资源简介

在印度洋开展繁忙的海上贸
易
“ ” 原 始人在自然界中打猎、捕鱼、采集食物，其习惯性的足迹就形成了“路的形成 路”
交通的起源
以 住地为中心的交通进一步发展，但运输物品依赖的仍是天然的道路与定居生活产生后交通的发展
河 流
罗马帝国的道路把罗马和各行省连接起来，形成“条条大路通罗马”的盛古罗马 况
陆路建设：人工道路的铺设 秦朝 修筑驰道、直道和五尺道等，构成了以咸阳为中心的全国性道路网
1908年，世界上第一款真正意义上的量产车—美国的福特T型汽车诞
量 产 汉朝 丝绸之路成为连接亚、欧、北非的大通道 生，它的生产是当时先进的工业生产技术与管理的典范 古代中国
古 代的陆路交通与水路交通 唐 朝 驿 道以长安为中心向各方辐射
越 来越科学化、人性化和精细化 设计 汽 车
元朝 在 全国遍设驿站，构成了以大都为中心通向全国乃至境外的驿路交通网
新 中国成立后汽车工业成为国民经济的支柱产业之一
中国汽车工业的发展 春 秋时期 已有运河
到2018年底汽车年产量达到27819万辆，保有量超过24亿辆
秦 朝 开 凿连接湘水和离水的灵渠，其沟通了长江和珠江两大水系
是 专供汽车分向、分车道高速行驶，并全部控制出入的四车道以上的公 含义 古 代中国 路 隋 朝 大 运河以洛阳为中心，沟通中国南方和北方
车工业的发展推动着道路的建设 前 提 元代 京杭大运河全长近1800千米，为世界之最
产生与发展 水路建设：运河的开凿
两次世界大战之间 产 生 17世纪开通的米迪运河开辟了避开直布罗陀海峡、连接地中海和大西洋陆 上交通的发展 法国 的 新通道，是欧洲历史最悠久且目前仍在通航的运河之一
第二次世界大战后，高速公路在各国广泛发展 发 展 高 速公路 近代西方
荷兰 17世纪阿姆斯特丹建立的运河系统，是荷兰经济和文化繁荣的重要体现
1988年中国大陆建成第一条高速公路——上海沪嘉高速
中国高速公路的发展 形成了连通中国与东亚、南亚、西亚、非洲等地的“海上丝绸之路”
到 2018年底中国高速公路总里程位居世界第一
东线 通向朝鲜半岛、日本
1 964年，连接日本东京和新大阪的“东海道新干线”通车运营，这是世界
产生
西 汉
上第一条商业运营高铁 南 线 通 向印度洋
古 代中国对海洋的探索
发展后来许多国家都修建了高铁 发展 船工艺和航海技术有了重大进步，海船载重量、抗沉性能明显提高，磁宋元时期
高 速铁路 罗 盘、实用航海图和天文定位技术广泛运用，使中国海船能够持续航行
自20世纪末开始建设高铁 起步
1405-143年，郑和七次下西洋，船队航行至东南亚、印度、波斯湾、2 008年，京津城际铁路通车运营，中国进入高铁时代 明朝 陆海交通的发展 对海洋的探索 阿拉伯半岛、红海和东非沿岸等地
中国高速铁路的发展
2019年底，中国高铁运营里程已超过3.5万千米 国内 波利尼西亚人 很早就在太平洋诸岛活动
中国高铁在核心技术上实现自主创新整体技术领先世界 发 展 古 代世界其他地区人们对海 腓尼基人 首 次横渡地中海
中 国在海外承建的第一条高铁——土耳其的伊斯坦布尔至安卡拉的伊安 洋的探索“ 走出去” 维京人 在 北大西洋和北海地区探险 高铁二期，在2014年建成通车
阿拉伯人
突 出表现在航海雷达的使用和海事卫星通信系统的发展 航 运技术 对海洋的探索与全球航路的 达·伽马发现从欧洲绕过非洲到达东方的航线
呈 现出大型化、专业化、高速化和自动化等多种趋势 船舶制造 建 立内 容
哥伦布到达美洲
1 994年开通的英法海底隧道是世界上最长的海底隧道和第二长的铁路
海 底隧道
表现
隧道，它将英国和欧洲大陆更紧密地连接起来 麦哲伦船队穿越大西洋、太平洋和印度洋，完成环球航行
海上交通的发展
主 要为国防建设服务 1978年前 海上航线的建立 欧洲人开辟了北大西洋和南太平洋的海上航线
首 次按国际标准建造并交付了出口船舶 1 982 中 国造船业的发展 年 （融入市场） 影
全球海路大通，世界主要的大洋和大陆之间，通过海上航线建立了直接
响 联系，环球交通网络逐渐形成
中 国造船完工量的90%用于出口 2018年 全 球航路的建立
第12课 水陆交通的变迁 背 景 西欧和南亚、东亚之间的水道，原先需要绕道非洲的好望角
193年12月，美国莱特兄弟设计的”飞行者1号”成功升空，飞机时代开始 发明 苏 伊士运河（1869年）
布质和木质→金属 材质 飞 机的发明与改进
连 接了红海和地中海，成为西欧和南亚、东亚之间最近、最直接的水上
第五单元 交通与社会变迁 影响 通道
运 河的开通
活 塞式螺旋浆飞机→喷气式飞机 类 型 改 进 第13课 现代交通运输的新变化 背 景 大西洋和太平洋之间的航路最初要通过美洲南端的麦哲伦海峡
巴拿马运河（1914年）
2 0世纪70年代开始，能搭载数百人的宽体客机为空中运输的主流 影响 极大地缩短了大西洋和太平洋之间的航行距离
航空的发展
1914年，美国开通旧金山到洛杉矶的航线，这是世界上第一条空中航线 1814年，斯蒂芬森改进了蒸汽机车
西方 西方
1 919年，定期的国际航班在欧洲开通 1 9世纪上半期，欧美各国纷纷修建铁路网，铁路成为陆路交通的主干，
带 动了机器制造业、钢铁业、建筑业等行业的大发展
1 950年，中华人民共和国成立第一家航空公司一中苏民用航空股份公 航 空业的发展
司，开通中苏国际航线3条、国内航线2条 蒸 汽机车及铁路的发展 唐 胥铁路（1881年） 中国人在自己国土上修建的第一条实用铁路
中 国
2018年，中国民用航空机场、飞机、定期航线等数量较多，中国航空
由 詹天佑主持修建，是中国人自行设计和施工的第一条铁路干线，“人” 事业发展迅速 中国 京张铁路（1909年） 字形路轨解决了铁路的陡坡问题
高铁、飞机等现代交通工具的发展使人和物的移动速度大大提升 铁 路主权的丧失 中 国的铁路业主要掌握在列强手中
整 合了交通、仓储、通信、包装等行业的物流业，能够更快捷和精准地 人流和物流时间缩短，世界 1 807年美国人富尔顿发明了汽船
输送物资 表现 各地联系加强 汽船
1812年英国人制造的汽船试航成功
各种交通网络把整个世界联系成为息息相关的整体，世界成为了“地球 西方
村” 工业革命与交通的发展 蒸汽机以及后来的内燃机逐渐成为驱动船舶的主要动力，吨位大、速度轮船
快 、航距远的轮船出现了
公共交通的发展促进了城市经济的繁荣、人口的增长以及市区面积的扩 汽船、轮船等的发展
大 城 市居民的工作与生活更为 1 9世纪20年代 西方的轮船开到中国
市 区的人口与资源，沿着交通路线的轴线向四周辐射扩展，从而形成了 便捷 现代交通与社会生活 中 国人建造的蒸汽动力轮船“黄鹄号”试航成功，揭开了中国近代造船工
19世纪60年代中期分工明显的商业区、工业区、教育区和休闲区等 中 国 业的序幕
工 业革命后建立起来的现代时间观念逐渐成为人们生活的一部分 1872 官督商办的轮船招商局在上海正式成立，成为中国近代航运史上的里程年
改 变了人们的日常生活 碑
工作时间制度的确立以及住宅区与工作区的分离，促使人们在每天近似
时段集中共交通，导致早晚上下班出现成群出行、交通拥堵等现象 汽 车的发展 1 9世纪80年代，德国人发明了汽车。在20世纪以前，汽车还不够普及
随 着交通成本的降低和人们收入的增加，大众旅游的潮流出现 提高了国家的行政效率
使 人们开阔了视野，增长了
秦 朝“车同轨”政策和道路建
民 众了解和领略世界各地的自然风光等，在放松心情的同时开阔了视 知识 加强了中央集权设
野，增长了知识
促进不同地区的经济往来
因京杭大运河的疏通而崛起，又因漕运路线的改变和津浦铁路的开通而清江浦 衰落
中国
交通的改进，加强了各地的 郑州 京汉和陇海两大铁路开通后，郑州发展态势超越了洛阳与开封两大古都交 通的改变影响了城市的发
