资源简介

课程 英语基础模块下册 Unit 8 The Business World 建议学时 4-5学时，阅读、听说、语法、写作各1学时，可适当增减
教学 目标 知识目标 1. 学习“冰茶”的阅读材料，熟记本单元重点词汇、短语和句型 2. 学习动词-ing形式作主语、宾语、表语的基本用法 3. 学习各类饮品和与商业有关的英语表达 4. 学习常用的餐馆服务用语和英语点餐用语
技能目标 1. 能听懂介绍食品饮品类文章和商业类文章的简单语句 2. 能运用相关词汇和表达，介绍自己家乡的饮食 3. 能运用简单的语句，模仿课文的形式，描述自己在日常生活中遇到的难忘的饮食体验，谈谈自己的感受
情感目标 1. 通过课文中关于冰茶产生的历史和创始人在餐饮业的坚持换来最终的成功，培养学生的服务意识和创业敬业精神，遇到困难勤于思索，永不放弃，坚信努力可以最终创造奇迹 2. 培养学生自主学习意识，小组合作学习、探究学习的良好习惯 3. 培养学生耐心细致的品质，学会克服烦躁，敢于挑战自我，在工作和学习中树立强大的自信心。
教学 重点 1. 掌握课文内重点词汇、短语和句型，完成相关基础练习 2. 掌握动词-ing形式作主语、宾语和表语的基本用法 2. 听懂关于食品营养的介绍，尝试运用到实际生活中 3. 听对话，指导学生在恰当场合运用餐馆服务和英语点餐的常用语句进行交际训练 4. 训练学生使用正确的词汇和句型表达自己的观点态度
教学 难点 1. 听懂关于“饭店点餐服务”的对话，训练学生的听记能力和单词拼写能力 2. 通过写作练习，训练学生思维逻辑能力和篇章处理能力，提高学生的语言表达能力
教法 与学法 1.情景交际法 2.小组合作学习法 3.自主学习法
教学 手段 多媒体、图片、视频、音频等
教学 过程 教学内容（第二学时 听说） 教学设计
温故 知新 向学生展示一些他们熟悉的关于日常常喝的饮料以及餐馆服务和点餐的图片。 通过观看一些贴近学生生活的图片，帮助学生复习上节课学过的词汇和表达，在轻松的氛围中开始本节课的学习，既达到巩固本单元词汇的目的，同时也为听说做好准备。训练学生朗读能力，巩固本单元词汇，为听说做准备。
听的 训练 教材P73听力练习 1. 听前准备：让学生先熟悉书上练习的图片内容，提出听力训练要求。为使学生有目的地去整理所听到的信息，教师应将空白处要填的内容作相应的解释。 2. 第一遍听录音，让学生整体理解其中的主要信息，边听边记。 3. 第二遍听录音，听细节，完成教材P73填空和选择两个练习。 4. 第三遍听录音，核对答案 5. 听后训练，完成教材P73选择练习，学生模仿听力材料的形式，简单介绍你所知道的食品或饮料的知识，到全班同学面前展示。 两部分填空和选择的内容，讲述了有关饮料的相关知识，让学生在听力开始前大致熟悉场景。开始听力训练后，通过三遍不同要求的练习过程，培养学生掌握听力技巧，提高听的能力。
说的 训练 1. 掌握重点句型和表达方式。 (1) Have you got a table for two / three / four …, please (2) Have you booked a table / Have you made a reservation (3) Would you like something to drink / to eat (4) Would you like to see the menu (5) Are you ready to order 2. 学生两人一组，分角色完成教材P74看图对话。 列举一些关键词： drink 饮料；mineral water 矿泉水；orange juice 桔子原汁；wine 葡萄酒；beer 啤酒；napkin 餐巾；soup spoon汤匙；knife刀；fork叉子；condiments 调味品；delicious 美味的，可口的；tasty 可口的，好吃的；hospitality 好客，热情款待；hit the spot 合口味 向学生提供真实的需求与机会来运用所学的语言，从而达到说的目标。 本单元PPT 35页
应用 提高 1. 学生根据上节课和本节课学到的词汇、短语和句型，以小组为单位，设计一个虚拟场景的对话，比如：几个女生相约一起去聚会，在餐厅点餐时，互相说道最近正在减肥，就会有小姐妹互相提示，菜单上的哪些食物热量高容易发胖，或者哪些食物不利于健康，然后告知服务员，某种饮料要少糖、不加奶或类似的表达，这样会让点餐过程变得更加有趣。小组讨论并完成情景对话，派代表在全班同学面前表演展示。 2. 活动设计：以组为单位，分角色（闺蜜、同窗、同学聚会等）将自己设计的对话应用到校园餐厅、聚会场所等进行实际场景模拟。 小组探究，完成任务。学生运用所学词汇和服务用语自编对话，然后到真实场景中去实践和演练，用手机录像，全班展示。
二维 评价 1. 将各组录制的关于“趣味点餐”的视频，在全班范围内进行展示。 2. 小组互评 各组对其他组的表现给予评价，投票选出综合表现最好的一组，选派学生代表尝试进行点评，选出最佳编剧奖、最佳语言奖、最佳表演奖等。 2. 教师点评 根据各组的实际表现，教师首先给予肯定的评价，树立学生的自信心，鼓励他们将所学知识积极运用到实际生活中，进而提升英语交际能力。其次，根据小组演示过程中的观察记录，有针对性提出问题并给予改进指导。根据互评成绩和教师点评成绩平均分，评出优胜组，给予奖励。 对于学生的长处，教师给予积极地肯定，对于学生的不足之处，教师也要明确指出提出改进方法。充分发挥课堂评价的激励和导向作用。
归纳 总结 归纳总结出关于日常经常接触到的食品或饮料的词汇，尝试用课堂上学到的表达方式，在实际生活中加入谈话或指导家人更加注重饮食健康等话题中，或在餐厅点餐时，模拟课文对话场景进行练习，注意锻炼礼貌用语和规范用语的使用，在巩固复习所学知识的同时让课余生活变得更加丰富多彩。 通过归纳总结，教师向学生进一步强调礼貌用语的使用。
布置 作业 1. 练习册P60 I 听力练习 2. 两人合作完成练习册P60 II 对话，将练习过程录制视频，上传至班级QQ群，大家分享，教师给予相应点评，纠正发音和语调等。
教学 反思

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