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科教版小学科学
四年级上册第二单元 知识填空与质量调研卷
2.1感受我们的呼吸
人的呼吸器官有 、 、 、 等。其中 是气体交换的场所。
吸气时，含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入 ，胸腔 ，腹部 。
呼气时，交换后的空气由 部到气管，再由鼻腔或口腔呼出，肺变小，胸腔 ，腹部 。
是维持生命所必须的物质。 是植物制造养料所必须的原料。这两种气体对生命具有重要意义。
模拟人体呼吸实验时，吸管模拟 ，小气球模拟 ，大气球皮模拟 。
是人“呼吸的开关”，为呼吸提供动力。
手下拉气球皮模拟的是 ，胸腔 ；松手模拟的是 ，胸腔 。
2.2呼吸与健康生活
1、人的呼吸实际是在进行气体交换，使 进入血液，同时排出 。
2、吸进去和呼出来都是多种气体的混合体，呼出去氮气数量不变， 数量比吸进去时减少， 和其他气体数量则变多。
3、人在比较安静的状态下，呼吸平缓，次数较少；运动之后，呼吸会变 ，运动越是剧烈，呼吸越 。
4、运动时呼吸会加快，是因为人体运动的过程中，需要消耗大量的 ，所以要加快呼吸以吸收更多的 。
5、有的活动会使我们呼吸加快，有的活动会使我们呼吸 。如休息、睡觉会减慢呼吸。
6、人体需要的氧气由肺吸入后进入 ，再由 通过血管输送到身体的各个部位，同时收集二氧化碳等废物，再排出体外。
7、伴随着身体运动量的增加，人需要更多氧气，心跳也就逐渐 ，以便输送出更多的血液。
8、 是气体交换的“中转站”，“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。经常锻炼，可以使得我们的肺功能更加强大。
2.3测量肺活量
是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量，是身体发育是否健康的一个指标。
使用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量时，深吸一口气，测量 次，可选择最 值作为自己的肺活量。
肺活量大，供氧能力 ，身体各个器官组织不会缺氧。肺活量大能够延缓人体衰老。
肺活量大小和年龄、性别、是否经常参加体育锻炼等因素有关，经常参加体育锻炼可以提升 ，有利于身体健康。
2.4一天的食物
一天中我们要吃很多种不同的 来保持身体的健康，我们每天的饮食是丰富多样的。
食物可以根据不同的 分成不同的分类，给食物分类会方便对食物的研究。
给食物分类时先确定分类标准，再根据标准进行分类。分类标准不同，分类结果也 。
食物的分类方法有很多：如根据食物的来源分，可以分为 食物和 食物；还可以按照生熟分类分为 和 等；按照食物的主次分类，可以分
为 和 ；按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
2.5食物中的营养
人体所需要的营养从 中获得。
人体保持健康需要的营养成分包括 、 、 、 、 和水六大类。
是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。含丰富的食物有瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、坚果类等。
和 是人体能量的主要来源， 是糖类的重要成员，是我们身体能量的主要来源。含糖类丰富的食物馒头、米饭、面条等面食、土豆、果汁等；含脂肪丰富的食用油、肥肉、巧克力、花生、瓜子等。
和 有调节身体机能的作用，它们的种类很多，是我们保持健康不可缺少的营养。
在食物上滴一滴碘酒，滴碘酒的地方变 色，说明这种食物中含有 。
在白纸上挤压、滑动食物，留下 ，说明食物中含有丰富的 。
在食物上滴双缩脲试剂，变 色，说明食物中含有 。
把食物放在火上烧，会闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明食物中含有丰富的 。
有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的“ ”会提供很多有用的信息。
(有或没有）一种事物含有所有的营养成分，所以我们要
吃 的食物。
2.6营养要均衡