交 通与社会变迁 沟 通，促进了政治、经济和 展
伊利运河将组约与五大湖和中西部地区联系起来，推动纽约发展成为国文 化发展 美国纽约 际化商贸中心
西方
英国曼彻斯特 通海运河的建成使曼彻斯特迅速成为英国最重要的港口之一
唐朝 水 驿陆驿发达，主要邮路有7条，从事驿务的人员众多
明朝 出 现民间通信机构民信局
交 通的改善方便了物品传递
和信息交流 1 878年，天津海关书信馆对公众开放邮寄业务
1 897年创办的大清邮政官局，是近代中国国家邮政的开端，其业务范清朝 围包括收寄信函、明信片、包裹和办理汇兑等
晚清时电报、电话传人中国居住形式的演变 从穴居、巢居、半穴居到地面筑屋
工业革命以来，工业生产逐渐向城市集中，越来越多的人从乡村走向城
原 因市 含义 具有相当数量和规模的居民聚居点
城市用地规模和城市范围扩大 产生前提 农 业定居地的出现
村 落的产生
城市人口增加，在总人口中所占的比重上升 表 现 最早出现在两河流域
劳动力从第一产业向第二、三产业转移 埃及的尼罗河流域
原 始村落分布地
为 经济发展提供了所需的劳动力与消费市场 村落 印度的印度河和恒河流域
对城市的设施与服务提出了更高的要求 影响 中 国的黄河、长江和辽河流域
城 市化的演进
带 来生产方式、生活方式、价值观念等的巨大变化 构 成 住宅、仓廪、地窖和公共活动场所
英国的城市化伴随着工业革命展开，到1851年，英国成为当时世界上第 为 人类提供了比较稳定、安全的生活环境
一个城市人口超过总人口50%的国家。之后，其他资本主义国家也加 第一阶段
快了城市化步伐 影 响 为人们的定居、繁衍和防卫提供了条件和保障
欧美国家
二战后，发达国家城市化水平进一步提高，发展中国家城市化速度加 为人们进行集体活动提供了便利
第二阶段快。城市化成为衡量国家现代化水平的重要标志
前提条件 社会生产力的发展；商品交换的发展
鸦片战争后，近代中国城市化的进程开启
历 程 在 原始社会末期，手工业与农业分离，手工业者开始在便于交换的地方雏形的出现
西方列强与清政府签订一系列不平等条约，中国沿海城市上海、天津、 集镇的产生 集 聚，形成了古代集镇的雏形
广 州等成为通商口岸，逐渐发展起资本主义工商业 近 代
商人的出现使手工业者聚居的地方迅速繁荣，逐渐成为一定地域内的经
近 代化性质的工商业城市陆续出现、发展、壮大，吸引了大量乡村人口 济 中心
进城 集镇的形成 中国 商人和手工业者为了保护其财富和人身安全，在聚居的地方筑垒设防，
中 华人民共和国成立后，城市化进入新阶段 集镇的出现 集镇形成
1978年后，中国的城市化进程加快 现 代 工 商业者经营及定居的集镇发展起来有些镇由于地理位置重要以及常住
两宋 人口的增长，成为一级行政机构所在地，其吸引的手工业者和商人在集
2 1世纪以来，中国城市化迅猛发展 镇 上开办作和商铺，促进了市场的繁荣
城 市的发展建筑技术的革新使市民居住条件得到改善如电梯的发明、钢 集镇的发展 元朝 清运和海运发达，运河沿岸兴起了很多工商业集镇
筋混凝土技术的运用以及集中供暖和制冷的推广，私人卫生间等的快速 主要原因
普及 明 清 集 镇进一步发展并出现专业分工
二 战后，城市中的社区蓬勃发展，社区的功能从最早的慈善救济发展到 城市的概念 一 定区域内政治权力、军事防御、经济活动、宗教祭祀的中心场所居 住条件的改善
教 育、医疗服务、娱乐、绿化等各个方面
约 公元前3500前3100年，两河流域苏美尔人生活的地区形成了一些居两河流域的城市
仓 储式商场、超市、购物中心等纷纷出现，很多购物中心将商品销售、 影 响：为人们提供了更便 民中心，几个较大的居民中心结成城市
早 期的城市金融服务、餐饮和娱乐休闲等功能整合到一起 捷 、丰富的生活服务 第10课 古代的村落、集镇和城市 世 界上主要的农业区域 相继产生了一批早期城市
娱 乐休闲场所、体育中心等设施逐渐增多，城市绿化面积越来越大。城
市 中图书馆、博物馆影剧院、体育场馆的数量越来越多，居民的文化娱 第四单元 村落、城镇与居住环境 构成 主 要分为宫殿区、手工业区、商业区和居民区
乐 生活更加多样 城市的产生 中 国古代的城市
11 商朝 城市已初具规模，统治者的宫殿和宗庙位于城市的中心第 课 近代以来的城市化进程
城市经济的发展，规模的扩大以及功能的增加，对城市基础设施建设提
主 要原因
发 展
出更高的要求 营 建城市形成制度，城邑选址、面积，以及城墙高度等都有规定周 朝
1 9世纪以来，西方发达国家城市基础设施建设不断完善 城 邑大致分为三等，天子王城、诸侯都邑、卿大夫的采邑，各有定制
钢铁管道用于水网建设，自来水与排水系统逐渐普及到普通百姓家中 排水 古希腊的城市 古希腊城市布局中已反映出行政防御宗教和商业的功能
煤 气灯、电灯相继出现，为居民提供照明，创造了新的城市夜生活方式 照 明 西方古代的城市 古罗马的城市 其 道路系统和供水排水系统成为后来西方城市建设的标准
西 方 基础设施的发展
电 报、电话的普及便利了人们的通信联系 通 信 欧洲中古时期出现了一些以手工业者和商人为核心的新型城市和城镇
居住地自然环境的影响
城市交通呈现多样化、立体化趋势
世界各地民居特点不同的原
当 地经济发展水平的影响
19世纪末，第一条地铁线在伦敦问世，柏林纽约等开始将铁路高架桥纳 因
交通入交通网络 与 当地文化习俗相关
表现
20世纪以来，电车、汽车等得到普及 地 理环境 雨 水稀少，没有森林，缺乏木材
城 市基础设施建设主要集中在经济相对发达的城市，尤其是通商口岸， 两河流域 建筑材料 黏 土和芦苇混合制成的砖块，木材等
如上海
中国近代 基 本结构 前 庭、前室与主室
当时城市基础设施建设水平依然有限，且很不平衡
中国 早 期文明地区的民居
地 理环境 干燥少雨，气候干热
尤其是改革开放以来，国家经济飞速发展，城市的基础设施建设不断改
中 华人民共和国成立以后进 古 代埃及 建 筑材料 泥 ，木材和椰子叶等
城市化早期，城市集中了大量工厂，烟囱将烟尘不断排放到大气中 基本结构 庭院、柱廊等
大气污染
随 着汽车的普及，城市中又出现了汽车尾气污染等新问题 巢居 在 地势低洼潮湿的地方用树木营巢
环 境污染 远 古时期的民居
由于工厂往往沿河而建，又没有污水处理设施，生活与工业废水直接排
水 污染
穴 居 在 地势高亢干燥的地方挖穴而居
进河流，对城市饮用水源造成严重污染
民居的设计遵循严格的等级观念和长幼有序的礼仪制度
工业化、城市化带来了巨大的社会财富，这些财富聚集在少数资本家手
原因
特 点
中，工人阶级生活贫困 中国古代的民居
先 秦以来的民居
住宅的布局讲求对称，主次分明，院落有序
贫富矛盾加剧 世界各地的民居
19世纪，城市中的工人住房拥挤昏暗，条件恶劣，缺乏基本的生活设施 结构 最 普遍采用的是木构抬梁结构
表现和干净水源 城 市化进程中的问题
结 构 明朝，砖木结构的民居建筑开始普及
随 着城市的发展，居住区与工作区逐渐分隔 明 清的民居
背景 类 型 主 要有北方的窑洞、四合院，南方的徽派民居、福建土楼等
为解决远距离出行的交通问题，人们越来越依赖汽车 交 通拥堵 带 有列柱围廊的中庭，是民居的核心
私人汽车的普及，使交通拥堵成为各大城市甚至中小城市的普遍问题 表现
结 构 中 庭左右是小房间和陈放家史、祖先塑像的凹室，与入口相对的是正屋
犯罪率上升、失业率增加等
古 罗马后期的建筑在此基础上扩建了更多的房间和列柱庭院
主 要材料 木、石、砖，后来混凝土逐渐得到普及
古希腊罗马的民居 主 要材料和主要特征
主要特征 混凝土、拱券和希腊柱式相结合
3世纪，为了缓解人口剧增造成的住房紧缺，出现了由多层楼板叠加结集体住宅 合而成的集体住宅，专供百姓或外来人员租住
古罗马建筑的发展
