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大象版六年级上册科学第一单元《显微镜下的世界》综合训练
一、选择题
1．对于发霉的食品，正确的处理方法是（ ）。
A．扔掉，不可食用
B．高温加热20分钟后可以食用
C．切掉发霉部分，剩下的继续食用
2．预防痢疾的措施有很多，其中不能起到预防作用的是（ ）。
A．饭前便后要洗手 B．出门戴口罩 C．生吃瓜果要洗净
3．衣物和食物在 的环境中更容易发霉。（ ）
A．夏季阴雨天 B．秋季干旱天 C．冬季寒冷天
4．（ ）是一种放大倍数较小的显微镜，可以不用制作装片直接观察立体的实物。
A．放大镜 B．显微镜 C．体视显微镜
5．下列选项中（ ）不是有效的防霉措施。
A．太阳暴晒 B．泡水保存 C．低温保存
6．下列关于病毒的描述中，正确的是（ ）。
A．病毒是一种具有完整细胞结构的微小生物。
B．病毒既可以独立生存，也可以寄生在其他生物体的活细胞内。
C．病毒个体微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。
7．感冒是一种常见的（ ）传染病。
A．呼吸道 B．消化道 C．皮肤
8．下面不属于微生物的是（ ）。
A．蘑菇 B．螨虫 C．乳酸杆菌
9．课堂上适合用显微镜来观察的物体是（ ）。
A．食盐晶体和细胞 B．微生物和小昆虫 C．微生物和细胞
10．下列关于细胞的说法，错误的是（ ）。
A．细胞是构成生物体的基本单位
B．不同生物体的细胞是不同的
C．同一器官的细胞是完全相同的
11．下列物体不是由细胞组成的是（ ）。
A．口腔黏膜 B．植物的根 C．岩石颗粒
12．使用显微镜观察时，奇奇先用低倍物镜观察，又换高倍物镜。与低倍物镜相比，用高倍物镜后，视野里看到的细胞会（ ）。
A．数量更多、体积更大 B．数量更少、体积更小 C．数量更少、体积更大
二、填空题
13．植物、动物和人体都是由很多各式各样的 构成的。
14．馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在 、 的条件下不容易发霉。
15．面包发霉是因为它的表面长了 ，这种物质主要有两部分构成： 菌丝和气生菌丝。
16．为防止发霉，小麦收割后，要及时 、烘干，存放的时候，要放在 的环境中。
17．酵母菌是能发酵糖类的 真菌，常呈圆形、卵圆形或者圆柱形。酵母菌不仅可以用来发面制作馒头、饼等食品，还可以用来 ，早在殷商时期人们就知道利用酵母酿造米酒。
三、判断题
18．保健品、食品可以代替药品用于治疗。( )
19．制作洋葱表皮装片时，必须要将标本处理得薄而透明。( )
20．感冒了在家抗一抗就好了，不用去抓药。 ( )
21．我们人体全身所有细胞的大小和形状都是一样的。( )
22．制作馒头需要发面，发面时需要加入酵母粉，并且水温越高越好。( )
23．使用显微镜时，取镜时应右手握镜臂，左手托镜座。( )
24．真菌感染包括从足癣等皮肤层的感染，到隐球菌病等全身性的感染，严重的真菌感染甚至可能导致死亡。( )
25．把发霉食物表面的霉斑去掉，剩下的就一定是完好的。( )
四、连线题
26．将左栏各项与其相关的微生物连线。
面包 霉菌
酸奶 大肠杆菌
水果长毛 酵母菌
流感 乳酸菌
拉肚子 病毒
五、简答题
27．什么是酵母菌？酵母菌有什么作用？
28．食物在什么条件下容易发霉？
29．我们知道，传染病的病原体不只有病毒，还有细菌等各种微生物（至少5条）
30．食物发霉了还能吃吗？为什么？
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参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A B A C B C A B C C
题号 11 12
答案 C C
1．A
【详解】霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。因为霉变的过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
2．B
【详解】肠道传染病是病原体经口侵入肠道，在肠道内繁殖且散发毒素，并能通过粪便排出病原体的一类疾病。痢疾就是一种常见的肠道传染病，预防痢疾的措施有很多，我们可以通过不喝生水、注意饮食卫生、消灭蝇虫、饭前便后要洗手等方法来预防肠道传染病。出门戴口罩不能预防肠道传染病，可以预防呼吸道传染病。
3．A