人体所需要的营养和数量有一定的范围，所以我们需要 ，保证营养的均衡。
搭配膳食营养要做到品种 ，并把保持合理 。
平衡膳食宝塔告诉我们一天中要吃的食物，一共 层，下一层的食物食用量 上一层的食用量。
膳食宝塔图最下面一层是谷薯类，主要的营养成分是 ，是我们身体能量的主要来源。
膳食宝塔图倒数第二层是蔬菜水果类，主要营养成分是 ，主要作用是调节身体机能，使我们身体健康。
膳食宝塔上面第二是奶类制品和豆类制品，第三层是肉蛋水产品类。这两层主要含有的营养成分是 ，是构成身体的主要成分。
膳食宝塔最上面第一层是盐、油，主要的营养成分是 和 。
不 、不 才能够在食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不良，会影响身体健康。
我的膳食营养原则， 搭配； 搭配；每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；运动量大时需要多吃 食物，补充足够的能量；最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有 的食物。
2.7食物在口腔里的变化
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作 。
是食物消化开始的地方，是由 、 、 共同完成的。食物在口腔里会经历 的消化过程，主要消化 。
牙齿是重要的消化工具，不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自的作用。其中 是切割食物； 是撕裂食物； 是磨碎、咀嚼食物。
舌能够将食物中在口腔中进行 和 ，这样能够让食物被牙齿充分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合。
在食物消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有 参与。唾液的作用是 食物。
食物在口腔会经历 、 、 等变化。
老人们常说“细嚼慢咽”的道理是 将食物磨碎，以利于食物在体内消化。
食物在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，加快了消化的速度，容易被身体吸收，为进一步消化提供便利条件。
2.8食物在身体里的旅行
人体的消化器官包括 、 、 、 、 ，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
食物是通过 被运输到胃里， 且 的食物容易进入食道，食物的这些特点依靠在 中的初步消化。
食物是在胃里被进一步 和 ，胃除了通过 把食物磨碎，还通过胃液进行消化。
食物营养的吸收在 ，小肠足够长，事物的营养才能被充分吸收；大肠是少量的吸收，主要是吸收水分和维生素，大肠较短，食物的残渣从这里派出体外。
一、选择题（20分）
1．涵涵在实验中将大豆放在白纸上碾碎后，过一段时间发现纸上有一块不会消失的类似油渍的痕迹，这说明大豆里含有（ ）。
A．脂肪 B．蛋白质 C．水分
2．下列是同学们给学校食堂建议的食谱，从营养均衡的角度看，搭配比较合理的是（ ）。
A．醋溜土豆丝、炒油菜、白米饭、香蕉
B．红烧肉、清炖鲤鱼、馒头、马蹄糕
C．烤鸡腿、番茄炒鸡蛋、白米饭、牛奶
D．烤鸡腿、清炖鲤鱼、白米饭、巧克力
3．以下行为习惯中，不能正确保护牙齿的是（ ）。
A．早晚认真刷牙 B．经常吃生冷坚硬的食物
C．晚上少吃甜食 D．饭后漱口清洁口腔
4．小慧爱吃红烧肉和上汤娃娃菜，可以按照（ ）的方法给它们分类。
A．荤素 B．生熟 C．冷热
5．健康是人生最大的财富，下列行为不合理的是（ ）。
A．为防止食道被烫伤，我们应该多吃冷的食物
B．经常锻炼身体，增强心肺功能
C．均衡饮食，充足睡眠
6．中国空间站太空厨房有120多种食物，下列说法最合理的是（ ）。
A．在太空中，人的胃口更好，需要更多的食物
B．在太空中，有些食物很快会变质，必须储备更多的食物
C．在太空中，人的身体也需要多样、均衡的营养
7．小智加入了“老鹰抓小鸡”游戏中，几局游戏后，他开始满头大汗、气喘吁吁了，下列说法正确的是（ ）。
A．剧烈运动后，应该有意屏住呼吸，不让自己气喘吁吁
B．剧烈运动时，人体需要消耗很多氧气，肺部需要很卖力地“工作”，所以呼吸会加快
C．运动有损呼吸功能，所以不要经常运动