复合式公寓 4世纪时，罗马城中有许多复合式公寓，对后世影响深
北美大平原的印第安人过着游猎生活，住在圆锥形的帐篷中
美 洲的民居 亚 马孙雨林中处于刀耕火种阶段的印第安人，在一块地方耕作两三年后
便会迁徙到别处，他们住在圆形的公共居所中，屋内不分隔间，每个家
庭 有自己的区域疫病 疫病指由细菌、病毒等强烈致病性微生物感染人体而引起的急性传染病
天花 古埃及、古代中国等都出现过天花肆虐的现象
古 疫代病 伯罗奔尼撒战争前期，雅典爆发严重的鼠疫
6世纪时，地中海沿岸暴发鼠疫
鼠 疫
1 4世纪时，欧洲鼠疫（黑死病）大流行
表现
中国明朝末年鼠疫横行
黄热病 17世纪在墨西哥暴发，在美洲、非洲与欧洲国家流行，肆虐两个世纪
近 代疫病 斑疹伤寒 20世纪早期，在俄国和波兰大流行
西班牙流感 1 918-1919年全球大暴发死亡人口在2000万人以上
疫 病给人们的健康带来巨大威胁，甚至导致政治、经济的变动
黑死病导致欧洲人口大量死亡，劳动力短缺，生产停滞，发生严重饥荒
历 史上的疫病 影响
古代雅典暴发的鼠疫使雅典政治走向明显转变
公 元前323年，亚历山大在巴比伦身染疫病而亡，亚历山大帝国表现
随 之土崩瓦解
现代医疗卫生体系包括基本医疗卫生体系、医疗服务 概念 中 国明朝末年的鼠疫给明末历史带来影响
体 系、药品供应体系与医疗保障体系等内容
近代以来的疫病给人类带来巨大灾难
各 层级的医院、专业公共卫生机构、基层医疗单位大量出现 基本医疗卫生体系建立（20
世 纪中期以来） 古 罗马 把修建饮水道、下水道当作重要工程 公共卫生监督工作取得进展：麻疹、百日咳等重大传染病得到控制 公 共卫生条件的改善
组织人力清理污水，疏通并果河道；在大灾之后及时掩埋尸
医疗服务体系日益完善药品
中国
城乡居民无论年龄、性别、职业、收入，都享有一定的医疗服务权利 西 方现代医疗卫生体系的建立
体 ，发放药物
供应得到基本保障
古 代的公共卫生与疫病防治 疟疾治疗：东晋葛洪《肘后备急方》中记载了青蒿对疟疾的治疗作用
美国的医疗保障体系在社会保障体系中发挥了重要作用 现代医疗保障制度得到推广（ 疫病防治方法
二战后） 现 代医疗卫生体系的建立 天 花防治：中国古人发明了人症接种法，该方法在明代中期广泛使用， 欧洲尤其是北欧国家宣布建成“福利国家” 后来传到欧洲
疫病防治方法及救治机构
国家搭建起覆盖全国的医疗网络，出台了一系列相应的法律法规 防 治 西 汉后期，政府对疫病患者进行隔离；立隋唐时期寺庙病坊也收治病人
基 本医疗卫生体系建立（中
救 治机构的建立
大力推行计划免疫，积极防治传染病
华 人民共和国成立后） 古罗马时期的医院收治疫病患者
把 食品、饮用水、药品的安全监督视为重要的工作 牛痘接种法 18世纪晚期，英国医生琴纳发明牛痘接种法，使天花的发病率大大降低
医疗机构的服务职能不断扩大：国家逐步把城乡居民健康档案管理、健 近代医学的发展与疫病防治 法 国微生物学家巴斯德创立的巴氏灭菌法，被广泛应用到医学领域
康教育、预防接种、传染病及突发公共卫生事件报告处理等内容纳入国 细胞与细菌学说的发展
家基本公共卫生服务中 医 疗服务体系、药品供应体 中 国现代医疗卫生体系的建立 1 928年，英国细菌学家弗莱明发现了青霉素，改变了人类对细菌传染
系 不断发展 束 手无策的状态
药品供应体系不断完善：国家规范药品收费标准，加大医疗扶贫力度，
有 效缓解了我国老少边穷地区医疗资源匮乏的状况 中 医基础理论著作 《 黄帝内经》
20世纪60年代，国家把城镇工作人员纳入公费医疗系统 战国时的扁鹊用望、闻、问、切四诊法进行诊断
第14课 历史上的疫病与医学成就
改 革开放后，建立了城镇职工基本医疗保险制度，新型农村合作医 医疗保障体系建设的推进 东汉晚期，名医华佗精通外科手术，创制了麻醉药“麻沸散”以及健身方
疗制度，城镇居民基本医疗保险制度和城乡医疗救助制度，使全民 第 六单元 医疗与公共卫生 法 五禽戏”
病 有所医
第 15课 现代医疗卫生体系与社会生活 东汉时期张仲景提出辨证施治的原则，著成《伤寒杂病论》，奠定了中2 0 临床诊断治疗经验世纪下半叶以来，西方发达国家的基础医学突飞猛进，自然科学领 医 临床医学的基础
域的新技术广泛应用到临床中，为治疗一系列威胁人们健康的疑难杂症
奠定了基础 唐 朝医学家孙思邈总结前代经验，著成临床百科全书《千金方），他被
中 医药的成就 后人尊称为“药王”
重视防疫工作，不少长期困扰人类的疫病得到了有效控制 世界 针 灸建立在经络学说基础上，治疗效果显著、简便经济，影响深远
孕 产妇与初生婴儿死亡率大大降低
唐代的《唐本草》，是世界上第一部由政府颁布的药典
世界人口平均预期寿命提高 本 草典籍数量巨大
人 民健康状况的改善 明 朝李时珍著成《本草纲目》，该著作被誉为“东方药学巨典”
在断肢再植手术、人工合成牛胰岛素、人造瓣膜、试管婴儿等领域，
取 得了世界领先的成就 在中西医结合方针的指导下，中医药的治疗水平取得长足进步
人民健康状况明显改善，人口的平均预期寿命达到了世界中等发达国 现代 中 华人民共和国成立后中医 全国广泛设立中医院与中医院校，掀起学习研究中医的高潮
家水平 中国 药的发展 中医药工作者不断整理中医典籍，挖据秘方验方，开发中成药制剂
积极应对病毒的挑战，有效抗击“非典”和新冠肺炎等疫情
2 1世纪以来，中医药蓬勃发展走向世界
二战后，许多国家和地区注重公共卫生的建设，净化饮用水，科学处理
垃圾、粪便与污水 近 代以来，西医以化学、生物学、物理学等实验科学为依托，借助精密 医疗卫生事业的发展与社会 仪 器在解剖学、诊断学、药学等方面取得很大成就
乡 村居室、厨房、厕所、禽畜圈舍的卫生条件都有所改观 世界 生 活
17世纪，英国生理学家威廉·哈维著成《心血运动论》，揭示了血液循背景
刷 牙、洗手、洗脸、洗澡等行为成为个人卫生习惯 环 的规律 生活方式的改善
重视公共卫生事业，开展形式多样的清理环境、预防疾病、保护健康的 荷 兰人列文虎克通过手工磨制的显微镜，对肉眼不可见的微生物进行了表现
爱 国卫生运动。它体现出我国卫生工作的鲜明特色，有助于人民群众养 中 国 细致观察
成 文明卫生的生活方式
1 9世纪，人们将生理与临床结合起来，探索各种药物的功能和作用，创
西医在中国的传播
许 多国家的公共卫生观念日益深化，传染病的预防、食品药品与 立 了实验药理学
公共卫生的监管，以及卫生知识的宣传取得巨大进步
明 末清初 西 医传入中国，但影响有限
全民卫生意识的强化
不 少国家越来越注重精神卫生，大力普及精神医学知识，提倡对精神障
碍早发现、早治疗，促使精神疾病患者早日康复；普通人也能够重视心 鸦 片战争后，西式医院在通商口岸建立起来，牛痘接种法、麻醉术、放
灵 健康，采取有效方式预防精神疾患，实现身心幸福 历 程 西 式医院及西医院校在中国
射技术等西医成就陆续被引入中国
的发展 西 医院校也建立起来，它们把教学科研与临床结合在一起，培养了相当
数量的西医人才
近 代以来
西医凭借其特有的消毒、化验等手段，积极采取措施预防传染病、隔离
传染源、治疗感染者、普及公共卫生知识，对人们的健康起到了积极作
西 方公共卫生知识及措施传 用
入中国，影响深远
中 国的一些大城市借鉴了西方的公共卫生措施，推广自来水、改善食品
卫生状况等，公共卫生事业初步发展起来2 0世纪初，垄断资本主义继续发展，资本主义国家间政治经济发展的
一 战前垄断资本主义的发展不平衡与重新瓜分世界的斗争，最终引发了第一次世界大战
俄国爆发十月革命，建立世界上第一个社会主义国家
一 战前后世界经济的发展
1922年，苏联成立，实施新经济政策，社会经济得到恢复 社会主义国家
斯大林逐渐建立起高度集中的计划经济体制，集中力量发展重工业
一战后世界经济发展的表现
