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苏教版小学科学六年级上册 第二单元 遗传与变异
为什么后代长得像父母又稍有不同？是什么让父母的某些特征遗传到下一代的？
基因
DNA
染
色
体
细胞核
细胞
生物体
遗传和变异
孟德尔的研究与发现
孟德尔（1822—1884）
奥地利遗传学家
现代遗传学之父
通过豌豆实验，发现了遗
传学三大基本规律中的分离
规律及自由组合规律。
孟德尔进行了8 年的豌豆杂交实验，他发现在自然状态下，这些豌豆有着不同的形态特征：有的长得高，有的长得矮；有的花是红色的，有的花是白色的……通过进一步观察，他还发现这些豌豆后代的形态特征大多和它们的上代相似。
　　
孟德尔的研究与发现
孟德尔很想揭开这个秘密。当他用豌豆的白花与白花、红花与红花分别授粉后，子一代豌豆的花还是白色的或红色的。但当他用两种不同颜色的豌豆花进行人工授粉后，在子一代中，所有的豌豆花都是红色的，而在子二代中，既有红花，也有白花，且红花多于白花。
孟德尔的研究与发现
亲代
子一代
子二代
豌豆的某种因子可以决定它的某个特征。
遗传因子有显性的，如控制红色的遗传因子；也有隐性的，如控制白色的遗传因子。
孟德尔的研究与发现
孟德尔作出了解释：
孟德尔的豌豆杂交实验
利用孟德尔的解释，分析为什么豌豆子一代同开红花，而子二代既开红花又开白花。
A
a
红花遗传因子
白花遗传因子
AA
aa
后续的研究与发现
20 世纪初，科学家认为，孟德尔所说的遗传因子应该就在细胞核的染色体上，并把它命名为“基因”。
1944 年，美国细菌学家埃弗里证明了DNA 是遗传物质；
1953 年，美国生物学家沃森和英国生物学家克里克构建了DNA 的双螺旋模型。
DNA就像一个旋转的梯子，梯子上的某一段可能记录着你的一个特征，比如你头发的颜色或脚趾的长度。这些信息会世代相传，以保证“龙生龙，凤生凤”，而不会“龙生凤，凤生龙”。这些信息还会指挥细胞建造身体的各个部分时不出乱，如手指破了，伤口周围的细胞不会用心肌细胞来替代。
DNA双螺旋结构
但是，孟德尔的研究发现不能圆满解释一种现象，如有些动物父母的皮毛都是褐色的，孩子的皮毛却是白色的。
科学家进一步研究发现，生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干预等都可能产生变异。
父母的结合而产生变异
生物体自身变异
人工干预后变异
你认为子一代高产抗倒伏小麦是由亲代哪两种小麦杂交产生的？
哪两只狗交配后会生出中间毛色黑白相间、耳朵直立的小狗？
亲代 毛色 耳朵 鼻子 嘴
1号狗 黄色 直立 尖 长
2号狗 黑白相间 耷耳、较大 大而黑 较短
3号狗 灰白相间 直立、较小 小而黑 较短
4号狗 黑白相间 直立、较大 小而黑 较长
5号狗 黄白相间 耷耳、很大 小而黑 较短
6号狗 黑色斑点 耷耳、很大 大而黑 较短
人工选择培育优良品种
　通过优良品种杂交，选育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型猪。
　将鲫鱼改良成色彩绚丽、身姿奇异的金鱼。
　利用杂交技术培育出产量高、植株健壮的玉米。
采用添加化学物质，或用放射性物质照射的方法，也可以使生物产生变异。科研人员利用人工变异培育出许多优良品种。
人工选择培育优良品种
人工干预可大缩短育种时间，提高番茄产量。
人工干预种植的番茄失去了它本来的味道。
人工干预生物变异，是利大于弊，还是弊大于利？
其利在于可以有选择地诱导人们需要的变异，有利于抗病抗虫等新品种的选育；其弊是需要花费大量时间、人力、物力来试验和选择具有稳定遗传的变异，同时生物技术的不利因素带来的后果是未知的，其安全性得不到保证……
