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七年级科学上册 核心概念专题集训
专题3 细胞 参考答案及解析
一．选择题
1．细胞的形态多样，如图中表示洋葱鳞片叶内表皮细胞的是（　　）
A．B． C．D．
2．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列说法错误的是（　　）
A．动物细胞和植物细胞具有不同的细胞结构
B．一切生物都是由细胞构成的
C．细胞是由细胞分裂产生的
D．显微镜的发明，为细胞学说的提出提供了观察工具
3．生活在海水中的海带，其细胞中积累碘的浓度比海水中的浓度要高许多倍，而海带细胞仍能从海水中吸收碘，这一事实说明（　　）
A．海带细胞的细胞壁有吸附碘的功能
B．海带细胞的细胞质中能产生碘
C．海带细胞的细胞膜控制物质进出，使海水中的碘不断进入细胞质中
D．细胞壁有保护和支持作用
4．如图是小金同学利用彩色橡皮泥制作的植物细胞模型，不同颜色的橡皮泥表示不同的细胞结构。其中哪一种颜色的橡皮泥表示能控制物质进出的结构（　　）
A．黑色 B．红色 C．蓝色 D．绿色
5．开春的草莓酸甜可口，这些酸甜物质主要存在于草莓细胞中的（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．液泡 D．细胞核
6．如图是小北同学在观察了植物细胞后，根据观察结果制作的植物细胞模型。根据评价量表中的结构完整性指标，你认为小北制作的植物细胞模型等级评定应为（　　）
指标 优秀 合理 达标 待改进
结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失）
A．优秀 B．合理 C．达标 D．待改进
7．如图，是某同学制作的细胞模型。他用大米和黑米表示细胞膜和细胞壁，用绿豆、黑豆、黄豆分别表示叶绿体、细胞核和液泡。该模型最可能表示哪一类生物的细胞（　　）
A．动物 B．植物 C．细菌 D．真菌
8．1897年德国植物学家普费弗发现植物细胞中有一种结构，有些物质可通过它，另一些物质几乎完全不能通过它，则该结构很可能是（　　）
A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
9．项目化学习小组观察到冷水泡苋菜水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图甲表示热水温度与汤变红程度的关联。控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度是图乙中的（　　）
A．1；70℃ B．2；70℃ C．3；60℃ D．4；70℃
10．把动、植物细胞放在清水中，只有植物细胞不会涨破，是因为植物细胞有起支持和保护作用的（　　）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．液泡 D．叶绿体
11．太阳能电池板属于绿色能源类供电系统，能够将吸收的太阳能转化为电能，为电动机供电。太阳能电池板相当于绿色植物细胞结构中的（　　）
A．细胞核 B．叶绿体 C．细胞壁 D．细胞膜
12．下列选项中能正确描述植物细胞内各结构之间位置关系的是（　　）
A．B． C．D．
13．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一。下述错误的是（　　）
A．细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
B．餐桌上的“糖拌西红柿”、“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质
C．遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
D．细胞壁具有支持和保护细胞的作用
14．如图的实验装置放置一段时间后，取甲组乙组蒸馏水进行检测时，只在乙组中明显检测到蔗糖。这与两组马铃薯细胞中控制物质进出的结构及其功能是否正常有关，该结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
二．解答题
15．从“细胞”的发现到细胞学说的建立经历将近200年。
材料一：1665年，胡克用自制的显微镜观察软木塞时发现了许多蜂窝状的小室，他将其命名为“细胞”，后来发现他当时看到的只是细胞壁。
