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单元检测卷(一)　组成细胞的分子和基本结构
(时间:45分钟　满分:100分)
一、选择题:每小题3分,16小题,共48分。在所给出的四个选项中,只有一个选项最符合题目要求。
1.(2024·辽宁大连期末)下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),下列有关说法正确的是 (　　)
元素 O H N K Ca P Mg S
玉米 44.3 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少,属于微量元素
B.表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多
C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要
D.玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同,可能与细胞中蛋白质的含量不同有关
2.(2024·湖北月考)气温过低会影响水稻花粉母细胞的减数分裂,进而影响水稻的花粉数量和质量,导致稻谷减产。对此,农业生产上可以采用灌深水的措施来预防,但灌深水时间不宜过长。下列有关说法正确的是 (　　)
A.细胞内自由水和结合水都可参与物质运输和化学反应
B.由于水的比热容较高,当气温过低时灌深水后稻田温度不会降低太多
C.若灌深水时间过长,水稻根部细胞会进行无氧呼吸产生乳酸,导致烂根
D.若灌深水时间过长,会导致水稻细胞结合水含量升高,细胞代谢活动减慢
3.(2024·河北石家庄模拟)研究表明,长期大量施用铵态氮肥,会引发一系列的土壤环境问题。如一些植物的根系在吸收无机盐时,吸收的N多于吸收的阴离子,为维持体内的电荷平衡,植物会通过根系释放H+到土壤中,使土壤pH下降,导致土壤酸化。下列相关叙述错误的是 (　　)
A.酸化土壤有利于农作物的生长和发育
B.农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素、磷脂等物质
C.农田中农副产品被大量输出,因此需要长期施加氮肥
D.在减少铵态氮肥施用的同时,合理的轮作也可能改善土壤酸化
4.(2024·重庆北碚区期末)清华大学医学院颜宁研究组在《nature》杂志上首次报道了人体细胞中葡萄糖转运蛋白的GLUT-1晶体结构,GLUT-1由492个氨基酸、12条肽链构成,除GLUT-1外,人体中葡萄糖转运蛋白还有13种,每种转运蛋白结构都不完全相同。如图为细胞膜中的GLUT-1结构图,下列说法错误的是 (　　)
A.GLUT-1形成过程中失去了480个H2O,游离的羧基和氨基至少各12个
B.葡萄糖通过转运蛋白进入人体细胞的方式可能为主动运输或者协助扩散
C.导致14种转运蛋白结构不同的直接原因可能是氨基酸种类、数目、葡萄糖转运蛋白GLUT-1排列顺序及空间结构不同
D.细胞膜上GLUT-1只转运葡萄糖,说明转运蛋白具有特异性,也体现细胞膜具有选择透过性
5.(2024·福建福州质量检测)科研人员给小鼠饲喂13C标记的葡萄糖或者果糖,1分钟后检测部分氨基酸分子中13C的相对含量,结果如图所示。下列叙述错误的是 (　　)
A.结果表明天冬氨酸和丝氨酸是小鼠的必需氨基酸
B.天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸的差别在于R基
C.单糖转变为氨基酸的过程中会添加含N的基团
D.相比于葡萄糖,果糖转变为氨基酸的速度更快
6.(2024·安徽池州质量监测)据《科学》杂志报道,科学家发现了一种有史以来最大的细菌——华丽硫珠菌,它比许多其他微生物大5 000倍。这种单细胞生物包含两个膜囊,其中一个(记为A)包含所有的DNA,核糖体也位于其中;另一个(记为B)充满了水,占细菌总体积的73%,将细胞质限制在外围空间,紧贴细胞壁。下列相关叙述错误的是 (　　)
A.膜囊的膜基本支架是磷脂双分子层,其内部具有疏水性