查一查，了解生物安全标识的含义
一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提出了生物安全的概念。
该区域或物品中的生物物质(致病微生物、细菌等)对人类及环境会有危害。如运输未经处理的感染性废料的容器、装有危险生物制品的容器。
生物安全
生物安全标识
基因
DNA
染
色
体
细胞核
细胞
生物体
细胞核中的染色体
染色体
DNA
填空题
填空题
3.有着“现代遗传学之父”的美称的科学家是( C )。
A.埃弗里 B.袁隆平 C.孟德尔
选择题
1.孟德尔做了研究( A )的实验,发现了遗传和变异的规律。
A.豌豆花颜色 B.绵羊毛皮颜色 C.玉米颜色
2.( A )是遗传物质。
A.DNA B.细胞 C.细菌
选择题
7.含有生长激素的牛奶对人体的健康是不利的,这说明了( B )。
A.遗传的弊端 B.变异的弊端 C.变异的好处
4. DNA的结构为( A )。
A.双螺旋 B.单螺旋 C.三角形
5.下列做法不可能使植物的遗传物质发生变异的是( C )。
A.带入太空 B.辐射作用 C.修剪枝叶
6.无籽西瓜、新型草莓、太空椒等都利用了( B )现象。
A.遗传 B.变异 C.自然选择
选择题
9.小明家后院的牵牛花开出粉红色的小喇叭花,第二年它的种子长大后会( C )。
A.开出粉红色的大喇叭花
B.开出紫红色的小喇叭花
C.开出与去年一样的粉红色的小喇叭花
8.将萌发的水稻种子放于宇宙飞船中,在太空中停留一段时间后,返回地面并播种,选育出了新的水稻品种,这属于( A )。
A.人工变异培育 B.人工的选择 C.自然的选择
下列生物的变异现象对人类有利还是有害
性状是 生物体形态结构、生理和行为等特征的统称。同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状,如番茄果实的红色或黄色、人的双眼皮或单眼皮。一对表现相对性状的纯种亲本杂交,子一代表现出来的性状叫显性性状，隐而未现的另一种性状叫隐性性状。
材料分析题
孟德尔用同一种颜色的花的豌豆进行人工授粉后，发现子一代豌豆花的颜色与亲代是相同的;但当他用开红色花和开白色花的两种碗豆进行人工授粉后，在子一代中,所有的豌豆花都是红色的，而在子二代中，既有红色花,也有白色花。
材料一
材料二
根据以上描述完成下面的题目。
材料分析题
1.用同一种颜色花的豌豆进行人工授粉，豌豆花的颜色与亲代是相同的，这是(A)。
A.遗传现象 B.变异现象 C.传递现象
2.用开红色花和开白色花的两种豌豆进行人工授粉后,子一代中所有花都是红色的,这是因为( B )。
A.子一代都没有遗传到白花豌豆的基因
B.开红色花是显性性状,开白色花是隐性性状
C.开红色花是隐性性状,开白色花是显性性状
根据以上描述完成下面的题目。
材料分析题
3.子二代中出现了开白花的豌豆,说明( A )。
A.使花开白色的基因遗传了下来
B.开红色花是隐性性状,开白色花是显性性状
C.环境因素导致了豌豆花颜色的改变
拓展训练
美国有一位农民，他在自己的羊群中发现了一只腿短背长的羊,这只羊长得很像猎犬,连最低的羊栏也跨不过去,后来，他用这只羊培育成一种腿短背长的良种羊—安康羊。
这位牧民利用偶然发现的现象,培育出人们所需要的新品种,这其中包含了什么科学道理呢
羊群中有腿短背长的羊是因为变异的缘故,这位牧民又利用遗传的规律,让这种变异遗传下去。

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