材料二：1838年，植物学家施莱登对植物的柱头、花粉、胚珠等组织进行研究，指出细胞是构成植物体的基本单位；1839年，动物学家施旺对鱼、蛙、猪等多种动物细胞研究后，提出细胞是所有动物组织的基础。在此基础上，他们提出了细胞学说，认为动物和植物都是由细胞构成的。
材料三：1858年，魏尔啸对细胞学说进行进一步的补充：“一切细胞都来自于一个（预先存在的）细胞”。
（1）根据魏尔肖的观点，金鱼身上的所有细胞都来自于同一个细胞，这个细胞是 　 　。
（2）材料二中，施莱登和施旺研究发现动物细胞和植物细胞的结构存在明显差异。请判断甲、乙中哪幅图是植物细胞，说明理由 　 　。
（3）根据细胞学说的发展史。同学们提出了如下观点，正确的是 　 　。（可多选）
A.科学的发展离不开技术的支持，技术可以促进科学发展
B.胡克将细胞壁当成了细胞，因此他的发现没有科学价值
C.细胞学说是以相关科学家的研究为基础，运用观察、分析等方法形成的
D.经过200年的发展，细胞学说已非常完善，因此不需要再发展
16．小乐利用彩色橡皮泥等材料制作了如图所示的植物细胞模型。
（1）该模型缺少的细胞结构是 　 　，细胞生命活动的控制中心是 　 　。
（2）小乐想改进此模型，使制作模型的材料与其功能相匹配，则细胞膜应选择 　 　（选填“透明塑料薄膜”或“网眼很小的细纱网”），理由是 　 　。
17．某兴趣小组开展了“细胞模型制作”的学习活动，并对制作的模型进行了评价和改进。
【观察细胞】
（1）制作模型前，利用显微镜观察洋葱表皮细胞时，观察到如图所示现象，引 起此现象的原因是 　 　。
【制作细胞模型】
（2）制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，另一种是网眼很小的细纱网。应选择哪种材料，并说明理由。 　 　。
【评价模型作品】
植物细胞模型评价量表
优秀 合格 待改进
指标一：结构完整性 结构正确且完整 结构正确但不完整 结构不完整或有错误
指标二：材料适配度 模型材料的选择能体现细胞中两个结构功能 模型材料的选择能体现细胞中一个结构的功能 模型材料的选择未能体现细胞结构的功能
指标三： …… …… ……
（3）请在指标三处增加一项评价指标。
（4）如图是某同学制作的洋葱表皮细胞模型，根据评价指标一，他的作品被评定为待改进，理由是 　 　。
三．填空题
18．如图是细胞平面结构模式图，请据图回答。
（1）在光学显微镜下不易看到的结构是[　 　]　 　它是保证细胞正常生活的一道屏障，它将细胞内部与外界分隔开，对细胞除具有保护作用外，还有控制物质进出的功能。
（2）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[　 　]　 　。
（3）图中①的是 　 　，起保护和支持细胞的作用。
（4）进行光合作用的场所是[　 　]　 　。
19．如图是动、植物细胞结构示意图，请据图回答：
（1）表示植物细胞的是图 　 　（选填“甲”或“乙”）。
（2）动、植物细胞都具有的结构是 　 　、　 　、　 　。图中[C]的结构名称是 　 　，[A]的结构名称是 　 　。
（3）　 　是生物体结构和功能的基本单位，其结构与功能高度统一。洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色。这是因为煮沸后破坏了细胞的[　 　]　 　（填序号和结构名称）。
四．实验探究题
20．伞藻是一种大型单细胞藻类，身体由一个细胞构成，细胞核位于“假根”中。不同的伞藻有不同形状的“帽”，有的呈伞形（如图1甲），有的呈菊花形（如图1乙）。
（1）伞藻结构和功能的基本单位是 　 　。
（2）在人类开展对细胞各部分结构及功能的研究历程中，曾有科学家利用伞藻进行实验，希望弄清楚生物的遗传究竟是由细胞质控制还是由细胞核控制。实验的基本操作是：将甲伞藻的帽和柄都切除，然后将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上。一段时间后，该伞藻会长出新的帽（如图2）。实验结果显示，伞藻长出的新帽形状与甲相同，据此可以得出的结论是 　 　。
（3）基于该实验结果，科学家进行进一步实验，将乙伞藻的细胞核去除，将甲伞藻的细胞核移入，切除乙伞藻的帽，请你预期一段时间后，乙伞藻再长出的新帽会是 　 　形。
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七年级科学上册 核心概念专题集训
专题3 细胞 参考答案及解析
一．选择题
1．细胞的形态多样，如图中表示洋葱鳞片叶内表皮细胞的是（　　）
A．B． C．D．
【分析】动植物细胞的不同是：植物细胞有细胞壁和液泡，而动物细胞没有，有的植物细胞还有叶绿体。解答即可。
【解答】