B.该菌遗传物质包裹于具膜结构中,这种区室化分布与真核生物相似
C.膜囊A是该菌的遗传信息库,不能完成基因表达全过程
D.膜囊B类似于中央液泡,它的存在有利于该菌与外界进行物质交换
7.(2024·广东六校联考)Cd2+对植物细胞的核仁有毒害作用,而Ca2+则有缓解Cd2+毒害的作用,Ca2+竞争细胞膜上Cd2+的吸收位点并通过稳定膜结构维持细胞内外离子平衡;Ca2+还可以通过Ca结合蛋白调节靶细胞的活动,如影响DNA合成、修复及转录等过程。下列说法错误的是 (　　)
A.Ca结合蛋白可通过核孔进入细胞核中发挥作用
B.Ca2+和Cd2+一定不是通过细胞膜上同一通道进入细胞中的
C.无机盐离子对维持生物体的生命活动具有重要作用
D.Cd2+进入植物根尖细胞后可能影响核糖体的形成
8.(2024·海南质检)不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量见表。
　　生物膜 膜主要成分 红细胞质膜 神经鞘 细胞质膜 高尔基 体膜 内质 网膜 线粒体 内膜
蛋白质(%) 49 18 64 62 78
脂质(%) 43 79 26 28 22
糖类(%) 8 3 10 10 少
下列有关叙述错误的是 (　　)
A.蛋白质和脂质是生物膜不可或缺的成分,二者的运动构成膜的流动性
B.高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关
C.哺乳动物红细胞的质膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象
D.表内所列的生物膜中,线粒体内膜的功能最复杂,神经鞘细胞质膜的功能最简单
9.(2024·安徽合肥质量检测)关于真核细胞线粒体的起源,科学家提出了一种解释:有一种原始的需氧细菌被真核细胞吞噬,没有被消化分解,而在细胞中生存下来。需氧细菌从宿主细胞那里获得丙酮酸,宿主细胞从需氧细菌那里得到丙酮酸氧化分解释放的能量。在共同的生存繁衍过程中,需氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。以下哪项证据不支持上述论点 (　　)
A.线粒体内的DNA分子为裸露的环状双链结构,与细菌DNA很相似
B.线粒体内蛋白质少数由线粒体DNA指导合成,多数由核DNA指导合成
C.线粒体中核糖体的大小与细菌相似,与真核细胞中的核糖体差异明显
D.线粒体内膜的蛋白质与脂质比远大于外膜,接近于细菌细胞膜的成分
10.(2024·河南洛阳阶段考试)以紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料,制成临时装片置于某种溶液 X中。细胞吸水能力随时间的变化如图所示,其中c曲线表示细胞在蒸馏水中的吸水能力变化。下列叙述正确的是 (　　)
A.洋葱细胞的细胞壁比原生质层的伸缩性大,是质壁分离的结构基础
B.a曲线对应溶液中,细胞吸水能力维持稳定时,溶液X的浓度比初始浓度低
C.b曲线对应溶液中,细胞吸水能力开始减弱时,细胞开始吸收溶液X中的溶质
D.c曲线对应溶液中,随着细胞吸水能力的减弱,原生质体的体积随之减小
11.(2024·山东模拟)植原体是指能侵染并引发植物生长异常的一类支原体。正常情况下,植物细胞内的错误折叠蛋白被添加泛素标记后,由蛋白酶体上的泛素受体识别并降解为多个短肽,这是植物体降解错误折叠蛋白的途径之一。植原体释放的蛋白质 P05,会与植物细胞的正常调控蛋白结合,并劫持蛋白酶体上的泛素受体,引起调控蛋白降解,进而引发细胞代谢异常。下列说法正确的是 (　　)
A.用肽聚糖水解酶可除去植原体的细胞壁
B.蛋白酶体催化了错误折叠蛋白所有肽键的水解
C.P05引起正常调控蛋白在蛋白酶体的降解不需要泛素的参与
D.感染植原体后错误折叠蛋白都不会被降解而引发代谢异常
12.(2024·河北张家口市一模)庞贝氏症是一种常染色体隐性遗传病,患者的溶酶体中缺乏α-葡萄糖苷酶(GAA),进而导致细胞内糖原水解发生障碍,造成溶酶体超载。与直接补充GAA的治疗方式相比,采用艾夫糖苷酶替代治疗后,溶酶体膜上与GAA运输有关的M6P受体含量增加约15倍。下列说法错误的是 (　　)
