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人教版生物学八年级上册5.4细菌和真菌练习题（含答案）
一．选择题
1．下列病例，不是由真菌引起的是（　　）
A．痢疾 B．小麦叶锈病 C．灰指甲 D．足癣
2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）
A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失
C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色
3．沼气发酵所利用的微生物是（　　）
A．黑根霉 B．乳酸菌 C．甲烷细菌 D．毛霉
4．调查显示，吸毒人群中艾滋病的发病率明显高于普通人群，产生这种现象的一个重要原因是（　　）
A．吸毒人群经常共用餐具 B．吸毒人群经常共用注射针头
C．吸毒人群经常在同一水池游泳 D．吸毒人群经常在同房间吸食毒品
5．四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜，在制作它们的过程中所利用的微生物和制作环境分别是（　　）
A．酵母菌、无氧环境 B．酵母菌、有氧环境
C．乳酸菌、无氧环境 D．乳酸菌、有氧环境
6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ）
A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核
C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸
7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ）
A．球菌 B。杆菌 C。螺旋菌 D。芽孢
8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（ ）
A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落
9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（ ）
A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒
10. 细菌的生殖方式一般是（ ）
A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖
11.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A. 酵母菌 B. 青霉菌 C. 曲霉菌 D. 乳酸菌
12.豆科植物能提高土壤的肥力，是因为（　　）
A. 含蛋白质比较多 B. 光合作用强
C. 根系发达 D. 根部有根瘤菌
13.下列哪一项结构是所有细菌都具备的( )
A. 鞭毛 B. 荚膜
C. 成形的细胞核 D. 未成形的细胞核
14.下列不属于细菌和真菌的生存条件的是（　　）
A. 水分 B. 有机物
C. 适宜的温度 D. 无机物
15.链球菌能够从生活在人体内吸收营养物质吗，导致人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病，链球菌的这种营养方式属于（　　）
A. 寄生 B. 自养
C. 异养 D. 腐生
16．乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（　　）
A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物
B．用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧
C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
17．下列关于真菌的描述，错误的是（　　）
A．都是单细胞生物 B．有细胞壁
C．需要现成的有机物维持生活 D．有成形的细胞核
8．下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（　　）
A．细菌细胞内无成形的细胞核 B．真菌都是多细胞生物
C．青霉属于真核生物 D．制作酸奶离不开乳酸菌
19．下列各组生物，都属于真菌的一组是（　　）
A．香菇、根霉菌、乳酸菌 B．酵母菌、银耳、黄曲霉
C．青霉菌、口蘑、紫菜 D．大肠杆菌、银耳、猴头
20．许多细菌和真菌对人类是有益的．下列属于合理利用细菌的是（　　）
A．养殖蘑菇 B．制作面包 C．提取青霉素 D．制作酸奶
21.在电子显微镜下观察某生物细胞，发现有核糖体、线粒体等细胞器，错误的判断是（）
A.可能取自动物体 B.可能取自植物体
C.属于真核生物的细胞 D.属于原核生物的细胞
22.青霉蘑菇最适宜生长的环境是（）
A.阳光充足 B.温暖潮湿 C.空气干燥 D.低温通风
23.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（）
A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒
24.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在培养基上轻轻一按，这叫（）
A.接种 B.种植 C.培养 D.接合
25.为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学提出了下列四种方案四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组．实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．你认为哪一方案更能说明问题（）
A.甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
B.甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
C.将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
D.将树叶灭菌后分组，甲组放在无菌条件下，乙组接种后放在无菌条件下　
二、非选择题
26．如图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。
（1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有　 　。与植物细胞相比，相同之处是都有细胞壁、细胞膜和　 　，但没有　 　，所以多数细菌的营养方式是异养型。
（2）图1中是　 　，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是　 　。
（3）大多数细菌在生态系统中属于　 　者，参与自然界的　 　循环。细菌对人类也有有益的一面，试举出一个例子：　 　。
27. 右图是蘑菇形态结构示意图。请根据该图思考有关的问题：
（1）蘑菇的身体都是由 构成的。
它的每个细胞都具有 、细胞膜、
细胞质和 （按从外到内的顺序）。
所以蘑菇属于 核生物。
（2）⑤是从中散落开来的 ，
它的功能是 。
（3）④的作用是 ，
所以蘑菇的营养方式是 。
28.如图为四种微生物的模式图，请据图回答下列问题：
（1）________属于霉菌，________属于细菌，________属于病毒，丁与________都属于真菌（选填“甲”“乙”或“丙”）
（2）甲有________、________等特殊结构，其中是“运动器官”；有的甲类微生物，含有光合色素，能进行光合作用，自己制造有机物，据此可知，这类微生物属于________生物
（3）乙类为微生物可通过________、________等途径进行传播
（4）结核病是由________类微生物引起的慢性传染病，能够发酵形成酱油的是________类微生物，禽流感是由________类微生物引起的传染病（选填“甲”“乙”或“丙”）
29、.葡萄既可房前屋后栽种，又可大田种植；生食可口开胃，营养丰富，又可深加工，深受人们喜爱．幼苗可购买，也可选择性状优良的葡萄在枝条适当的位置作环剥处理，再用肥沃疏松土壤覆盖．约一个月环剥处开始生根，从母枝上剪断，移栽入含腐殖质较高土质疏松的沙壤土中，就可长成一棵新的植株．请据此回答问题：
上述繁殖葡萄的方法是压条，与扦插相比它更易成活．它们都属于________生殖．葡萄喜欢疏松的土壤，土壤板结时要松土，这主要是为了满足根部对________的需要．
葡萄果实的丰富汁液，主要存在于果肉细胞的________中．葡萄酒的酿造离不开________的发酵作用，这种发酵作用除了需要适宜的温度等，还要在________条件下才能进行．
葡萄的抗霜霉病与不抗霜霉病是一对________，假设抗霜霉病是显性，不抗霜霉病是隐性，某人把一株抗霜霉病葡萄的籽粒种植下去，结果长出的植株却不抗霜霉病，那么该抗霜霉病葡萄的基因组成是________．
我们叙述了这么多葡萄的问题，你也许早已垂涎欲滴了，我们把这种现象称之为________，它是在________的参与下形成的．
答案
1-5AACBC 6-10ADDCC 11-15ADDDA 16-20BABBD 21-25DBCAD
26、（1）成形的细胞核；4；细胞质；叶绿体；
（2）荚膜；6；鞭毛；
（3）分解；物质；利用乳酸菌可以制作酸奶或泡菜（合理即可）
27（1）菌丝 细胞壁 细胞核 真；
② 孢子 繁殖后代；
吸收环境中的营养物质 异养。
28、（1）丙；甲；乙；丙
（2）荚膜；鞭毛；②；自养
（3）空气；接触
（4）甲；丙；乙
29、（1）无性 氧气
（2）液泡 酵母菌 无氧
（3）相对 性状
（4）复杂的反射 大脑皮层
　

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