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(共14张PPT)
3.水受热以后
小学科学 四年级下册
在一般情况下，当温度升高到100 ℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。
无论是固态的冰融化成液态的水，还是液态的水变成气态的水蒸气，都需要吸收热量。
冰、水、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处？
冰、水、水蒸气是同一种物质。
相同点：它们都无色、无味、透明……
不同点：冰有固定形状、固定体积。水没有固定形状，有固定体积。水蒸气没有固定形状，没有固定体积。
冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。
研究冰融化过程中温度变化
1.取一些碎冰，测量其温度。
2.用酒精灯加热碎冰，测量冰水混合物的温度。
3.继续加热冰水混合物，每隔1分钟测量一次温度，直到水温达到10℃时为止。
画出冰融化的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
时间 0 1 2
温度 -10 -5 -2
实验记录表
时间 3 4 5 6 7 8 9
温度 0 0 0 0 0 0 0
时间 10 11 12
温度 0.5 3 10
融化前
融化时
融化后
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
10
5
0
-5
-10
画出冰融化的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
10
5
0
-5
-10
0-3分钟：冰
冰温度逐渐升高
吸收热量
3-9分钟：冰
吸收热量
冰逐渐融化成水
吸收热量
9-12分钟：水
水温度逐渐升高
冰开始融化
冰完全融化
画出冰融化的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
10
5
0
-5
-10
实验结论：
1.冰融化前，温度会持续上升。
2.冰融化时的温度是0℃。
3.冰融化的过程中，温度的变化规律是保持不变。
研究水沸腾前后温度和水位的变化
1.加热前，测量水的温度，记录烧杯中水面的位置。
2.用酒精灯加热烧杯中的水，每隔1分钟测量一次水的温度，直到水沸腾4分钟后，停止加热。
3.待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。
画出水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
实验记录表
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度 10 20 35 39 42 58 65 80 85 98
时间 10 11 12 13 14 15
温度 100 100 100 100 100 100
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
120
100
80
60
40
20
0
沸腾前
沸腾时
画出水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
120
100
80
60
40
20
0
吸收热量
0-10分钟：水
水温度逐渐升高
吸收热量
10-15分钟：水
水沸腾了，水逐渐变成水蒸气，产生大量气泡
水开始沸腾
画出水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题
活动手册
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
时间/分
温度/℃
120
100
80
60
40
20
0
实验结论
1.水沸腾前，温度持续上升。
2.水沸腾时的温度是100℃。
3.水沸腾以后，停止加热前，温度不再上升。
4.停止加热后，烧杯中水面的位置下降。
在一般情况下，当温度升高到100 ℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。
无论是固态的冰融化成液态的水，还是液态的水变成气态的水蒸气，都需要吸收热量。
小结
满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么？
现象：
产生大量气泡；
水壶里的水变少了；
壶盖内侧有水珠。
冰
吸收热量
水
吸收热量
水蒸气
固态
液态
气态

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