【详解】发霉是一种因霉菌生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。衣物和食物在温暖、潮湿的夏季阴雨天的环境中容易发霉，适应微生物的生长繁殖。
4．C
【详解】A．放大镜是凸透镜，具有放大作用，不属于显微镜，故A错误；
B．显微镜放大倍数较大，被观察的物体需要制作装片，不能直接观察，故B错误；
C．体视显微镜，亦称实体显微镜，从不同角度观察物体，使双眼引起立体感觉的双目显微镜，对观察体无需加工制作，直接放入镜头下配合照明即可观察，观察物要求放大倍率在200倍以下，故C正确。
5．B
【详解】霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养、水、适宜温度、空气等，要掌握防霉的方法。太阳暴晒减小了湿度，低温保存降低了温度，都是防霉的有效方法，泡水保存不是有效的防霉措施。
6．C
【详解】病毒比细菌小得多，病毒的形态多种多样，结构非常简单，不具有细胞结构，只由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心两部分组成，病毒不可以独立生存，只能寄生在其他生物体的活细胞内，AB说法错误；病毒个体微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到，C说法正确。
7．A
【详解】人体的呼吸器官由呼吸道和肺二部分组成。流行性感冒是一种常见的呼吸道传染病，它是由流感病毒引起的，主要通过空气、飞沫近距离传播。
8．B
【详解】微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚。微生物包括细菌、病毒、真菌等。螨虫属于节肢动物，肉眼可见，不是微生物。蘑菇属于真菌，乳酸杆菌属于细菌，不属于微生物。
9．C
【详解】显微镜的发明是人类认识世界的一大飞跃，把人类带入了一个微观世界。显微镜是人类认识微小世界的重要观察工具。显微镜主要由目镜、调节旋钮、物镜、载物台、反光镜等组成。课堂上适合用显微镜来观察的是微生物、细胞等微小的物体，食盐晶体、小昆虫适合用放大镜观察，不适合在显微镜下观察。
10．C
【详解】19世纪30年代，施莱登和施旺提出细胞学说，主要有以下内容：所有的动物和植物都是由细胞组成的；细胞是生物体结构和功能单位；所有细胞都来自于其他细胞。生物体不同器官的细胞是不相同的（如人体的口腔上皮细胞和血液细胞），同一器官的细胞由于不同组织的形态功能不同，其细胞形态也不是完全相同的（如叶表皮细胞和叶肉细胞）。C错误。
11．C
【详解】细胞是生命体组成的基本单位，目前已知的生物中除病毒不具有细胞结构外，其他生物均为细胞构成。岩石不属于生物，所以岩石颗粒不是由细胞组成的。
12．C
【详解】使用显微镜观察玻片标本时，我们要先用低倍物镜观察，再用高倍物镜观察。与低倍物镜相比，用高倍物镜观察时，视野更小但是放倍数更大，我们在视野内看到的细胞会更少，更大。
13．细胞
【详解】细胞是生命体组成的基本单位，目前已知的生物中除病毒不具有细胞结构外，其他生物均为细胞构成。所以植物、动物和人体都是由很多各式各样的细胞构成的。
14． 寒冷 干燥
【详解】微生物繁殖和生长需要的条件包括空气、适宜的温度，一定量的水分，充足的营养物质。温暖、潮湿的环境微生物繁殖得较快。馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在寒冷、干燥的条件下不容易发霉。
15． 霉菌 营养
【详解】食物的腐败变质是微生物引起的。使面包发霉的霉菌就是一种微生物。霉菌主要由两部分构成：营养菌丝和气生菌丝。营养菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根；气生菌丝向空中伸展，顶端可生出球形的孢子囊，里面的孢子成熟后扩散到别处繁殖成新的霉菌。
16． 晾晒通风 干燥
【详解】霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。霉菌生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。所以为防止发霉，小麦收割后，要及时晾晒通风、烘干，存放的时候，要放在干燥的环境中。
17． 单细胞 酿酒
【详解】真菌是一种既不属于植物也不属于动物的生物，由大量的菌丝构成的，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。酵母菌是能发酵糖类的单细胞真菌，常呈圆形、卵圆形或者圆柱形。酵母菌不仅可以用来发面制作馒头、饼等食品，还可以用来酿酒，早在殷商时期人们就知道利用酵母酿造米酒。