A图表示的是口腔上皮细胞，形状不规则，其结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等。A不符合题意。
B、B图是肌肉细胞，细长纺锤形的，其结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等。B不符合题意。
C、C图是神经细胞，其特点是生有许多突起，其结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等。C不符合题意。
D、洋葱表皮细胞是规则的，近似长方形，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等。D符合题意。
故选：D。
2．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列说法错误的是（　　）
A．动物细胞和植物细胞具有不同的细胞结构
B．一切生物都是由细胞构成的
C．细胞是由细胞分裂产生的
D．显微镜的发明，为细胞学说的提出提供了观察工具
【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，动物细胞和植物细胞共有的结构有细胞膜、细胞质、细胞核。不同点是植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体。生物除病毒外，都是由细胞构成的。细胞通过细胞分裂不断产生新的细胞。
【解答】解：A、动物细胞和植物细胞共有的结构有细胞膜、细胞质、细胞核。不同点是植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体，故A正确；
B、生物除病毒外，都是由细胞构成的，故B错误；
C、细胞通过细胞分裂不断产生新的细胞，故C正确；
D、细胞很小需要借助一定的观察工具，常用的观察用具有显微镜等，故D正确。
故选：B。
3．生活在海水中的海带，其细胞中积累碘的浓度比海水中的浓度要高许多倍，而海带细胞仍能从海水中吸收碘，这一事实说明（　　）
A．海带细胞的细胞壁有吸附碘的功能
B．海带细胞的细胞质中能产生碘
C．海带细胞的细胞膜控制物质进出，使海水中的碘不断进入细胞质中
D．细胞壁有保护和支持作用
【分析】主要抓住题干中的“海水中的海带，其细胞中累积的碘的浓度要比海水中高许多倍，而海带细胞仍能从海水中吸收碘”这一情景的创设，既然海带仍能吸收碘，就说明细胞生活还需要碘，而细胞膜则具有选择透过性的吸收的功能。
【解答】
A、细胞壁具有保护和支持细胞的作用，物质进出细胞无选择性，为全透性的，本身不吸附碘；
B、中的碘是从海水中吸收得来的，不能自己所产生；
C、细胞膜的作用是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞
D、细胞的细胞壁具有保护和支持细胞的作用。说法正确，但与本题题意无关。
故选：C。
4．如图是小金同学利用彩色橡皮泥制作的植物细胞模型，不同颜色的橡皮泥表示不同的细胞结构。其中哪一种颜色的橡皮泥表示能控制物质进出的结构（　　）
A．黑色 B．红色 C．蓝色 D．绿色
【分析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【解答】
A、黑色橡皮泥模拟的是细胞壁，具有支撑和保护的作用，A不符合题意。
B、红色橡皮泥模拟的是细胞膜，起到保护和控制物质进出的作用，B符合题意。
C、蓝色橡皮泥模拟的是液泡，液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，C不符合题意。
D、绿色橡皮泥模拟的是叶绿体，是光合作用的主要场所，D不符合题意。
故选：B。
5．开春的草莓酸甜可口，这些酸甜物质主要存在于草莓细胞中的（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．液泡 D．细胞核
【分析】细胞质中有细胞器，如液泡、叶绿体、线粒体等，其中液泡里含细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞质中液泡的细胞液里，据此解答．
【解答】
A、细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用，A错误；
B、细胞膜由保护和控制物质进出的作用，B错误；
C、液泡里含细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞质中液泡的细胞液里，C正确。