A.正常肝细胞内,GAA需经内质网、高尔基体加工后才具有生物学活性
B.庞贝氏症患者的肌细胞溶酶体内葡萄糖氧化分解障碍
C.可通过产前诊断确定胎儿是否患有庞贝氏症
D.艾夫糖苷酶可能通过增加M6P受体的含量来增加GAA运输
13.(2024·山东招远模拟)肾小管上皮细胞基底外侧膜上的Na+-K+泵通过消耗ATP建立胞内的低Na+电化学梯度,细胞顶部膜借助Na+电化学梯度,通过膜上的Na+/K+/Cl-共转运体从肾小管腔中同时重吸收Na+、K+和Cl-,细胞内液的Cl-浓度增加后,Cl-顺浓度梯度运到组织液。下列分析错误的是 (　　)
A.肾小管上皮细胞运出Na+的方式属于主动运输
B.肾小管上皮细胞对Na+、K+的运输具有特异性
C.Na+/K+/CI-共转运体转运离子的过程会消耗ATP
D.肾小管上皮细胞的相关载体蛋白每次运出Na+时都会发生自身构象的改变
14.(2024·重庆育才中学开学考)CLAC通道是细胞应对内质网中钙超载的一种保护机制,可避免因钙离子浓度过高引起的内质网功能紊乱,该通道功能的实现依赖于一种位于内质网上的跨膜蛋白TMCO1。研究发现,内质网上的跨膜蛋白TMCO1可以感知内质网中过高的钙浓度,并形成具有钙离子通道活性的四聚体, 将内质网中过多的钙离子排出,从而消除内质网钙过载给细胞带来的多种威胁,一旦内质网中的钙离子浓度恢复到正常水平,钙离子通道活性随之丧失。下列叙述正确的是 (　　)
A.CLAC 通道蛋白进行物质转运时,其空间构象会发生改变
B.内质网中钙过载时通过TMCO1释放钙离子的过程要消耗ATP
C.敲除编码TMCO1的基因会影响分泌蛋白的加工和运输
D.哺乳动物的血液中钙离子过高,动物会出现抽搐等症状
15.(2024·安徽江淮十校联考)高毒性的霍乱弧菌拥有霍乱毒素基因,能合成、分泌霍乱毒素,霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体(一种病毒)在侵染时注入霍乱弧菌细胞中的。霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质,可写作AB5,B受体结合亚基可以通过结合人体肠细胞细胞膜组分,引导霍乱毒素进入肠细胞,随后经过一系列反应使人患上急性腹泻疾病。下列叙述错误的是 (　　)
A.霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是前者具有细胞结构
B.若一个霍乱毒素中多肽链均是直链,则至少有5个游离的氨基
C.由题干信息可知,控制合成霍乱毒素的基因来自CTXφ噬菌体
D.霍乱毒素进入肠细胞,细胞膜上识别霍乱毒素的物质是糖蛋白
16.(2024·湖北模拟)液泡是植物细胞中储存Ca2+的主要细胞器,Ca2+进入液泡的过程如图所示。下列叙述错误的是 (　　)
A.Ca2+储存在液泡内,有利于植物细胞保持坚挺
B.载体蛋白CAX运输H+和运输Ca2+的方式不相同
C.H+进出液泡的方式都不需要消耗能量
D.加入H+焦磷酸酶抑制剂,H+通过CAX的运输速率变慢
二、非选择题:共4小题,52分。
17.(12分)(2024·山东临沂质检)血红蛋白(HbA)由1个珠蛋白和4个血红素组成。每个珠蛋白包括4条多肽链,其中α、β链各2条,肽链由α、β珠蛋白基因编码。如图是血红蛋白的四级结构示意图。回答下列问题:
(1)组成HbA的化学元素至少包含　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)HbA的一级结构指肽链上　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
的排列顺序,该排列顺序根本上是由　　　　　　　　　　决定的。HbA易与氧结合和分离,使HbA执行　　　　　　　　　　　　　　的功能。
(3)当低海拔地区生活的人进入高原后,机体通过增加促红细胞生成素(EPO)刺激骨髓生成较多的红细胞。EPO调节生理代谢的意义是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,从而使人能够适应高原环境。