18．×
【详解】科学用药的原则：用药时一般可遵循“能不用就不用，能少用不多用；能口服不肌注，能肌注不输液”的原则。保健品不可以替药物用于治疗疾病，题目观点错误。
19．√
【详解】在显微镜下观察物体有一定的要求。物体必须制成玻片标本，才能在显微镜下观察它的精细结构。使用光学显微镜进行观察时，只有让光透过被观察的物体，才能看清物像。因此，制作洋葱表皮装片时，必须要将标本处理得薄而透明，这样才能让反光镜反射的光透过。
20．×
【详解】感冒了在家抗一抗就好了，不用去抓药。说法错误；根据自己的感冒症状对症选药。如选择感康、感冒通、速效伤风胶囊、感冒冲剂、板蓝根冲剂等。仅仅靠感冒药只能缓解和减轻感冒症状、不能完全治愈感冒。治疗感冒主要靠调养，如适当休息，注意隔离，环境适宜，调节饮食，增强体质等。
21．×
【详解】生物体都是由细胞构成的，细胞是生物最基本的结构单位，也是生物最基本的功能单位。生物的种类不同，细胞的大小不同，形状也不一样。即便是同一种生物，其体内的细胞的形状、大小也各不相同。
22．×
【详解】制作馒头需要发面，发面时需要加入酵母粉，酵母菌发面时的最佳温度是30～45℃左右。
23．√
【详解】使用显微镜时，取镜时应右手握镜臂，左手托镜座。防止显微镜掉落，同时防止显微镜倾斜，反光镜掉落。题干正确。
24．√
【详解】有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病。真菌感染包括从足癣等皮肤层的感染，到隐球菌病等全身性的感染，严重的真菌感染甚至可能导致死亡。
25．×
【详解】食用发霉的食物会影响身体健康甚至危及生命。把发霉食物表面的霉斑去掉，食物仍旧存在毒素，剩下的还不是完好的，对身体有害。
26．
【详解】微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。微生物对人类不都是有害的。有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。面包用到长毛酵母菌；酸奶制作用到乳酸菌；水果因霉菌会变质；流感因病毒引起；肠炎是大肠杆菌引起的，拉肚子因感染大肠杆菌。
27．酵母菌是能发酵糖类的单细胞真菌，常呈圆形、卵圆形或者圆柱形。酵母菌不仅可以用来发面制作馒头、饼等食品，还可以用来酿酒，早在殷商时期人们就知道利用酵母酿造米酒。
【详解】酵母菌是一种微生物，酵母菌是能发酵糖类的单细胞真菌，常呈圆形、卵圆形或者圆柱形。酵母菌不仅可以用来发面制作馒头、饼等食品，还可以用来酿酒，早在殷商时期人们就知道利用酵母酿造米酒。此外，酵母菌在生物技术和基因研究中也有重要应用。
28．食物在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在寒冷、干燥的条件下不容易发霉。
【详解】霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。霉菌生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。所以食物在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在寒冷、干燥的条件下不容易发霉。
29．①定期体检；
②养成良好的生活习惯和卫生习惯；
③保持积极乐观的心态；
④戒烟戒酒；
⑤合理膳食。
【详解】健康是一种动态平衡，也意味着有继续生存的期望。我们要理解健康的含义，认识健康的十大标准。合理膳食、适量运动、合理膳食、戒烟戒酒、心理健康等都是健康的生活方式。健康的生活方式包括，定期体检、养成良好的生活习惯和卫生习惯、保持积极乐观的心态。
30．不能。因为霉菌主要由营养菌丝和气生菌丝组成。即使我们把食物表面的霉斑清除干净，霉菌的营养菌丝也已经深入到食物的内部。所以，食物一旦发霉，就应该毫不犹豫地扔掉。
【详解】霉菌主要由营养菌丝和气生菌丝组成。即使我们把食物表面的霉斑清除干净，霉菌的营养菌丝也已经深入到食物的内部。如果食用会破坏人体消化系统微生态平衡，导致人体消化功能紊乱，发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，食物一旦发霉，就应该毫不犹豫地扔掉。
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