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第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第 2课时：熔点和凝固点
上面四个物体有什么区别，我们可以如何分类？
金属
水晶
玻璃
蜂蜡
1、能通过图象法描述晶体和非晶体熔化和凝固过程的相同点和不同点，并会区分晶体与非晶体。
2、通过生活实例知道降低物质熔点、凝固点的方法及其应用。
3、能应用熔化吸热和凝固放热的知识解释生活中现象。
活动：上节实验课中我们研究了海波和石蜡熔化时温度的变化，并画出了图像，那么根据图像并结合上节实验课中观察的实验现象，你发现它们在熔化过程中有什么区别？小组之间讨论回答后面问题。
任务一
晶体与非晶体
问题1：结合上节实验课中观察的实验现象，将它们在各阶段的状态填入括号中。
熔化图象 海 波 AB段（ ）
BC段（ ）
CD段（ ）
B点 （ ）
C点 （ ）
石 蜡 先变（ ）
后边（ ）
最后变成（ ）
固态
固液共存
液态
固态
液态
软
稀
液态
问题2：前面我们探究了海波和石蜡的熔化过程，那么他们在凝固过程中温度、状态有什么变化？图像又是怎样的呢？根据下面水凝固过程的数据画出图像，并说说你有什么猜想？（冰的熔点为0℃）
时间/min 0 2 4 6 8 10 12
温度/℃ 4 2 0 0 0 0 -4
水凝固过程图像如右图所示。
猜想：同种物质的熔点和凝固点是相同的，凝固过程是熔化的逆过程。
问题3：大量实验证明，凝固过程是熔化过程的逆过程，同种物质的熔点和凝固点是相同的。观察教材P67晶体、非晶体熔化和凝固时的温度变化曲线。
问题1：在图3.2-6甲中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化 物质是在吸热还是在放热 物质处于什么状态
EF段表示温度下降，物质放热，处于液态。
FG段表示凝固过程，温度不变，物质放热，处于固液共存状态。
GH段表示温度下降，物质放热，处于固态。
固体 相同点 不同点 熔化条件 凝固条件
晶体
非晶体
熔化过程都是由固态变为液态，都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态都要放热。
有熔点和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度不变，处于固液共存状态。
没有熔点和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度不段升高，先，无固液共存状态。
吸热，
达到熔点
吸热
放热，
达到凝固点
放热
问题2：小组之间讨论交流它们之间有什么区别，完成下面的表格。
问题4：根据上面的探究，说一说区分晶体和非晶体的方法。
（1）根据图像区分：图像中若有一段时间温度保持不变或有平行于时间轴的一段线段，就是晶体，反之是非晶体，不变的温度即是物质的熔点或凝固点。
（2）根据有无熔点或凝固点区分：物体只要有熔点或凝固点，就是晶体，反之是非晶体。
问题1：内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58 ℃，这时应该使用什么样的液体温度计？为什么？
应该使用酒精温度计，因为水银的熔点为-39 ℃，当温度 -58 ℃时水银为固态。
任务二
晶体的熔点和凝固点
活动：观察下面几种晶体的熔点，回答问题。
问题2：同一物质的熔点和凝固点相同，由上表可知水的凝固点是0℃，酒精的凝固点是-117℃，小明把酒精和水的混合液体放入电冰箱的冷冻室（冷冻室温度可达-5℃）中，经过相当长的时间后，从冷冻室取出混合液体时，却发现混合液没有凝固。就这个现象你能提出什么猜想？根据这一猜想举出一个实际应用的例子。
提出问题：加入酒精后，水为什么在0℃以下还没有结冰？
猜想：加入酒精后，水的凝固点降低了。
应用：可以做防冻液。
问题3：在冬天下雪后，路面上的积雪给交通带来了很大的不便，这时候人们常常会在雪的表面撒一层盐，你知道这样做有什么用吗？
通过撒盐，降低雪的熔点，可以使雪在零摄氏度以下熔化，从而保证道路的畅通。
任务二
熔化吸热和凝固放热的生活应用
活动1：在我们的生活中有很多利用熔化吸热、凝固放热的例子，小组之间讨论并列举出来。
熔化吸热：
①在长途运输海鲜时会放些冰块；
②夏天吃冰棒感觉凉爽；
③运动员用冰袋疗伤；
④饮食行业用冰袋降温．
凝固放热：
①北方冬天菜窖里放几桶水，水凝固时放出的热量使菜不会冻坏；
②在北方的果园，冬天很冷的时候，需要往花树果树上洒水，这时就是利用凝固放热，使果树不易被冻坏．
活动2：在我们的生活中熔化吸热、凝固放热同样也会给我们带来危害，小组之间讨论并列举出来。
熔化吸热：
①雪融化是吸热,使温度下降,造成农作物冻害；
②全球变暖使北极圈冰雪融化，陆地面积不断减小。
凝固放热：
①北方的冬天，汽车发动机的散热器里的水在夜晚的时候凝固，容易胀破散热器等；
②钢厂里浇铸钢锭，钢铁凝固放热，容易烫人或使机械受损；
1.关于物质的熔化和凝固，下列说法中正确的是( )
A．各种固体都有一定的熔点
B．晶体在熔化时要吸收热量，但温度不变
C．各种晶体的熔点都相同
D．非晶体在凝固时要吸收热量，温度不断上升
B
2.如图是某种物质发生物态变化过程中的温度-时间图象，下列从图象中获得的信息正确的是( )
A．这种物质是晶体，其熔点是50 ℃
B．在AB段物质处于固液共存状态
C．在BC段物质不放热，温度保持不变
D．在CD段物质处于液态
A
3.我国研制的一种聚乙烯材料，超过40℃时完全熔化，低于15℃时完全凝固。有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板和墙板修筑房屋，便可以起到调节室温的作用，并达到节能的目的。请你根据所学的物理知识简要解释。
当气温升高超过40 ℃时，该材料吸热熔化，使室内温度不致上升太高或太快；当温度降低低于15℃时，该材料会放热凝固，使室内温度不致降得太低或太快。从而调节室温，达到节能目的。
熔化和凝固
晶体和非晶体
晶体的熔点和凝固点
熔化吸热和凝固放热的生活应用
熔化和凝固过程的相同点和不同点
熔化条件和凝固条件
区分
标准大气压下几种晶体的熔点
降低物质熔点、凝固点的方法及其应用
熔化吸热、凝固放热的利用
熔化吸热、凝固放热的危害

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