经济有所发展，但资本主义制度的基本矛盾导致了经济大危机
美国通过罗斯福新政扭转危机 资本主义国家
德 、意、日走上法西斯道路，发动了第二次世界大战
通 过经济计划、财政政策、货币政策、收入政策以及福利政策等，将政
府 宏观调控与市场调节结合起来实现了经济的快速增长
促 进因素
现 代科技进步促进了新兴产业的发展与传统产业的升级，极大提高了工
业、农业、能源、交通、通信等部门的生产效率
资 本主义国家经济的发展
资本主义生产社会化与生产资料私人占有之间的固有矛盾
不利因素
随着全球化的发展，世界范围内贫富分化加剧，经济危机时有发生，并
且波及范围更大，严重影响了世界经济的发展
在20世纪五六十年代经济发展进程中，指令性计划和官僚化管理效率
低 下、运转不灵等问题越来越突出，随后的改革也陷入困境
苏 联与东欧社会主义国家 世界经济的发展
1989年，东欧发生剧变；1991年，苏联解体。社会主义经济面临挑战
社 会主义国家经济的发展 二 战后世界经济的发展
社 会主义革命和建设的曲折探索奠定了中国现代化的工业基础
1978年，中共十一届三中全会召开后，中国通过改革开放建立起社会 中 华人民共和国
主 义市场经济体制，成功开辟出中国特色的社会主义道路，经济飞速发
展
这 些国家将经济独立作为首要目标，并通过发展国有经济与制订经济计
划 加速自身的工业化进程
表 现
2 0世纪60年代至70年代前期，一些国家的经济实现了高速发展 新 兴民族独立国家经济的发
展
自 身经济结构存在问题
面临的挑战
西 方发达国家贸易保护主义抬头
21世纪以来，经济全球化深入发展各国相互联系和依存程度日益加深
表现
世 界经济的不稳定性、不确定性突出，增长动能不足，贫富分化日益严
重
21世纪以来的经济全球化
策坚持对外开放的基本国策
倡 议推动”“一带一路”国际合作 中 国应对全球化的政策
指专门从事商品收购、调运、储存和销售等经济活动的部门，是商品交
努力实现政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通，打造 含义 换 的表现形式
国际合作新平台，增添共同发展新动力
商业贸易 时间 原始社会后期
从 19世纪70年代到第二次世界大战，由于战争与经济危机，各国通过
贸易封锁与提高关税保护本国贸易，国际贸易总量因此增速放缓，落后 背 景 起源 条件 社会分工的形成；生产力的发展使产品有了剩余；私有制的产生
于 生产的增长速度
目的 换取自己所需的物品
世界经济萧条，人民生活困难在美国主导下，23个国家于1947年达
时 间成《关税与贸易总协定》 《 关税与贸易总协定》 市 通常设在人们经常集聚的地方，是交换物品的场所
提 高生活水平、保证充分就业保证实际收入和有效需求的持续增长 宗 旨 出 现了专门从事商品交换的商人；商业贸易遍及商朝统治区域和周边地商朝 区，商业主要掌握在官府和贵族手里
在该协定的框架下，各缔约国通过谈判，削减关税和其他贸易壁垒取消
意 义
国际贸易体系的建立 古 代中国商业贸易
国际贸易中的歧视待遇，促进了国际贸易的发展 西周 交易活动日益频繁，但商业仍由官府控制
1995年，在《关税与贸易总协定》的基础上，世界贸易组织成立 成 立 春秋战国时期 “工商食官”的格局被突破
扩大货物和服务的生产与贸易，合理利用世界资源、保护环境确保发展 世 界贸易组织 中 国古代商业贸易的发展 第9课 20世纪以来人类的经 秦汉时期 统 一货币、车轨、度量衡，全国范围内的商品流通加强
中 国家尤其是最不发达国家在国际贸易中的份额和利益，建立更具有活 宗 旨 济 与生活
力 和水久性的多边贸易体制 商品经济不断发展，经济重心逐渐南移；城市坊市分区制度逐步瓦解，隋唐到两宋元
商 业进一步繁荣
世 界贸易组织成员间关税的下降和服务贸易市场的开放，直接降低了相 发展原因 商 业贸易的发展
关 产品和服务的费用，刺激了有效需求，提高了生活水平 农产品和手工业产品的商品化程度不断加深 元、明、清时期
国际贸易与人类生活
1 997年，69个世界贸易组织成员签署了《全球基础电信协定》，电 形 成全国范围的商业贸易网络，地域性的商人群体一一商帮兴盛
报、电话、移动数据服务等电信市场相互开放大大降低了人们的通信成
商业的历史十分悠久，对外贸易控制在国家手中，国王经常派商队到国 本 古埃及
表 现 服 务贸易增长迅速 商 业贸易的起源与发展 外 去从事贸易活动
世界贸易组织在扩大货物生产与贸易的基础上，进一步扩大服务贸易， 古希腊 各 城邦形成了若干个商业贸易中心，海外贸易十分活跃
涉 及旅游、运输等12大类
古代各地商业贸易的发展概
古罗马 在征服地中海周围的地区后，商贸逐渐繁荣海外贸易航线四通八达服 务贸易对经济的推动作用越来越大，也为人们的工作和生活提供了很 况
意 义大便利 拜 占庭帝国 一 度垄断了中国丝绸等东方奢侈品在欧洲市场的贸易
2001年，中国正式加入世界贸易组织，使中国经济在全球化进程中获 国 际贸易的发展 商人在亚、非、欧三洲之间从事中介贸易，活动范围遍及世界各主要文
得参与制定规则和竟争的有利位置，从而得到更为广闯的发展空间，对 阿拉伯 明
对 国际贸易的依存度提高经济体制改革和现代化建设产生深刻影响，标志着中国对外开放进人了
一个新的阶段 以 陆上丝绸之路为主，商人们将中国生产的丝绸等运往中亚、西亚、欧汉至唐 洲和北非，再把欧洲和中亚等地的奇珍异宝输往中国
商 品贸易同国际投资、技术贸易、劳务承包等结合在一起，实现了更多
样的经济合作方式 丝 绸之路沿线的商贸发展 陆海丝绸之路并举，海上贸易兴盛，商船从东南沿海各港口出发，近达
贸 易形式发生变化 南洋各地，远达波斯湾、阿拉伯海和红海沿岸地区
现 代信息技术的发展改变了传统的交易手段。电子商务兴起后，人们利 唐 宋以后
用互联网技术和通倍技术进行商品、技术和服务交换，突破了时空障 中 国出口的商品，除丝绸外，还有瓷器、纸张、茶叶等。官府在东南沿
碍 ，极大提高了商品效率，降低了相关成本，同时也便利了人们的生活 海一带设置市船司，掌管对外贸易
第二次世界大战后，在美国主导下，布雷顿森林体系建立 背 景
通过朝贡和赏赐完成交易，往往厚往薄来、倍偿其价，是中国古代对外内涵 贸易的重要方式之一
1 945年 成立时间
目 的 宣 扬国威，加强与海外各国的联系，满足统治者对异域珍宝的需求
重 建国际货币制度，以维持汇率的稳定和国际收支的平衡，增强会员国 国际金融组织的建立
主 要任务 国际货币基金组织 古代中国的对外贸易 朝贡贸易 维持经济繁荣的信心 明清时期，朝廷对朝贡国家、路线、港口、船只数目、贡品种类均有严
格的易的重要方式之一规定。清政府在广州设置公行，统揽对外贸易事
向 会员国发放短期贷款，用于进行国际收支调整 主要业务
两大国际金融机构的建立 务表 现
1945年 成 立时间 1757年，清政府将通商口岸限定在广州一处，对外贸易皆由官府指定
的“十三行”行商代理
鼓 世界银行（国际复兴开发银励对外投资，促进战后经济的复苏与发展 主 要任务
行 ）
商 业贸易的发展促进了不同地区、不同国家之间的交流，大大丰富了人
主要向会员国发放中长期贷款用于恢复和发展经济 主要业务 们的物质生活和精神生活
20世纪90年代以来，资本流动全球化、金融市场一体化和金融机构全
球 扩张成为经济全球化进程中的主导趋势
中国通过陆、海两条对外贸易渠道，引进了国外的优良马匹、植物新品
影响
国际金融与人类生活 种、香料、药材和琉璃等
很多非银行机构迅速发展，证券市场的融资规模不断扩大 表 现 中 国丝绸一度成为西方人财富和身份的象征。中国的瓷器、茶叶流行于
不 同金融机构的业务界限被打破，银行、政权和保险三者的产品日益趋 第7课 古代的商业贸易 亚 、非、欧三洲，丰富了当地人们的生活