(4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性,导致其空间结构变得伸展、松散,从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性,可选用　　　　(填“HbA”或“豆浆”)为材料,并用双缩脲试剂检测,实验组给予　　　　　　　　　　处理,预测实验结果是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
18.(13分)(2024·安徽六安示范高中期末)细胞器、蛋白质在真核细胞的生命活动中具有重要作用,若细胞内堆积错误折叠的蛋白质或损伤的细胞器,就会影响细胞的正常功能。研究发现,细胞通过下图所示的机制进行相应调控。据图回答下列问题:
(1)图中的吞噬泡是一种囊泡,囊泡的结构不固定,不能称之为细胞器,但对细胞的生命活动至关重要。动物细胞能产生囊泡的结构很多,如内质网、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(列出两例)等。
(2)图示显示,错误折叠的蛋白质会被　　　　标记,被标记的蛋白质会与自噬受体结合,被包裹进吞噬泡,最后融入溶酶体中,二者的融合体现了生物膜具有　　　　的特点。
(3)溶酶体中存在多种酸性水解酶,其pH约为5.0,而细胞质基质的pH约为7.2,溶酶体内特殊的酸性环境是由于其膜上有运输H+的载体蛋白,据此推测H+进入溶酶体的运输方式为　　　　,溶酶体内特殊的酸性环境可以防止少量溶酶体破裂对细胞造成伤害,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)细胞通过图示过程对细胞内部结构和成分进行的调控,其意义是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
19.(13分)(2024·重庆西南大学附中期末)盐碱地蓬能生活在近海滩或者海水与淡水汇合的河口地区,它能在盐胁迫的逆境中正常生长,与其根部细胞独特的转运机制有关。如图是盐碱地蓬根细胞参与抵抗盐胁迫示意图(HKT1、AKT1、SOS1、NHX均为转运蛋白),请回答问题:
(1)盐碱地大多数植物难以生长的主要原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)研究表明,Na+借助通道蛋白以　　　　方式大量进入根部细胞,同时抑制K+进入细胞,导致细胞中的Na+、K+比例异常,使得酶失活,影响蛋白质的合成从而影响植物生长。在此同时,根细胞会借助Ca2+调节转运蛋白的功能,进而调节细胞中的Na+、K+比例。由此推测,细胞质基质中的Ca2+对HKT1、AKT1作用依次为　　　　、　　　　(均填“激活”或“抑制”),使细胞内蛋白质合成恢复正常。
(3)图示各结构中H+浓度分布存在差异,这种H+分布特点可以使根细胞将Na+协同转运到细胞膜外或液泡内。据图分析,该H+分布差异得以维持的原因是　　　　　　　　　　　　。
(4)若使用ATP抑制剂处理细胞,Na+的排出量会明显减少,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
20.(14分)(2024·河南开封模拟)健康饮食不仅能使人体补充多种营养物质,还可以避免因过多摄取某种营养物质而影响身体健康。AGEs是蛋白质、氨基酸、脂质或核酸等物质与葡萄糖等还原糖在非酶条件下经过一系列反应后形成的一类产物的总称。大量医学研究表明,当AGEs在机体内的不同组织器官中积累过量时,将会影响到机体内组织器官的正常功能,从而产生一系列病理反应。
(1)在检测指定食物中是否含有还原糖的实验操作时,应注意　　　　　　　　　　　　　　　　　 (答出1点即可)。
(2)在体内,当血液中的葡萄糖高于1.2(g·L-1)时,激素能够降低血糖浓度的机制是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)人体内的AGEs可通过食物摄入或体内合成。如图为一些常见食品中的AGEs含量。在食材确定的情况下,食品制作过程中应尽量避免　　　　。
