资源简介 (共20张PPT)学做三明治Part 0101常见三明治培根三明治烤奶酪三明治薯条三明治西多士三明治炸猪排三明治Part 0202自制三明治1,菠菜洗净,胡萝卜切片。水开先下入胡萝卜煮一分钟,再放入菠菜焯烫半分钟捞出。2,蔬菜捞出后淘凉,挤干水后切碎。3,切好的菜放入碗中,再打入几个鸡蛋,放少许盐调味,充分搅拌均匀备用。4,接下来平底锅刷油,煎几片午餐肉,煎至两面微黄,比较软嫩的状态就可以了,盛出来备用。5,先不要开火,把调好的蔬菜鸡蛋液倒进来。鸡蛋液不需要太多,铺平锅底就好。6,放入两片吐司面包,再将面包翻面,使两面都沾上鸡蛋液。7,鸡蛋液煎至定型,底部金黄翻面。把面包周围多出来的鸡蛋饼折上来,放上一片午餐肉,再挤些番茄酱或者沙拉酱等等。根据自己的喜欢,还可以放些生菜或者黄瓜片。8,对折过来,一个鸡蛋三明治就好了。Part 0303注意事项1. 食材新鲜:确保使用的所有食材都是新鲜的,这样才能保证三明治的口感和风味。2. 调味品均匀:在涂抹调味品时,要确保均匀和适量,以避免过于油腻或过于干燥。3. 烹饪时间:在烹饪过程中,掌握好火候,避免过度煎炸,导致食材失去原有的风味。 展开更多...... 收起↑ 资源预览