同并相互融合，大型金融集团和跨国金融企业不断涌现 金融全球化的发展 第三单元 商业贸易与日 是购买货物、保存财富的媒介，是所有者与市场关于交换权的契约，根
含 义
金融风险一且失控，就会导致大范围金融波动，甚至引起全球性的金融 常生活 本 上是所有者相互之间的约定
风 险危机 产 生过程 偶 然的物物交换→扩大的物物交换→般等价物作为媒介的交换→货币产生
中国政府开始推进人民币的国际化 2009年 中国在商朝用贝等天然物作为货币
中 国成为国际货币基金组织第三大成员，仅次于美国和日本 2010年 中国在国际金融中的影响力 货币 发 展表现 公 元前11世纪，古埃及开始用铜块和银块作为货币
中 国发起成立亚洲基础设施投资银行 2015年 逐 步提升 国际金融的发展 公 元前8一前7世纪，小亚细亚出现了金属铸币
人民币成为主要的国际储备货币之一 2016年 作 为衡量商品价值的一般等价物，货币的使用便利了商品交换和流通，
计算机和通信技术的发展 原因 并成为财富的象征意 义
20世纪70年代末期，自动取款机开始投入使用 货 币促使商业的功能由最初的互补余缺向逐利增财转化
20世纪末，信用卡公司实现了国际信用卡支付体系的联网 表 现 是体现一定经济关系的不同所有者之间的借贷行为，是以偿还为条件的 电子金融与网络金融兴起 含 义 价 值运动特殊形式，是债权人贷出货币，债务人按期偿还并支付一定利
21世纪以来，互联网金融已逐渐成为人们生产生活密不可分的一部分 息 的信用活动
便 利了人们的生活，人们利用电脑、手机等网络终端，无须亲自到金融 偿 还性
影 响网点，就能办理转账汇款、投资理财、贷款兑换等业务
特点 增 殖性
15世纪以前，世界各地处于相对孤立的发展状态，亚、欧、非等洲之间 流通性
背景的直接交往和了解不多
以流动性为基础
新航路开辟后，葡萄牙和西班牙开始大规模殖民掠夺
原 则 以 安全性为条件
推动因素
17-18世纪，荷、英、法等欧洲国家纷纷加入殖民地争夺行列，建立海 世 界市场初步形成
外殖民地 以 收益性为目标
欧 洲的商人和殖民者直接同世界各地建立起商业联系，世界市场初步形 两 河流域出现了经营借贷的商人，神庙、宫廷也从事放贷业务
结果
信贷
成 公 元前22—前21世纪 不 同形式的借贷有不同的利息规定，甚至还包括具有社会教济性质的免
世界市场的形成
资本主义各国商品输出的需要。工业革命后，大机器工厂取代手工工 息 借贷
场，资本主义国家的工厂产品大量增加，需要更广阔的市场与更多的原 必要性
料 产地 世界古代各地区信贷的发展
古 埃及出现了较为完备的借贷合约
货币、信货、商业契约 公元前16—前11世纪
借贷行为必须有证人，还要履行担保等程序，受到法律保护
蒸 汽机车和轮船的出现大大改变了交通运输条件，世界各地间的联系更
为 可能性 世 界市场进一步发展便捷
4 古希腊商业迅速发展，货币流通范围不断扩大，专业从事货币兑换、保公元前 世纪 管和汇兑的货币经营业开始兴起，出现了汇票的雏形
资 产阶级凭借工业革命带来的强大经济和军事实力，在拉丁美洲、亚洲
和非洲等地建立殖民地和半殖民地。他们倾销工业产品，掠夺原材料， 结果 春秋时期 实物借贷形式已经比较普遍，货币信贷出现
把越来越多的地区纳入资本主义世界市场之中
由存贷款发展到汇兑，出现了类似现代汇票的“飞钱”；当铺取得合法地新 航路的开辟 唐朝 位 ，成为独立金融机构
原因
欧洲人的殖民扩张 中国古代信贷的发展 宋代 交 子、会子等纸币开始使用，逐渐取代不少汇兑业务
意 大利的威尼斯、热那亚等商业城市在国际贸易中的地位下降
欧洲贸易中心从地中海转移 8 明朝中期以后 钱 铺等新式金融机构盛行起来第 课 世界市场与商业贸易
里斯本、塞维尔、安特卫普、阿姆斯特丹、伦敦等城市先后成为国际贸 到 大西洋沿岸 清朝 除传统借贷关系外，资本性借贷也有显著发展，出现了本票性质的庄票
易的中心
在 经济活动中交易当事人双方订立的有关买卖、抵押、借贷、租赁等事
1 6-17世纪，欧洲殖民者相继来到南亚、东南亚、东亚，建立殖民地或 商 业贸易中心转移 含义 项 的文书或条款，有口头商业契约和文书商业契约，契约实际上就是合
定 居点，在东亚海域展开了激烈的商业竞争，形成新的亚洲贸易中心 同
葡 萄牙殖民者经营从印度经澳门至日本的三角贸易
新 的亚洲贸易中心形成 契约关系的双方是平等的
西班牙殖民者开辟了从马尼拉至墨西哥阿卡普尔科的大帆船贸易航线 契约关系的主体是自由的主体
特点
果 阿、澳门、长崎、马尼拉等地成为国际贸易的枢纽 契约主体要诚实守信，善意履行契约内容
1531年，最早的一家商品交易所在安特卫普开业。此后，阿姆斯特丹出 商品交易所 契 约要保障主体双方的公平性
现 了粮食交易所，伦敦办起了综合交易所
公 元前3000年左右，契约已广泛使用。凡转让重要财产，都要在地方
16世纪，威尼斯和热那亚的商人创立了银行，为从事国际贸易的商人提 古埃及
近 代商业贸易的变化 或 中央官署达成书面契约，由书记官登记、备案，以证明财产的所有权供 资金和信用
商 业契约 公元前2600年左右，两河流域的人们已经使用契约。契约除明确规定
1 694年，经英国国王特许，英格兰银行创立，它是最早全面发挥中央 银 行及证券交易所 两 河流域 当事人双方在所从事活动中的责、权、利以外，在末尾必须有双方的盖
银 行各项职能的银行 商品交易所、银行、证券交 发展 章 ，以及几位证人的签名
易所、公司等出现并得到发
17世纪后，伦教的证券交易所成为国际证券交易的中心 展 商 周时期就出现了契约
1852年，世界第一家百货公司在法国巴黎开业 百货公司
汉朝以后，凡是涉及财产关系及人身关系的事宜，当事中国 人之间几乎都要订立契约
1 892年，德国出现有限责任公司，这种企业组织形式后来被英国、法
有 限责任公司国、意大利等国采用 唐宋以后，契约的应用更加广泛
公 司
有 效垄断对外贸易 目的 有利于维护契约关系双方的利益
英国和荷兰分别成立东印度公司，荷兰和法国分别成立西印度公司 表现 有利于促进商品交换活动的有序进行
作 用
国家给予种种特权，有的甚至可以自行铸币、拥有武器、对外宣战和缔 新 型股份制贸易公司
权力
商 业经营方式发生变化 有利于促进社会诚信体系的建设
结条约
有 利于维护社会秩序
这 些公司在世界各地经营垄断贸易，进行殖民掠夺，对西欧资本原始积
影响累发挥了重要作用 表 现
1865年，英国在香港开办汇丰银行，并在上海设立分行，随后又在许
洋 行多城市设立分支行
银 行
1897年，盛宣怀在上海创办的中国通商银行，是中国人自办的第一家
自 办银行银行，之后在多地设立分行
19世纪70年代，随着官督商办和官商合办的民用股份制企业出现，股 新 的商业经营形式被引入中
票也开始走向市场，如1872 背 景年开业的轮船招商局发行的股票等
股票公司 国
上海出现了最早专营股票的证券机构一上海平准股票公司 发展
1 900年，香港成立了第一家大型百货公司—先施百货公司，之后广州、
百 货公司上海等地也出现了大型百货公司
更 多种类的商品出现在商贸烟草咖啡、可可、茶叶等纷纷进入欧洲市场
领 域
香料由供贵族富豪享用的高级奢侈品变为了供普通人消费的大众化商品 东方的产品涌入欧洲等地
非 洲成为殖民者掳掠黑人奴隶的场所，葡萄牙、西班牙和荷兰支配了早 奴隶成为贸易商品 商 品流通的数量和品种增多
期 的奴隶贸易
1 8世纪后期，英国为了扭转对华贸易逆差，开始向中国走私鸦片
在英国东印度公司的操纵下，英国商人将鸦片从印度运到中国销售 鸦片贸易兴起
后来美国等其他国家的商人也开始向中国贩运鸦片
英国通过各种手段打击荷兰，并夺取了荷兰在北美的殖民地，逐渐控制 17世纪
了 海上贸易
英 国成为“世界工厂”和世界贸易中心，来自美洲、亚洲和非洲等地的原