D、细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，D错误；
故选：C。
6．如图是小北同学在观察了植物细胞后，根据观察结果制作的植物细胞模型。根据评价量表中的结构完整性指标，你认为小北制作的植物细胞模型等级评定应为（　　）
指标 优秀 合理 达标 待改进
结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失）
A．优秀 B．合理 C．达标 D．待改进
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【解答】解：植物细胞的细胞结构有细胞壁、液泡、叶绿体（绿色部分）、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；该模型存在的缺陷是缺少细胞壁，因此等级评定应为合理。
故选：B。
7．如图，是某同学制作的细胞模型。他用大米和黑米表示细胞膜和细胞壁，用绿豆、黑豆、黄豆分别表示叶绿体、细胞核和液泡。该模型最可能表示哪一类生物的细胞（　　）
A．动物 B．植物 C．细菌 D．真菌
【分析】动物细胞基本结构：细胞膜、细胞核、细胞质；植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【解答】解：此图有叶绿体、细胞壁和液泡属于植物细胞。
故选：B。
8．1897年德国植物学家普费弗发现植物细胞中有一种结构，有些物质可通过它，另一些物质几乎完全不能通过它，则该结构很可能是（　　）
A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
【分析】细胞膜能够控制物质的进出，既不让有用的物质轻易地渗出细胞，也不让有害的物质轻易地进入细胞内。
【解答】解：细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出。对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。所以资料中有些物质可通过它，另一些物质几乎完全不能通过它，则该结构很可能是细胞膜。
故选：A。
9．项目化学习小组观察到冷水泡苋菜水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图甲表示热水温度与汤变红程度的关联。控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度是图乙中的（　　）
A．1；70℃ B．2；70℃ C．3；60℃ D．4；70℃
【分析】1、题图乙中：1是细胞壁，2是细胞膜，3是细胞核，4是细胞质。
2、冷水泡苋菜水仍清澈，但热水泡苋菜就能得到红色汤。这说明热水能够促使苋菜中的色素（花青素）从细胞内释放到水中，使水变红。而图甲则进一步表示了热水温度与汤变红程度的关联，特别指出在70℃时，热水开始变红色，这暗示了色素开始大量释放的温度点。
【解答】解：A、1是细胞壁，它主要由纤维素和果胶组成，具有全透性，即不能控制物质进出细胞，A错误；
B、2是细胞膜，它是细胞内外环境之间的屏障，具有选择透过性，能够控制物质进出细胞。在这个实验中，正是细胞膜在控制色素的释放。此外，图甲中70℃是热水开始变红色的温度点，这也可能是细胞膜能耐受的最高温度（或接近此温度时细胞膜通透性发生显著变化），超过此温度后色素大量释放，B正确；
C、3是细胞核，它主要含有遗传物质DNA，是细胞的控制中心，与物质进出细胞无直接关系。此外，60℃并不是题目中给出的关键温度点，C错误；
D、4是细胞质，它是细胞进行新陈代谢的主要场所。但它并不直接控制物质进出细胞，D错误。
故选：B。
10．把动、植物细胞放在清水中，只有植物细胞不会涨破，是因为植物细胞有起支持和保护作用的（　　）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．液泡 D．叶绿体
【分析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。
【解答】解：植物细胞的不同部位具有不同的功能，细胞壁具有支持和保护作用，在细胞中起“骨架”作用；细胞膜除具有保护作用外，还能控制物质的进出。因此，把动、植物细胞放在清水中，只有植物细胞不会涨破，是因为植物细胞有起支持和保护作用的细胞壁。
故选：B。
11．太阳能电池板属于绿色能源类供电系统，能够将吸收的太阳能转化为电能，为电动机供电。太阳能电池板相当于绿色植物细胞结构中的（　　）
A．细胞核 B．叶绿体 C．细胞壁 D．细胞膜
