了解了土豆的生长过程，还学会了如何观察和记录数据。希望大家在今后的学习中，能够将这些知识应用到其他农作物的种植中去。最后，大家要反思一下，在种植土豆的过程中，有哪些地方做得不够好，或者有哪些地方可以改进？【来源：21cnj*y.co*m】
学生辛：老师，我觉得我们在记录数据时，应该更加细致一些，比如每天测量土壤湿度和温度。
学生壬：老师，我认为我们应该多查阅一些资料，了解土豆生长的更多细节，这样我们就能更好地照顾我们的土豆了。【出处：21教育名师】
老师：很好，辛同学和壬同学 ( http: / / www.21cnjy.com )都提出了很好的建议。在今后的学习中，我们要更加注重细节，并且主动学习更多的知识。今天的课程就到这里，希望大家在接下来的时间里，继续观察和记录土豆的生长情况，并且享受种植的乐趣。下课！www.21-cn-jy.com
（学生回应下课，师生对话结束）
六、作业布置：
1. 完成观察记录表。
2. 撰写关于土豆生长过程的观察报告。
七、板书设计：
1. 土豆生长过程概述。
2. 观察记录表。
3. 土豆生长规律。
八、教学反思：针对本节课的教学过程，分析教学效果，找出不足之处，为下一节课的教学提供改进方向。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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