1 9世纪中期 国际贸易格局变化料在英国工厂里被加工成商品，销往世界各地
美、德等新兴工业国家兴起，英国的贸易垄断地位被打破，世界贸易形
1 9世纪末20世纪初成了多中心的新格局第二次世界大战后，发达国家在计算机和人工智能技术的引领下，航
天、汉阳、原子能、生物、新材料技术等方面的技术迅速发展
产 生背景
改革开放以来，中国在尖端科技领域已取得巨大成就
满 足弹道计算的需要 目 的
1946年，美国军方研制的世界上第一台电子计算机
“ ” 出 现 电 子计算机埃尼阿克 在宾夕法尼亚大学问世
开 启了电子计算机时代 意 义
1 969年，美国国防部建立起军用网络 建 立
计 算机网络不断发展，演化为互联网，于20世纪90年代 网络
实现商业化，成为世界上信息资源最丰富的的计算机公共 发展
网 络，目前遍布全球 现代科学技术的
发 展
是通过计算机模拟人的思维来解决实际问题的技
概 念术，是计算机技术的一个分支
机 器人制造
图像及语言识别 内 容
自然语言处理等
人工智能技术
计 算机控制的机械手、机器人等自动化装置，在生产中得到大量应用
应用
近年来，“无人仓库”“无人码头”“无人车间”乃至“无人工厂”纷纷出现
优 点 质 地坚硬、耐用
极大地改变了人们的生产生活 影 响 主 要成就 石 制工具
制 作方
大 力发展智能制造以及人工智能新兴产业，孤立各个领域的智能化创新 对 策 旧石器时代以打击为主，新石器时代在打击的基础上增加了磨制法
1957年，苏联发射世界上第一课人造地球卫星，航天技术迅猛发展 产生 从目前发现的考古资料看，青铜器最早出现在西非、北非地区
青铜工具
开发和利用太空及地球以外天体 内 涵 耕作工具 距今5000年左右的新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。但青铜
在 当时极为珍贵，铸造的农具数量有限
俄、美、法、中等国家已研发出多种类型的运载火箭，成功发射 航天技术
成就大量航空器，在太空中建立了严密的地球测控网 优点 锋 利轻便，易锻制打磨
服务于军事部门与国民经济，对现代国防与经济发展产生了巨大影响 影 响 第6课 现代科技进步与人类社会发展 出现 公元前15-前14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握冶铁技术
2 0世纪60年代，美国深潜器在水下发现了海洋生物群落，并首次潜入 铁 制农具 外传 逐 渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲
马里纳海沟 农业工具
的 变化 广 泛应 在战国时期，中国的铁制农具在农业生产中逐步推广
1997年，中国自主研发的无缆水下深潜机器人成功潜入水下6000米外
海 洋技术
用
进行科学实验，标志着中国海洋技术已跻身世界先进行列 南北朝时期时期出现了灌钢法制作的农具
2 012年，中国“蛟龙号”载人潜水器在马里纳海域进行试潜，突破7000 原始社会末期：人类已经能够制造陶器，汲水灌溉原 始社会末期
米深度，这是世界同类型载人潜水器的最大下潜深度（7020米） 在 古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆进行灌溉
应 用范围广，受到各国的普遍重视 灌溉工具 东汉末期 中 国已经出现了翻车，三国时期马钧对其进行了改革
新 材料技术
高 分子材料、纳米材料、生态环境材料、生物医用材料等被广泛应用到 唐代 出现了筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉
生 产生活中
约 3万年前，中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮
大 量的劳动力从生产线上退下来，人们越来越依靠技术革新来实现利润
增 长 带来了生产力的巨大飞跃，促使劳作 新石器时代晚期，中国古人使用陶纺轮作为纺线工具
以 市场为导向、充分发挥技术优势、有效调动员工积极性的现代企业管 方式由粗放型转化为集约型 画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景
理制度逐步发展起来 纺织工具 汉朝
人 们使用提花机织出带有精美花纹的丝织品
20世纪90年代以来，计算机网络、移动通信等技术迅猛发展，使人们
可 以轻松了解社会动态，与外界沟通更加方便 元 朝以后，纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具
各 种应用程序的开发，促进了人们的信息交流，丰富了大众的文化生 人 类文化生活出现 现 代科技进步的革命 古 代西方也出现过织布用的纺车
活 ，推动了电子商务的发展 了 新的模式 性 意义 人们最初用泥条盘筑的方式来制造陶器
全媒体不断发展，能够最大程度汇集各种渠道的信息，为人们认识世界 新 石器时代晚期，许多地区采用坯车制坯
提 供了不同的视角 手 工业工具
第4课 古代的生产劳作工具 的 进步
陶 瓷工具：抷车、坯
车、支钉等 中 国南朝时，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，工匠把 交通和通信技术的进步使得地球成为“地球村”网络的普及促进了信息的
坯件放在耐火泥制成的匣钵中交 流，进而大大丰富了人类的知识，推动了社会的进步 人类视野也产生 第二单元 生产工具与劳
新 的变化 作方式 唐 宋时期，为了使器物在烧制过程中不粘连，工匠在器物底部放置已烧
但 是，现代科技应用不当，也会带来负面影响 制 好的黏土块——支钉
用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的
工业革命前，英国分散的手工工场已经向集中的手工工场发展，在二定 锻 打工具 锤 、磨平金属的锉等
程度上实现了生产专业化
出现 金属冶炼工具 坩埚：主要用来熔化金属原料
18世纪60年代以来，以改良蒸汽机为代表的一系列技术革命，引发了
从手工劳动到及其大生产的巨大变革 铸 造工具机 器大生产 作 用 使液态金属成型
范
带来了劳作方式和生产关系的深刻变革 在中国商代和西周时期的遗址中发现青铜器作坊中大量打碎的范；战国 影响 实证 以后出现大量铁农具的范
工厂出现了，彻底改变了手工作坊零碎分散的生产状态
盛行时间 工 业时代来临之前
随 着工厂的出现，工厂制度逐渐形成 形 成 机 器大生产与
农 业家庭 随着铁犁牛耕的逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的工 人实行倒班制 工厂制度 形成条件
式 劳作 形式逐渐瓦解
工厂主制定严格的规章制度，强化纪律意识，迫使工人服从管理 战 国时期，各诸侯国统治者鼓励以家庭为单位男耕女织的生产模式
内 容 主 要表现 中 国
生产流水线被广泛应用，各部门协同劳作，生产过程处于监督管理之下 古 希腊罗马 氏 族部落解体之后，一家一户的家庭劳作日渐普及
原料由工厂统一供应、合理调配 工厂制度 特 点 众多奴隶或农奴进行大规模劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下
带 来生产组织和管理形式的巨变，有利于科学管理、提高生产效率挖掘 影响 劳作方式 农 业庄园式劳作 罗 马共和国晚期 出 现了大型奴隶制庄园
工 人的劳动潜质，从而获得更大的经济效益 的发展
主要形式 中 古时期的西欧 量农奴或农民在领主的庄园中服劳役1 9世纪中后期，清朝洋务派创办了江南制造总局、福州船政局等一系列
