资源简介

(共19张PPT)
科 学 课
一天的食物
白胖胖，四方方，
一块一块摆桌上，
能做菜能做汤，
常吃它有营养。
麻屋子，
红帐子，
里面睡个白胖子。
豆 腐
一个孩子真俊俏，
衣裳穿了七八套，
怀里藏着珍珠宝，
头上戴着红缨帽。
玉 米
猜一猜
花 生
除了谜语中国还有许多关于食物的俗语，大家知道哪些关于食物的俗语？
民以食为天。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
想一想
我们一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐，请同学们回忆一下昨天的一日三餐，你们都吃了什么食物？
节约粮食，一粥一饭当思来之不易。
老师的早餐
这碗面条包含几种食物？
分别有哪些？
老师的早餐
食品
食物
面条
牛肉
西红柿
面条
葱
青菜
由多种食物组成的要分开写出来哦！
早餐 中餐 晚餐
一日三餐食物统计表
记录你昨天一天所吃的食物。
注意事项：
1.由多种食物组成的要分开写出来哦！
2.按照三餐有序记录。
3.伙伴之间交流发现。
统计：我一天吃了（ ）种食物。
月 日 姓名：
探索一：记录、统计一天中吃的食物
重复的食物只算一种
一日三餐食物小结
一天中我们要吃很多种不同的食物，
我们每天的饮食是丰富多样的！
要求：分类首先要确定一定的标准，
例如：
探索二：对一天中的食物进行 分类
可以分为：
早餐、午餐、晚餐
按食物进餐时间分类
按食物生熟分：
生食、熟食
按食物种类分：荤食、素食
按食物来源分：
植物类食物、
动物类食物
按食物性质分：
主食、副食
同学们想一想还有其它分类标准吗？同桌之间讨论一下。
什么是主食？什么是副食？
副食: 指下饭的鱼肉蔬菜等。
主食: 主要食物, 指用粮食制成的,如米饭、馒头等。
什么是荤食？什么是素食？
素食: 不含肉、家禽、海鲜等动物产品的蔬菜食物。
荤食：含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源。
给食物分类
按食物的种类分
什么是植物类食物？什么是动物类食物？
动物类食物: 动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等
植物类食物: 以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。
按食物生熟分：
给食物分类。
分类是生活中常见的研究方法，不同的分类标准把食物分成不同种类。
一、请给下列食物分类（填序号）。
①黄瓜 ②鱼 ③米饭 ④青菜 ⑤土豆 ⑥馒头⑦葡萄
⑧四季豆 ⑨猪肉 ⑩鸡蛋
植物类
动物类
生吃的
熟吃的
生、熟
都可吃的
同 步 练 习
关于食物还有许多可以研究的问题，下课后大家可以继续研究，例如：
（1）如何选择食物种类更有利于我们身体健康？
（2）每天我们都在吃不同种类的食物，这是为什么呢？如何做到合理搭配，均衡饮食呢？请同学们赶快去找找答案吧！
拓 展
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