【分析】绿色植物利用光能，通过叶绿体，把二氧化碳和水转化成贮存着能量的有机物（主要是淀粉），并且释放出氧气的过程，就是绿色植物的光合作用。
【解答】解：绿色植物利用光能，通过叶绿体，把二氧化碳和水转化成贮存着能量的有机物（主要是淀粉），并且释放出氧气的过程，就是绿色植物的光合作用。在叶绿体中太阳能转变成化学能，所以太阳能电池板相当于绿色植物细胞结构中的叶绿体，可见B符合题意。
故选：B。
12．下列选项中能正确描述植物细胞内各结构之间位置关系的是（　　）
A．B． C．D．
【分析】植物细胞的结构如图：
【解答】解：植物细胞基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体、线粒体和液泡，细胞壁在外，细胞膜紧贴细胞壁，细胞质在细胞膜内，细胞核在细胞质中，故B符合题意。
故选：B。
13．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一。下述错误的是（　　）
A．细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
B．餐桌上的“糖拌西红柿”、“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质
C．遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
D．细胞壁具有支持和保护细胞的作用
【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
【解答】解：A、细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞，A正确。
B、液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，凉拌西红柿、黄瓜时，盘里会出现许多水，这些汁水来自液泡的细胞液，B错误。
C、细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传物质的控制中心，C正确。
D、细胞壁具有支持和保护细胞的作用，D正确。
故选：B。
14．如图的实验装置放置一段时间后，取甲组乙组蒸馏水进行检测时，只在乙组中明显检测到蔗糖。这与两组马铃薯细胞中控制物质进出的结构及其功能是否正常有关，该结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
【分析】细胞膜具有保护，控制细胞物质的进出作用，解答即可。
【解答】解：细胞膜具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，乙组的马铃薯已死亡，细胞膜失去控制性，因此在乙组中明显检测到蔗糖，这个实验说明细胞膜具有控制物质进出的作用。
故选：B。
二．解答题
15．从“细胞”的发现到细胞学说的建立经历将近200年。
材料一：1665年，胡克用自制的显微镜观察软木塞时发现了许多蜂窝状的小室，他将其命名为“细胞”，后来发现他当时看到的只是细胞壁。
材料二：1838年，植物学家施莱登对植物的柱头、花粉、胚珠等组织进行研究，指出细胞是构成植物体的基本单位；1839年，动物学家施旺对鱼、蛙、猪等多种动物细胞研究后，提出细胞是所有动物组织的基础。在此基础上，他们提出了细胞学说，认为动物和植物都是由细胞构成的。
材料三：1858年，魏尔啸对细胞学说进行进一步的补充：“一切细胞都来自于一个（预先存在的）细胞”。
（1）根据魏尔肖的观点，金鱼身上的所有细胞都来自于同一个细胞，这个细胞是 　 　。
（2）材料二中，施莱登和施旺研究发现动物细胞和植物细胞的结构存在明显差异。请判断甲、乙中哪幅图是植物细胞，说明理由 　 　。
（3）根据细胞学说的发展史。同学们提出了如下观点，正确的是 　 　。（可多选）
A.科学的发展离不开技术的支持，技术可以促进科学发展
B.胡克将细胞壁当成了细胞，因此他的发现没有科学价值
C.细胞学说是以相关科学家的研究为基础，运用观察、分析等方法形成的
D.经过200年的发展，细胞学说已非常完善，因此不需要再发展
【分析】动物细胞基本结构：细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质；植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【解答】
（1）多细胞生物的个体发育的起点都是受精卵，金鱼身上的所有细胞都来自于同一个细胞，这个细胞是受精卵。