近代企业，引进了西方的工厂制度，进行机器大生产 魏 晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园 扩展 中国 经济的色彩
张 謇范旭东等一批资本家主张实业救国，也开办工厂并借鉴西方工厂的
管理经验，中国民族工业初步发展起来 以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工艺的民营或官概况
伦敦、巴黎等大城市，工业人口猛增，但城市规划建 第 5课 工业革命与工厂制度
营作坊
问 题 手工业家庭与作坊
设 滞后，工人的生活环境相当恶劣 促进了城市化的发展，改变 手 工业者世代传承，或父子相继、或师徒传授，由统治者登记造册进行特点
20世纪以来，西方国家逐渐建设新城，疏解中心城市 了人们的生活空间
管 理
解决人口，改善城市居民的居住环境
工 业革命刺激了运河的开凿和铁路运输的发展
交 通运输业的进步，便
欧 美国家形成了水陆运输网促进了城际间、国际间的人口交流与贸易 利 了人们的出行
往来，大大增加了社会的流动性
以英国为代表的西方国家农业机械化日益普及，普遍建立了大农场，农
业 现代化水平大大提高 城乡差距逐
渐缩小
大量人口从闭塞、宁静的乡村田园生活走出，人们的眼界开阔了
工 厂制度及蒸汽机车等交通工具出现后，人们必须守时，准时准点 随 着生活节奏的加快，人 工 业革命后的生活
成 为现代生活的准则 们 的时间观念增强 方 式的变化
机 器生产代替手工劳动、城市化迅猛发展等现实因素，对广大
原因民众的文化素质提出了更高的要求
初 等教育不断推广，人们
西方国家不断通过立法推行初等教育，并加大政府对教育经费的支持 文化素质逐渐提升
措施
自 20世纪初，清政府推行“癸卯学制”以来，中国出现了大量小学堂和
中学堂，这对普及初等教育起到了重要作用
工人劳动时间过长，工作与生活环境恶劣
表现
传染病与职业病严重危害产业工人的健康
19世纪，欧洲社会主义运动风起云涌，工人阶级逐渐登上历 工 业革命也给民众的生
影 响史舞台，促进了马克思主义的诞生。 活 带来消极影响
产业工人的待遇有所改善，对低工资得到一定保障 结果特点 依靠自然界现成的动植物为生，处于渔猎采集阶段
食物来源 采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物
原始农耕和畜牧出现以前
生产工具 使用木、骨和石等材料制作的工具，从事采集和渔猎
表现 生活方式 在 一定的地域范围内过着迁徙的生活，用火取暖、烧烤食物
除 生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为群居的人们提
妇女地位 供 了大部分食物
背 景 在长期采集和渔猎中，人类逐渐掌握了某些动植物的生长知识，学会选择、驯化野生动植物
人 类早期的生产与生活 时 间 大 约1万年前
从 世界范围看，农业 西 亚的小亚细亚半岛南部是小麦、大麦的原产地
主要起源于西亚、东
东 亚的黄河中上游是粟的发源地，长江中下游的居民在世界农业 亚和中美洲 上最早种植水稻
成就 中 美洲则是玉米、甘薯等作物的原产地
原始农耕和畜牧出现
在狩猎的基础上，随着农耕和定居生活的出现而产生。世界不同地区的居民把几种主
畜 牧 要 的动物驯化为家畜
是人类经济和社
会生活的第一次 人类开始从食物的采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源
革 命 的状况，增加了食物供应，改善了生存条件，加速了人口的增长
促进了生活和
生 产方式的变 人 类从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落。一部分人从食物生产中解放出来，
意义 化 专门从事手工劳作。原始音乐、文学和宗教因精神生活的需要而产生
推 动了科
学技术的 人 类很早就认识到天文知识对于农业生产的重要性，几乎在所有早期文明古国中，
发 展 天 文历法都获得了较快的发展。数学和其他相关学科也逐渐发展起来
工 业革命后，资本主义机器生产的推动 条 件 食 物生产 农 业区主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜
2 0世纪中叶：欧美各国完成了农业机械化，建立起高度集约的现代农业 出 现 王 室和神庙拥有许多土地，政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经两河流域和尼罗河流域
古 巴比伦王国 营 ，或将土地出租给佃户
20世纪下半叶以来：一大批优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应 现 代农业的形成
用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的单位面积产 古 埃及 土 地主要由王室和神庙占有。尼罗河为发展农业提供了有利条件
量 及禽畜的生产量大幅度增长 发 展
食物生产 分 为北方粟麦农业区和南方稻作农业区
大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营方式 特 征
商和西周时期 土 地掌握在君主和各级贵族手中，农夫集体耕作
20世纪以来，汽油拖拉机和柴油拖拉机实现批量生产，为农业机器的广泛使 第1课 从食物采集到食物生产 古代中国
用 创造了条件 铁犁牛耕的应用，极大提高了农业生产效率。农民以家庭为单位进行生产。在耕作之外，还通过
条件 战国以后 家 庭手工业等途径补充家用
大 功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等大大提高了生产效率 社 会生活 统 治者推行重农抑商政策，秦国的都江堰、西汉的龙首渠等，体现了国
美 国农业机械以大型为主 秦以后 家 对水利工程的重视
法 国以中型为主 西方 农业机械化 逐 渐形成北方旱田和南方水田两种精耕细作的 秦汉到隋唐 农业技术体系
日 本以小型为主 特 点：农业机械的规模不同
不同地区的食物生产与社会生活 从西亚传入的大麦和小麦成为当地的主要粮食作物
大、中、小型相结合 中国
食物生产 在土地肥沃地区实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于种粮食作物的地方建立果园，
农业科技的发展推动农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变 作 用 食物生产的现代化 种 植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油 古代希腊
杂交育种技术的新突破 条件 在古希腊城邦中，只有公民才能拥有土地，农业生产中使用奴隶
社会生活 劳 动的现象非常普遍
1930年，美国利用杂交技术培育出玉米新品种 粮食 古 代希腊和罗马
品种 食物生产 以 谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄
1 941年，墨西哥培育出小麦新品种 的 改 古 罗马 实行土地国有，以家庭为单位进行生产
20世纪60年代，菲律宾培育出的杂交水稻在东南亚推广 成 就 进 社 会生活
随 着征服扩张，贵族或富人获得越来越多的土地，而小农却逐渐破产
中 国的杂交水稻制种技术不断取得突破。2014年“中国超级杂交水稻”百亩试验田
平均亩产量创世界纪录 食物生产 主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯。美洲印第安人驯化了骆马、羊驼和火鸡