(4)若用14C标记的葡萄糖饲喂实验动物,一段时间后提取含C的化合物分离并鉴定。要确定含有14C的葡萄糖在转化为AGEs过程中生成的第一种产物,在实验中应尽可能做到　　　　。
(5)多囊卵巢综合征(PCOS)患者卵巢组织AGEs含量显著高于正常女性。为探究AGEs诱导人卵巢细胞凋亡的机制,在相应条件下培养卵巢细胞所获得的实验数据如表所示。据表推测AGEs导致细胞凋亡的可能机理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
卵巢细胞培养液中AGEs浓度/(mg·L-1) 0 50 100 200
实验结束后 检测培养液 细胞凋亡率/% 2 2.7 4.2 7.8
HMGB1的量/ng·L-1 1 248 1 652 2 567 3 218
注:HMGB1是一种促进炎症反应的蛋白质。
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单元检测卷(一)　组成细胞的分子和基本结构
1.D　[P、Mg、S等元素均为大量元素，A错误；表格元素含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，即O元素多不是因为含水多，B错误；含量多和含量少都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。]
2.B　[细胞内自由水可参与物质运输和化学反应，结合水是细胞结构的重要组成部分，不能参与物质运输和化学反应，A错误；水的比热容较高，故其温度不容易发生改变，当气温过低时灌水后稻田温度不会降低太多，B正确；若灌水时间过长，水稻根部细胞因为缺氧进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，导致烂根，C错误；若灌水时间过长，由于根部细胞吸水，会导致水稻细胞自由水含量升高，D错误。]
3.A　[酸化的土壤会影响植物根细胞的代谢活动，不利于农作物的生长和发育，A错误；蛋白质、叶绿素和磷脂中都含有N元素，农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素和磷脂等物质，B正确；氮、磷、钾是农作物需要的数量最多的无机盐，农田中农副产品被大量输出，因此需要长期施加氮肥，C正确；在减少铵态氮肥施用的同时，合理的轮作可能对土壤酸化有一定的改善作用，D正确。]
4.C　[GLUT－1由492个氨基酸、12条肽链构成，GLUT－1形成过程中脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数＝492－12＝480(个)，每条肽链至少含有一个游离的羧基和氨基，故GLUT－1游离的羧基和氨基至少各12个，A正确；葡萄糖通过转运蛋白进入小肠上皮细胞为主动运输，葡萄糖通过转运蛋白进入红细胞为协助扩散，B正确；导致14种转运蛋白结构不同的直接原因可能是氨基酸种类、数目、排列顺序，以及肽链的盘曲折叠形成的空间结构不同，C错误；细胞膜上GLUT－1只转运葡萄糖，说明转运蛋白具有特异性，在GLUT－1的转运下，葡萄糖才可以通过膜结构，也体现细胞膜具有选择透过性，D正确。]
5.A　[从图中可知，天冬氨酸和丝氨酸由果糖转化而来，属于非必需氨基酸，A错误；构成生物体蛋白质的21种氨基酸的差别在R基上，B正确；单糖的基本组成元素是C、H、O，氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，单糖转变为氨基酸的过程中会添加含N的基团，C正确；由图可知，1分钟内葡萄糖没有转化成天冬氨酸和丝氨酸，果糖转化成天冬氨酸和丝氨酸，所以果糖转变为氨基酸的速度更快，D正确。]