（2）植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞基本结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。结合题图可知，甲图是植物细胞，具有细胞壁、液叶绿体等结构。
（3）
A、细胞学说的建立离不开显微镜的发明，故说明科学发现的过程与工具和仪器技术有关，技术可以促进科学发展，A正确；
B、胡克将细胞壁当成了细胞，但他的发现也有科学价值，为后续的科学研究奠定了基础，B错误；
C、根据材料可知，细胞学说是以众多科学家的研究为基础，运用观察、分析等方法形成的，C正确；
D、科学学说的建立过程是一个不断开拓继承、修正和发展的过程，虽然经过200年的发展，细胞学说只是较为完善，因此仍然需要再发展，D错误。
故答案为：
（1）受精卵。
（2）甲是植物细胞，具有细胞壁、叶绿体等结构
（3）AC
16．小乐利用彩色橡皮泥等材料制作了如图所示的植物细胞模型。
（1）该模型缺少的细胞结构是 　 　，细胞生命活动的控制中心是 　 　。
（2）小乐想改进此模型，使制作模型的材料与其功能相匹配，则细胞膜应选择 　 　（选填“透明塑料薄膜”或“网眼很小的细纱网”），理由是 　 　。
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分），不同的结构功能不同。
【解答】
（1）植物细胞的最外层是细胞壁，该模型缺少的细胞结构是细胞壁；细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传的控制中心。
（2）细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；因此，细胞膜应选择网眼很小的细纱网，理由是可以更好的展示出细胞膜控制细胞与外界环境之间物质交换的作用。
故答案为：
（1）细胞壁；细胞核。
（2）网眼很小的细纱网；可以更好的展示出细胞膜控制细胞与外界环境之间物质交换的作用。
17．某兴趣小组开展了“细胞模型制作”的学习活动，并对制作的模型进行了评价和改进。
【观察细胞】
（1）制作模型前，利用显微镜观察洋葱表皮细胞时，观察到如图所示现象，引 起此现象的原因是 　 　。
【制作细胞模型】
（2）制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，另一种是网眼很小的细纱网。应选择哪种材料，并说明理由。 　 　。
【评价模型作品】
植物细胞模型评价量表
优秀 合格 待改进
指标一：结构完整性 结构正确且完整 结构正确但不完整 结构不完整或有错误
指标二：材料适配度 模型材料的选择能体现细胞中两个结构功能 模型材料的选择能体现细胞中一个结构的功能 模型材料的选择未能体现细胞结构的功能
指标三： …… …… ……
（3）请在指标三处增加一项评价指标。
（4）如图是某同学制作的洋葱表皮细胞模型，根据评价指标一，他的作品被评定为待改进，理由是 　 　。
【分析】制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片的实验步骤简要的概括为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。
【解答】
（1）制作模型前，利用显微镜观察洋葱表皮细胞时，观察到细胞有重叠的现象，引起此现象的原因是洋葱表皮没有展平、发生折叠。
（2）细胞膜有保护和控制物质进出的功能，制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，另一种是网眼很小的细纱网。应选择细纱网，能体现细胞膜控制物质进出的功能。
（3）在指标三处应加上美观与成本、材料环保易得且成本低。
（4）洋葱内表皮细胞无色透明，无叶绿体，模型中多画了叶绿体。
故答案为：（1）洋葱表皮没有展平、发生折叠；
（2）细纱网，能体现细胞膜控制物质进出的功能；
（3）美观与成本（或“材料环保易得且成本低”）；
（4）模型中多了叶绿体（或“洋葱表皮细胞中没有叶绿体”）。
三．填空题（共2小题）
18．如图是细胞平面结构模式图，请据图回答。
（1）在光学显微镜下不易看到的结构是[　 　]　 　它是保证细胞正常生活的一道屏障，它将细胞内部与外界分隔开，对细胞除具有保护作用外，还有控制物质进出的功能。
（2）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[　 　]　 　。
（3）图中①的是 　 　，起保护和支持细胞的作用。
（4）进行光合作用的场所是[　 　]　 　。