提 高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿作出了突出贡献 作用 古代美洲 阿 兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有村社的公有土地，每个家庭主人可以获
社 会生活 得一片份地并终身使用
养殖业、
殖 场和牧场的各个生产环节都实现了机械化和自动控制 畜 牧业、 农业产生后，男子开始在生产中占据主导地位。妇女主要从事家务劳动和家庭副业，女子在农
渔 业的现现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化 男子地位上升 业生产中逐渐退居从属地位
代 化
水产养殖向工厂化、机械化、集约化经营发展养殖种类从淡水鱼发展到海鱼以 产 力的发展，使人类生产的产品有了剩余。氏族首领把一些集体财物据己有，变成私有财
及 海参、鲍鱼、虾类等 私 有财产和贫富分化出现 产 。氏族内部出现财富分化
传 统 生 产关系的变化 在 对外交战的过程中，军事首领的地位日益上升，个人权力不断得到加强原 始农业社会，人们利用地窖和陶器存储余粮 出 现 储 备 背 景 人们不再杀死战争中的俘虏，而是把他们变成奴隶。在氏族内部，有了自由民和奴隶的差别
随着古代农业的发展，粮仓的储备技术逐渐改进，不仅防鼠、防盗、防潮、防火， 技 术
还具有良好的保鲜功能 发展 第 一单元 食物生产与社 随 着剩余产品的增加和私有制的出现，产生了阶级国家诞生
20世纪以来，科技的发展极大地推动了粮食储备技术的进步 原因 会 生活 为 了调节阶级之间的利益冲突，需要有一个强制机关，国家应运而生。国家是阶级矛盾不
必 然性 可 调和的产物
2 0世纪50年代，已经使用机械通风储粮技术，后来在全世界得到广泛应用 美国 现 代粮 第3课 现代食物的生产、储备与食品
食储备 安 全
从20世纪70年代开始采用机械制冷低温储粮技术 成就 技术 随着新航路的开辟，15世纪末16世纪初，玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，
中 国 概 况 后 来传播到亚洲、非洲等其他各洲
2 1世纪以来，新型制冷设备相继推出 食 物储备技术的进步
玉 米和马铃薯传入欧洲后，最初种在庭院中供人们观赏
仓容量不断扩大；低温、低氧；自动化和智能化 趋 势
玉 米：16世纪中叶起，在南欧地区广泛种植，成为主要的粮食和饲料作物到17世纪，成为仅次于小麦
在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界中的
冰 来延长食品保藏期 保存 欧洲
的粮食作物，传遍欧洲各国
食品的
自 20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及食品包装等领 保存和
马 铃薯：16世纪末，作为食用作物开始在欧洲推广
域 的技术不断进步，家用冰箱和冷柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进 冷藏 美 洲物种的外传 甘薯：引入欧洲后，传播比较慢
的 发展，冷链物流产业也发展起来 粮 食作物的传播
明 朝时，从西亚、中亚传入西北地区，从印度、缅甸传入西南，从菲律宾传入东南沿海地区
2010年，中国颁布《农产品冷链物流发展规划》，对冷链物流产业进行 冷藏
玉 米整体布局，大大促进了这项产业的发展 从 丘陵山地种植逐渐拓展到平原地区；清代前期，在全国各地多有种植乾隆、嘉庆年间，得
中国 到大规模推广；鸦片战争前已遍布全国
随 着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少
背 景 马铃薯、甘薯 在中国的传播历程与玉米相似
食 物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题 表现
欧洲 由西班牙人带回欧洲后，最初也是作为观赏植物，18世纪中叶开始作食用栽培
各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作
为 首要任务 美 洲 1 8世纪末，欧洲培育的新品种又传回美洲番茄
联 合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划，为人 明朝万历年间被引入，长期当作观赏和药用植物；清光绪年间开始作为食用蔬菜
类共同消除饥饿统筹资源 对 策 中国 在 菜园种植
蔬 菜的传播
1 996年，中国发布《中国的粮食安全问题》白皮书，提出立足国内资源实现粮食基本自 原产地 拉 丁美洲的秘鲁和墨西哥一带
给的方针。此后，制定了一系列保障粮食安全的法规。体现了中国政府的责任和担当
消除饥饿与食品安全 辣 椒 传 人欧洲 1 5世纪末，传入西班牙。16世纪，传到英国等欧洲国家
原因：
农业现 传 人中国 明 朝时，传入中国，被称为“番椒”
化肥、农药的过度使用造成土壤污染，它们通过食物链进入农作物和禽畜体内 代 化的 粮 食类的小麦、大麦、水稻，水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬，蔬菜类的黄瓜、
负面作禽畜饲养中过度使用抗生素，造成食物污染，危害人体健康 主要物种 豌 豆；经济类的甘蔗等
用 第2课 新航路开辟后的食物物种交流
在 食品加工过程中，过度使用食品添加剂，甚至违法使用危害健康的添加剂， 欧 亚作物传入 小 麦和水稻对美 由 欧洲移民带到美洲，最初仅供富人享用，后来被迅速推广，成为
导致食品安全事件频发 洲 人的社会生活 小麦 美 洲的主要粮食作物
食 品安全
影响 影响最大各国更加重视食品安全问题，并制定法律法规进行治理 由 西班牙人带到美洲。18世纪中期，成为北美第二大农作
其 他地区物种在美洲的推广 水稻 物，产量仅次于小麦
全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》，用法律手段 中国政 应 对
确保食品安全 概 况 欧 洲移民把牛、驴、马、猪、羊等畜禽传入美洲府高度 禽 畜的传入
此 后，不断进行修订；用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的 重视 影响 禽畜在美洲繁衍生息，极大地改变了美洲的动物群落，推动了农业的发展
惩罚、最严肃的问责，提高监管水平和能力
提高了全球粮食 不 同种类的玉米适应了非洲复杂的气候环境，使非洲得到了可靠的食物来源
产量，使世界人
口 激增 玉米、甘薯引入中国，丰富了粮食种类
马铃薯提高了欧洲人的抗饥荒能力
改变了人
们 的饮食 马 铃薯在欧洲的种植，小麦在北美的推广，改变了当地的食物结构，丰富了人们的饮食种类
习 惯 玉米、马铃薯、甘薯除了供人类食用外，也用作饲料，促进了畜牧业的发展，为人类提供更多、更好的肉、
蛋、奶，深刻影响着人类的日常生活
食物物种交流带来的影响 推进了当地经
济和贸易的发 在北美 水 稻除供应本地消费外，大量用于出口，促进了对外贸易的发展
展 玉 米等外来农作物增加了粮食供应总量，除满足生产者自身需要外，还投入市场销
在 中国 售，促进了商品经济的发展
对当地环 食 草的马牛羊来到美洲，繁殖数量远远超出了土地的承载能力。大量种植农作物，导致原始森林被滥伐。美
境产生了 洲 地表植被遭到一定程度的破坏
一定影响 中 国明清时期引进推广玉米、甘薯等，使以前不适宜耕种的荒山、丘陵沙地等得以利用，扩大了耕地面积。但过
度的垦荒造田，也导致了水土流失

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