6.C　[构成膜囊的生物膜的基本支架是磷脂双分子层，其内部是磷脂分子的尾部，具有疏水性，两侧是磷脂分子的头部，具有亲水性，A正确；该菌的遗传物质包裹于膜囊中，真核生物的遗传物质主要分布于细胞核中，少数分布于线粒体和叶绿体，这些结构均具有膜结构，B正确；膜囊A含该菌的所有的DNA，是该菌的遗传信息库，又含有核糖体，故能完成基因表达全过程，C错误；从形态结构看，膜囊B类似于中央液泡；它的存在使细胞质紧贴细胞壁，有利于细胞与外界进行物质交换，D正确。]
7.B　[由题可知，Ca2＋通过Ca结合蛋白可调节靶细胞的活动，如影响DNA合成、修复及转录等，说明Ca结合蛋白可通过核孔进入细胞核中发挥作用，A正确；由题意知，Ca2＋可能通过竞争细胞膜上Cd2＋的吸收位点，抑制Cd2＋的吸收，因此Ca2＋和Cd2＋可能通过细胞膜上同一通道进入细胞中，B错误；由Ca2＋的作用可以推测，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，C正确；核仁与核糖体的形成有关，Cd2＋对植物细胞的核仁有毒害作用，因此可能影响核糖体的形成，D正确。]
8.C　[细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的，大多数蛋白质也是可以流动的，因此蛋白质和脂质的运动构成膜的流动性，A正确；糖蛋白与细胞识别作用有密切关系，因此高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关，B正确；哺乳动物成熟的红细胞没有高尔基体，C错误；功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，由表格内容可知，线粒体内膜的蛋白质含量最高，其功能最复杂，神经鞘细胞膜的蛋白质含量最少，其功能最简单，D正确。]
9.B　[线粒体内存在与细菌DNA相似的环状DNA，这支持内共生学说，A错误；线粒体内的蛋白质，有少数由线粒体DNA指导合成，绝大多数由核DNA指导合成，这不支持内共生学说，B正确；线粒体内也有核糖体这种细胞器，且线粒体中核糖体的大小与细菌相似，与真核细胞中的核糖体差异明显，这支持内共生学说，C错误；线粒体内膜的蛋白质与脂质比远大于外膜，接近于细菌细胞膜的成分，即线粒体的内膜可能来自细菌的细胞膜，这支持内共生学说，D错误。]
10.B　[由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，这是质壁分离的结构基础，A错误；a曲线对应溶液中，细胞吸水能力增强，说明细胞失水，故当维持稳定时，溶液X的浓度比初始浓度低，B正确；b曲线对应溶液中，细胞吸水能力先增强后减弱，说明先失水后吸水，说明溶质可进入细胞，细胞从放入X溶液时就开始吸收溶质，C错误；c曲线对应溶液中，细胞吸水能力减弱，说明细胞吸水，原生质体的体积随之增大，D错误。]
11.C　[植原体是指能侵染并引发植物生长异常的一类支原体，支原体是一类没有细胞壁的原核生物，A错误；据题可知，蛋白酶体能将错误折叠蛋白降解为多个短肽，而不是都形成了氨基酸，说明蛋白酶体并非催化了错误折叠蛋白所有肽键的水解，B错误；据题可知，植原体释放的蛋白质P05，会与植物细胞的正常调控蛋白结合，并劫持蛋白酶体上的泛素受体，引起调控蛋白降解，因此P05引起正常调控蛋白在蛋白酶体的降解不需要泛素的参与，C正确；感染植原体后引发细胞代谢异常原因是植原体释放的蛋白质P05，会与植物细胞的正常调控蛋白结合，并劫持蛋白酶体上的泛素受体，引起调控蛋白降解，进而引发细胞代谢异常，D错误。]
12.B　[α－葡萄糖苷酶是一种蛋白质，需要通过内质网和高尔基体的加工才能具有活性，且通过囊泡运输与溶酶体融合，成为溶酶体的一部分，即正常肝细胞内，GAA需经内质网、高尔基体加工后才具有生物学活性，A正确；由“患者的溶酶体中缺乏α－葡萄糖苷酶(GAA)，进而导致细胞内糖原水解发生障碍”可知：庞贝氏症患者的肌细胞溶酶体内由于缺乏GAA导致细胞内糖原无法水解，但葡萄糖氧化分解发生在细胞质基质中，B错误；由“庞贝氏症是一种常染色体隐性遗传病”可知，可通过产前诊断确定胎儿是否患有庞贝氏症，C正确；由“采用艾夫糖苷酶替代治疗后，与GAA运输有关的M6P受体含量增加约15倍”可以推测：艾夫糖苷酶可能通过增加M6P受体的含量来增加GAA运输，D正确。]