【分析】观图可知：①细胞壁、②细胞膜、③细胞核、④细胞质、⑤液泡、⑥叶绿体。
【解答】
（1）植物细胞的②细胞膜紧贴细胞壁，且薄而透明，在光学显微镜下不易看到，具有保护作用和控制物质进出细胞功能。
（2）细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传物质的控制中心；控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于③细胞核。
（3）图中①的是细胞壁，起保护和支持细胞的作用，能维持细胞的正常形态。
（4）⑥叶绿体是植物进行光合作用的场所。
故答案为：（1）②细胞膜。（2）③细胞核。（3）细胞壁。（4）⑥叶绿体。
19．如图是动、植物细胞结构示意图，请据图回答：
（1）表示植物细胞的是图 　 　（选填“甲”或“乙”）。
（2）动、植物细胞都具有的结构是 　 　、　 　、　 　。图中[C]的结构名称是 　 　，[A]的结构名称是 　 　。
（3）　 　是生物体结构和功能的基本单位，其结构与功能高度统一。洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色。这是因为煮沸后破坏了细胞的[　 　]　 　（填序号和结构名称）。
【分析】观图可知：A是液泡、B是细胞质、C是细胞核、D是细胞膜、E是细胞壁。
【解答】
（1）（2）植物细胞和动物的细胞在结构上的相同点：都有D细胞膜、细胞质、C细胞核；不同点：是植物细胞内有细胞壁、A液泡和叶绿体（绿色部分），而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。甲图具有细胞壁和液泡，这是植物细胞所特有的。因此甲图是植物细胞结构模式图，乙图是动物细胞结构模式图。
（3）除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，其结构与功能高度统一。A液泡里含细胞液，有各种味道的物质、色素以及营养物质。所以，炒西红柿时，会有汁水流出，这些汁水主要是细胞液。细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；把青菜放入水中煮几分钟，水变成绿色，可见高温会破坏植物细胞的D细胞膜，使其失去了控制物质进出的功能。
故答案为：（1）甲；（2）细胞膜；细胞核；细胞质；细胞核；液泡；（3）细胞；D细胞膜。
四．实验探究题
20．伞藻是一种大型单细胞藻类，身体由一个细胞构成，细胞核位于“假根”中。不同的伞藻有不同形状的“帽”，有的呈伞形（如图1甲），有的呈菊花形（如图1乙）。
（1）伞藻结构和功能的基本单位是 　 　。
（2）在人类开展对细胞各部分结构及功能的研究历程中，曾有科学家利用伞藻进行实验，希望弄清楚生物的遗传究竟是由细胞质控制还是由细胞核控制。实验的基本操作是：将甲伞藻的帽和柄都切除，然后将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上。一段时间后，该伞藻会长出新的帽（如图2）。实验结果显示，伞藻长出的新帽形状与甲相同，据此可以得出的结论是 　 　。
（3）基于该实验结果，科学家进行进一步实验，将乙伞藻的细胞核去除，将甲伞藻的细胞核移入，切除乙伞藻的帽，请你预期一段时间后，乙伞藻再长出的新帽会是 　 　形。
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分），其中细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息，是遗传的控制中心。
【解答】
（1）生物体的基本的结构和功能单位是细胞，伞藻是一种大型单细胞藻类，身体只由一个细胞构成。伞藻结构和肝功能单位是细胞。
（2）甲伞藻具有伞形帽，乙伞藻具有菊花形帽；已知伞藻的细胞核位于“假根”中；将甲伞藻的帽和柄都切除，然后将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上。一段时间后，该伞藻长出新的帽，实验结果显示，伞藻长出的新帽形状与甲相同，即长出了伞形帽（如图2），据此可以知，细胞核控制生物的生命活动。
（3）基于该实验结果，科学家进行进一步实验，将乙伞藻的细胞核去除，将甲伞藻的细胞核移入，切除乙伞藻的帽，由于控制生物性状的结构是细胞核，因此一段时间后，乙伞藻再长出的新帽会是与甲伞藻相同的伞形帽。
故答案为：（1）细胞（2）细胞核控制生物的生命活动（3）伞
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