8．小慧体质较弱，经常生病，她可以适当多吃（ ）。
A．方便面、棒棒糖等零食 B．生冷的食物 C．鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物
9．食物进入我们的身体后会开始漫长的“旅行”，其中我们主要是通过（ ）来吸收食物的营养。
A．胃 B．小肠 C．大肠
10．小慧的肺活量是1200毫升，她想要增大肺活量，增强呼吸功能，保持身体健康，有效的方法是（ ）。
A．坚持锻炼 B．多吃饭 C．多睡觉
二、填空题（9分）
11．不同的食物中含有不同的 。像花生、肥肉中含 较多，鸡蛋、瘦肉中含 较多，馒头、米饭等食物中含淀粉较多。
12．空气经过气管进入肺的过程称为吸气，此时，胸腔( )，腹部收缩。
13．呼吸的过程是气体交换的过程，使 进入血液，同时排出 ， 是身体气体交换的“中转站”。
14．口腔中的主要消化工具是 、舌和 。
15．医生让小明快速做原地下蹲动作，共做10次，小明停下来时发现每分钟的 次数会明显增加，这是因为运动需要消耗大量的氧气。
三、判断题（10分）
16．蔬菜中含有大量蛋白质，我们要多吃一些。( )
17．人体运动量越大，消耗的氧气越多，肺的呼吸就会加快。( )
18．现代人中很多人患糖尿病，所以我们不能吃含糖类的食物。( )
19．吸收营养的最主要的消化器官是胃。( )
20．米饭中含有丰富的蛋白质。( )
21．我们可以通过滴加碘酒的方式检验食物中是否含有脂肪。( )
22．鱼用肺部呼吸。( )
23．经常参加体育锻炼，可以增大身体的肺活量。( )
24．饭前便后要洗手，不要喝生水，这是饮食的好习惯。( )
25．吸气时膈肌向上运动，胸腔扩张。( )
四、连线题（10分）
26．把消化器官与它们的主要功能用线连起来。
口腔 贮存食物，有规律地蠕动
食道 把食物运输到胃里
胃 咀嚼食物，和唾液混合形成食团
小肠 储存食物残渣
大肠 消化食物和吸收营养的主要地方
27．将食物与所含较高成分用线连起来。
A米饭 a丰富的蛋白质
B猪肉 b丰富的糖类
C食盐 c丰富的脂肪
D菠菜 d丰富的矿物质
E鸡蛋 e丰富的维生素
五、简答题（10分）
28．人体的消化器官有哪些？人体活动需要的能量来自哪里？
29．请你根据食物金字塔告诉我们的健康饮食信息，为自己设计一日三餐的食谱，并说说设计的依据。
六、实验题（20分）
在学了《测量肺活量》一课后，小红同学用下图的方法测量肺活量，据此回答下列问题。
30．实验中记录数据时，下列数据中可以作为肺活量大小的数据是（ ）。
A．塑料瓶中的空气量 B．塑料瓶中剩下的水量
C．以上两者均可
31．如表，小红在记录数据时，忘记填写单位名称，你认为数据的单位名称用（ ）比较合适。
测量肺活量 肺活量
第1次 第2次 第3次
小红 2300 2200 2400
测量肺活量 肺活量
第1次 第2次 第3次
小红 2300 2200 2400
A．毫米 B．克 C．毫升
32．小红的肺活量是( )。
33．下列关于肺活量的说法正确的是（ ）。
A．肺活量是指肺的大小
B．肺活量是指憋气的时间
C．肺活量是指深吸一口气，然后尽力呼出气体的量
人体的消化器官。
图1
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，让我们一起来回顾相关知识吧！
34．见图1，食物消化从口腔开始，由牙齿、唾液和( )共同参与。A的名称是( )。B的名称是( )，它是用来( )（选填“咀嚼”或“撕碎”）食物的。
35．食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。图2中将馒头放入塑料管，用手挤压馒头上面的塑料管，是模拟( )的蠕动。图3中在塑料袋里装上水、馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤袋子，这是模拟( )的工作。
图2 图3
36．食物的消化和吸收主要在( )里完成，然后食物残渣被送进( )。
37．下列说法错误的是（ ）。
A．过冷、过热、不洁净的食物都不会影响消化器官的工作和健康
B．吃东西时充分咀嚼是保护口腔的可行方法
C．食物在胃里被进一步磨碎和分解
七、综合题（21分）
健康生活。
流感高发期间，小科知道除了戴口罩、勤洗手等保护措施外，合理饮食、加强锻炼，提高自身免疫力也是抵抗病毒的有效措施。