13.C　[肾小管上皮细胞基底外侧膜上的Na＋－K＋泵通过消耗ATP建立胞内的低Na＋电化学梯度，所以肾小管上皮细胞逆浓度梯度运出Na＋，属于主动运输，A正确；肾小管上皮细胞对Na＋、K＋的运输虽然可通过离子通道，Na＋－K＋泵或Na＋/K＋/Cl－共转运体，但是这些载体蛋白不能运输其他离子，仍具有特异性，B正确；Na＋/K＋/Cl－共转运体转运离子的过程是借助Na＋的电化学梯度进行的，不需要消耗ATP，C错误；载体蛋白在运输相应物质的过程中，会发生自身构象改变，完成运输后复原，D正确。]
14.C　[CLAC通道蛋白跨膜运输物质时，其空间构象不发生改变，A错误；内质网上的跨膜蛋白TMCO1是钙离子通道，可使内质网中过多的钙离子顺浓度梯度运出内质网，属于协助扩散，不消耗ATP，B错误；敲除编码TMCO1的基因，细胞将失去应对内质网钙离子超载的能力，引起内质网功能紊乱，而内质网参与分泌蛋白的加工和运输，所以敲除编码TMCO1的基因会影响分泌蛋白的加工和运输，C正确；哺乳动物的血液中钙离子过低，动物会出现抽搐等症状，钙离子浓度过高会出现肌无力症状，D错误。]
15.B　[CTXφ噬菌体是病毒，无细胞结构，故霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是霍乱弧菌有细胞结构，A正确；霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质，共有6个亚基，一个亚基至少含有一个游离的氨基，所以至少有6个游离的氨基，B错误；霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体(一种病毒)在侵染时注入霍乱弧菌细胞的，所以合成霍乱毒素的基因来自CTXφ噬菌体，C正确；细胞膜表面的糖蛋白有识别作用，D正确。]
16.C　[Ca2＋储存在液泡内，使细胞内液渗透压增大，细胞吸水，有利于植物细胞保持坚挺，A正确；液泡膜外pH＝7.2，液泡内pH＝5.5，载体蛋白CAX运输H＋是顺浓度梯度运输，属于协助扩散，载体蛋白CAX运输Ca2＋是逆浓度梯度运输，属于主动运输，两者运输方式不相同，B正确；液泡膜外pH＝7.2，液泡内pH＝5.5，H＋从细胞质基质转运到液泡的跨膜运输方式属于主动运输，消耗能量；H＋从液泡转运到细胞质基质的跨膜运输方式属于协助扩散，不消耗能量，C错误；H＋进入液泡需要液泡膜上的H＋焦磷酸酶协助，加入H＋焦磷酸酶抑制剂，进入液泡的H＋减少，液泡内外H＋浓度梯度减小，则通过CAX的运输速率变慢，D正确。]
17.(1)C、H、O、N、Fe　(2)氨基酸　α、β珠蛋白基因的脱氧核苷酸(或碱基)序列　运输物质(氧气)　(3)通过增加红细胞的数量和血红蛋白的含量，提高血液的供氧能力　(4)豆浆　盐酸(或强酸)　实验组样液的紫色比对照组的深
解析　(1)HbA是一种含铁的蛋白质，其元素组成至少含C、H、O、N、Fe。(2)氨基酸是组成蛋白质的基本单位，由图可知，HbA的一级结构是指肽链上氨基酸的排列顺序；HbA的每个珠蛋白是由α、β各2条肽链构成，而肽链是由α、β珠蛋白基因编码的，所以HbA一级结构的氨基酸序列根本上是由α、β珠蛋白基因的脱氧核苷酸序列决定的；HbA具有运输O2的功能。(3)其意义是通过增加红细胞的数量和HbA的含量，提高血液的供氧能力，从而使人能适应高原环境。(4)HbA带有颜色，会影响实验结果，豆浆含丰富的蛋白质，宜选豆浆进行此实验；该实验的自变量为是否使用盐酸，因此实验组应用盐酸处理；据题“强酸能破坏……变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键”可预测结果应是：实验组样液的颜色(紫色)比对照组深。
18.(1)高尔基体、细胞膜
(2)泛素　流动性
(3)主动运输　少量溶酶体膜破裂释放的水解酶处于pH为7.2的环境中会失去活性，从而使细胞不会被释放的水解酶破坏
(4)清除细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，维持细胞的正常功能；降解产物可被细胞重新利用