38．流感病毒主要影响的是人体呼吸系统，图中的 （填数字）模拟的是气体 交换的场所，向下拉4模拟的是 （选填“吸气”或“呼气”）过程。
39．为增强体质，小科每天晨跑，跑步时呼吸次数增加的原因是（ ）。
A．人体紧张 B．耗氧量增加 C．心跳加快
40．加强锻炼的同时，也要注意营养的摄入。于是妈妈为小科准备了晚餐：米饭、烤鸡翅、清蒸虾、苹果。妈妈还应该准备的食物是（ ）。
A．炒青菜 B．可乐 C．巧克力
41．上述食物中滴碘酒会变蓝的有 （填名称），说明这类食物中含有丰富的 。
饭后，果果跑回体育馆继续参加趣味活动。请你利用所学知识，帮助他回答下列问题。
42．果果在食堂坐着休息时，一分钟的呼吸次数是20次。果果跑回体育馆，一分钟的呼吸次数不可能是（ ）。
A．30 次 B．25 次 C．10 次
43．果果和科科用同样的气球制作气垫船。他们深吸一口气，将气全部呼出，并扎紧气嘴，结果科科吹的气球比果果的小得多！。科科和果果一起跑回体育馆，请推测：和果果相比，此时科科的呼吸情况会有怎样的变化？
( )
44．认真分析柱状图，对比吸进和呼出的气体含量变化，可推测：身体主要吸收利用的是( )（填序号），身体代谢产生的主要是( )和( )（填序号）。我们的( ) （填器官名称）好像是气体的“交换站”！
45．果果喜欢蒙着被子睡觉，下列分析正确的是（ ）。
A．被子里空气不流通，氧气含量逐渐减少，会越来越闷
B．被子里空气不流通，二氧化碳含量逐渐减少，会越来越闷
C．吸进和呼出的气体中氮气含量基本不变，因此影响不大
第二单元呼吸与消化知识填空答案
2.1感受我们的呼吸
鼻腔/口腔、气管、支气管、肺，肺
肺、扩张、收缩
肺、收缩、放松
氧气、二氧化碳
气管、肺、膈肌
膈肌
吸气、扩张、呼气、收缩
2.2呼吸与健康生活
氧气、二氧化碳
氧气、二氧化碳
快、快
氧气、氧气
减缓
血液、心脏
加快
肺
2.3测量肺活量
肺活量
三、大
强
肺活量
2.4一天的食物
食物
标准
不同
植物类、动物类、熟食、生食、主食、副食
2.5食物中的营养
食物
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐
蛋白质
脂肪、糖类、淀粉
维生素、无机盐
蓝、淀粉
油渍、脂肪
紫、蛋白质
蛋白质
营养成分表
没有、各种不同
2.6营养要均衡
搭配膳食
多样、数量
五、大于
糖类
维生素
蛋白质
无机盐、脂肪
挑食、偏食
荤素、粗细粮、糖类、维生素
2.7食物在口腔里的变化
消化
口腔、牙齿、舌头、唾液、初步、淀粉
门齿、犬齿、臼齿
传送、搅拌
唾液、湿润软化
变小、变软、水分变多
牙齿
2.8食物在身体里的旅行
口腔、食道、胃、小肠、大肠
食道、小而软、湿润
磨碎、分解、蠕动
小肠
参考答案：
1．A
2．C
3．B
4．A
5．A
6．C
7．B
8．C
9．B
10．A
11． 营养 脂肪 蛋白质
12．扩张
13． 氧气 二氧化碳 肺
14． 牙齿 唾液
15．呼吸
16．×
17．√
18．×
19．×
20．×
21．×
22．×
23．√
24．√
25．×
26．
27．
28．人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。人体活动需要的能量来自消化器官对食物中营养的吸收。
29．营养均衡一日食谱：
早餐：小米粥、馒头、鸡蛋、大头菜；
中餐：米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤；
晚餐：苹果、牛肉面、炒白菜；
依据：荤素搭配、营养均衡、有适当的新鲜水果和蔬菜，还有粗细粮搭配。
30．A 31．C 32．2300毫升 33．C
34． 舌头 门齿 犬齿 撕碎 35． 食管 胃 36． 小肠
大肠 37．A
38． 2 吸气 39．B 40．A 41． 米饭 淀粉
42．C 43．科科呼吸频率比果果增加的更快 44． ② ③ ④ 肺 45．A
知识填空
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21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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