解析　(1)囊泡也属于生物膜系统，动物细胞能产生囊泡的结构很多，如高尔基体、内质网、细胞膜等。
(2)由图可知，错误折叠的蛋白质会被泛素标记，吞噬泡与溶酶体融合体现了生物膜具有的结构特点是流动性。
(3)根据pH可知，溶酶体内的H＋溶度高于细胞质基质中的H＋浓度，因此，H＋进入溶酶体是逆浓度梯度运输的，运输方式为主动运输；溶酶体的酸性环境是溶酶体中水解酶的最适pH，当溶酶体中的酶进入细胞质基质中的相对高pH环境中时，其酶活性将丧失，从而使细胞不会被释放的水解酶破坏。
(4)细胞通过图示过程对细胞内部结构和成分所进行的调控，其意义是清除细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，维持细胞的正常功能，降解产物可被细胞重新利用。
19.(1)土壤溶液浓度大于细胞液浓度，导致植物无法从土壤中获取充足的水分
(2)协助扩散　抑制　激活
(3)在细胞膜和液泡膜上有H＋－ATP泵，通过主动运输的方式来维持
(4)Na＋的排出依靠的是H＋顺浓度梯度的势能，维持H＋的浓度差异需要消耗ATP
解析　(1)由于盐碱地含盐量高，土壤溶液浓度大于植物根部细胞细胞液浓度，导致植物无法从土壤中获得充足的水分甚至萎蔫，大多数植物难以在盐碱地生长。
(2)据题意可知，在高盐胁迫下，当盐浸入到根周围的环境时，Na＋从高浓度的土壤溶液进入低浓度的细胞内，借助通道蛋白HKT1以协助扩散方式大量进入根部细胞；根据题意，蛋白质合成受影响是由于Na＋大量进入细胞，K＋进入细胞受抑制，导致细胞中Na＋、K＋的比例异常，使细胞内的酶失活而影响蛋白质的合成从而影响植物生长。要使细胞内的蛋白质合成恢复正常，则细胞质基质中的Ca2＋抑制HKT1运输Na＋、激活AKT1运输K＋，使细胞中Na＋/K＋的比例恢复正常；同时，一部分离子被运入液泡内，导致细胞液的渗透压升高，促进根细胞吸水，从而降低细胞内盐的浓度。
(3)在细胞膜和液泡膜上有H＋－ATP泵，通过主动运输的方式来维持H＋分布差异。
(4)Na＋的排出依靠的是H＋顺浓度梯度的势能，维持H＋的浓度差异需要消耗ATP，故使用ATP抑制剂处理细胞，Na＋的排出量会明显减少。
20.(1)斐林试剂现配现用；甲、乙液等量混合；50～65 ℃水浴加热等
(2)胰岛素促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖
(3)高温、油炸
(4)缩短取样时间
(5)AGEs促进HMGB1的合成和分泌，促进炎症反应发生，引起细胞凋亡
解析　(1)常用斐林试剂检测还原糖，还原糖和斐林试剂在水浴加热(50～65 ℃)的条件下会产生砖红色沉淀，且在使用时，斐林试剂需要现配现用，配制时通常采用甲、乙液等量混合。
(2)当血液中的葡萄糖高于1.2(g·L－1)时，胰岛B细胞接受相关刺激会分泌胰岛素，而胰岛素一方面促进血糖进入组织细胞进行氧化分解；进入肝、肌肉并合成糖原，进入脂肪细胞和肝细胞转变为甘油三酯等；另一方面抑制肝糖原分解和非糖物质转变为葡萄糖。
(3)大量医学研究表明，当AGEs在机体内的不同组织器官中积累过量时，将会影响到机体内组织器官的正常功能，从而产生一系列病理反应，根据图中常见食品中的AGEs含量可知，在食材确定的情况下，食品制作过程中高火煎、烘焙和油炸均会增加AGEs含量，因此在食品加工过程中，应尽量避免高温、油炸。
(4)若用14C标记的葡萄糖饲喂实验动物，一段时间后提取含C的化合物分离并鉴定。要确定含有14C的葡萄糖在转化为AGEs过程中生成的第一种产物，在实验中应尽可能做到缩短取样时间，否则14C会出现在很多化合物中，无法确定实验结果。
(5)在一定范围内随着AGEs浓度增大，卵巢细胞凋亡率逐渐提高。同时，在一定范围内随着AGEs浓度增大，HMGB1的量逐渐提高。由此可以推测AGEs导致细胞凋亡的可能机理可表述为AGEs促进HMGB1蛋白的合成和分泌，发生促炎反应(或促进炎症反应或引起炎症状态)，从而引起细胞凋亡。

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